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下午我在新蒲岗「大有街」港式外卖食店「金X园」，准备购买我今晚晚饭的时候，发现「金X园」的附近「大有街」旁边，原来还有另一间外卖自取性质的小食店。这间位于「大有街」的外卖自取小食店名称，叫做「酉时得食」。「酉时得食」售卖的主要是街头小食食品，还有台式手调饮品，而且实际上价钱也不算很昂贵。其实我对当时「酉时得食」里面售卖的中式清蒸点心食品，兴趣不算很大，相反地我对「酉时得食」里面的「卤水鸡髀」食品抱更加浓厚的兴趣。我见「酉时得食」店舖里面制作和售卖的「卤水鸡髀」，每只「卤水鸡髀」卖港币二十六元价钱，相片里面的「卤水鸡髀」体积看来颇为巨大，于是我立刻锁定了购买一只「卤水鸡髀」。另一方面，我意外从「酉时得食」的饮品价目表里面，留意到「酉时得食」的厨房里面，竟然还有人能够即场制作到手调台式「水蜜桃红茶」饮品。横看竖看新蒲岗的「酉时得食」，只是一间外表平平无奇的港式小食店，但是有谁能够真正料到「酉时得食」厨房里面的店员，居然还懂得即场制作手调台式水蜜桃红茶饮品。于是我除了付款，购买一只「卤水鸡髀」小食之外，还另外付款购买了一杯冰冻版本，台式手调甜味水蜜桃红茶饮品。「酉时得食」里面有「水蜜桃红茶」，每杯售价港币二十四元。由于「酉时得食」始终不算是正宗台式手调饮品专门店，所以我对于「酉时得食」厨房制作出来的「水蜜桃红茶」，对「水蜜桃红茶」实际甜味抱有一点点的怀疑。所以我在购买「水蜜桃红茶」饮品的时候，没有刻意向「酉时得食」负责收银的店员，要求为「水蜜桃红茶」饮品里面的甜度或者冰量作出调整，例如像「少甜」，「少冰」这种的调节选择。我在「酉时得食」收银店员面前，完成付款跟购票程序之后，一直等候「酉时得食」厨房里面的店员，尽快制作完成我的小食「卤水鸡髀」跟饮品「水蜜桃红茶」。由于我之前还在「酉时得食」系旁边食店位置里面，购买了一盒外卖自取的「咖喱牛腩饭」，所以我双手提着两个胶袋，一个是牛腩饭加冻奶茶，另一个是卤水鸡髀跟水蜜桃红茶饮品，立刻坐小巴赶回西贡。回到家里面之后，我发现时间尚早，太阳未落山，天色仍然未入黑，所以决定先享用「酉时得食」厨房制造，饮品里面含红茶成份的「水蜜桃红茶」饮品。虽然我自问已经是马不停蹄，立刻赶回「采颐花园」小巴站，坐专线小巴赶回西贡墟。但是我赶回西贡墟的家里面，打开「酉时得食」饮品「水蜜桃红茶」表面的杯盖，还是发现饮品里面的冰块，已经融化得快要七七八八了。所以「水蜜桃红茶」饮品里面总算是饮到预期的水蜜桃糖浆甜味，还勉强在饮品底层发现到疑似水蜜桃的果肉，但是「水蜜桃红茶」里面的水蜜桃甜味，已经被冰块融化出来的水所沟淡。但是由于「酉时得食」里面厨房制造的手调饮品，还是会以机器为饮品进行封盖工作，所以即使「水蜜桃红茶」里面的冰块已经融化，饮品还是不会忽然从塑胶胶杯里面倒泻出来，只是饮品里面的甜味相对打了折扣而已。虽然「酉时得食」制造系冻饮饮品「水蜜桃红茶」里面，也勉强看到里面有水蜜桃果肉，但是水蜜桃果肉数目实在太小了，所以我饮了「水蜜桃红茶」很久，始终未能用手提电话相机镜头，拍下饮品里面水蜜桃果肉的真面目。饮完「酉时得食」实际味道尚算是甜的手调饮品「水蜜桃红茶」之后，我开始尝试享用「酉时得食」以一个小型胶碗作为餐具盛载，体积也不算小的「卤水鸡髀」。「酉时得食」厨房制作出来的「卤水鸡髀」，虽然被迫委身寄居于一个体积狭小的塑胶胶碗里面，但是「卤水鸡髀」本身的浓厚甜味卤水酱汁，仍然遗留在塑胶胶碗里面。由于「酉时得食」厨房制造的「卤水鸡髀」实际制成品体积不小，所以「酉时得食」厨房始终不能够把「卤水鸡髀」完全收藏于外卖塑胶胶碗里面，无法使用塑胶胶盖紧封胶碗和「卤水鸡髀」。相对于已经被冰水稍为沟淡甜味的「酉时得食」饮品「水蜜桃红茶」，「酉时得食」制作的「卤水鸡髀」，「卤水鸡髀」里面的卤水酱汁甜味仍然十分浓厚，酱汁甜味比「水蜜桃红茶」还要强得多。「酉时得食」厨房制造的「卤水鸡髀」除了是原只鸡全髀，一刀不斩不切之外，我发现「卤水鸡髀」里面的鸡肉味道，还有非常浓厚的卤水酱汁甜味。「卤水鸡髀」里面的浓厚卤水酱汁份量跟甜味，仍然足够倒进我另一间店购买的「咖喱牛腩饭」白饭里面，白饭勉强仍然能够食到浓厚的卤水酱汁甜味。不过「酉时得食」「卤水鸡髀」虽然已经吸收大量卤水酱汁甜味，鸡髀肉的实际味道无疑是很甜，但是「卤水鸡髀」经过我长途运输，坐车返回西贡之后才享用，所以鸡髀里面的肉质，也因此稍为收缩变干了。不过，既然我只是花了大约港币六十多元左右，就能够食到一客「咖喱牛腩饭」，加一只甜味「卤水鸡髀」，勉强还能够完成我整晚的晚餐目标。不过我发现「酉时得食」，或许真的没有预计有食客会购买食品，而不是在新蒲岗里面即时享用，所以没有提供可以封盖收藏携带的有盖塑胶胶盒，令「卤水鸡髀」只能屈身于狭小的「蜗居」里面。虽然「酉时得食」的手调「水蜜桃红茶」饮品，跟「卤水鸡髀」里面的味道一样很甜，但是始终不是适合运输一段长时间的食品饮品，感觉还是即场享用比较安全。
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