地址
尖沙咀加连威老道96号希尔顿大厦LG楼28号舖
港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口, 步行约6分钟
电话号码
36221190
开饭介绍
餐厅由台湾人主理,招牌菜为红烧牛肉面,汤底带牛肉香味及少许药材味。台式小食及珍珠奶茶亦有水准。
营业时间
星期一至日
11:30 - 21:30
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
*截单时间: 21:15
付款方式
AlipayHK, 支付宝, 现金, 八达通
座位数目
100
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食记 (607)
首篇食记作者 loveeatlo
南鲸
环境舒适的台湾菜
南鲸
等级4
2025-08-06
524 浏览
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和朋友来到尖东希尔顿大厦的「铁牛台湾牛肉面 」食晚饭,店舖光猛开扬,窗明机净,座位寛阔舒适。餐牌上的食物总类也很多。火锅卖相非常吸引,当然要试啦!《香浓蕃茄爆葱锅配安格斯牛肉片》$148小火锅食物总类多,有芋头、贡丸、血米高、蜂巢豆腐、蟹柳、鱼饺、鱼豆腐、响铃、蕃茄、鸡蛋、娃娃菜、金针菇、粉丝、冬菇和萝卜。每样一件,够晒多元化,也可以吸收不同的营养。蕃茄汤底清甜,薄薄的牛肉片轻轻芍一下就食得,还可以自选跟饭或新竹米粉,值得推荐。《总铺师私房牛肉面》$88喜欢吃牛的朋友一定不要错过这碗牛肉面,有金钱展、牛肋条、牛筋、牛肚丝,份量足够,牛肋软腍入味,牛筋弹牙,牛肚丝爽口,汤汁味道恰到好处,样样都好吃。《综合卤味拼盘》$58 卤水蛋、卤大肠、猪耳爽卤味拼盘每样都非常入味,尤其是猪耳,又爽又腍,口感一流。《酥炸花枝丸》$40大大粒的花枝丸外酥内嫩,非常弹牙,好正。《红豆珍珠奶茶》$38《宜兰柑桔柠檬蜜》$32查看更多
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Dorissuiyan
私房牛肉面质素!骨胶原牛筋爆炸弹👍🏻
Dorissuiyan
等级4
2025-10-05
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同朋友喺尖沙咀行到攰,专登嚟希尔顿中心呢间「铁牛」食台湾下午茶。餐厅光猛干净,卡位坐得舒服,倾计一流!▪️麻辣担担私房牛肉拌面:必食推介!一上枱就见到用心卤制嘅金钱腱,厚切软淋入味;仲有骨胶原爆炸嘅牛筋,炆到黏口又弹牙,个麻辣担担酱香浓惹味,捞匀食真系无得顶!绝对系总铺师级数嘅私房菜。▪️小时候排骨台湾便当:怀旧铁盒好有feel!排骨炸得香酥,肉质唔鞋,配埋卤肉饭同几款小菜,份量足又够地道。▪️木鱼炸豆腐:外脆内嫩,木鱼片喺上面跳舞,点甜辣酱食好开胃。▪️麻辣鸭血豆腐粉丝锅:鸭血滑溜冇异味,豆腐索尽汤汁,麻辣汤底香醇唔死辣,粉丝挂汤力强。🍹 饮品有心思▪️(冰)宜兰金桔柠檬蜜(少糖):金桔同柠檬嘅酸甜平衡得啱啱好,清新解腻,饮完成个口好refresh!▪️(冰)美式咖啡:正常发挥,咖啡味醇厚,用来提神不错。▪️卤肉饭嘅肥肉比例稍为多咗少少,怕肥嘅朋友可能要捞开食。总结:呢度食材新鲜有诚意,尤其系碗私房牛肉面,真系食到厨师嘅用心同手功!环境舒适,绝对会为咗骨胶原牛筋同金钱腱再encore!查看更多
#香港美食 #铁牛台湾牛肉面无得输
