金飯館

营业中

休息中

經過一間裝修明亮的餐廳，睇見標榜以炒飯作招牌嘅食店，便入去試吓😇見餐廳提供好多款式嘅炒飯，於是我便選擇了一個每日限量嘅椒鹽豬扒炒飯，另外再加一個小食蜜汁雞翼。嗰一個椒鹽豬扒炒飯，標榜係即叫即炸，以晚市來講，上菜算快。椒鹽豬扒肉質柔軟，沒有筋，脆醬非常之薄，餐廳秘製嘅椒鹽亦都好惹味，炒飯上面加入蔥花和辣椒乾，為這道炒飯點綴了不同顏色。炒飯隔離也有少量時蔬，為我減輕了油膩感，非常清新。😗而我點的小食蜜汁雞翼，表皮有輕微炸過，咬下去非常鬆脆，帶點香濃嘅蜜糖味，和一些芝麻香，令蜜汁雞翼的味道增加了幾個層次。而且雞翼剛剛熟，輕輕一咬，雞肉應聲脫落，非常滑溜，值得品嚐😋最後飲返一杯高級茶餐廳水準嘅熱奶茶，畢竟茶味濃，而且夠滑，十分推介。

以前住牛頭角道，依度有好多回憶。官塘變咗好多，但我住嘅地方係牛頭角同官塘中間，反而冇太大變化。係舊屋樓下發現咗主打炒飯嘅金飯碗，炒飯係我屋企人最愛，自自然然就走左入去。佢必食推介係秘製沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯，同即叫即炸椒鹽豬扒飯。蘭王蛋最近好紅，係可以生食嘅日本蛋，蛋黃紅橙色。佢一上枱就吸引住我，將蛋輕輕界開同金黃嘅炒飯撈埋，鮮味咸香已經好正。再加上大大片沙嗲牛肉，令我諗返起以前細個嘅回憶。等多陣個即炸椒鹽豬扒飯就到啦，佢似乎由3塊連骨豬扒切開炸成。大大碟金黃炒飯上面鋪滿左豬扒，鍾意香口嘅實啱，但因為炸豬扒同炒飯都比較乾身，配埋佢哋嘅凍奶茶就啱晒啦。再叫埋香港人最鍾意食嘅蜜糖雞翼，大大隻甜甜香，回憶嘅味道返晒嚟。最基本嘅嘢食，落足料用心去整，係以前有嘅舊香港味道。

收工去左牛頭角探朋友，上見到有間新開既餐廳，啖啖肉而且唔貴，食完覺得真係好好味又大大碟。環境方面好清潔，坐得好舒服，而且店員亦好有禮物，值得一讚。秘制沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯 ＄78佢既蘭王蛋蛋咪極燶，蛋黃亦比較深色，用黎撈埋d沙嗲牛肉再配一啖店家特色既炒飯底，真係好好味，岩哂我呢d食肉獸。椒鹽豬排飯 ＄78椒鹽豬排極得好香脆，配埋炒飯底都好乾身，粒粒分明好香口，而家呢個價錢黎計，佢既份量超級多，好多塊大豬排，好抵食。蜜汁雞翅 ＄48 5隻大大隻雞翅，外甜內多汁，外層好甜既蜜糖，好味，必叫之選。

估唔到遠在天邊近在眼前👀👀居然有間絕世炒飯喺我哋成日去嘅牛頭角😱鋪仔雖小 但幾乎全場滿座就算有客人走咗亦都立即有人補上🙊究竟有咩魔力令咁多人都會繼續幫襯呢間金飯館😱佢哋價錢好大眾化一啲都唔貴呢日幫襯既時候見佢地就連外賣都做到停唔到手就知佢地咩料啦😉💁🏻‍♀️蜜汁雞翼 3隻威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5新鮮滾熱辣 上枱既時候已經香甜撲鼻第一啖咬落去係塗滿蜜糖既脆皮加埋面頭既芝麻 香脆可口真係最完美既蜜糖雞翼絕對做到皮脆肉嫩爆汁既效果😍😍😍💁🏻‍♀️即叫即炸椒鹽豬扒炒飯 威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5佢哋嘅手本名菜就係炒飯冇諗過炒飯都可以成為一個招牌菜🙊因為佢哋真係即叫即整 所以等候都要少少時間耐心等候係為咗更好既品質❤️原來係每日限定售罄就冇晒㗎啦💪🏻呢個真係超級超級推介！！！！食完包你話未食過咁好食嘅炒飯😎火候十足 椒鹽豬扒賣相超吸引椒鹽豬扒無額外加脆漿炸到好香口好脆加上椒鹽和脆蒜粒真係冇得輸炒飯雖然聽落好簡單 但係要整一個好嘅炒飯真係好難👀蛋漿要落得快 又要閃電手咁炒少啲力水都唔得🙈🙈🙈佢哋選用嘅係優質泰國米 飯炒

