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招牌菜
没去金龙船一段长时间了，皆因早前食物质素不断下降，服务不好，地方又不清洁。今次班朋友来我家，原本计划中午带大家去吃德记潮州菜，怎知朋友们竟说好耐无一齐饮茶，不如去饮茶。也好，就试试现在水准如何吧。去到不用等就有位，可以选择坐酒楼内，也可坐室外 (即商场通道，但其实也是自成一角和有空调的)，我们坐进了里面。环顾四周，部长和员工似乎全都换了，一个也不认得。座位密度和以前一样，地方算几松动，不会太挤迫嘈吵。不过酒楼的清洁程度似乎和以前差不多，没有多大改进。叫了一般常吃的点心，味道和用料普普通通，不过不失啦，好就绝对谈不上了。相对比较好系XO酱煎肠粉和烧卖，最差系不脆不热的春卷和不太新鲜的虾蛟。又叫了鱼汤米线，不太好，汤很腥而没有鲜味。肉丝炒面就好少少，至少够热，和茶餐厅吃到的差不多。看看价目表，价钱好像比以前平了一点(不知有没有记错，太耐无来了)，那么虽然食物不出色，但以价钱计还是可以接受的。不过，我个人觉得金龙船位处宝翠园西宝城黄金地段，定位其实可以高档一点、精美一点，质素够好的话应该不愁客路，不用走大众化路线。如今两头不到岸，论价钱平不过附近的宝湖，论质素又和平价地方分别不大。这次饮茶本来没有期望，所以也不会失望。如无必要，相信短期内不会再来。
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十几个同事一齐落黎食野叫左好多点心...以我印象写底叫左既野︰牛肉︰几好食，唔错虾饺︰皮够薄同软，虾都几多烧卖︰肥猪肉同虾既份量几平均煎萝卜糕︰唔太咸，无乜味精，ok wor!蛋挞皇︰个酥皮好香，好食~~流沙包︰甜左d，不过都系唔错蛋散/炸蛋花︰甜的，有蜜糖黏住，不过感觉烦烦鸳鸯炒饭︰几好食，味道唔错，好多虾，好大碟皮旦瘦肉粥︰好食，唔多味精我地好多点心都叫左几笼，最后每人65左右
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中午没有很多人，公众假期下午一点都唔洗等位，第一次来，发觉价钱稍贵。随便点几个爱吃的，虾饺烧卖，菜苗，烧肉，牛腩，凤爪．．还不错！烧肉比较好，皮脆肉滑而且热热地，但$68太贵！其实不算很特别，跟普通酒楼一样，但叫做坐得舒服一点，收这个价未免太高了吧！可能因为午市，只是自己TICK纸点菜，所以未领教到下面食评服务的差！但整体都见店员会自动自觉加茶，态度OK!
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以前金龙船的出品都算不错, 是西区少有的中价酒楼。但昨天来吃下午茶, 换来”一肚气”。二时半来到, 居然不用等位, 对面的南北嚼还要等几张枱 , 星期天下午茶居然还有很多枱 ! 四个人叫了竹笙罗汉斋炒面(下午茶六折)、炒肠粉(正价差不多要四十元, 而且好油)、烧卖。之前叫了两个点心都说售罄。叫了白灼芥兰, 太生, 很硬, 还有菜青味, 唯有要求再灼。三时半左右, 部长把咭拿去埋单, 问还要加食物吗? 我们说还欠叉烧酥, 他回答说叫了的就会来。叉烧酥一直未见, 部长却把帐单拿来, 我有点犹豫, 心想点心还未到齐, 先付钱, 不太好吧, 你说会来, 怎保证, 等了一个钟也没有来, 所以我拒绝结帐, 部长问还有什么点心未到, 我们告诉了他, 以为他去跟进, 怎知过了几分钟, 另一个部长又拿单来要求我们结帐, 我们再说点心未齐, 之前那位部长在隔壁听到说, “取消了”, 我说取消了也要来通知一声, 不是就只拿单来要求结帐, 之后那部长说”卖哂了, 取消了”, 我有点不满, 表示售完应及早通知客人, 那部长只回答说”无啦无啦, 卖完啦, 取消左啦”。我们一直在等, 又没通知我们, 其它卖完的点心, 在落单时已通知我们, 这个则没有,等了一小时, 我们说点心未齐, 也要强迫先结帐, 说一定有, 已经不合理, 后来查得点心卖完也不回来告诉我们就又拿来帐单要求结帐更不合理; 我们表示要一早通知, 那部长还只一直面露不耐烦, 态度恶劣, 不用说要向客人道歉, 只有几句不耐烦的说没有了, 都卖完了, 实在是不可接受。隔壁的太太听到我们的情况, 亦说他们选了五个点心, 三个都说完了, 是想赶客吧。男友还说那些杯碟都不太清洁, 洗了很久, 以前一向为了这里卫生较好, 价钱比同区贵也值得, 但现在只有”一肚气”。即使食物很好吃, 也不会再来, 而且很多点心一早已售罄。“今时今日, 还有这种服务态度”? 难怪它的分店越来越少, 光顾的人也越来越少。
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寻晚去左饮亲戚大寿, 地点就系衣间野.一直以为佢收得都OK唔平, 实有番咁上下质素拉.点知, 又证实左”贵野未必一定系好野”衣句说话.装修摆设个d 就唔好讲拉, 同一般中菜食店差不多.但d 食物真系唔得.主人家拣个d系套餐来的. 包4支红酒.一倒出黎, 一阵消毒火酒的味道就随之涌出.教人作呕.真系唔讲唔知佢系红酒啰...有个XO酱爆带子.一d 都唔辣, 又无鲜味.得个咸字.食完之后好口干, 要不停饮水.仲有个蟹粉鱼翅.上枱个时好似被人食完呕番出黎咁.有几碗有少少起泡.我食个碗仲劲, 入面有蟹壳.果然系蟹粉鱼翅...个炒饭d 饭好难食.咬落去软中有硬, 不过系唔熟个只硬...食物唔好食都算, 但服务真系好差:1.条鱼佢上完就算, 放低条鱼就走左去.见到我地自己起身分鱼都唔帮手, 一d 意识都无. 2.上菜劲慢.3.分糖水分到成块转盘都系糖水4.最大问题系. 一个房入面可以有大半时间系一个人都无.衣间野, 无论食物同服务都唔值衣个价钱...
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