金鶴拉麵 (閩街)

营业中

休息中

嚐嚐日本濃湯拉麵🤤之前就係食過呢間拉麵鋪最出名雞白湯拉麵 所以對呢間野一直都😍眼 味道濃郁可見呢間餐廳好俾心機淆煮湯底 最驚喜係佢既廁所裝修🤣🤣 去廁所有種去左日本既感覺 白卵石裝修襯上梅竹 唉！！好掛住日本！！介紹美食🤤🍜北海道極濃蟹湯拉麵🦀🍜北海道極濃蝦湯拉麵🦐呢2款都係餐廳今期限定 蟹湯冇蝦湯咁濃 但蟹肉爽口嫩口有蟹味一點都不普通 而蝦湯比較濃主要佢櫻花蝦調到好多味出黎 蝦味非常重唐揚炸雞新鮮炸起來熱辣辣好好食整體嚟講 呢間餐廳回頭率好高 小店比連鎖拉麵店更具特色

佐敦呢間日式拉麵店，真係食極都唔會厭，地方方便之餘，啲食物都好出色，而且價錢好實惠，分量亦好足夠，食完好滿足。所以今日決定再嚟買個外賣返屋企同老公撐枱腳。佢哋主打有幾個拉麵，金鶴雞白湯拉麵/極濃雞白湯拉麵/黑蒜醬油拉麵/辛辣拉麵。有時仲會有啲期間限定特色拉麵，今次期間限定嘅拉麵係以蟹為主題，下次先試。依間佐敦店入面嘅裝修好靚，畀人好舒服嘅感覺，可惜我係嗌外賣，如果唔係都可以坐低慢慢食。外賣煮得好快一陣就有得攞。番到屋企都仲好熱，保溫做得幾好。黑蒜醬油拉麵：一打開蓋已經搵到濃濃嘅黑蒜醬油味，我最鍾意佢哋嘅慢煮雞胸同豚肉，唔會好嚡，配埋個湯底一流。金鶴雞白湯拉麵：依個係我每次黎都必叫，因為係佢地既招牌湯麵，佢地既湯底係用成100隻雞濃縮煲成，好甜好濃郁。辛辣拉麵：佢哋呢個辛辣拉麵嘅湯底，唔會太辣，而且好香，又冇味精。返屋企自己換番個碗，就好似現場食一樣。食過咁多間拉麵，金鶴拉麵永遠都係我食拉麵嘅首選。

好似好耐無食過拉麵，今日就搵間特別 d 嘅試下。日式拉麵正常麵以叉燒拉麵最為大家熟悉，但呢間唔同，佢地嘅招牌拉麵叫「雞白湯拉麵」。我叫咗份正常嘅試咗先（佢地仲有款「特濃」嘅），太太就叫咗份「北海道極濃蟹湯拉麵」，再叫咗份「唐揚炸赤雞」。一家三口食到飽飽。老實講，一開始對「雞白湯拉麵」無太大期待，見佢好似雞胸肉為主，但咬咗第一口就知「我錯啦」！ 白雞都好嫩；可能我食開重口味，下次會叫份「特濃」試試；「北海道極濃蟹湯拉麵」真係好濃嘅蟹湯，好香口；炸雞正常輸出

餐廳個裝修真係好日系，睇得出餐廳有花心思係裝修方面～.🔓北海道極濃蟹湯拉麵🦀🍜擺盤好靚，湯底濃稠，重口但我鍾意😍似係用佢嘅雞白湯做基底再調味。蟹肉🦀比得好闊佬🤤，唔會兩三啖就食晒，湯同麵加埋一齊食好正，唔使加其他配料我都可以極速食完。舊肉好大塊🥩，雖然唔會入口即溶，但都唔柴。.🔓北海道極濃海老拉麵🦐🍜櫻花蝦🦐🦐🦐俾得唔少，湯底似係醬油湯底，感覺會比蟹個碗更重口，其他配料則同蟹個碗一樣。.🔓唐揚炸雞🍗即叫即炸，外皮炸得好脆，一咬落去有汁，肉又夠嫩🤤.不得不提，個洗手間不得了。打開度後門個下，嘩咗一聲，以為自己去咗日本🇯🇵，又有石春路。打開女廁門，再嘩多下，空間好大又明亮，裝修到成個酒店廁所咁。有智能馬桶，仲有部電視播緊mv，仲有提供髮夾、橡筋同m巾。可惜無影到相🤦🏻‍♀️

