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2011-04-16
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我剛來第一城住了不到一年,這家對我來說算是一家新店,裝修很好,服務也很細心(兩個人點了兩碗公仔面,一份雞腿沙律,給了三份餐具)當時是夜裡一點多,我們進去的時候裏面沒有其他顧客,所有的店員都在看電視,但是我們進去之後立刻各自回到崗位上開始忙碌,好感動!叫了一份豬潤鮮茄公仔面和時菜鯪魚球公仔面,還有一份脆炸雞腿配沙律。豬潤鮮茄的是魚湯,鮮味十足,很符合我的口味,但是我個人覺得對香港很多人來說可能會稍咸,豬潤不好吃,又硬又腥,製作工藝問題,還有待改進(應該學學沙田市中心的譚仔米線)。炸雞腿的皮脆肉嫩,火候掌握很讃!好像是用黑椒汁腌製過,比別的地方的要好吃很多。之前還有一次吃下午茶,感覺也是蠻好的,下次還來幫襯,主要是方面,尤其是夜宵時間,是第一城為數不多開到深夜的餐廳。
當時是夜裡一點多,我們進去的時候裏面沒有其他顧客,所有的店員都在看電視,但是我們進去之後立刻各自回到崗位上開始忙碌,好感動!
叫了一份豬潤鮮茄公仔面和時菜鯪魚球公仔面,還有一份脆炸雞腿配沙律。
豬潤鮮茄的是魚湯,鮮味十足,很符合我的口味,但是我個人覺得對香港很多人來說可能會稍咸,豬潤不好吃,又硬又腥,製作工藝問題,還有待改進(應該學學沙田市中心的譚仔米線)。
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