鐵堂 (已結業)

成日覺得佐敦最多都係茶餐廳，朋友帶左我去間好正既居酒屋，捉緊最後假期既尾巴💁🏻‍♀️呢到最特色係餐廳有獨立VIP房，係日式榻榻米房黎架💁🏻‍♀️岩哂三五知己黎到食飯傾心事，夠哂私隱啊😍😍另外最令我驚訝係餐廳竟然有獨立既包廂可以唱K😱😱而且房間夠大，足夠容納一大班朋友呢，值得一試👍🏻👍🏻真係鬧市中有玩味，而且型格既居酒屋👍🏻餐廳以型格日式居酒屋裝修，令客人坐得舒適，我哋今次得2個人去，試左餐廳既2人燒肉set 📍燒肉set A ($198)燒肉既牛質量都好好食👍🏻如果怕唔夠食，可以再追加其他配菜既，我哋加左2款菜，加左月見紫菜飯。牛肉肉嫩多汁，而且牛舌夠爽滑，牛舌控必去呢💁🏻‍♀️牛既肉香，牛既油脂加上刺身蛋，紫菜，飯，係勁幸福既味道！而且套餐附有燒肉汁，蒜蓉汁，甜豉油比客人選擇，有需要可以自行沾來吃呢🤩飲品我哋揀左2款，荔枝摩囉叉同紅顏禍水，飲品名都改得好正好貼切😂😂而且調配得好飲，特別推介荔枝摩囉叉，好香荔枝味道呢整體黎講餐廳好舒服，不知不覺同朋友傾計吹下水咁食飯，而且地點方便就腳，同朋友必去呢💁🏻‍♀️

阿女話好掛住朋友仔，今次我地約埋朋友仔一家一齊去食飯😚見到呢間餐廳有燒肉又有魚生飯食，今次一齊嚟呢度試吓先🤓· 燒肉set A 6格燒肉Set A有豬牛雞肉既組合，有各兩件雞翼、牛板腱、牛仔骨，豬頸肉、牛舌同雜菜，牛肉牛味幾香，肥瘦均勻，豬肉爽口，仲有配左三款醬汁，其中我最鍾意燒肉汁，點牛肉食幾惹味👍湯烏東，湯底濃郁，烏東軟滑彈牙，上菜時熱辣辣👍· 原條蒲燒鳗魚飯珍珠飯面上鋪有蛋絲，面頭再鋪滿漫魚，仲有啲紫菜絲點綴。漫魚入口即溶，漫魚汁好入味，口感香軟滑溜，加埋紫菜絲成個上錦上添花👍👍好味😋· 鐵丼 鐵丼有好多唔同款既刺身🤤有三文魚、油甘魚、吞拿魚、劍魚腩、帆立貝、北寄貝、希靈魚同飛魚籽，種類好多👍每種刺身都大大片，刺身幾fresh，魚類刺身帶魚油香，帆立貝亦好鮮甜，配埋醋飯好正😋炸物 - 明太子雞翼&黑松露炸蝦明太子雞翼去左骨，啖啖肉，無骨食起黎好方便👍雞翼脹卜卜，中間釀左明太子，炸過後外脆內嫩，保留到肉汁，仲食到明太子鮮味，唔錯👍 黑松露炸蝦既黑松露味比較淡，炸得非常香脆，好香口😋· 荔枝摩囉叉（荔枝水+菠蘿汁+烏龍茶）飲落酸酸甜甜，有少少似fruit punch味，好開胃·

🏮門外已經覺得好日式🇯🇵入到去就更加日式 掛滿日式掛旗🎏好有日本居酒屋嘅感覺～位置唔算多 但都唔會逼 而且裝修令人望落舒服柔和嘅燈光配上美食 好relax…食完我地仲去左樓上嘅獨立塌塌米房玩 私隱度極高對面仲有得唱K🎤🎶 兩種感覺😆真係好啱一家大細 三五知己去聚餐明太子雞翼🐥評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻外皮炸得好脆身 雞肉好嫩滑好juicy明太子餡有啲微辣 令到炸雞翼嘅味道更出色.吉列炸蝦🍤配黑松露醬評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻即炸嘅吉列蝦好加分 好香脆 但又冇油膩感蝦亦都好新鮮 好爽口Q彈 燒肉Set評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞翼 牛板腱 牛仔骨 豬頸肉 牛舌等等肉質幾靚 燒完都仲幾嫩滑 唔嚡但2人餐嚟講 肉嘅份量比較少 如果再多啲就好原條蒲燒鰻魚丼評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鰻魚份量好足夠 仲有啲蛋絲墊住一上盤已經令人流曬口水🤤好脆美嘅鰻魚 口感好豐富 好滿足魚生錦丼評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻亦都係好足夠嘅份量 令人好滿足😋好新鮮 好厚身 肥美又鮮甜豬骨湯烏冬評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好鮮甜濃郁嘅豬骨湯 烏冬口感好彈牙好煙韌

