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开饭介绍
提供多款大众化的港式粉面，招牌菜是新鲜爽滑的云呑面。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
时代变迁，好多餐厅都随著时间而作出改革同变新，也有维持怀旧风格。店内只有一张张圆枱，一张张蓝/红色圆胶櫈，一张张简单而清晰嘅餐牌贴在墙上。圆枱置中位置放上有豉油，醋，辣椒油，筷子筒，牙签。🍜云吞米粉$35一碗有4粒云吞，云吞都算大粒，皮簿馅多，味道唔错。米粉软硬适中，维独忘记汤底加腩汁，所以米粉偏淡，好喜欢枱上嘅辣椒酱，每次都会加少少，令碗粉面添加色彩同味道。整体份量比较少。🗯️🗯️🗯️情怀系偶尔想食怀旧粉面其中一个原因。
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礼拜六去太子搭跨境巴去内地出站之后见仲有时间就系附近是但揾间面食🍝做晚饭🥣传统又经典嘅汤河汤面，我地两个人分别点佐牛腩汤河、牛肉汤面，各💰36一碗，加豆浆或汽水🥤就8-9蚊，搭配一碟菜💰18-20蚊。两个人食得超满足。完全系超出预期嘅好味😋
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#小秘书 对港式小食 #情有独钟，尤其系 #云吞面食🤤 不过传统bitesize嘅 #港式云吞 已经买少见少，进化版 #云吞 已经变到乒乓波咁大先至叫做真材实料😅 有啲舖家为咗做到平价钱，所以只可以将货就价，好多时都系攞啲雪到冇晒味嘅虾仔嚟做馅料，味道真系搞唔掂😑早两日我又返去太子攞药，误打误撞嚟到「锡记云吞面食」，一间外貌非常街坊嘅食店。估唔到佢自家制嘅港式云吞水准都唔错，难得食到有鲜虾嘅味道，口感丰富，面质又几弹牙，佢争咁啲 #韭黄 啰🤔 不过今时今日$30可以食得饱、味道又唔差，确系一个唔错嘅速食选择。
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以前去开深水埗，都会去食下啲怀旧嘢，理论上都系平靓正。去开大南街𠮶间就唔去啦，今日到基隆街尾太子附近个间，试吓碗云吞面。基本装修同其他云吞面舖大致相同，记得细个时啲云吞面舖，舖肉多数用黄色灯，小阶砖绿白色花地板，开住把牛角扇，因为夏天无冷气，食到标晒汗，唯一解热嘅方法，就系整支细装可乐。上次去大角嘴仲有一间咁上下，不过事隔多年，相信而家都未必喺度。因为间铺叫云吞面食，所以简简单单叫咗碗云吞面，加个鱼皮同豆浆。先讲云吞面，面底冇碱水味但系都冇蛋面味亦唔弹牙，同黄金商场附近间刘深记差好远，汤底无香味。云吞有四只几大粒，不过食开都系5粒细少少，唔紧要啦，最紧要系咪好食。好可惜，云吞里边用嘅系雪虾，而且无落大地鱼，变咗系一般食开嘅云吞面舖，无乜特别。豆浆就明显沟出嚟，饮到尾个口有少少糖精嘅酸味。反而炸鱼皮就感觉新鲜好食，不过就咸咗少少，放汤系可以接受。可能物价上升，如果以呢个价钱食就未必抵。考虑到太子区食平嘢都唔系咁易，所以用嚟填肚都系可以嘅。
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近排有啲热气，唔想食西餐，又唔想食茶餐厅，经过太子地铁站附近见到呢间旧式云吞面店，就跑左入去。云吞粗面$30份量都好多，云吞有四粒，好大粒，而啲虾又好弹牙好爽。虽然唔系好环保，但系喺旧式面店度食野，用即弃筷子感觉嚟得舒服、卫生同安心。油菜17元叫咗芥兰，都好大碟，灼得好翠绿。环境方面都好阔落，都算干净同企理。
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