酷廚 (已結業)

Risotto night@酷廚l荔枝角長順街15號D2 Place二期1樓110-111號舖一次過食了幾款素risotto,顏色好靚刺激眼球同食慾。適合愛健康的人，清新感覺維持到秋冬呀 ，哈哈！第一個是羅勒青醬，在意大利粉同risotto都會用到一個好common的醬汁，一般是香草羅勒加橄欖油打成，用途豐富。富芳香的羅勒味，食落好青的，沒有肉都不單調，食完弓大唔會膩。這顏色不難猜呀，橙色的是南瓜味，整體比較甜，佢有芝士碎點綴下，食落好creamy,飯會比其他味濕潤同黏身。厚切豬架出場，嚼勁十足勁厚身，食落又多汁富有豬味，個薯蓉非常細滑，明知會肥都忍不住吃了數大口。價錢好吸引$198 only.晚餐怕太飽，素risotto是大推介。

荔枝角D2 Place係Venus放假耐唔耐就去行下嘅新商場，有創意市集、年青潮物，仲有好多唔同藝術創作作品，相比起一式一樣集團經營店舖，大家真係要去行下，支持一下特色商場行到攰攰地又肚餓就去「搵食」，經過見到一間餐廳門口就比佢仿北歐設計風格吸引 原來門口位置都屬於KOOL餐廳，加上綠色仿草皮地毯，營造野餐感覺(是在商場野餐嗎？) 如同北歐餐廳一樣採用開放式廚房設計，睇住店員為你沖咖啡 另設有吧枱櫈，啱哂想用電腦靜靜地處理文件同享受獨處空間人士 店內空間寬敞唔擠迫，同朋友飯聚好選擇 另設有自助調味區，貫徹寫意自在意念 Venus就揀咗入房座位坐，房內有一書籍架，等食時睇下書做下文青^^(有與光同行睇，好書推介) 當晚Dinner set，一般西式晚餐價錢 好快就有餐湯飲la，南瓜蓉濃湯好濃郁南瓜香甜味，Venus媽媽都成日煲南瓜湯比Venus飲，南瓜有益要多食啊！前菜就係黑醋沙律，Venus本身好鐘意黑醋，但知道有部分人好抗拒，各有口味 突然好想食魚關係就叫咗加拿大比目魚試下，塊魚扒好大塊@@ 同我塊pizza面差唔多XDDDD 加拿大比目魚配香辣蕃茄沙沙跟薯蓉及時菜$218塊

這裡是一個免費提供場地給KOL的地方，這裡也是一間餐廳。 自問不是網紅，不過也可以在這裡吃個晚餐。 晚餐有餐湯同沙律，當日餐湯是南瓜甘荀湯，南瓜同甘荀是絕配，兩者的甜味相輔相乘成為一個鹹的湯，味道是不錯的。 好開心有少少沙律，因為我主菜是選了美國優質肉眼扒配葡萄酒燒汁跟香脆薯條及時菜，有少許沙律先吃，感覺比較健康，心理上好一點吧！還有想說說沙律個汁是甘荀來的，原來這樣配搭，甜甜地又幾好吃的。 來到主菜了⋯⋯ 大大塊的肉眼扒份量十足 外層有一點點焦有鎖著肉汁，內裡的肉是鮮嫩的。 見到有一點點脂肪吧⋯⋯雖然我不吃脂肪，但也正因為這些脂肪，肉眼扒才會好吃。 還有要讚的是葡萄酒燒汁，不要以為跟一般燒汁無分別⋯⋯是真有葡萄酒香的。 KOOL 酷廚 荔枝角長順街15號D2 Place二期1樓110-111號舖 https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-酷廚-荔枝角-西式-漢堡包-r505371