搵餐廳個陣，見到佢做緊午市第二位半價，午市set有前菜、主菜、配菜、炸物仲有湯，豐富成咁真係忍唔住試下。💡 鐵 $88芥末八爪魚： 八爪魚有用醬油醃過，搭埋wasabi好清新又開胃。紅酒炆牛肋骨：牛肋骨炆得好腍，好易咬，不過竟然唔夠味，枱面有樽鹽，自己都要灑好幾次先夠味，落咗鹽都過得去嘅，整體唔夠味就真係差咁啲。炸雞：一共兩件，都叫做大大件，外皮唔脆，肉質還好，正常不過黑松露醬炸蝦： 炸蝦正常，黑松露醬好香，食落幾夾幾好味。💡 銀 $88 → $44 (第二件半價)壽喜燒： 湯底都係肥牛啲油，我都知係要煎完再落湯底，只係真係油到唔太舒服。湯底味道又唔夠濃，肥牛冇咩特別，配菜都幾好，仲好食過肥牛，索晒湯底嘅味。蟹肉可樂餅：本身好期待但好失望......炸皮都唔錯不過入味冇咩味。炸雞：同鐵餐一樣comment枝豆：日式前菜，冇咩特別味道差咁啲，好少見餐廳直接放樽鹽喺枱，究竟係咪預咗人自己調味！？不過日式餐咁齊章，望落都真係好滿足㗎。希望餐廳可以對味道再調整，咁就真係完美了。

聽聞佐敦開左間勁貼地氣既型格居酒屋「鐵堂」，見到個餐廳門面，兩秒已經愛上佢既典雅，加上主打既套餐相當抵食，無論金銀銅鐵，我要哂！正所謂鐵漢柔情勝過黎明，Charming！佢地仲有私隱度高既private room，值得一試。👇🏻📌丼 飯 - ▪️ 鐵 丼 - $118 ▫️ 人氣黎講呢個「鐵丼」可謂數一數二，一個丼飯食勻三文魚、吞拿魚、劍魚腩、吞拿月、帆立貝、北寄貝、希靈魚、飛魚籽。帶子非常鮮甜，加上飛魚籽、wasabi蓉做提鮮，其餘刺身食落新鮮嫩口，配搭醋飯味道一流。▪️ 原 條 蒲 燒 鰻 魚 飯 - $118▫️ 第二個丼飯必試呢個「原條蒲燒鰻魚飯」，原條鰻魚果然份量十足，賣相肥美肉厚，食落肉質彈牙啖啖肉，配搭鰻魚汁，惹味感大增，呢個一定要試。📌炸 物 - ▪️ 明 太 子 雞 翼 -▪️ 雞 皮 餃 子 -▫️「明太子雞翼」每隻都脹卜卜，裡面明太子餡夠哂足料，外層炸得非常香口。▫️「雞皮餃子」新鮮即炸，雞皮非常香脆，包住肉餡口感香滑，口感一流，配搭佢地house sake，絕對係夾到爆。

今日去咗佐敦一間非常精緻嘅日本餐廳食下午茶，裏面同出面嘅裝修都好有格調，裏面以灰色為主，坐嘅位置都好舒服，感覺好似去咗日本一啲特色餐廳小店食嘢咁。價錢都算非常相宜，係其中一位負責人招呼我哋，非常之friendly，遞咗個ipad餐牌畀我哋而唔係傳統嘅紙餐牌，價錢以日本餐來講都算相宜，88蚊包曬主餐、前菜、同埋湯，老闆都好有諗頭，套餐有金、銀、銅、鐵四個款式畀我哋揀，我就揀咗烏冬麵，上菜時間好迅速，5至10分鐘已經到。如果喺佐敦想去一間有啲日本特色嘅小店享用一下，呢度真心推薦畀大家！

