錦丼 (iSQUARE國際廣場) (已結業)

睇到好幾個評論話碗飯細。我初時都以為係因為隔離抬個碗大概兩個拳頭大。我地見咁嘅情況就叫多幾個小吃。碗飯來到刺身新鮮！底下的飯好滿！啲飯我食咗一半就飽咗啦。鮪魚丼用咗高級啲嘅魚。處理得好好。冇腥味。中拖羅肥瘦適中。兩種鮪魚飯都好好。雜錦丼咩都有啲。我最鍾意係個甜蝦。因為其他刺身切得太薄。不過全都新鮮嘅。軟殼蟹卷內脆外軟。鰻魚三文魚卷嘅配搭冇得輸。年糕普通但都好食。炸雞多汁。卷物都好好食。晚飯好多人。一定要頂抬。如果唔係有排等。

很久沒有去isquare食飯了，心血來潮，係Openrice揾吓有冇心水，發現「錦丼」有得訂座，預啱星期六食，都係訂定位穩陣啲。點了兩份🇯🇵午巿套餐🇯🇵 配味噌湯🥣及飲品🥤，汽水免費，其他特飲就要加錢，我哋叫咗一杯7喜，另外，加咗$12轉荔枝梳打🍸漁夫丼🐟🍱 ～ 油甘魚、呑拿魚蓉、三文魚、蟹籽、玉子，好新鮮，賣相都幾靚，份量不算多，有點似築地食既魚生飯🤗鰻魚温泉♨️玉子丼🍱🍳 ～ 鰻魚好食，一向喜歡温泉蛋，夠滑另外，再追加了 🥟🥟🥟炸餃子三件（$18）及香蔥玉子燒兩件（$18），價錢都算抵，餃子🥟香脆，味道不錯環境舒服，日本🇯🇵風既裝修，有點似係日本🇯🇵既感覺，暫時未可外遊，喺度懷緬下，好自癒啊🥳🥳

🎬睇完戲唔知食乜好，見到呢間錦丼大大隻字寫住下午茶，又成4點幾都肚餓(早午餐夾埋淨係食左兩粒雪米滋😩)，就諗都唔諗咁衝左入去醫肚自選4選刺身飯🍚揀左三文魚、油甘魚、甜蝦同mvp嘅吞拿魚蓉。丼飯size就係下午茶size囉，對得住價錢嘅牛肉烏冬配壽司餃子各兩件呢個set嘅精髓就係樣樣都有d，牛肉都有3、4塊，兩件咩壽司就由師傅選擇，睇你運氣喇🍣💭下午茶黎講上菜速度都快，如果趕睇戲廿分鐘內應該可以完成用餐，星期日至四憑戲飛主餐牌仲有八折優惠添💰是日用餐人均消費$60

未入到店時，女侍應企係門口呼呼喝喝咁，問多句都唔耐煩，好似好唔想人幫襯咁。單憑服務態度經已趕客，不用考慮再光顧，有d咁既「好」員工，祝貴店生意蒸蒸日上：）…..

首先呢間係一間丼既專門店，飲底竟係痴淋淋，我就知中伏，魚生一般也是一般貨色，帶子有腥味，份量超少，基本上一個丼係吾會食得，價錢係中上, 上菜速度超慢，也有很多miss 單Miso soup tastes like it’s the cheapest miso that u can get from donki DONKI , and doesn’t taste very fresh 而且問店員嘅所有嘢基本上都係唔識答，無下次，永遠blacklist

少人兼格致嘅，lunch menu 唔多，魚生飯比算受歡迎嘅選擇，不過個飯比較細，相比我叫嗰個豬扒滑蛋飯就好大碗。豬扒好多好大塊，但係蛋就唔算好滑，服務一般，整體來講ok la。

Went back to my usual spot at Tsim Sha Tsui for lunch - Nishiki Don at iSquare. They have been stepping up on their Japanese imports lately and offering a variety of air-flown sashimi, fish, clams, etc.I wanted something light for lunch since it was so hot and musky outside. Donburi had too much rice. Sushi platters were also a “no” since I just enjoy fish sashimi mostly. So this whole Japanese Jack Mackerel was perfect. Medium size. Suitable for 1 person.6 ways to enjoy the fish:1. Thin-cuts2.

