金牌小龍 (已結業)

平平凡凡 , 二十多年如一日的和太座一起 , 簡簡單單的吃午餐 ~ 當天的午餐就落腳在 尖沙咀 - ISQUARE 的 金牌小龍 ~Menu ~ 來到 金牌小龍 , 金牌小籠包 就是非點不可 , 金牌小籠包 一籠有五隻 , 每一件都脹卜卜又飽滿 , 用筷子把小籠包輕輕夾起 , 再把它吊吊fing , 或是當作是海盜船般搖晃 , 亦不會破 , 一口咬下 , 湯汁洶湧而出 , 小籠包的外皮Q靭彈牙 , 肉餡鮮味 , 非常好吃 ~ 另一必點的名物就是 醉雞 , 這個醉雞十分入味 , 肉質鮮嫩且酒香滿溢 , 啖啖肉 , 超正 ~ 我們再點了一碗 紅燒大腸麵 , 雖然沒有驚喜 , 但味道還算不錯 ~本篇完 ~

呢間係一間台灣又有，上海野又有既舖頭。所以菜式選擇都有唔少。平得黎又多選擇，所以我都回頭翻黎食左幾次。魯肉飯相當出色，而且都好平，只係$28咋，仲要有隻魯水蛋，非常抵食。小籠包又係好出色，皮薄多汁又多肉。不過，都有幾樣野食係普通d唔係特別突出，如：酸辣湯麵，上海風味肉。坐得又舒服，仲要冇乜人知呢間野所以都冇乜人排隊，好快有得入座。總括黎講，我會比足100分佢！同埋實會再回頭！如果響尖沙咀翻工，甚至當飯堂都得tim！

晚上係尖沙咀附近，兩個人要搵食緊係上isquare啦，貪果到食肆多又唔會太多人。。上到四樓，見到原先係angelababy cafe既鋪頭轉左食小龍包。。所以我地就入去試下啦。。。由於都係7點鐘時間，所以仲未坐滿，每位茶價$7，我地點左小龍包，鍋貼，涼拌青瓜同牛肉麵。。。先黎左個涼拌青瓜先，唔係好辣，夠凍，青瓜好脆之後小龍包，鍋貼一齊黎，小龍包個皮夠薄，但都唔易穿，入面仲有好多湯，好考師傅功夫鍋貼正常，未食晒d野，牛肉面就黎啦，上得太快，張枱太細，所以要快手快腳咁食，先擺到個面！個牛肉幾軟，不過個面唔夠入味，中規中矩啦

夜晚9:00，求其係isquare搵間野食唔小心入左間........一去到門口就冇人接待嘅成班員工企到成條大路最入嘅位置唔知係咪因為已經夜晚9:00佢地吹水等收工但我地又明明見到間舖收10:30架喎其實我見咁已經有少少想走既衝動但外子就似乎唔想再諗食咩照行入去入到去就同佢地講2位嘅佢地就叫我地自己搵位坐可能已經印象唔好就連野食都差晒咁囉 先俾茶我地但唔知係枱既高度同侍應手嘅長度唔夾啦全程佢地都好似拋野食落枱咁啦 醉鴿重酒味, 但唔係叫香酒味酒味重到好似未揮發得足夠咁囉 牛肉面去元朗食士X啦湯又唔濃牛味, 牛肉又唔夠琳, 面都冇特別 小籠包第一隻可能我太粗心啦一夾就穿左, 第二隻就算冇穿但唔可以被稱為皮薄餡靚囉 鍋貼算正常, 但唔會吸引我再黎食囉 芋泥包呢個其實當甜品食嘅真係最出眾嘅野食 但呢度服務態度甚有趕客FEEL/唔憂做咁所以冇下次喇

明明記得以前 The One 有一間格局中上的金牌小龍，（現在OpenRice依然有該店紀錄）今晚去到iSquare又見到一間，估計應該是搬遷來了？印象中，金牌是類似 x泰豐價錢，不過選擇多元化，多年未吃，裝修似乎很舒適，光線也很充足就試一試新店啦。星期日晚大約9：15pm進店，超多空位，但好似去茶餐廳一樣，職員都在閒談，完全無人接待，以為打烊了。行到最裡面，終於有個黑衣的女職員（應該是較高級的）給我倆帶位。座位比一般香港食肆寬闊，有台式cafe 的舒適感覺。一看menu, 嚇了一跳。“咁平嘅？減左價？”$2x 可以有個魯肉飯啊~頗接近台北的價錢哩。還有，居然有擔仔麵，也不過是$30左右。（ 都目前為止，我還以為這是一間台灣開過來的餐廳。）因為太肚餓，我們就極速點了一些食物 + 熱豆漿。幾分鐘後店員跟我們說，芋泥小籠包已經售罄了。。。 然後，原本點了個乾拌雲吞，又因為油變壞了，有油“益”味，所以cancel 了最後只能點這些囉：其實食物質素是不錯的。價錢全部看來都很低，飯麵的份量也偏少，反而非常適合二人用膳呢！魯肉飯（$28）的質素和份量都似台灣，但台灣這個份量不用$20呢！擔仔麵（$

