長沙滿哥

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西環有一間高質湘菜餐廳🍽️距離地鐵站非常近，步行唔洗一分鐘就到✨菜式地道，特別以小炒聞名🥢味道唔油膩，充滿鑊氣🔥餐廳環境寬敞舒適🛋️非常適合朋友聚餐👯‍♂️👭無論係享受經典的剁椒魚頭🐟🌶️定辣炒雞丁🍗🍜喱度有正宗湖南風味，而且每日都有甜品供應🐟酸菜鱸魚片 🥬新鮮鱸魚搭配酸菜，香料調味料提味，口感清爽，酸酸味道非常開胃🍗口水雞 🌶️裡面有花椒油、辣椒油、醋同香菜，味道香辣可口🥦清炒芥蘭 ✨簡單炒制，蒜蓉調味，保留了蔬菜原汁原味，口感鮮脆🍡酒釀丸子🍶味道非常獨特，帶有淡淡米香同酒香🍶酒釀甜味同酸味相互交融，清新而不膩🍚丸子柔軟滑腻，咬下去彈牙口感長沙滿哥📍西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓

今晚黎到西營盤食晚飯，屋企人想食酸菜魚，見到呢間餐廳係酒店入面，仲要係正西營盤地鐵站隔離，交通超級方便😎餐廳環境都算大，有圓枱同卡位可以坐，餐廳主要以湘菜為主，另外都有串燒個d👅酸菜鱸魚片：呢個酸菜魚超大份，魚片勁多，入邊仲有好多紅薯粉同埋酸菜，基本上兩個人淨食呢個已經好飽🤣魚片好滑嫩，冇骨而且啖啖肉😍梅菜扣肉：呢個又係好大份，有勁多梅菜，扣肉炆得好腍，入口即融，而且唔會太肥，送飯一流🤤🤤

隱藏喺西環酒店入邊嘅中餐館🙂‍↔️今日特登去西環海味街揀海味 行左全日大豐收之後就揾到呢間係酒店入面嘅中菜廳黎試餐廳位置比較偏僻難揾少少 入到去見到裝潢好特別 大廳之外仲有好多卡座係旁邊 每個卡座都有唔同提名 座位亦非常寬敞 坐得好舒服-小炒黄牛肉鲜嫩的牛肉在锅中翻炒，散发出诱人的香气，在独特的烹饪工艺下，牛肉的鲜美与香料的浓郁完美融合，带来的是前所未有的图-牛蛙(千锅)鍾意食牛蛙嘅一定唔可以錯過😙 烹煮時間啱啱好 牛蛙唔會過熟 千鍋口感比較重味 配飯一流-手撕包菜手撕包菜喺大陸好常見嘅菜式 利用油高溫爆炒椰菜 经过手撕的包菜保留了原有的脆嫩口感，吃起来爽口而富有嚼劲-茶水有菊花茶開茶我地叫左菊花茶 好香菊花🌼 飲落清甜 晚餐時間就唔敢再叫中國茶 驚夜晚瞓唔著

【西營盤•長沙滿哥】@ππππππππππππππππππππππππππππππ干鍋牛蛙泉水豆腐荷包蛋白飯干鍋牛蛙菜色香味俱全，牛蛙肉質鮮嫩，搭配干鍋的香辣風味，口感豐富。鍋中的配菜如青椒、洋蔥等吸收了湯汁的精華，吃起來非常入味。整體辣度適中，適合喜歡重口味的人。泉水豆腐荷包蛋清爽不膩，豆腐滑嫩，荷包蛋煎得恰到好處，蛋黃流心，搭配清淡的泉水湯底，整體口感溫和，適合搭配米飯食用。白飯白飯煮得粒粒分明，軟硬適中，是搭配上述菜餚的完美主食。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 300✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#西營盤美食 #長沙滿哥 #web3西營盤長沙滿哥西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓

