銀座蔵人 (已結業)

今天猪头人忙著赶报告，晚餐到9时多才能享用，多年未有光顾的银座藏人仍然供膳，所以便到此一游。餐牌附有精美图片，花多眼乱~~猪头人的「牛肉乌东天妇罗寿司并盘御膳」，单看份量非常丰富，卖相和餐牌的相差不远。牛肉乌东: 唔够热，味道偏清淡，但面质唔错，OK之选。寿司并盘: 饭较淰和湿，但鱼生新鲜。天妇罗: 唔热，炸粉唔得，虾无味，反而小青椒几好食。傻仔敏的「藏人松花堂弁当」，大堆头之选，未食觉得很吸引。烧牛肉: 冻的，鞋口，NO GOOD!!烧鲭鱼: 肉质滑，有鱼油，香口，配上醋汁更佳。天妇罗: 唔热，炸粉唔得，虾无味，反而小青椒几好食。鱼生: 看上去颜色偏淡，但入口好味，新鲜。蒸旦: 够滑，有旦香，傻仔敏用来捞饭，正。…ดูเพิ่มเติม

一家人去开餐，叫左4个定食，有火锅乌冬寿司广岛蚝锅，食到尾汤底好咸，另外辣面豉猪肉锅就好淡，猪肉有苏味。乌冬够烟韧，寿司都新鲜。份量多，但火锅定食跟乌冬同饭，比较单调碰巧有卡位，坐得舒服，但服务态度麻麻…ดูเพิ่มเติม

呢日既 lunch 同几位同事仔, 揸车去愉景新城食…一早就打咗主意, 去 “藏人”!!今日好快就有位啦, 好野~第一时间, 就梗系睇下餐牌先啦…死火!!! 好多选择, 又系样样都好想食添, 点算!?左谂右拣, 先决定到………个名已经唔系太记得啦, 哈哈~但系分量好大, 味道啱啱好, 不太咸不太淡!!汤底微甜, 虾天妇罗虽然有一边放响汤面, 但入口都仍然系脆的, 而且虾身结实弹牙, 绝对新鲜!!仲有细细只既花甲, 虽然 size 唔大, 但系只只都有肉, 仲好鲜甜又无沙!!肥牛金菇都好入味, 仲有只蛋蛋, 外表刚熟, 里面流质, 蛋香又滑身, 正!!响个底仲有少量既乌冬, 乌冬软硬啱啱好, 又有咬口!!个餐系有一碗白饭跟, 当然, 我食咗果锅乌冬之后一定唔会食得落饭, 所以碗饭…一早就转交咗比另一位大食同事处理, 哇哈哈哈~虽然无食碗饭, 但系都系超级饱呢……ดูเพิ่มเติม

呢个晏昼同朋友来到愉景新城逛街食下午茶，无意中发现呢间门面唔错嘅银座, 而且厨窗仲陈列咗好多款精美嘅日式定食，所以吸引咗我同朋友去试试！餐厅环境宽倘舒适，我们俩人更加被安排坐在一张起码12个人都坐倒嘅卡位！可能因为下午茶时段，反正人唔会太多啦！我地点咗两客定食，分别有1）和风姜汁猪柳饭定食；2）桧御膳樱花先讲呢个姜汁猪柳饭，眼见嘅只系洋葱炒猪柳，唔觉有姜，但食落姜汁味非常浓郁，配合埋腌得入味嘅猪柳及鲜甜嘅洋葱，味道恰到好处！此乃第一个惊喜！再试呢个以为系普通嘅日式汤乌冬，原来一啲都唔普通，乌冬系极之弹牙！好食！再讲桧御膳樱花定食，卖相已经相当不俗，净系寿司都有十几款，可以讲应有尽有，连我最喜爱嘅海胆寿司都有，仲系好新鲜同好鲜甜！又一惊喜！除咗款式齐备嘅寿司之外，仲有甜虾及三文鱼刺身！同样新鲜好食！连配菜都有惊喜呀！原来系南瓜蓉！南瓜味极之浓郁！正！唯一系个面豉汤重手咗，味道偏咸！但整体以咁嘅价钱，有咁好嘅食物质素同环境，已经相当满意！一定会再去试试其他不同款式嘅美食！…ดูเพิ่มเติม

形容呢间餐厅隐世因为唔就脚，呢一次系咁岩经过是但入去试下啦!!!赞既系星期日都照常有午市定食，刺身寿司好好味，好新鲜，冷乌冬好弹牙，还有最爱的温泉蛋吞拿鱼饭又系超好食!!!份量足够有余!!!系会食到超饱的!!!不过唯一缺点就系套餐无餐饮跟，虽然食完其实已经好饱，但少了杯餐饮好似差点点咁。环境清静，楼底高，可以慢慢食好舒服咁倾计，食完晒佢会收晒枱上既野留番杯茶俾你饮，仲会不时来帮你斟水添!!虽然一个定食六十多七十蚊，但每一样都系好食，所以抵食!!!:)…ดูเพิ่มเติม