金牌小龍位於尖沙咀iSquare廣場，午市套餐約莫$60-$70元，頗適合附近一眾上班族。紅燒牛肉麵 ($68): 套餐包括主食、餃子三隻及豆漿。牛肉麵份量不多，採用的牛肉是薄切牛𦟌，共有三塊，為普通牛𦟌，味道中傭，在牛肉方面實與期望有落差。廚窗以半身玻璃設計，能看到廚師製作牛肉麵的過程，其麵條Q彈，造功不錯，湯底清甜但稍欠惹味。整碗麵只達一般水平。隨餐附送煎餃子三隻及豆漿，okay，但並無特別之處。

近排星期六都要過尖沙咀， 而isquare就最就腳食飯，入面d餐廳都少試既，咁唸住試哂佢，今日就去金牌小龍。之後我叫左d好平既菜式食，希望可以試多幾個介紹下！首先係豬手！$10一個，2個起，唸住會中伏，點知好好食！有咬口又入味，底到爆！（張圖個表情符號可以不理）金牌小籠包就一般啦，好重麻油味，蓋過哂其他味，不過價錢都算可以。清 牛肉麵 ，肉比較少，麵質幾好算飽肚既。芝麻包，個餡好奇怪，明明有好多芝麻，但少少芝麻味都無，反而係蓮容味，呢個可以不試爆汁牛肉餅，呢個又係驚喜，以為中伏，點知好好食，一咬落去好脆之餘入面肉汁流出黎，似係食緊一件大既餃子咁，正總結，以為中伏既2份都出奇好食同平，上面嗌左咁多都係200頭，其實幾底食！推介

尖沙咀isquare附近大多數都係啲貴夾唔飽嘅靚餐廳， 想坐得舒服，食物又靚仔，其實都唔平，不過呢間食小籠包既金牌小龍，又唔算太貴，坐得又舒服， 同埋唔會好趕客，人又唔算太多，傾計幾好。上網google過，原來呢間小籠包係屬於深圳鼎泰豐嘅， 原來都係連鎖店， 但個裝修同環境感覺就好似咖啡店，有啲大座位梳化，亦有啲卡位。我哋四個人嗌咗好多嘢， 包括生煎包 、翡翠蒸餃 夫妻肺片 、雞絲粉皮 、小籠包 、海鮮鐵板拌麵、擔擔麵、 排骨湯麵。 每人都係百零蚊落樓，呢個位置嚟講係非常抵食。一客生煎包有四隻，底下有啲脆脆煎到四方形， 望落非常吸睛，不過分開嘅時候就有啲難度，要用匙羹切，生煎包嘅皮唔算太厚，而且入面好juicy， 加埋表面圖啲蔥花，非常香口。排骨湯面就比較清淡，湯底味道較淡，麵身幼細既上海幼麵， 排骨唔算厚粉，但係就比較乾身，肉質偏乾， 需要配搭醬汁或者醋。擔擔拌麵就非常多花生，有啲菇碎，肉碎同炸菜， 配合非常香濃既麻醬拌麵，香而不辣，唔錯。翡翠蒸餃入面係一啲白菜餡，主要係菜葉蓉，食落好有菜既甜味，皮薄但唔會一夾就爛，好啱女仔口味。呢個海鮮拌麵係見到隔離枱上檯嘅時候， 一上枱呢個拌麵就

今日接朋友收工 肚肚地餓去左食中菜見呢間價錢都幾抵就即刻去試下入座之後已經有茶飲(但要計茶錢) 但d茶質素一般平平燈光都頗柔和舒服先黎一隻酒瀼桂花乳鴿酒味都幾濃郁 但咀嚼左一會有點鴨味但食耐左真的有點咸 但整體來說都不錯台式擔仔麵份量頗少 湯底都算是較油較淡的類別麵底亦算是淡味的沒有辣味沒有花生味麵都算爽口但五會到好長 有剪碎到可能係想食客食得方便附送一隻蝦仔鹵水蛋真係抵讚 入味到俾 有重重鹵水味真係淡如水。。。麵又係無味既都不多說了排骨佢係伴住d麵食既好普通還算乾身 味道算重想到一定要食小龍包辣味小龍包雖然真係有得爆汁但好咸 帶有少許微辣雖然都幾抵食 但食物質素平平