而家拉麵店真係開到成行成市但係好多時而家香港都盛行日本流行緊嘅沾麵風不過我本人就成日太怕沾麵個湯底十分之泰龍食到人哋好鹹所以我都係鍾情返用上了湯底主城嘅拉麵因為食到湯底飲得之餘仲可以保持到個面度熱辣辣今日就去到呢間金鶴拉麵呢度嘅裝修值得大贊之餘而且佢哋仲係做緊比較特別嘅雞白湯拉麵雞什湯拉麵已經成為我拉麵至愛嘅首選因為雞白湯唔會好似豬骨濃湯咁太肥膩泰龍口雞白湯仲保持到雞湯嘅味道而且將雞肉同埋雞腎打成龍將呢個口味非常之特別配合拉麵非常之咁好食因為疫情關係我都冇選擇喺店入邊細所以就選擇左外賣返公司食每一我就今晚選擇左雞白湯拉麵裏便會有兩塊慢煮雞肉$1豬肉叉燒半隻糖心蛋仲有一啲筍絲原來糖食嘅時候仲會有新鮮炸嘅牛蒡不過因為外賣嘅關係店員就為我更換了作為紫菜一打開個蓋就已經聞到非常之濃郁嘅雞湯味道鮮油飲咗佢個湯底濃郁到好似飲緊忌廉咁非常之令人手指大贊但係就唔會太鹹仲飲得出雞湯嘅清甜未到而且拉麵嘅質地非常之咁好唔會因為外賣關係已經令到成個面整到林齋而且呢度仲保持到去應有嘅拉麵口感再配合埋亂畫嘅雞肉未到簡直令人地在想食多一碗之後我就再叫多咗一款小食就係唐楊炸雞炸雞嘅份量都非常之咁多一盒炸雞就有成三大件

今日嚟佐敦行街，咁啱經過呢間金鶴拉麵，就比佢嘅蟹湯拉麵吸引住🤤入到去餐廳，全部枱都係2人一枱，雖然張枱係有啲細，但店員即刻拎左個籃比我地放袋👍🏻個餐牌有好多款拉麵，每碗麵都大約$100左右，仲有人氣拉麵e.g. 雞白湯拉麵，不過我見佢有幾碗係期間限定，所以我就叫左碗北海道蟹湯拉麵，而我朋友就叫左碗北海道蝦湯拉麵。碗麵一嚟到，我地就即刻試飲左佢個湯先，真係好濃味😋😋👍🏻果然無揀錯！之後就輪到試佢嘅拉麵，軟硬程度適中，而且份量好多🤩除左湯同麵好食之外，佢仲有一大塊肉，半隻流心蛋🤤同埋紫菜，好足料～賣相亦都好靚😍兩碗拉麵比較嘅話，個人係比較鍾意蝦湯拉麵👍🏻🤤除咗拉麵好食之外，間餐廳同埋個廁所亦都裝修得好靚～廁所仲要有電視😂亦都好乾淨👍🏻除左佐敦呢間金鶴拉麵之外，佢仲有幾間分店～方便哂住唔同地方嘅人去試🤩👍🏻

好耐之前食過一次金鶴拉麵，果陣第一次食雞白湯拉麵，覺得好有驚喜。今次再黎食，質素依然保持到🤤  1️⃣極濃雞白湯拉麵 （$138）有炸牛蒡、筍、慢煮雞肉、叉燒、木耳同埋溏心蛋😍湯底係奶白色既，啱啱送到既時候有少少泡係面，飲落係真係超濃郁，比起我之前係度食既普通版雞白湯拉麵濃郁好多同埋好creamy。不過講真食多左有少少漏😂鍾意濃湯既一定會鍾意，但係比我揀我會覺得普通版既好味啲。  麵好彈牙好煙韌，而且因為湯底好濃，所以都好掛湯🤤配料最特別同埋最鍾意既係佢既雞肉，真係好嫩滑一啲都唔鞋👍  2️⃣黑蒜醬油湯拉麵（$98）蒜香味幾重，通常黑蒜油拉麵都係豬骨湯底，但係呢個就唔係，食落冇咁濃味，不過蒜香味都好夠😋  好味：7/10 環境：7/10 性價比：6.8/10  金鶴拉麵 Kane Tsuru Ramen  📍地址： 佐敦閩街3號地舖 📌有五間分店，另外四間係土瓜灣、天后、北角同埋中環  #佐敦美食 #土瓜灣美食 #天后美食 #北角美食 #中環美食 #食好西 #吃貨人生 #拉麵 #極濃雞白湯拉麵 #雞白湯拉麵 #黑蒜醬油湯拉麵 #金鶴拉麵 #kanetsururamen #香港拉麵 #炸牛蒡 #

