銀都冰室

营业中

休息中

朝早空氣並非一定清新開朗 就好似你經常幫襯去食個早餐都唔擔保唔會出事 今日叫咗果菠蘿油套餐 要咗杯熱嘅black coffee加多3蚊要多個迷你麥皮菠蘿油個人認為要用個包嘅溫度令到件牛油處於半軟不硬嘅狀態 同時部分溶化嘅牛油被麵包吸收 一啖咬落去 外皮脆 包鬆軟 牛油又騷又香 真係一絕 可惜今日唔係 但我大哥個菠蘿包係熱嘅

有華富邨就開始係度打開門做生意嘅銀都 大大話話都50+年 老香港式茶餐廳裝修格局 街坊式招呼 平民又親切 好感自然增加不少望望餐牌本來想叫個菠蘿油餐 但諗諗又驚晨咁早quota就用咗一大截 忍下口 改叫個E餐 鮮油多加太陽蛋 奶茶熱嘅 多奶 唔該

茶記之旅貳@華富華富邨~~細細個就聽過佢個名。印象一直係極南之地遙不可及。最出名梗係倚山望海+UFO事件。人人住到風生水起。因而得到公屋豪宅之名。貝沙灣就係隔黎少少咋噃雖然有巴士直達。原來卅幾年從未踏足過。今趟難得黎到。極度陌生之餘又帶點親切感。因為都係井字加一字型樓。連色水都差唔多。而且成個平台街邊都滿佈老人家。吚喂！同我樓下有乜分別呢～再加埋領匯既神級複製技術鋪頭都差無幾。仲要有我最愛既“意樂”添。不過今日一別不知何年何月再見。最後揀左間舊式茶記探索一下一入鋪就衝向死角坐低。貪佢睇晒全場同方便自閉一下唔好阻人。極高既樓底再加上幾把吊扇。牆身顏色淡黃配淺木色卡位。Well成個感覺都唔精神一D都唔吸引噃。撞岩食飯時間比較多後生黎食。當然都有唔少手騰腳震既老街坊嘆茶啦。眼見好多人叫碟頭飯。但黎得都係堅持試菜之選～常餐熱奶茶~多士！又係秒殺多士。其實用心烤完配上適量牛油。要好食又有幾難呢？厚邊熱茶。睇色水都知茶味濃郁口感豐富絕不欺場。今次爭議點出係牛面度。見有人寫話淡貿貿好似用水開希咁好難食云云。無可厚非佢顏色咁淺未食都知乏味。之但係衰在佢個淡嗲味同個環境係絕配喎。清淡可能就係呢樹老街坊既

位於香港仔的華富村堪稱老牌屋村，而且擁有絕無僅有的無敵海景，實屬難得。可能是舊式屋村人口老化之故，消費力不及新屋苑，連鎖店進駐該村的情況少之又少，因此華富商場仍存在濃厚的老香港屋村格調，有著一種時光倒流的氣氛。1968年於華富村開業的銀都冰室仿佛將時光停住，裝修格局都讓人進入懷舊時光。這舊情懷吸引我與友人，既然來到華富村，就一試銀都冰室。然而老牌冰室雖然有年資歷史，食物卻令人失望，當日點了兩份下午茶：1. 沙爹牛肉公仔麵配熱奶茶所謂有圖有真相，沙爹牛肉公仔麵的賣相跟味道一樣，不太靠得住，公仔麵湯不夠熱，沙爹牛肉像溝了水般啖而無味；熱奶茶水準是連鎖快餐店以下。2. 炸雞脾配紅豆冰如上圖，炸雞脾不算大件，賣相口感像柴皮，亦沒甚麼調味，可幸的只是炸得夠熟，沒有血水；至於紅豆冰，應屬冰室必定處理得好的經典冰品之一，否則枉為老牌冰室。可惜令人失望，不夠冰凍之餘，紅豆份量太少，而且最敗筆是以膠杯上！個人認為，冰品或凍飲用玻璃杯上最有透心涼感覺，至少一般茶餐廳磨沙膠杯也算合格，老牌冰室居然用膠杯上紅豆冰，將整份懷舊感情完全破壞！至於環境及服務方面，懷舊裝修保養不過不失，整齊光猛；服務非特別殷勤，一般

早餐，菠蘿油，奄列，奶茶。菠蘿色普通勝在塊鮮油夠厚同凍。奄列裡沒有蛋汁而且上碟油淋淋。熱奶茶表面竟有不明結塊，喝下很酸有檸檬味，向侍者（老闆？）反映後，只是回覆“有d咁嘅事？"，於是大半杯奶茶便浪費了。