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Jarjarjarvis
尖沙咀铁牛台湾牛肉面|台式锅物+牛肉面+夜市小食齐齐试
Jarjarjarvis
等级2
2025-09-23
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🍲 香浓蕃茄爆葱锅——汤底番茄味好浓,酸酸甜甜,配菜、肉、米粉齐全,打边炉feel满分。 🍜 半筋半肉牛肉面——牛肉、牛筋炆得入味,面条弹牙,汤底浓郁但不死咸,食落实在。 🍢 盐酥小拼盘+夜市小香肠——盐酥鸡炸得外脆内嫩,香肠咸香迷你啖啖肉汁,台湾夜市味道重现。 🥤 饮品方面,感恩珍珠奶茶珍珠烟韧,奶茶浓郁;柠檬冬瓜茶清新解腻,好适合配重口味餐点。整体坐得舒服,落单出菜快,份量足够,食物水准有惊喜,性价比高,用餐过程超满足查看更多
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jmfoodie126
好好味既台湾牛肉面😍
jmfoodie126
等级3
2025-09-11
137 浏览
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今日同朋友去咗尖沙咀,发现咗间人气爆棚既牛肉面店,真系唔可以错过!🍜🌟 总铺师私房牛肉面 $86 呢碗牛肉面绝对系人气之选,汤头浓郁入味😍金钱𦟌嫩滑、牛肋条炖得软绵绵好入味、牛筋弹牙而且充满骨胶原,牛肚丝爽脆,四种牛肉部位简直系各具特色呀😋仲有清甜既萝卜提升风味,搭配弹牙既面条,令人一试难忘✨🌟 冻大甲椰椰芋香 (加$15)呢杯冻饮椰子味浓郁,同芋头简直系完美既配搭,仲要系无糖好适合美女们,夏天饮真系一流🍹🌟 盐酥小拼盘 $56小拼盘好丰富呀,盐酥鸡和脆薯金黄香脆,花枝丸非常弹牙😍每一口都外脆内软🥰总括黎讲,呢间牛肉面店既食物质素高,环境舒适,非常适合同朋友聚餐,绝对值得一试!👍🏻📍铁牛台湾牛肉面尖沙咀加连威老道96号希尔顿大厦LG楼28号舖 查看更多
 总铺师私房牛肉面大甲椰椰芋香盐酥小拼盘
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chansann
靓装台湾菜
chansann
等级2
2025-09-05
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喺演唱会之前要食饱啲揾到呢间喺尖东嘅台湾嘢有台式火锅,牛肉面 ,便当啱晒一个话要打边炉,一个想食面麻辣担担私房牛肉干拌面食得红烧牛肉面多 呢度有干拌面 仲有麻辣二话不说就拣咗 不过辣度好似冇得拣食落都几辣 如果怕辣嘅朋友就要留意啦但不得不说呢个真系几高质面质粗粗肥肥 淋得嚟仲有咬口 非常挂汁麻辣好惹味 加埋啲牛肋条炆得几淋配上牛肚丝 青瓜丝增加唔同口感 非常好份量亦都够 饱饱香浓蕃茄茄爆葱锅一大锅乜都有见到都开心,芋头贡丸好有特色,配新竹米粉挂汤之余又唔会浸到腍晒,加咗$10配安格斯牛肉,肉质好好冇得弹凉拌皮蛋豆腐食完个浓味嘅拌面配返个冰冻滑嘟嘟嘅豆腐 清返个味蕾 皮蛋都几靓仔食落甘甘甜甜 高质凉拌小黄瓜酸酸甜甜爽口,特登留返几条食完所有嘢之后再食,经过一轮麻辣酸甜味道轰炸之后,好好清下个味蕾,非常清爽总结嚟讲地方非常阔落,坐得好舒服,而且比起装修,嘢食嘅质素一啲都唔输蚀,非常有台湾味道,如果系同朋友聚会,慢慢坐下倾吓,叹吓台湾美食,系一个唔错嘅选择查看更多
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