而家無得日本旅行唯有食返餐日本野補數啦! 🥰好耐之前食過金鶴都依然keep到水準，但今次第一次叫外賣都好細心面同湯都分開裝。今叫左北海道海老濃湯拉麵, 北海道蟹肉拉麵, 炸雞。👅好興奮地返屋企食喇~ 拎到返屋企都仲熱辣辣，味道同賣相都同堂食都唔差得遠。今次唯一要彈嘅地方就係蟹肉碎稍為比較多蟹殻碎，但可以證明到真係新鮮蟹肉自己整, 個湯底依然係咁出色, 咁濃郁, 直頭拎住個碗飲哂D湯~ 可想言知幾咁好味道! 重點係有蟹鮮味!🗣️相比起蝦湯, 我比較中意蟹湯啦~ 本身中意食蟹多d, 但係蝦湯都富有蝦香味! 兩碗各有特色, 都有塊大叉燒. 紫菜等配料, 一定食得飽….👍🏻炸雞好脆皮, 金黃色, 夠熱!! 加上鹽, 小小檸檬汁, 更加好味! 😜😜😜

今晚拉麵品味之旅蟹肉湯拉麵 ,貓頭鷹雪松啤酒  ,厚肉蒲燒鰻魚串份量十分誇張  麵上放滿日本櫻花蝦 半隻蛋 一片叉燒 滿滿既拆絲蟹肉 加2片大紫菜有別於平時食到既湯底,係配雞白濃湯 用上日本雞肉雞殼去煲多個小時既鮮味濃湯奶黃色既雞白湯撞上鮮味蟹肉,撞出別有一番風味既獨有味道入一口濃湯,入口順口滿滿既雞肉鮮甜 食一口蟹肉鮮味濃香蟹味一口湯有櫻花蝦,蟹肉,鮮味中又帶順口甘甜既雞湯非常滋味叉燒選用瘦肉,入口質感細緻有彈性,麵條幼身有韌性幾彈牙!仲有啤酒同厚燒鰻魚肉串 啤酒消暑解溫解渴 入口滿滿汽泡好爽呀!鰻魚肉串口感實厚鮮嫩充滿油脂入口嫩滑平均消費$200評分8/10佐敦閩街3號地舖

友人試過，😎大力推薦推薦我去幫襯，於是乎放工happy Friday 走到這裏吃了一碗😍驚世難忘的拉麵….無論湯底同配料..都非常之好，真係好值得去食！而且重點係食完之後唔會有口渴嘅感覺證明咗唔會話太濃！相當適合我的口味。再叫了燒雞翼，調味適度恰好，值得一讚👍

行開佐敦又想食下拉麵，網上睇見呢間評價好高，我又去試下，果然冇令人失望😍坐低見餐牌都有好多款唔同湯底嘅拉麵，選擇都好多元化👍🏻 我叫左佢推介嘅極濃雞白湯拉麵🤤同一份唐掦炸雞。可能平日去，上枱速度都好快。先飲左一啖奶白色湯底，好香濃嘅雞味，又唔會太咸太多味精味。拉麵嘅質地偏軟，但配合埋配菜嘅脆炸牛蒡，口感就岩岩好。肉方面，有二塊雞肉，一塊豚肉。豚肉薄切，但好大塊，而且唔肥膩。雞肉更加一流，好嫩滑，完全唔會有柴皮嘅感覺👍🏻👍🏻一流👍🏻炸雞塊都一樣出色，肉汁多，夠juicy 👍🏻配合掂下佢有少少話梅粉嘅調味粉，更加好味！特別叫左一份魷魚筒， 超好味， 又juicy 我見佢餐牌仲有其他期間限定嘅海鮮拉麵，下次會再嚟試下。同埋佢哋仲有得外賣😍咁高質嘅拉麵有得外賣，店員話自取仲有折添👍🏻真心推介俾大家試吓