最近同朋友去左荔枝角“D2 Place二期”的市集， 因為近來愛上了自家創作的東東， 發現原來呢度定期都會有市集舉辦， 鼓勵本地年輕人的創作~ 行左一整個下午市集之後肚仔餓， 見到有一間以木為主設計的餐廳---<KOOL>， 店內用的枱椅都係木製的，環境舒適， 店外仲有幾張英倫風格的梳化， 充滿文青的風格~ 晚餐有多款套餐選擇，有牛、豬、蝦、羊、魚等等， 款款都好吸引~ 跟餐的沙律竟然是<煙鴨胸沙律陳年黑腊汁>， 絕不是一般西餐的沙律菜，一點也不馬虎， 煙鴨胸軟嫩、沙律菜新鮮爽口， 再伴上陳年黑腊汁，提升了整體的口感， 非常開胃~ 是日餐湯是<磨菇忌廉湯>， 啖啖磨菇粒，口感非常香濃幼滑~ 主菜方面我最後點左<美國優質肉眼扒配葡萄酒燒汁跟香脆薯條及時菜>， 肉眼扒大大的一塊，份量十足， 外面煎到微焦香口，內裡的肉仍幼嫩，仲保留肉汁， 帶有少少脂肪更美味，放入口仲散發出淡淡的葡萄酒香~ 而薯條炸得香脆不油膩，附有薯仔皮更有口感~

難得同朋友約埋一齊食飯，但要就其中一人要成日OT既原因，就去左近佢公司附近食飯。行完D2 Plaza，原來附近都幾多野食，我地就選擇左呢間，因為睇落餐廳位置都多，而且看落都坐得舒服，唔會太迫，最緊要係問左冇限時坐，就唔怕坐太耐阻人做生意。有Set Menu提供，以西餐為主，有飯、意粉、扒類選擇，我地叫了幾款大家Share食，Set Menu 有湯、有沙律、有咖啡或茶。湯 - 係忌廉蘑菇湯，湯夠越，唔會太稠，而且食落仲有粒粒蘑菇口感。沙律 - 黑醋汁配上沙律菜，黑醋汁入口唔會偏酸，甜酸剛好。而且有兩塊煙鴨胸，開胃前菜。主菜 - 我叫了紐西蘭羊架配迷迭香汁跟薯蓉及時菜。有3條骨，配上好多不同的蔬菜粒粒，一解油膩。羊架煎得剛好，羊油剛好迫晒出黎，肉質嫩口，而且帶有食羊才有的特有香味。

【#飲食】C+搵食團 || CP值高西餐之選- 荔枝角KOOL 酷廚 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =香港貴為美食之都，不同美食餐廳何其多，要令ms. C 食完再食的餐廳，應該也有其個人之處。當然經常轉換Menu亦都係一個吸引地方。今晚在荔枝角附近見完客，當然又是在荔枝角搵食的時候了。今次又再同一班閨蜜再次光顧KOOL，因為之前吃過味道和價錢性價比高，而且環境舒適，最重要是沒有入座限時，可以和閨蜜們慢慢食，大講特講是非。我們4人叫了3份晚市套餐Set Menu，套餐包括了是日餐湯、精選頭盤（沙律）再加一個主菜，再有咖啡或茶，價錢由$128 - $238 不等。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =是日餐湯 - 蘑菇忌廉湯香濃忌廉湯，湯濃稠度適中，湯中加入了不少磨菇粒，喝出粒粒蘑菇質感，口感十足，有層次。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =精選頭盤（沙律）- 煙鴨胸沙律陳年黑醋汁沙律菜配上陳年黑醋汁，酸和甜的味道很均衡，配上沙律菜吃，味道