2021年6月23日 (星期三) 6:30pm 28°C 店內裝潢以日本築地為主，樸實為本，中央設置大型卡位，窗戶前的則是組合式餐桌，感覺舒適、優閑，可以自成一角。 環境光亮整潔，餐具乾淨。 因為新冠狀肺炎疫情影響，入店前必須量度體溫。點餐方法亦改用自己手機，直接傳送去廚房，捨棄傳統餐牌，變得更方便快捷，衛生可靠，值得一讚！ 為慶祝本人的 21 週年紀念日，故此特地挑選此餐廳用膳。 人數：2人 HK$209 不用等位 丼（Donburi）是日文漢字，是一種日式飯食，以大瓷碗盛載著白飯，飯上覆以各款食材。傳統丼包括：牛丼 - 烹煮牛肉與洋蔥後覆於飯面親子丼 - 以雞肉、蛋及洋蔥烹煮覆於飯面。豬扒丼 - 是將豬扒裹上麵包糠後，經油炸而成，油的高溫將肉汁鎖在肉內，混合洋蔥、雞蛋覆於飯面。 粒粒刺身丼 - 三文魚和油甘魚塊塊厚切，肉質軟滑，顏色鮮嫩；帶子新鮮，甜美滑嫩，三文魚籽和蟹籽極具咬口，完全沒有冷凍感覺和雪藏味道，蟹柳和青瓜粒十分配合，爽口清涼。碗內的珍珠米十分軟綿，一點都不乾硬，在拌勻芥末及豉油後進食，鮮味又刺激。酸薑辣辣，驅寒佳品。【推介之選】❤❤❤ 麵豉湯 - 冬瓜粒消暑，昆布滑

疫情宅在家的時間多了，反而放假更想出外走動一下😹假期約了朋友在尖沙咀逛街吃個lunch選了這間錦丼，就在iSquare非常近地鐵站和就腳而且餐廳環境舒服寧靜，設計上更帶有置身在築地市場的感覺，在此品嚐美食或暢飲兩杯最好不過了先點了幾款刺身，★★★★★拖羅粉嫩，脂肪分佈平均，入口即融沒有筋★★★★★帆立貝肉厚肥美，鮮甜彈牙★★★★★秋刀魚刺身必須稱讚，有驚喜！秋刀魚原條連魚頭魚身奉上，看得出魚質多鮮美，拍照一流一嚐陣陣的海水鮮味一湧而出，魚味濃而不腥，鮮味餘韻十足★★★★海膽芝士焗金菇 $48海膽味濃郁，金菇上沾滿芝士和海膽超入味★★★★蟹天丼 $115蟹!全部都係蟹!😻外脆內軟的原隻軟殼蟹，霸佔了整個碗面碗邊還有炸過的香脆條條，同時增添美感松葉蟹鉗及蟹柳天婦羅同樣出色，粉漿也不會太厚，剛好吃出表皮香脆的口感★★★★★黑鮨二重泡漬丼 $238初嚐這款特別的二重丼，可享受一丼兩味先享用第一層的冷丼——拖羅﹑吞拿魚蓉﹑赤身吞拿魚及宮城米拖羅魚油甘香，綿滑的拖羅蓉撈飯一起吃非常好味宮城米口感圓潤飽滿吃到第二層的辛口明太子及赤富士米後，可加入北海道昆布泡漬湯飯的味道較為香甜扎實，再混和明太子的咸

睇完已經好晏.. 拿拿淋睇下有咩食.. 唔想食太飽…咁就去搵日本嘢食下…行過見到呢間仲有得last order … 入去試一試佢.. 今次就揀咗一個壽司嘅set….9件壽司岩岩好… 唔會飽到上心口…. 三文魚子夠脆卜卜….同海膽都算有甜味同新鮮… 其他個幾件呢就中規中矩冇咩特別… 味道最好係佢件帶子同腐皮壽司…太卷味道都叫好食….由於佢係即叫即做… 佢出餐嘅時間已經係差唔多9:30…. 要好快咁食曬啲壽司趕住10點前離開…

我地掛住影相，差唔多成9:00先去食野，見到呢間日式野就衝入去食❤︎環境：好有居酒屋既feel ，暗光得黎好舒服，枱與枱之間又唔會好逼❤︎服務：侍應都唔會因為我地遲入黎而黑面，我地食唔哂有比外賣盒比我地串燒：唔會燒到乾哂身，但可惜燒茄子唔係想像中加蒜燒果啲🤣牛肉壽喜燒：湯底甜度適中，唔會甜到嘔枝豆正常，海膽都幾鮮甜芒果軟殼蟹卷，另外每人叫左個丼飯，啲刺身全部都好新鮮錦丼黑鮪大拖羅丼帆立貝三文魚籽丼