打開IG hashtag #牛頭角美食 不時見到人推薦，再打開openrice見到清一色Level4食評仲要零負評，怪我小人之心啦，成日懷疑大部分是打手無意欲去食😂，今日兩點幾去到都差唔多滿座，即炒落單後都要等十至二十分鐘，一試覺得質素都OK算值七八十蚊一個炒飯，但一嚐可以，再試不了。太油了。😂🦐 招牌蝦頭油炒飯 $78👍飯確實炒得乾身，上台有微微蝦油香味和帶櫻花蝦香味，都果真足料，他人食評提及到嘅大蝦，蝦仁，櫻花蝦，蠔仔，帶子，魚塊都有幾塊。材料幾豐富，要讚三隻大蝦煎得真心非常不錯～食落彈牙咬羅有種似炸過後嘅微微酥脆，但再食其餘配料就質素普普通通甚至說得上參差，有粒蠔仔腥到可以感受到它在海裡嘅生活🌊，但最詫異還是突然在炒飯中食到軟到全無質感又完全無味嘅魚塊～這就是中式的入口即融吧，不識欣賞。好彩沒有魚腥味🙏🐟。😮‍💨不過費解之處在於，明明落單後也要等十至二十分鐘先上台，但炒飯溫度卻只是微暖，不夠熱嘅炒飯著實扣分。🥲😅秘制沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯 $78👍大塊嘅沙嗲牛肉熱辣辣，好濃花生香味，調味重得來不會太鹹，搭配底下嘅粒粒分明嘅蛋炒飯食就啱啱好～真心幾好味。極愛食煎蛋就覺得雙燶邊蘭王蛋

溫馨飯店😍就係地鐵站附近好方便🤘🏽放工晚飯時間真係見佢地做唔停🤣同朋友附近做完野就諗住試吓☹️即叫即炸椒鹽豬扒飯好大碟❗️豬扒同椒鹽都多到滿瀉😆佢真係即叫即炸，可以食到佢既熱度，仲有外脆內嫰😃啖啖肉👏🏽最驚喜係佢唔係白飯，而係炒飯，好有心思😍脆皮牛腩飯（秘制沙嗲汁）呢間野真係好大方😃食量細既真係唔會食得哂🤣佢既炸粉唔會好厚，只係圍邊炸👍牛腩無筋，夠腍，肥瘦都剛好😙個沙嗲汁倒哂落去撈飯，正😍我地仲叫多咗碟菜心，最後係真係超飽🤣

「金飯館」外表看似一間新開茶餐廳，但翻開餐牌，才知這是家主打炒飯的「炒飯專門店」！餐牌十分清晰，分炒飯、經典有汁飯及泡飯三大類別，每款都有5-8款選擇，另外有五、六款小食。我當然揀最受歡迎的椒鹽豬扒飯，聽聞秘製醬料醃足4小時，仲會豬扒按摩，令醃料融入豬肉中，同時亦令豬扒入口更加鬆化。果然一試就知！還有炒飯均用泰國米，再加入湖北蛋來快炒，米飯都被蛋汁包裹，粒粒炒得金黃乾身，蛋香米香並重！店裡還有另一必食的碟頭飯，就是沙嗲牛肉濃邊煎蛋飯。原來不是單一的沙嗲汁外，而是用上四款不同的沙嗲醬來調製，口感豐富！，更重本用上成本比一般日本蛋貴足一倍的「蘭王」日本雞蛋，蛋黃有獨特的橙黃色澤，蛋香極濃，煎至燶邊，食前刺穿蛋黃，連同沙嗲牛肉拌炒飯底來吃，正呀！因被招牌的椒鹽所吸引，連小食都要揀椒鹽雞翼，不負重望，重要新鮮炸好，熱卜卜！😋