最近開始每天都下雨，天氣一直濕漉漉的，因此特別想吃燒肉，想起我跟家人良久沒吃日式的燒肉了，就去這家網上0負評的燒肉店試試吧！不得不說此店的爐具非常好👍即使是最難燒的雞翼也不消數分鐘就能燒好，而且完全不會黏鍋！🍽️燒肉set A 6格 198hkd😋 雞翼 🌕🌕🌕🌕🌑 x2 雖然吃得出是冰鮮雞翼，但大大隻，肉依然算滑嫩。😋 牛板腱 🌕🌕🌕🌕🌑 x2😋 牛仔骨 🌕🌕🌕🌑🌑 x2😋 豬頸肉 🌕🌕🌕🌕🌕 x2味道及口感都不錯。😋 牛舌 🌕🌕🌕🌑🌑 x2😋 雜菜（兩款）×6（各3）：翠玉瓜及茄子 🌕🌕🌕🌕🌕非常新鮮、多汁，味道不錯。😋 搭配的三款醬汁 🌕🌕🌕🌕🌕包括鹽混黑椒、黑椒檸檬汁，及燒肉汁，全部的味道都不錯，連不喜歡蘸醬的我也大讚，而且檸檬汁偏甜，不會酸。此店的肉調味偏淡，配上美味的醬汁就剛剛好了。套餐可在烏冬/刺身蛋紫菜飯/海鮮飯素飯中選兩個，我們選擇了：😋烏冬 🌕🌕🌕🌕🌑雖然並非我喜歡的稻庭扁烏冬，但煮得剛剛好，不會太韌，也沒有發漲，湯底味道濃郁、惹味。😋海鮮飯素飯 🌕🌕🌕🌕🌕飽滿彈牙、粒粒分明的日本米，加上惹味的海鮮飯素，非常好！套餐包括兩杯飲品，我們選擇了：😋 可樂 🌕🌕🌕🌕🌕非常冰

上網查看佐敦的餐廳, 覺得這間餐廳的食物配搭吸引, 午市套餐只需$88, 不收加一服務費, 值得一試。事前已研究過金, 銀, 銅和鐵四款套餐, 各有吸引之處, 如可自行選擇配搭, 更具彈性。 午市套餐: 銅 $881) 豬骨湯烏冬2) 牛油帆立貝3) 黑松露芝士炸蝦4) 芝麻八爪魚5) 雞皮餃子6) 麵豉湯麵豉湯味道算濃郁, 有麵筋和海帶, 增添口感。銅餐的芝麻八爪魚不見了, 換來金餐的味咐螺肉, 因為店員沒有交待, 不知是售罄還是來錯了, 對我來說兩者也喜歡, 便不跟進了。味咐螺肉微辣開胃, 味道不錯。另一疑點, 究竟這是銅餐的黑松露芝士炸蝦還是鐵餐的黑松露吉列炸蝦? 因為吃不出有芝士, 感覺似鐵餐的黑松露吉列炸蝦。蝦肉不多, 炸粉略厚但脆口, 沙律醬味道過濃搶味, 吃不出松露味道。雞皮餃子外表煎得香脆, 雞肉餡口感鬆軟, 有點油膩, 但可接受。牛油帆立貝肉厚彈牙, 有油膩感。豬骨湯烏冬有大量木魚, 木魚香味滿滿, 烏冬彈牙, 唯豬骨湯過鹹, 大打折扣。整體來說, 食物配搭不錯, 價格亦相當吸引, 以這個價格來說, 質素已算不俗, 唯豬骨湯底過鹹和炸物有點油膩, 有改善空間。

難得平日放假，趁無咁多人去電影中心睇戲，睇之前梗係要食飽飽，附近行下見到呢間日式小店午餐幾抵食，就一於黎試下。餐廳面積唔大，裝潢有日本居酒屋感覺，客人可以揀吧檯位觀賞廚師下廚，由於時間尚早，人未係太多，但食咗一陣已經滿座。午餐有「金、銀、銅、鐵」四個餐揀，每個餐都有前菜、小食、主食及麵豉湯，第二份餐仲有半價添，最後揀咗「銀」套餐。前菜係枝豆，份量都幾多，口感Q彈，味道甜甜地，好適合作為開胃菜。蟹肉可樂餅 + 唐揚炸雞 :兩樣都即叫即炸，可樂餅外脆內軟，內餡好幼滑，炸雞肉嫩多汁，唔會炸到好乾。牛肉壽喜燒 :最喜歡食壽喜燒，湯底好鮮甜；牛肉鮮嫩肥美，加埋生雞蛋食更惹味；配菜有冬菇、甘筍、白玉菇、洋蔥及大蔥，吸收晒湯汁非常好味，配紫菜飯食一流。