平日晚上在這裏吃了一頓很豐富美味的晚餐首先叫了卡邦尼意粉，這裏的卡邦尼意粉，除了很creamy外，還有一股很濃郁的蛋黃味，不是一般西餐廳能做到的！回味無窮！另外叫了燒豬肋骨拼薯條，燒豬肋骨肉質鬆軟，不會有那種肉質被冷藏而骨肉分離的感覺，而且份量十足，很好吃！薯條亦炸得一點也不油膩，是那種有着薯仔皮的新鮮薯條！跟餐還有沙律和餐湯，餐湯是紅米雜菜湯，味道不會太清淡但一點也不油膩，好飲！沙律也有足夠的黑醋汁，很清爽！最後加錢叫了羊肉串，羊肉串有着適當的騷味，肉質很軟，調味也是辣辣的，好味！價錢每set大概是$1xx~價錢合理而且環境舒適，服務態度也很好！大家可以到這D2第二期廣場，值得一試！

今日嚟到D2 Place Kool吃咗餐美味嘅晚餐，第一次嚟呢度食嘢。其實之前經過都想入嚟試下，不過成日都因為有事做而路過咗今次有時間終於可以嚟試試我叫咗個卡邦尼意粉！前事會跟埋個南瓜湯同沙律。個南瓜湯超好味！好濃！勁香！我非常喜歡～至於個意粉，啲汁唔會好稀，濃度岩岩好！以前係其他地方食過啲汁好稀個啲勁唔好食....啲意粉軟硬適中，唔會話入到口一pat嘢咁。環境坐落麵非常舒服，店外都仲有其他位可以坐架。總括嚟講都唔錯，會再嚟試埋其他菜式

星期五晚上，決定食餐好既獎勵下自己一星期忙碌既工作。見冇咩點去過公司附近間D2，決定去行下順便食個晚飯。個商場其實冇咩好行，見肚餓就揀左呢間裝修最特別，最靚既餐廳。我點左套餐，有頭盤鴨胸柚子沙拉、紅米雜菜湯，主菜就揀左肉眼扒。個湯好足料好濃，沙拉好開胃。重就緊係主菜肉眼扒啦，呢塊肉眼扒質數非常好，好多肉汁而且肉質好，肥瘦均勻，值得再一讚既係個葡萄酒汁同塊扒超級夾，有淡淡既酒香。呢餐毫無疑問地獎勵左辛苦工作左一個禮拜既我，唯一美中不足既係餐廳冇甜品提供，若果有的話一定有質素保證。

香港人，相信都感到物價高漲的壓力，百物騰貴，衣、食、住、行無一不漲價，連往日被冠名為「天生購物狂」的 BeautySearch，近年也收歛起來。但始終，購物是天性喔！所以，BeautySearch 開始轉戰開倉、樓上舖及市集等熱點。而 D2就是其中一個 BeautySearch 經常到訪的市集。 早前，行完市集，便與友人來到位於 D2 Place二期的《KOOL》，這家餐廳以 KOL 為賣點，並用上木系簡約設計，時尚舒適。店外設有數張賦英倫風的梳化；店內則以長枱為主，適合年輕相聚的時尚空間。 當晚的晚市套餐，每一款都是 BeautySearch 喜愛的菜式，真叫人頭痛，患有『選擇困難症』的我可以怎樣選擇呢!? 先來是日餐湯，很香的忌廉湯，雖然湯身不算稠身，但注入了不少磨菇粒，令此湯更添口感。 再來的沙律，的確有點驚喜，一般跟餐的沙律多半是一堆沙律菜，而這「煙鴨胸沙律陳年黑腊汁」除了用上新鮮沙律菜，還有香軟的煙鴨胸作主角，再伴入陳年黑腊汁，相當豐富又味美。 而主菜方面，最後 BeautySearch 點選了「加拿大比目魚配香辣蕃茄沙沙跟薯蓉及時菜」。大家是否很奇怪，為何 Beau

上星期一放工同朋友揀咗荔枝角D2 Place二期嘅KOOL食飯，好彩放工早去唔係太多人，可以舒舒服服同靜靜地咁傾吓計，餐廳新開唔係好耐，裝修擺設都好新淨，坐得好舒服。食物方物我揀咗KOOL House Burger配上熱紅棗茶，滋潤補血。個餐有薯條又有沙律，大件夾抵食，Burger裡面仲有Salsa醬，配搭好特別、好好味，每人大約$100，啱哂OL們。除咗食，我同朋友仲參觀餐廳四周圍，原來仲可以Book場搞活動、玩直播，下次再有機會嚟玩翻轉。