今日係尖咀等睇戲， 要揾個地方坐下先， 行過見到呢間台灣野好似幾好咁， 老公又鐘情台灣牛肉麵，就一於呢間啦！餐廳環境非常標緻企理， 坐位闊落幾好座， 2個人都可以坐四人枱， 岩晒我地今日拎住一袋二袋， 可以好好地休息吓！坐低先開茶， 水滾茶靚， 茶味都幾香， 可惜我唔可以飲太多茶， 只能淺嘗。老公order左兩款牛肉麵齊齊share, 第一款係清湯牛肉麵， 最驚喜係個湯係清燉雞湯，同麵條分開上， 個湯直接飲都唔咸唔覺有味精， 真係燉湯黎㗎！麵條滑得黎質地都彈牙，唔錯㗎！ 不過將個湯倒落個麵到既話…就唔夠味了…因為個湯就咁飲岩味， 加落個無味既麵到， 會變成湯底同麵條都唔夠味， 有點可惜既組合。 最後我將個麵放埋落下一個紅燒牛三寶麵湯底到食， 真係覺得自己好醒紅燒牛三寶麵， 有牛展， 牛肚， 牛腩， 味道都幾香，肉都入味夠淋， 但始終未及台灣夜市既風味， 不過入黎呢度好明顯係食精緻企理啦！ 唔可以同夜市比較！ 其實湯底同三寶都合格有餘， 值得一試㗎！另外叫左1件牛肉餅同1件豬肉餅， 兩件都充滿肉汁， 有點似食緊生煎包咁。 不過就細件左少少， 食完唔夠滿足。 但今餐作為睇戲前既下午茶其實

係尖沙嘴同朋友影完畢業相，跟住就去左isquare度食上海菜 。今餐上海菜食得好豐富我地叫左好多野食，有金牌小籠包(HKD 38)，韭黃鍋貼 (HKD 38)，紅燒豬手 (HKD 20 兩隻)，水晶蛋 (HKD 20壹隻)，四喜烤麩 (HKD 24)，黃瓜海蜇 (HKD 48)，台灣紅燒牛肉麵 (HKD 52)，蝦仁肉絲蛋炒飯 (HKD 62)，薑汁炒芥蘭 (HKD 60)同豆沙鍋餅 (HKD 45)。小籠包就肉汁好多但係個皮略為厚左d，鍋貼就炸得幾脆口。值得一提既係個豬手，賣相精緻，抵食至於又啖啖肉。個水晶蛋同烤麩賣相唔錯，味道都還可以。海蜇都好好味夠哂煙韌。紅燒牛肉麵同炒飯好味但個份量就略為少左d。芥蘭就好重薑汁味，好惹味，不過都係份量少d。 豆沙鍋餅有8件，味道都不過不失。

Came to this place for the first time last night and I have to say I was left rather underwhelmed. We ordered the signature xiao long bao and for the first time I can ever remember when eating xiao long bao I chewed on a bone inside the dumpling and had to spit it out. We also ordered sweet and sour pork which was very disappointing, and overall the food quality just wasn't there.If there was any shred of saving grace it was that the restaurant was reasonably clean and presentable and service wa

名就聽過，食就第一次食。.可能平日既關係，唔洗等就入得，係門口到見到有大閘蟹小籠包就叫左一籠，另外叫多籠普通小籠包、蝦炒飯、蒜蓉炒西蘭花。（詳細名唔記得左，大約係咁）.小籠包都算皮薄唔錯個炒飯個人認為就有啲淡，不過都唔錯。蒜蓉炒西蘭花就好爽口.失望就係大閘蟹小籠包⋯因為都係門口廣告牌先黎叫 而且價錢都偏貴 $98 4 粒，味道就好普通，唔太食得出大閘蟹味 .不過總括黎講都唔錯，環境舒適，服務都唔差，價錢適中。

鮮蝦雪吞湯 有炸菜 雪吞變左小籠包咸料，豬耳怎能入口 硬角角 有so 味，小籠包d汁沒有鮮味，得雞絲粉皮比較正路；服務態度真係奇好，下單時,店員行過，視而不見，野食未食完就問你要唔要，感覺像趕客。

周五晚上，已经快九点和同事到了这家店，莫名其妙也不知道哪来这么多人，我们等了十多分钟，居然还要跟别人搭台，服务员态度巨差，毛手毛脚还撞倒水杯，你们员工上岗前有没有培训过啊？而且过了几分钟旁边的台就空出来了，居然不是让搭台的客人先过去坐，而是让其他人过去坐，还是两个人坐四人台，不用搭台！！！！这种店真是不知道怎么会这么多人，味道也没有多好，服务又差，早点关门算了！