早排見有人介紹呢間新開嘅日式料理店 經過就去左試試 除左和式定食 仲有串燒、烤肉、魚生丼飯揀(*ﾟｪﾟ*)午市有4款主打套餐 包前菜、麵豉湯、小食、主食 全部$⑧⑧ 第二位仲半價～又真係幾抵食.♡ 金套餐照燒雞腿肉 // 月見飯 // 明太子雞翼 // 螺肉 // 枝豆雞腿肉充滿焦香 肉質都幾滑幾多汁 照燒汁味濃 撈埋月見飯嘅生蛋黃蛋汁 和風滿滿🎎雞翼內餡釀滿脆卜卜嘅明太子 香口得黎唔會燒得太乾.♡ 銀套餐牛肉壽喜燒 // 紫菜飯 // 蟹肉可樂餅 // 唐揚炸雞 // 枝豆壽喜燒湯底酒味甜味偏重🍶牛肉本身肉味唔算好濃 但蘸上生蛋黃汁後鮮味更突出 炸雞同樣唔乾 咬開有少少肉汁可樂餅好脆 但內餡就比較軟身 類似薯蓉嘅口感 夾雜少少蟹肉味(^-^)ゝ

會覺得幾特別，豐富日式定食，一個套餐，🥰更加會包括埋涼拌前菜，飽肚嘅主食，同埋豐富嘅小食做工精緻。而且擺盤都好靚！鍾意日本風嘅朋友，都不妨一試😚😚好似中午仲會有第二位半價優惠，下次lunch再嚟都幾抵食。.銀 ，月見飯，加上咗生雞蛋月見飯，🥩嫩滑牛肉壽喜燒，更有脆身蟹肉可樂餅，(๑‾ ꇴ ‾๑)同枝豆小食，豐富可口。.鐵餐，紅酒牛肋肉，牛肉香濃軟嫩， ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺香脆唐揚炸雞，黑松露吉列炸蝦，🐙惹味芥末八爪魚，都好高質值得一試。

就係喺門口見到第二份午市套餐半價計落都係每個$66、真係有時茶餐廳都唔止呢個數～所以約埋老公一齊去試我哋兩個人揀咗「銅」同「銀」套餐～雖然味道不能同一啲高級嘅日式餐廳比較，但係呢個價錢有這個質素絕對係算係性價比高但係今日我食嘅「銀」套餐，牛肉壽喜燒鍋入邊加咗洒，我唔知係佢哋嘅特色還是廚房出錯，如果係佢哋餐廳嘅特色嘅話我就唔太喜歡，因為味道唔夾，亦有一些灼喉嚨的感覺～環境裝修，乾淨企理，但唯一問題音樂太大聲了可能當時我去嘅時候係下午茶時段 ，店舖無客，所以放音樂Chill 下😂😂

今日同朋友經過佐敦，發現呢間新開冇耐嘅日式餐廳，lunch set 超抵，有4個套餐可以選擇，金、銀、銅、鐵，全部都係$88 ，仲要第二個套餐半價，又唔洗加一服務費，每人$70都唔洗！我同朋友都揀左'銀'嘅午市定食，有紫菜飯、牛肉燾喜燒、蟹肉可樂餅、唐揚炸雞、枝豆，午市仲附送麵豉湯，非常豐富。壽喜燒嘅牛肉都唔少，有四五片，肉質嫩滑，味道香甜，仲有唔同嘅蔬菜同菇配搭。蟹肉可樂餅香脆可口，內面非常creamy，炸雞亦非常香嫩。餐廳整個餐廳氛圍非常舒適，唔係好大，但啱同朋友慢慢食飯慢慢傾下計。

今日經過佐敦，見到呢間出面裝修唔錯，而且最吸引嘅就係二人同行，一位半價！兩個餐都好足料，又有炸物又有飯，我地追加左多個三文魚腩刺身，又估佢唔到幾新鮮套餐味道嚟講都算唔錯！哇一聲又唔會但環境靜靜地又舒服，服務態度都幾好👍🏻支持小店

又搵到一間性價比超高的餐廳！$88一個午市套餐，係12:30 ~17:30，午市套餐第二套仲有半價添啊！午市附送麵豉湯❤️叫咗一個金、一個銀的午市套餐。金月見飯 生雞蛋，蛋味很香，本身飯入面有豉油，不需要額外的調味料，純粹吃到蛋的鮮味，正照燒雞腿肉雞腿肉很嫩滑，炭味香，燒得很好吃😎😎明太子雞翼入面的明太子不會太鹹，炸得很香脆，細細隻，作為小食也挺好的。味付螺肉，枝豆開胃前菜👍👍銀紫菜飯牛肉壽喜燒喜歡湯底不會太鹹，牛肉份量好多，不會太熟，還有冬菇、洋蔥蛋配料，很滿足！蟹肉可樂餅炸得很香脆，細細舊，不會太熱氣呢！唐揚炸雞炸雞也炸得肉質嫩，作為餐前小吃不錯也有枝豆