趴走完香港仔大街、鴨脷洲大街，搭珍寶海鮮舫接駁船至黃竹坑，原打算繼續遊走黃竹坑及壽臣山一帶，奈何時間不早了，且也累了，故決定搭巴士返回華富邨享用下午茶。華富冰室約五時已落閘打烊了，華富之友C帶小妹去光顧人氣較高的銀都冰室。銀都冰室始創於1968年，是一間蠻古舊的屋邨冰室，裝潢也盡顯那個年代的簡樸味兒。去到時，蛋撻等新鮮即焗麵包早已售罄了。下午茶餐售價由$21-$27不等，以舊式屋邨來說，不算便宜。C要了奶油多士配熱檸水21，兩片熱騰騰的奶油多尚算烘得香脆可口、夾雜香甜的煉奶和牛油同吃，中規中矩之作也。熱檸茶徒見檸檬切片的新鮮飽滿模樣，味道應該也不賴也。小妹要了秘製雞翼、沙律配凍檸茶$27，甫見兩隻炸得乾身而瘦削的雞翼，以及少量普通貨色的沙律，略感失望。一試，炸雞翼醃得較為一般，不甚入味，且肉少骨多，失策之選也。凍檸茶茶味濃且清，不錯。

銀都冰室係中學時代已經開始食，到左依家出左黎工作已經好少機會去食。前日有時間有機會再去回味一下，發覺事隔多年味道一樣沒有什麼變化一樣咁好食。當日係中午的時候，可能都係因為星期六，人比較少，一入去就已經有位坐。同女朋友坐底後就叫左2個特餐，特餐有一個沙嗲牛肉麵，一個火腿奄列再加一個牛油方包，另外仲有叫左杯熱奶茶。沙嗲牛肉麵味道十分好，麵很爽口，唔會有「淋」的感覺。湯的味道比一般的茶餐廳濃，就算飲左幾啖都唔會覺得喉嚨渴。火腿奄列煎得啱啱好，唔會太乾。火腿絲十分多。牛油方包比較多牛油，感覺有點油膩。而那杯熱奶茶，飲落口幾滑，味道濃郁。整體上味道唔錯，同我以前中學時代既味道沒有什麼大差別，保持到以前的水準。價錢同以前食既時候差不多，沒有太多的調整。2個人食了60蚊。感覺算經濟。

今日5點半去呢到食TEA.. 佢地收6點叫左個豬排拼薯條... $22 + $2 = $24等左..10分鍾姐... 還可以啦... 炸野嘛!不過..今次薯條..炸焦了 係呢個令我有小小失望! 佢係幼薯條泥架... 其實我要食幼薯條, 去佢格離個間M記咪得囉..我想食傳統茶餐廳 ge粗薯條咋豬排好味.... 不過都係太細塊!好味好味 總算泥講都可以GE!! 好過成日都食M記=_=

一聽冰室都知有幾懷舊，我家附近就有兩間冰室，其中就係銀都冰室，因為這間比較大間，坐位都算幾好，又有新鮮出爐的麵包，所以都幾常去食。那天下午茶就去食個茶餐，炒蛋菠羅包，茶走。菠羅包剛出爐，炒蛋即叫即整，一啖包一啖蛋都幾好味！包又軟又熱，好新鮮！而茶走的茶又香，好喜歡這個配搭！整體十分喜歡這裡懷舊的感覺，在這裡TEA特別正！

香港冰室真係越來越少, o係我附近華富村還剩下兩間, 一間叫華富冰室, 另一間叫銀都冰室. 我每經開哩度就一定會去銀都, 因為d野好食好多, 又有出爐麵包, 蛋撻等. 菠蘿油或西餅嘆番茶或啡都不知幾爽! 連d 炒野都有番咁上下! 今日黎食下午茶, 睇下餐牌先啦~要左個法式豬扒包餐 $21奶茶先來, 好夠茶味又不澀, 正! 所以成日都心思思想黎飲!豬扒醃得幾夠味, 加埋d 生菜絲balance番冇咁油膩, 唔錯! 只係略嫌豬扒細塊左少少.如果各位如果經過哩頭, 一定要試試哩間冰室, 千其唔好去錯另一間