🥚⚪📍牛頭角 #EggBall到牛頭角飲飲食食🍽 金飯館 Golden Bowl~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~前排返工行過見到呢間炒飯專門店一直都未有時間試，今日終於得閒黎試一試佢啦～🥢🔴 即叫即炸椒鹽豬扒飯 ❗每日限量發售❗👉 ⏳由於制作時間需要約15分鐘，入座嘅時候老闆好好提醒可以先點👉 👃香味十足，一上台就已經聞到香噴噴，賣相亦吸引👉 🐽食落淑鹽味濃郁，豬扒煎得酥脆，肉質嫩滑👉 🍚炒飯炒得乾身，做到粒粒分明，果然係炒飯專門店😄🔴 秘制沙嗲牛肉雙邊濃邊蘭王炒飯👉 🍳用左蛋黄呈橙色嘅蘭王蛋，蛋味濃郁， 篤穿蛋黃等啲蛋汁流落啲飯度👍🏻👉 🍖牛肉嫩滑，醬汁配合乾身既炒飯，撈飯一流既組合🔴 蜜汁雞翼 （5隻）👉 即叫即做，蜜汁包圍住成隻雞翼，蜜糖味好濃郁🍯👉 外皮脆口，內裡嫩滑，咬落仲有肉汁添～🔴 凍手攪檸檬茶👉 🍋頗特別嘅凍檸茶，除左有普通嘅檸檬外，呢度仲加埋青檸，誠意之作🤗總括黎講，性價比高，大大碟好抵食～下次再黎試下其他炒飯先😄~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🍽 餐廳：金飯館 Golden Bowl @goldenbowl.h

見到有雜誌介紹，又甘多好評，所以走去食。餐廳環境唔錯，亦非常乾淨，坐得好舒服。叫左個椒鹽豬扒飯加隻蛋，講真既豬扒間間都差唔多架啦，都係醃到勁淋，所以都唔洗講個味，正常餐廳炸豬扒，份量多既。但完全冇椒鹽feel, 炸蒜多到可以改名做蒜香豬扒，炒飯底係乾身炒得好既，但d炸蒜多到食唔到炒飯香。 加隻蛋加12蚊，完全後悔加左佢，隻蛋係燶邊既，但零蛋香，油多到飛起，根本晒左隻蛋。 杯檸茶好得，好好飲。碟飯$78 蛋$12 飲品$8 埋單$98, 完全冇下次。。。。。

星期六陪呀媽去觀塘裕民坊一帶行吓買餸，順度喺嗰頭食晏。與其幫襯大商場有嘅連鎖店，我哋對小店更感興趣☺️。本身想食米線，但天氣仲係熱熱哋，所以去咗「金飯館」。前排已經有聽講過呢間餐廳，朋友專登去咗食，評價仲要唔錯，間接令我有啲期待。小店樓面面積唔大，所以基本上全程都滿座，人氣好高👏。餐廳名字或多或少都透露咗呢度係食乜，💛🍚 金飯應該係指炒飯。我目測每枱都食緊囉，而炒飯嘅實物係同圖片一樣咁吸引，無照騙！即叫即炸椒鹽豬扒飯($78)，椒鹽豬扒飯係餐廳嘅首席招牌菜，枱與枱之間嘅隔板都會見到佢嘅蹤影。椒鹽豬扒勁澎湃😍，近乎完全將炒飯覆蓋。豬扒有五至六件，外層炸至金黃香脆，乾蒜香口惹味；肉質軟稔唔乾身，並無用鬆肉粉過份醃製🐷。菜式份量慷慨，男仔食都一定夠飽。秘制沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯($78)，沙嗲牛配飯並唔常見，不過兩者夾埋都唔錯。🐮沙嗲牛有十多片，每塊均好入味，沙嗲汁超香濃，但辣度稍為強啲會更佳。炒飯索盡沙嗲汁嘅精華，但飯粒唔會因此而變濕，仍能保持粒粒分明。最後不得不提隻煎雙蛋，燶邊流心重蛋香，正🍳。蜜汁雞翼($48/5隻)，其實預咗食唔晒，但見隔離枱食好似好正咁，就想試埋🙈。雞翼熱辣辣炸起，係

-🔸蜜汁雞翼🔸即叫即炸椒鹽豬扒飯🔸秘制沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯-今日收工同男朋友食佢至愛嘅沙嗲牛肉，嚟到依間炒飯專門店，有gimmicks之餘仲令頽飯升呢，變得勁吸引呢！小食叫咗三隻蜜汁雞翼，甜蜜蜜嘅味道，即叫即做熱辣辣。每人叫咗一款招牌必食炒飯，兩碟一上枱都嘩然啊，份量超足料仲要賣相吸引。沙嗲牛肉夠濃味，兩加上兩隻燶邊蘭王煎蛋，蛋味極濃郁，成本好高呢！仲有夠晒鑊氣嘅椒鹽豬扒，本身已炒到粒粒分明嘅炒飯再撈埋惹味嘅椒鹽同葱花，又再提升多一個層次啊！

