金牌老香港茶餐廳 (已結業)

今日放假 我同男朋友去香港仔行下順路行下山頂廣場 泊車方便午飯時間 男朋友話餓 好啦 揾下野食黎到老香港茶餐廳 新鋪 就試下唔駛等位之下 已經可以入去眼見卡位有人離開 主動問職員可否換位職員只顧入單 完全無理我於是乎 再問第二位 第三位職員 都不理不睬直至卡位有其他客人坐低說實話 我唔覺餐廳職員人少 你亦都可以講我可以主動坐入卡位 但我覺得禮貌係每人都必須的而且佢仲要係旅遊區可能我抱有期望所以才會失望炒貴叼肉醬意粉食物方面 味道份量都不過不失不過餐飯就食得唔開心

印象中有好幾年沒到過山頂，怎料最近一去便去了兩次，第一次是參加T.dining 舉辦的奢華活動，可次一次嘗盡多位米芝蓮星廚的手藝，剛剛的一次便是朋友建議到一間新開幕的餐廳吃吃，主打老香港情懷的。餐廳的門面已經挺特別的，裝潢也是很有情懷，連天花的燈箱也是，確是有不少打卡位。點了好幾款經典美食～ 手指鮮蝦多士 在老香港茶餐廳能吃到這款經典廣東菜也真是驚喜，特別是也吃過城中不少把這道處理得很好，數一數二的餐廳，還是有鮮蝦的版本，個人的小小意見，假如是墊底的炸麵包薄身一點的話，那就可以令蝦肉的口感更突出了，可是已經做得很不錯了。 乳鴿 可以吃到肉嫩的見鴿是驚喜呢~ 焗牛脷飯 向來是牛脷的粉絲，牛脷是厚是薄都好，重點是必先能咬開牛脷，老香港的出品便能做到這點；那夠濕潤的飯底更是滿有蕃茄香的。 太極鴛鴦飯 作為老牌酒樓的經典，能重遇確是件美事，一半是白汁飯，另一半則是蕃茄飯，實為開胃之選～老香港冰鎮奶茶 奶茶近乎是港式茶餐廳必點的飲品，老香港茶餐廳的出品是沒有冰在奶茶的版本，那便更喝得出奶茶根本的口味，個人認為是奶香偏突出的版本。 餐廳還有一部分為老香港手信街，可以買到不少特色而具代表性

專做經典懷舊菜式既"⾦牌老香港茶餐廳", 由澳⾨威尼斯⼈度假村酒店再轉戰到香港山頂廣場，主推廣港式經典茶餐廳⽂化，室內裝修及陳設都係用香港懷舊特⾊建築物做主題，最正係出面以經典香港建築物「雍雅⼭房」做主題既佈置加埋山景，黄昏時靚到不得了，如果想揾個靚景同情侶打卡，依度包你滿意食物方面，年青既你會發現絕大部份可能係你聽過但無咩機會食過經典茶記食品，我係老鬼所以覺得份外有親切感，最驚喜係可以食到已經好少有機會見到既正宗雞蛋焗魚腸，一啖將炸香既油炸鬼，加埋充滿蛋香而濃味既魚腸放入口，非常痛快又好味，而且份量好大，兩個人食既話食完相信已經飽左7成，最好多d人share 食時才叫，但要留意每日只限量做5份，最好打電話去book左先。另外要推介既係手指多士，麵包部份極鬆脆香口，非常好奇點解可以麵包做到咁既效果，加上炸香既蝦肉，一啖放入口真係好好食。另外嗰嗰都讚既係避風塘椒鹽軟殼蟹，佢唔係特別，純粹係調味好同火喉控制得極好，外脆內軟，炸蒜極香口帶點微辣，好惹味。古法鴨腿湯飯我已經試過好多間，依度既湯底做得味道最好最有層次，鴨肉亦煮得夠淋，不過我個人喜歡淋到無牙都食到既程度，應該無咩人會好似我咁奇怪炒

A newly opened Hong Kong Style茶餐廳at Peak Galleria.Food was ordered to make with decent presentation. The taste was extraordinary. Strongly recommend their milk tea, heard that was made by a “King of Tea”。 Must try !!!!I love their French Toast while my friend likes Fried Chicken Leg most !