之前和朋友說起香港仔，令我聯想到一堆舊式公共屋邨，包括黃竹坑邨、鴨利洲邨和華富邨。碰巧星期二放假，於是乘坐巴士前往華富邨。到達華富邨商場之後，見到有兩間懷舊冰室。第一間無乜人幫襯，於是再行入一點，見到人頭湧湧，入去搵位坐低睇餐牌。話時話果度選擇都幾多，不過我唔想食得太飽，最後點左一個午餐。午餐肉公仔麵 - 就係一個公仔麵 + 兩塊煎香午餐肉，無乜特別。火腿奄列 + 多士 - 個奄列入口凍冰冰，塊多士都幾脆。不過就切到忽大忽細，技術上似乎需要有待改善。熱好立克 - 都OK啦!!最後埋單就多謝盛惠27蚊，是否值得就留給大家考慮吧!!

考完試後去醫肚，隨便地選了這間較陳舊的冰室叫了一份常餐，有火腿奄列、沙嗲牛肉公仔麵、餐飲一杯，盛惠二十七元火腿奄列煎得比較淡，不太吸引吧沙嗲牛肉比較韌，沒有咬口，加上沙嗲汁只是輕輕浸在牛肉的表層一放在湯麵上，沙嗲便被沖淡，弄得一點沙嗲味也沒有一間裝潢陳舊、座落在公屋區的冰室，一份這樣質素的常餐，我的評價便是不太抵吃了

家庭日想去鴨利洲逛逛，係openrice找到這個餐廳先吃個早餐，一行五人，去到已經爆棚，有個香港仔街坊讓咗張枱比我地，唔係人人肯放棄自己咁鬆動嘅位而去搭人枱讓位比人，未食已經好sweet。奶茶好飲，咖啡則一般。多士香口，通粉算彈牙，沙爹牛肉有肉味爽口，唔似有啲茶餐廳醃到林bad bad。最正係個菠蘿包，個面係脆架，未食過脆中之脆嘅菠蘿包面，勁！泊車係隔離屋邨停車場去食，無free parking都值得嘅。

這個星期累得要命，星期五好好睡了一大覺，睡醒已是下午，又不想去太遠，自己一人走了到附近的一條村的老冰室尋古祖港式屋村風味，門面真的非常殘舊，但內部的裝修又不似經歷了很多年，相信是裝修過之故。也十五個小時沒有放東西下肚了，快快手的點了一個茶餐及加一個只需五元的菠蘿油，在屋村冰室吃東西，真的是非常便宜呢，而等了不久，已經有得吃了。先來的是菠蘿油，菠蘿包真的很夠熱，但很明顯是用微波爐翻叮的，吃起來菠蘿皮濕濕腍腍，甩皮甩骨的模樣真的很麻麻，加上塊牛油吃起來偏鹹，真的非常奇妙，唯一慶幸的是包身尚算鬆軟軟熟，在極餓的情況下，當然快速吃光。菠蘿油吃至中途，西多士就送上了，很明顯這西多士是即製的，不像一些大型的茶記的，一早炸好再翻炸，真的難吃得要命，當店員端西多士到我的餐桌上時，見塊牛油已經是近融了一半，這西多士看來也炸得很夠熱，加了點糖膠，就急不及待要吃了，一切下去，原來西多士是有點花生醬作餡的，西多士吃起來夠熱，但不知何解外層又不是太香脆，多士的包身尚算鬆軟，但花生醬及蛋香都不太夠，純粹是靠糖膠及牛油的味道頂住，似乎真的是看得吃不得！之後也喝口茶，這杯熱奶茶也是用了最尋常的厚身瓷杯盛着，也是先用鼻

今早我和老公到很久沒有光顧的銀都冰室吃早餐，料想不到它的食物水準竟比以前好了很多!老公點了煎蛋，牛油麵飽，沙爹牛肉通粉和熱奶茶；至於我則點了煎雙蛋，火腿意粉及熱奶茶，而味道就如以下： 煎蛋：味道ok，而碟面的油又比以前小得多，感覺沒有那麼油膩‧牛油麵飽：由於麵飽是自製的，所以麵飽都很軟和新鮮，味道也不錯!沙爹牛肉通粉：牛肉味道醃得很出色，因為又淋又惹味，使整碟通粉生色不少，值得推介‧火腿意粉：相對起沙爹牛肉通粉，這碟通粉便變得普通了，但是味道都合格‧熱奶茶：比起以前進步得多，因為充滿茶味及奶味，十分合我們口味‧ 綜合而言，我們對銀都冰室的食物真是有點喜出望外，而且將來會再試一試其他食物‧