紅米雜菜湯碗湯本當的質感非常好亦都有一啲，好似香草嘅味道，好香的但係，忌廉程度，可以重啲，味道比較淡，香草重1的其實都可以袖子鴨胸沙律有只新鮮，鴨胸亦都好爽，有這樣算亦都大的出納紅嘅鮮味。食完，都應該好胃口的。我嘅主菜系比目魚配番茄沙沙。比目魚非常好食。俾比目魚肉，煎得好鬆亦都有魚汁。外皮被煎得好聚好。番茄薯溶好幼細。整體菜色非常，合理，但如果可以再送甜品嘅話，應該更加令到整個晚餐，更加好味。由於由於荔枝角區夜晚不是很多人所以整體，很舒適的感，覺。

今天，我第二次來到Kool studio Kitchen享用晚餐，聽服務員詳解說，Kool studio Kitchen是一間以KOL (Key Opinion leader) 為主題的餐廳，內置Live電視娛樂切備，可以隨時隨地直播餐廳舉掰中的活動。在享受美食之同時，又可以一邊欣賞豐富節目。今晚的晚餐餐牌跟上次的不一樣，新增了豬鞍，比目魚及羊架，最後我心思熟慮地挑選了最為吸引的肉眼扒。肉扒熟度剛好，肉汁沒有流失，肉扒亦帶著少許肥膏，令肉扒增添油香味，總括而言，直得一試。

行過 d2 place two， 同朋友一齊畀呢間KOOL kitchen門面位置嘅英倫風梳化所吸引!環境整齊乾淨清潔， 梳化區自成一角， 仲可以上網， 感覺上可簡單spend 一個下晝，響度同朋友食野傾計都好舒服!Menu 眼望過都正常吸引就坐低咗啦， 揀咗一個煙三文魚牛油果蛋沙律漢堡， carbonara 扁意粉 ， 仲有一個signature沙律。 是日餐湯係羅宋湯， 蕃茄味偏重 ，味道都ok。 食物份量都好足夠，而且必須推介佢哋 burger同薯條真係好好食! burger除咗足料之外佢嘅用咗bagel做包! 又健康又好食! signature salad 真係不得了! 紅菜頭,西柚,羅馬生菜,焦糖合桃,松子仁,芝士都用咗2種... 仲要好好味 !性價比非常高! 推介推介!Linguine carbonara恰到好處! 菇類同芝士比例好好!Cream source唔會太漏又唔會乾! 好味!飲品方面我要咗個 杞子紅棗蜜都幾好飲! 補身又養生!! btw下次有機會一定要試下佢個行政套餐!Tiger Prawn Risotto同Rib eye 其實都好吸引呀!

D2 place每個週末都有活動，又可以順路食下荔枝角美食。可惜工廠內嘅餐廳週末都唔開，所以就係D2 place揾食。Kool嘅裝潢時尚簡約，自助形式，不設加一，加上menu吸引，所以就揀佢。出面收銀落單，店員會將食物送到你枱。雖然無收服務費，但店員都好好服務。假日無set, 但可加$12換餐湯/餐飲。今日選擇了帶子燴红椒汁意大利飯。賣相已經贏左，而且香味十足。第一啖令人著迷嘅係口感。好多餐廳煮意大利飯都煮得太軟。哩到做到米粒剛剛熟，米芯保持硬硬地嘅口感。餐廳選用了細帶子，望落可能無大帶子咁吸睛，但份量絕不欺埸，起碼有十幾粒。另外個汁好香，加上芝士香，令人回味。不過，份量偏少，女仔都係剛剛夠。百幾蚊一碟，但咩都唔包，有點少貴。