想食拉麵🍜，又想試另一款湯底，唔想成日食豬骨湯嘅朋友，可以試下呢間，位置係佐敦，叫「金鶴拉麵」。餐牌有拉麵，沾麵，鰻魚飯，仲有唔少炸物，串燒，款式都幾多。我哋試左人氣嘅極濃雞湯拉麵，唐掦炸雞同汁燒原隻魷魚筒😍極濃雞湯拉麵：上枱見到一條條嘅炸嘢好吸引眼球，即刻食左一條，好薄身所以好脆口。不過我同老公都研究唔到係咩食材😂所以問左店員😂原來係炸牛蒡👍🏻好好味。一啖夾起有脆牛蒡，又有彈牙拉麵🤤回味！ 旁邊2塊雞肉都唔細塊，又白又滑😘重點個湯底！！我好少可飲曬D湯底，因為怕太咸。但呢個拉麵鷄湯，好香雞味但又唔會太咸，被我飲曬🤣食完都唔需要大量飲水，證明真材實料，唔係靠味精嘅好嘢👍🏻唐掦炸雞：店員話因為雞塊細隻左，所以俾多隻😍有4塊。好juicy , 咬一啖有D汁漏左出嚟😂汁燒魷魚筒：呢個燒魷魚真係燒得啱啱好，唔會燒到皮太硬，燒熟左都大過我隻手。原料一定大大隻🤤 個汁又唔會太甜，用嚟點魷魚（我仲點埋炸雞）好完美！

👅極濃雞白湯拉麵呢間拉麵嘅雞肉係我覺得最好食啲雞肉😂😂佢係可以做到勁滑，唔鞋，蒙住眼食會覺得似食緊牛肉咁😍然後個湯底係極極極極極極濃厚😂好似用左2萬隻雞煲成一碗湯咁😚個溏人蛋係流心，一啖食晒隻隻蛋，堅滿足☺️麵質彈牙，最重要係吸晒啲雞湯，好食到可以食多碗呀😜．👅 黑蒜醬油拉麵特登叫另一款唔同嘅湯底試試，湯底好勁蒜油味，鍾意重口味嘅朋友一定唔好錯過，加埋好撚好食雞肉😎無得頂呀🤑．👅 黑椒燒牛舌串呢度牛舌串唔算平，但我好鍾意食牛舌，都叫左個黎試試😚入口即溶，保留到燒完之後嘅juicy，可以一試😉

相約左朋友一齊食拉麵，諗左一陣，不如試依間 金鶴拉麵 🤔拉麵不嬲都唔太好， 但原來依間係好特別， 有款拉麵叫 金鶴.雞白湯拉麵，湯底用赤雞熬製6個小時，濃而不膩😋，有兩塊慢煮雞胸，仲有一大塊叉燒超正👍🏻👍🏻，仲有炸牛蒡，芽菜，海帶絲😋😋$98 一碗，價錢合理，質素高，食到最後都唔會覺得油膩，我差唔多飲晒碗湯。👍🏻👍🏻店舖環境幽雅舒服，都幾有日本風，會再試，想try try 海老濃湯拉麵🍤

心情一差，就只係想食野🥲• 金鶴 雞白湯🐔沾麵 $138對於沾麵，係零抗拒力。基本上menu上有沾麵揀，我都一定會揀沾麵🙈個湯真係超白，味道濃郁，但唔油膩。初頭仲好怕會係好似忌廉湯甘creamy既口感，好彩唔係🙊麵底正常，唔會太淋，唔糊口，而且都幾掛湯👍🏻 幾鍾意個幾片肉同雞胸，肥瘦適中又唔鞋，係out of expectation🤤• 黑蒜醬油拉麵🍜 $98其實同沾麵既配料差唔多，不過麵底會幼身啲。湯底唔會過咸，清而不膩，飲哂成個湯都ok😬唯一挑剔既係個溏心蛋🥚 中間蛋黃部分唔算好流心，而且醃既時間唔夠？ 同食緊普通恰蛋既味道無乜分別😅 醃返入味啲就更好!外賣自取好似有折，見到OR定🐼都有平，唔怪得一路食一路聽到有外賣單😯 不過我都係鍾意堂食多啲，因為餐廳環境好靚好舒服😌