📍西環《長沙滿哥》    #西環湘菜  呢間位於西環嘅中菜館，集湘菜和串燒於一身，晚飯或宵夜嚟食都一流～  ⇰ 酸菜鱸魚片 $𝟸𝟿𝟾 🍲酸菜魚好大盤，魚片份量都好多塊，絕對夠兩個人𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎，而且肉質爽滑無骨，切得好薄可以做到入口即溶既效果。我地叫左小辣，覺得辣度爭少少，比個酸味搶左，建議食得辣既起碼叫中辣🌶️要做到夠麻夠酸先好味～配料有好多芽菜、薯粉、當然唔少得主角酸菜🥬🥬⇰ 農家小炒肉 $𝟷𝟸𝟾 呢道菜式係湘菜非常之出名，但其他餐廳食都會炒到好多油油浸住啲肉，呢度炒得夠乾爽，辣椒炒香加埋肉片唔會太多脂肪，仲有白木耳，爽爽脆脆，口感一流😋⇰ 香辣烤雞腿 $𝟹𝟸  即叫即烤，食落熱辣辣相當惹味🐓  ⇰ 熱狗 $𝟷𝟸  熱香腸舖港充滿孜然粉，香味十足🙂‍↔️    味道：𝟾/𝟷𝟶    性價比：𝟾/𝟷𝟶    

今日約咗個客去西營盤拎啲文件，順便約埋食午飯，佢介紹咗間唔錯嘅中餐俾我喎！上到去，有幾個位好似包廂咁，半開放式，而且仲有卡位，寬敞整潔，而且最重要係好近地鐵站！ 1分鐘就到😍呢間餐廳上菜好快！叫咗冇幾耐，就已經上齊，等我介紹吓先：酸菜鱸魚片$298好大鍋酸菜魚！魚嘅份量好多，配合辣椒，薑，酸菜，仲有薯粉喺底，索咗啲酸菜魚湯，非常好味！辣度適中，好啱大眾口味，越食越開胃🥰石門肥腸套餐$68 (午餐)香辣肥腸，醃得好入味，超級開胃，肥腸份量都唔少，仲有少少汁，送飯一流😋酸辣雞腎套餐$68 (午餐)雞腎薄切，有辣椒，香蒜、蒜心、令雞腎都好入味，爽口，呢個偏辣少少，但係鍾意食辣嘅人應該都喜歡這個餸😚價錢合理，味道一流，值得一試！

最近我同朋友去咗西環嘅「長沙滿哥」呢間餐廳專賣湖南菜特別係佢哋嘅串燒好有特色！🔥✨牛肉串 $36 呢個牛肉串肉質嫩滑味道濃郁口感超級滿足😋！✨烤茄子 $38 烤茄子外焦內軟蒜蓉味道入味得嚟又唔會太膩配上辣椒粉🤤！✨土豆片 $30 呢個土豆片脆口可口鹹香適中簡單又惹味👍！✨農家小炒肉 $128 農家小炒肉炒得剛剛好肉質滑嫩加上新鮮蔬菜整體味道非常平衡🥬✨手撕包菜 $68 手撕包菜清新可口每一片都吸收晒調味料嘅精華非常開胃🥗。✨土豆絲 $88 土豆絲炒得香脆可口加上辣椒同蒜蓉好開胃😄。🎶🎶🎶 Experience the authentic flavors of Hunan cuisine at Changsha Man Ge, where every dish is a delightful explosion of taste. From succulent beef skewers to perfectly roasted eggplant, this restaurant is a must-visit for food lovers in Hong Kong.🍴長沙