Farewell dinner 食好啲 揀返少少有質素嘅都好合理🤣 Book咗枱都要等 就知唔會差。一嚟即刻搞啲魚生飯 壽司 刺身食吓先，跟住再叫咗啲天婦羅 清酒煮蜆呢啲鍋物 食到個個都停唔到手。最正係佢最近有個綠茶啤酒 個個都爭住飲😂😅 如果三五知己小聚一下 呢度係一個唔錯嘅選擇。起碼唔會好嘈 而且個人嚟講好鍾意佢啲裝修 真係好有日本feel 令到我有好掛住鄉下啦。飛唔到返鄉下唯有搵啲最似日本嘅地方食下野 有時佢仲有啲時日推介 係好新鮮抵食嘅。

自從見到疫情開始沒有那麼嚴重，因其中一位朋友是要輪班的，好開心終於可以約齊人，今晚來個暢飲暢食！花黃櫻純米吟釀 300ml （$128）先倒入冰酒瓶才再倒進杯，入口清涼，味道較清淡。梅酒蕃茄（$23）前菜，本身蕃茄已經很juicy ，梅酒增添酒香味。深海池魚（$76）黑鮪大拖羅（$90）/ 海膽全板（$208）牡丹🦐（$58/隻）/ 帆立貝（$62）總括剌身也夠新鮮，價錢也合理。好快飲完一枝，意猶未盡，再要另一款米酒，這枝味道相對較甜。六花酒造-蘋果米酒 300 ml （$105）清酒煮蜆（$62）蜆很鮮甜也頗大隻。香蔥玉子燒（$38）鹽燒黑椒牛舌（$42）個人對牛舌有偏好，兩者相比，我仍然覺得牛舌較好味！海老天婦羅 ($60)有5隻海老，炸漿也不厚，幾抵食。黑鮪二重泡漬丼（$238）既然一場到來，當然要試這店店舖的特色丼。首先是要吃了丼最頂的剌身，然後加入漬物和熱湯，演變為茶漬飯般！一個丼有兩種食法，幾特別的感受！抹茶牛奶豆腐花（$48）又係我哋女生最愛的甜品，三色果子煙煙靱靱，豆腐花好滑，不錯的甜品。

從前到 i-Square 國際廣場多為看電影，現在疫情下反而專程去吃飯，因為地點就腳，環境相對寜靜，作為聚點甚理想，這夜選了錦丼。 別以為錦丼只有丼，其實多元化如居酒屋，只不過佈置如漁市場，又位於開揚角落，門面寬敞，別樹一格。 清酒、刺身、串燒、天婦羅不缺，重點是丼之二重奏，一次過可嚐冷暖丼，價錢親民，輕食狂吃均可。 入鄉隨俗，我們先飲。花黃櫻純米吟釀 $128我們以 QR code 上網頁，圖文並茂，不看也罷，一看便被這粉紅小酒瓶吸引了，粉紅美麗，美如櫻不過賞。 倒進冰酒瓶降温，涼喝較可口，清澈清淡，正好適合女生淺嚐。六花酒造·蘋果米酒 $105如梅酒般加冰喝，相比另一枝味甜更討好。梅酒番茄 $23浸在梅酒中的番茄添酒香，番茄本身汁豐，是非常稱職的前菜。芥末涼伴秋葵 $38另一道健康小吃，新鮮已經足夠。深海池魚刺身三片 $76 黑鮪大拖羅2切 $90 牡丹蝦 $58/隻 帆立貝 $62 海膽全板 $208 各款刺身價錢親民，性價比合理，至愛的大拖羅，全件粉嫩，入口即化，完全無筋。豬頸肉 $14 牛舌 $32 豚肉車厘茄 $18 冬菇 $18 免治雞肉串 $16串燒即點即燒，稍等一會絕

已經黎過幾次食呢間，因為不論環境 味道同價錢都唔錯，所以成日諗唔到食咩就揀佢～以往食呢間係食牛肉烏冬/吉列豬扒烏冬，一碗烏冬好大份，牛肉亦都比好多，湯底有味會想飲埋。但果日胃口突然想食下飯，今次嗌左個 火炙三文魚帆立貝丼飯，份量對一個女仔黎講差唔多，帆立貝有3粒，第一次食佢個丼飯啲飯好食，刺身都好新鮮有味～ 下次黎都會再嗌呢個另外嗌多左個小食，呢個係每一次男友必嗌嘅芝士天婦羅蝦壽司，中意食芝士嘅人可以一試