📍 金飯館 Golden Bowl🌍牛頭角牛頭角道323號地下J號舖 Shop J, G/F, 323 Ngau Tau Kok Road, Ngau Tau Kok📝整體評分：7／10啱啱新店既時候已經食過一次，相比起宜家多左好多選擇，同埋多左好多人，6:30黎食已經full左半個場。咁忙都好，老闆好友善，員工好主動，餐飲業難得既清泉。🥢即叫即炸椒鹽豬扒飯🥢呢到既椒鹽真係無得頂，一點都唔手軟既炸蒜乾辣椒青蔥，一定要撈埋均D飯一齊食，超香口，蛋包住粒粒飯，分明又乾爽！重點都係主角豬扒，又多又大又厚，仲要外皮薄脆，仲有肉汁，真係好食到喊！🥢秘製炒牛肉燶邊蘭王蛋🥢佢個沙嗲牛肉又幾好，夠哂香澴，同埋鮮艷橙紅蘭王蛋，蛋味勁濃，不過配白飯夾Ｄ。🥢蜜汁雞翼🥢油炸過既雞翼，脆白肉嫩，甜而不膩既蜜汁包裹住。

今日去左觀塘行街，朋友帶我去食呢間新式茶餐廳，裝修有別於一般茶餐廳，牆上掛上跳皮既迪士尼畫，又用QR code 電子落單夠哂方便❣️即叫即炸椒鹽豬扒飯份量十足既既椒鹽豬扒飯，面頭鋪滿炸蒜、香蔥、辣椒係豬扒上面，未食已經好香噴噴，多料到隱約先見到炒飯底，炒飯炒得夠哂乾身，粒粒金黃色，唔多油而且蛋汁好均勻，好耐無食過咁高質既炒飯，另外仲比左兜菜脯❣️秘制沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋飯好出名好有蛋味既蘭王蛋呀，終於有機會試到啦，果然蛋味好濃，間餐廳都好重本，沙嗲汁好香好好味又唔辣，蛋汁撈飯真係好正，牛肉好嫩❣️椒鹽雞翼雞翼有蜜汁或椒鹽，有3隻或5隻任君選擇，大大隻雞翼，好多椒鹽粒粒呀，熱辣辣香口惹味，送飯一流

朋友本身係牛頭角番工😌佢話近期果邊開咗間好多人推介既炒飯專門店，今次襯收工同朋友去試吓😎 全部都係即叫即整，需要等耐大約10至15分鐘，味道果然有驚喜！_🐷椒鹽豬扒炒飯 見倒差唔多枱枱都有叫所以叫咗黎試吓，即叫即整熱辣辣，食落好惹味，椒鹽豬扒肉質不會過鞋，另外值得一讚既係個炒飯底好有鑊氣幾香口😀鐘意食炒飯既朋友仔要試吓秘制沙爹牛肉煎燶邊蘭王雙蛋飯平時既印象沙爹牛肉都會配公仔麵，原來配炒飯都唔會唔夾，沙爹牛肉有咬口沙爹汁幾香口，特別之處應該係佢隻雙蛋，用咗蘭王蛋蛋味香濃，煎燶邊幾脆口值得一試蜜汁雞翼餐廳亦有提供多款港式小食，今次叫既蜜汁雞翼都好滋味，大大隻好重蜜糖香，如果雞翼可以更入味會更好

-金飯館🍽-🥢蜜汁雞翼 $32小編覺得蜜汁雞翼係最難抗拒仲要雞翼炸到卜卜脆再淋上蜜汁甜甜地既好食😋3隻唔夠喉可以叫佢5隻🤣-🥢椒鹽豬扒飯 $78呢個不得了係每日限量供應😍椒鹽豬排即叫即炸勁有鑊氣仲要豬扒份量都好多成5,6件😉飯底係呢間鋪頭既特式就係所有飯底都係用炒飯！岩哂小編因為小編最唔鐘意白飯😂炒飯勁香蛋味飯粒分明👍-🥢秘制炒牛肉雙燶邊蘭王蛋飯 $78想再重口味d可以試呢個牛肉飯😍佢其實係沙嗲牛肉汁加埋兩隻蘭王蛋再撈炒飯好邪惡🤭