本身西營盤嗰邊比我嘅印象唔算好多嘢食，好少會專登走去嗰邊食嘢。但今次咁啱去開朋友新屋，又見呢度有酸菜魚食就試吓。發現原來西營盤都比想像中多高質餐廳。⭐️ 酸菜鱸魚片 - $298魚片嘅份量比想像中多，食落好滑但係唔會得薄薄一片，所以係食到魚肉嘅咬感。酸辣程度啱啱好，仲有附送紅薯粉，吸晒啲汁超正！⭐️ 清炒時蔬 - $68食晚飯始終都係要叫返碟菜食吓！雖然望落好似比較清淡，但係加咗蒜頭落去炒，其實都好夠味🫶🏻⭐️ 醬油炒飯 - $68一上枱勁大碟，我諗三至四人食都夠🤣超有鑊氣熱辣辣，充滿醬油嘅香味，而且炒到粒粒分明，唔會好黏。⭐️ 金桔檸檬汁 $15/杯酸酸甜甜好開胃，配辣嘢一齊食仲可以解辣！佢都有一揸可以叫，多啲人一齊share都唔錯😙

🔸小炒黃牛肉這道小炒黃牛肉的味道非常出色。牛肉切得剛好，不會太厚或太薄，肉質鮮嫩，口感滑溜。辣到啱啱好，而且非常開胃🤭 送飯食，簡直一流🔸蒜蓉燒茄子茄子吸收左蒜蓉同醬油的精華，而且上面仲要鋪咗滿滿嘅蒜蓉同孜然粉 非常香口。🔸涼拌金錢肚金錢肚的彈性和嚼勁正好，搭配醬油、醋和蒜泥。這道菜非常適合作為開胃前菜，無論係單獨享用定係配飯都很合適。🔸小炒鵝腸小炒鵝腸既香氣撲鼻而來，鵝腸炒得剛好，保留了原有的彈性和爽口，不會過於油膩。

又約了🥬🐟酸菜魚之友🤪😝共進晚餐。這家湘菜館在西環一間酒店4樓，環境不錯，這區人流比較少，如果想一大班朋友過來還是挺開心的。🐟酸菜鱸魚片 $298份量好大，鱸魚肉片好嫩滑，底下鋪滿紅薯粉，好滑溜，酸菜好爽脆，味道不錯，如果咸度低點更好。🐂牛肉串 $36 / 3串好香孜然味，孜然粉真的是串燒的最佳配料。羊肉串 $36 / 3串也是用孜然調味，羊肉肥瘦夾雜，好香好有羊肉口大未，但不是羊騷味，好食。🍗香辣烤雞腿 $32 / 1隻雞上脾，燒得皮脆肉嫩，好惹味。🍆烤茄子 $38 / 1條原條燒茄子，加了大量蒜蓉，非常香，非常軟滑，茄子用來燒，真的好出色。🍢烤千頁豆腐 $12 / 1串好像較軟的魚片或者魚腐，口感軟滑 ，蠻好吃的。總結，餐廳裝潢，食物味道都不錯，位置對很多人來說可能比較偏，其實也很方便的，就在西營盤站上蓋，一出地鐵上電梯就到，下次想食湘菜我應該都會來。

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間樓上湖南湘菜餐廳食個晚餐🤣$298「剁椒魚頭」：叫咗雙椒，紅椒同黃椒，咁樣顏色靚啲又好味啲🤩；魚頭大大個都好多肉食，肉質鮮滑，魚頭中間切開起雙飛，一邊鋪上紅椒一邊鋪上黃椒，相當惹味🤣魚汁仲可以撈白飯食🤣$128「梅菜扣肉」：扣肉大約60%瘦肉40%脂肪，瘦肉炆煮得非常軟熟脂肪就滑脫脫，用梅菜煮加添風味🤣$68「芥末秋葵」：秋葵爽口，加咗芥茉辣辣哋又夠清新仲有濃郁醬油味🤣食得飽飽嘅一餐🤩

享受西環小店閒情 | 長沙滿哥🍴「口水雞」!🐓 呢隻雞肉Q彈多汁,淋上特製嘅秘製口水酱汁,一啖落去好刺激味蕾,仲要爽脆嘅皮質,真係又香又渾!配合酥脆火炒咁嘅白飯,完全係最享受唔過嘅組合。「燒蠔」🦪 呢啲蠔個個肥美飽滿,表面炭燒得金黃脆口,切開就會見到濃郁嘅蠔汁荼溢而出,實在係太誘人!「燒韭菜」!韭菜新鮮嫩滑,經過炭燒之後變得更加香甜濃郁,完全唔會太硬難咬!串燒有唔同種類嘅肉類串燒,例如雞肉和豬肉,每串都炭燒得九成咁,外焦內嫩,沾埋特製醬汁就更加好味。燒茄子配生啤!🍆🍺 呢個好簡單但燒茄子,軟滑濃郁,一啖飲落生啤更加解渴解膩!

