銀杏到會 (非門市)

营业中

休息中

今年差啲忘记订外卖作年初二中午和家人（有老人家和小朋友）… 好彩年廿九问银杏到会，佢地年廿九5:00pm前转账便可。好彩赶得切。年初二11点早上准时送到家人屋企楼下。我们订了12人餐。两个屋企人在楼下搬上屋企。他们包装得非常密实。今天天气仍然有一点冻，食物运送到来开始食的时候还是暖的。我们大家觉得非常满意，最重要是老人家觉得味道很适合他们。我们也觉得味道可以，最好味的是话梅元蹄。小朋友就十分喜欢食伊面😅。还有要多赞一句是他们的诚意，厨师也是十分用心的，包装也体贴，完全没有泻或漏汁的情况。最初我有在OpenRice找到银杏到会的评语，我当时也有一点犹豫，不过觉得可以试一次不好味的话，下次就不点吧。老实说，如果大家是喜欢酒楼的比较香口，浓味的那款食物的话，银杏馆不是那一款的味道。但是如果你喜欢家常小菜，自己平日也喜欢煮嘢食的话，我相信银杏到会的味道也是挺满意的。😬我们也决定将来家庭聚会也会帮衬银杏到会！☺️ 继续阅读

订咗8-10人餐，另外再加咗2样嘢⋯烤鸡🐔劲咸，好似腌咗2次咁，食完好似食咗一大啖味精咁烤羊架🐑似汁煮羊扒咁，个汁仲要劲甜，原全无「烤」的感觉🥲烤猪肋骨又系个汁劲甜苹果烩猪扒啲猪扒系成块上，味道超甜，好似上汤浸猪扒咁长通粉唔够酱汁，变咗好多粉都系光秃秃（后尾我地开个煲加咗罐忌廉汤捞埋嚟食）薯蓉都ok嘅，都尚可嘅2款抄杂菜味道都系一样嘅，偏甜最正常可以算系个啫喱糖同埋泡芙唉😮‍💨啲野食差不多食剩2/3🥲 食物大部分都系偏甜，都几失望😞我相信佳节当前，大家都好想支持吓社企，即使比市面其他类似的到会贵少少🤏大家都会拣社企。但要对得住啲食客先得嘛🥲 如果想keep住有客，控制好出品先系最佳生存之道嘛！ 继续阅读

银杏馆一向系社会企业，堂食都OK，今次试下佢新的到会服务，佢系网站亦好大胆话到会系指定时间+/-15分钟，优点- 系指定15分钟前送到。- 所有内外包装无穿无烂- 数可以数到的𩠌菜，数落有10人份量。例如狮子头改善点- 一个8-10人餐有10个𩠌菜，13个人食最后有6个𩠌食净好多，吾系佢份量够，系有7个都吾好食。-卖相更加好似去左洛阳食水席，大部分水汪汪。- 配菜主菜份量同味道要绝对改善，其实只有汤同甜品系合格，可能哩两样都系煲，师父要求吾使咁高挂。- 既然系专注到会服务吾系普通餐厅外卖送货，价钱亦吾便，最好考虑 -用自己车队运送食物，因为吾知道架普通街车送过乜，有无抹干净（其实佢张poster系有自己铺头名字的车，我以为真系用自己车至订咖） - 日本的翻热便当，一拉可以翻热，因为用热水包肯定最多保持微温- 性价比好低，$ 2688大部分系普通到吾普通的东西，另外 卖相，（尤其是）味道，热度，运输所有都吾理想。吾系现在疫程仍然高，出去食好多酒楼哩个价钱好好多。鲍鱼花胶响螺杞子鸡汤（4分- 每包都有齐上面所有材料，花胶同响螺都好”淋”，但鲍鱼就好硬， 汤系几浓咖。焗百花酿蟹盖- 卖相已经吾得，因为系焗，吾热就更加吾好味，一D蟹肉味都无，10只食净5只红酒烩狮子头（1分）- 猪肉味欠奉- 狮子头应该多肉直同松软，佢就刚刚相反。-又食净5粒天然香酱玫瑰薰鸡（2分）- 系好香薰味，但就算系肶都比较干同”鞋”有机甘吉西班牙煮软骨（1分）- 有无机就吾知，但食吾到甘吉味- 有人食到好”淋”， 有人食到好硬好“鞋”- 又食净1/3.京葱彩椒带子虾仁（1分）- 大部分系带子虾仁，京葱彩椒就太少，影响卖相同味道，- 带子好硬无味- 虾仁吾爽- 又系水汪汪竹笙白背木耳尚素（0分）- 哩盘一打开就黑麻麻，水汪汪，因为大部分系黑木耳，- 尚素可以加多D 其他配菜等佢多层次D啊！师父！虫草花云腿蒜子娃娃菜（0分）- 简直就系煲虫草花羹，最后加1条娃娃菜分4份放落去咁，- 云腿味同虫草花一D 都无味。XO 酱虾子炆伊面（3分）- 好彩我地一家都吾食辣，因为一D XO 酱同虾子味都无。- 简单讲就系传统干烧伊面，所以哩个系唯一食晒同第一个食完的𩠌，味道仲几好，哈哈桃胶杞子雪耳露（ 4分）- 正正常常，吾会死甜 继续阅读

为免人逼人，决定预定银杏馆外卖，在冬至那天和家人在家中聚首一堂。汤和甜汤的包装一流，方便加热。圆蹄翻热后非常美味。其他𩠌菜因没有翻热，所以觉得不过不失。花胶螺片虫草花炖鸡汤可以放入煲里，方便加热。我将蟹盖放入气炸锅加热，风味依旧。食物包装值得赞好。有很多热包，如果在夏天，温度一定能够保持。可惜天气冷，𩠌菜送到家中已经变得温温地，不是很热。拆掉包装盒盖，可以直接上桌。有明虾球，带子炒花姿，花胶蚝皇花菇，葱油霸王鸡，糖醋元蹄，猪仔骨，炆乌冬，鲍鱼蚝皇扣鹅掌是另加的。如果鹅掌煮软一些会比较入味。桃胶圆肉杞子露明白外卖要保持温度比较困难。总体来说唔错，起码用餐方便，不用和人迫。 继续阅读

同奶奶庆祝母亲节，比较难谂地方；因为佢有好多嘢唔岩食，只可以拣中菜；因为屋企有老人家，为免出去迫，今年决定试下叫中式到会。上网揾到银杏馆有母亲节到会餐，见系社企，可以帮下老人家就业，就决定试吓～送货当天，银杏馆早上先send message提醒稍后收货；再在下午通知司机的电话、车牌，这个要赞一下，起码我知佢冇漏单及已经出左货～司机早左半个钟到，由于送货只送到地面交收，我哋要落楼下攞，一箱原整的包好：包装很好，还以为会冻哂，但发现里面有暖水包，所以仲系暖的：有共10道菜，份量说是2-3人，但我地四个人食都好足够，食到饱。因为是外送关系，温度及卖相有影响，所以不能和系餐厅热辣辣的𩠌菜相比… 算是不过不失，感觉上百多元一个𩠌有点贵，如果呢个餐系$800蚊度会感觉抵些…较有惊喜系西兰花海班，加左咸蛋黄好惹味～而𩠌菜都唔太咸，食完冇口渴，感觉健康同冇味精～糖水好食好有胶质，但有点太甜..奶奶今日收左花，心情很好；亦算是满意这一餐，起码母亲节不用奶奶自己煮又可在家享受10道家常菜😊 继续阅读