這次為大家介紹這件隱藏在新營盤其中一間酒店的樓上川菜店～餐廳空間很大有很多位子，我們坐在了卡位上✨食物選擇也很多，還有很多款串燒🍢味道也都很正宗，很難得可以在香港吃到這麼正宗的口味🫶🏻🐂小炒黃牛肉$168🐂牛肉串$36/3串🐑羊肉串$36/3串🐓香辣烤雞腿$32/份🍆烤茄子$38 🥬清炒時蔬$68🍚米飯$12

呢間川菜位於西營盤A2出口隔離嘅酒店，位置算隱世平時都冇留意到酒店入面有間咁高質川菜餐廳，每日營業到凌晨12點😂夜晚晚肚餓都唔驚黎到食川菜怕辣都可以叫免辣，好啱👭🏻孖妹口味，入座時店員會問飲咩茶，👭🏻孖妹揀左普洱 🥢酸菜鱸魚片💰298外觀份量好足，酸菜帶綠綠黃黃，同雪白鱸魚形成鮮明對明，食唔到辣可以叫唔辣👍🏻超大碟，魚片連魚皮嫩滑細膩，肉厚度適中有啲好幼魚骨小心食就ok，酸菜好爽口，以大量酸菜、洋蔥、辣椒、薯粉等配菜，湯底香酸度剛好好開胃，如果熱啲會更好🥢 四季豆 💰30/3串👭🏻孖妹大約有4條四季豆為一串，烤得好冧，外層翠綠，外酥內嫩，加入孜然粉、鹽等等調味🥢牛肉串 💰36/3串牛肉切成長條形，肉質唔韌，麻香十足，入口帶微辣唔會辣到喉嚨🫢🥢烤茄子💰38上菜已經聞到好香🤭勁香蒜蓉香，香油、蒜蓉、辣椒淋上面超惹味，茄子🍆整得夠腍超好味，茄子皮帶微焦🥢紅糖發糕 💰48外觀呈暖暖棕色，以荷葉墊住發糕唔好痴底，以紅棗作點綴口感鬆軟帶少少煙韌，紅糖同米香配搭淡淡香甜，甜而不膩✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕

這家店交通非常方便，地鐵港島線西營盤站出來步行1分鐘就到了，非常省心。餐廳裝修風格古色古香，入座後主動提供茶水。菜品選擇很多，有串燒，小菜，品嚐到正宗的湖南風味。鳳尾腰花這道菜的味道相對較重，很好配飯。腰花的鮮味被調味品完美地平衡，口感滑嫩，十分入味。烤原味飽魚& 蒜蓉扇貝王烤鮑魚和烤扇貝，兩者都是新鮮的海鮮，烤制的火候掌握得非常好。鮑魚的鮮甜與扇貝的嫩滑讓人驚喜，特別是那一抹香蒜醬，為海鮮增添了不少風味。羊肉串肉質鮮嫩，經過炭火烤制，外焦裡嫩。搭配上特製的香料，特別是那股微微的煙燻味，讓每一口都充滿了香氣。五花肉搭配特製的醬料，風味獨特雞中翼肉質鮮嫩，醃製得當烤茄子柔軟而不失彈性，搭配上蒜蓉和香菜，味道更是絕佳網紅苕皮第一次品嚐苕皮，薄薄的苕皮包著青椒，外層淋上了香辣醬汁，口感豐富，是個很不錯的小吃。