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我同朋友去荔枝角揾好野食，呢间迎面车仔面店就系地铁站附近,位置便利。食物同员工质素都好高，真系要大力推介! 佢地有个5秒必回客人挑战，如果客人有需要揾店员，佢地5秒内应唔切就会送鱼蛋，员工个名牌系用食材名, 例如“鱼蛋”哥 。香港特色食物最岩我地口味。 呢间迎面主打瑶柱金汤底, 每日以5小时足料熬制, 用左5个唔同猪部位同鸡, 非常浓郁, 啖啖精华, 要亲身试下先感受到几咁正。拣左个5𩠌车仔面(牛筋,炸鱼皮,自家制韭菜饺,猪皮同鱼腐)配油面，样样材料我都地都觉得好味道, 自家制韭菜饺，入面韭菜好新鲜,鱼蛋哥话系要吹干韭菜先会够香, 加上肥瘦比例猪肉馅, 同饺子专门店个D一样咁正; 炆得软腍入味嘅牛筋同爽弹猪皮就最得我心, 叫佢影张相都等唔切; 炸鱼皮够晒脆, 点汤食吸下汤汁, 正呀! 另一碗同样一流, 个猪大肠入味又松软,外皮又有少少爽口, 好食。重点系呢到真系清理得非非非常干净, 我要盛赞一下系我so far 食过最干净一间餐厅。猪软骨用日本味噌烹调,入味得黎唔鞋口,味道岩岩好。牛丸仲系用振兴牛丸, 对食材真系有份执著。猪油渣浸一浸黎食，好酥脆，猪油香爆登。韭菜猪红又系好滋味, 真系细个食风味, 猪红口感比坊间出色, 而且份量都多! 记得点埋自家制奶茶同柠茶, 奶茶幼滑浓香，冻柠茶好够柠,茶底又香,清爽好饮!!
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今次我地放假带bb黎荔枝角呢边玩play group，玩完之后就顺便系呢边食埋饭先番屋企，见到呢间新开既车仔面店门口画紧副墙几靓咁，入面都干净企理，又够阔放埋bb车入去就入就去食啦🍜佢地系用门口既点餐机自己拣好野食比埋钱先入去坐低等食，呢度店员好殷勤，见我地带bb就安排左坐位比我地坐低先再出黎点餐，仲细心介绍有咩好食同点用部机点餐😄佢地既面一律都系用招牌瑶柱金汤，汤底用上鸡，猪，瑶柱去煲，熬足5小时制成，相当鲜味，另外仲有自助葱花同菜脯自行调味😋特盛迎面（8款指定𩠌）（$78）呢个就好似过桥米线咁，唔洗拣就包晒大部分好食既𩠌，分别有牛腩，猪肠，猪皮，猪油渣，鱼蛋，卤水蛋，萝卜，菜心，可以话车仔面应有既𩠌都齐，当中我最欣赏系猪油渣，一粒粒又香又脆，另外牛腩，猪肠等等佢地系自己整既，水准都有番咁上下😍4𩠌面（转萝卜底）（$60）自己包韮菜饺（+$4）佢地既面底除左可以拣唔同粉面仲可以转菜底或萝卜底，老婆就拣左萝卜底，𩠌就拣左鱼肉春卷，瑞士汁鸡翼，自家制韮菜饺，冬菇，个韮菜饺虽然要加$4，我觉得都值，用料新鲜又大只，鱼肉春卷就几有特色，瑞士汁鸡翼够入味，冬菇就正常质素🥟手拉冻奶茶（跟餐+$7）手作冻柠茶（跟餐+$7）两款自家制既樽仔饮品，唔会加冰影响左个味，奶茶够滑，柠茶虽然冇放块柠檬入去，仍然饮到鲜柠檬味🧋呢间车仔面店可以话系高级版车仔面，食物质素同员工质素都好高，佢地仲有个5秒必回客人挑战，如果客人有需要揾店员，佢地5秒内应唔切就会送鱼蛋，我觉得几有趣，不过我冇机会试，因为一入餐厅店员见到我推住BB车已经立即招呼我地，平时食西餐要加一服务费，呢度虽然唔洗加一，但我觉得佢地服务好到我觉得好值得加一🥰
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迎面主打招牌瑶柱金汤，足料嘅金汤用足五小时肴制，浓郁滋味，绝对系可以饮嘅汤底。配上自家制嘅猪油渣为汤底提解鲜提香，不得了呀😜😜😜😜😍😍😍😍⭐招牌瑶柱金汤4𩠌米线⭐🔆牛腩，猪肠，生菜，难翼尖🔆手拉奶茶牛腩同猪肠够入味，猪肠清得干净，完全唔觉有异味，支装奶茶茶底香浓，奶味十足⭐招牌瑶柱金汤7𩠌米粉⭐🔆猪皮，猪软骨，鱼蛋，自家制韭菜饺，萝萄，牛根，冬菇🔆手作柠茶一定要点自家制嘅韭菜饺，满满嘅馅料塞爆只饺子，每一啖都食到韭菜嘅辛香；牛筋骨胶原十足烟韧得嚟食到香浓嘅卤水味；手作柠茶表现不俗，唔会太甜，建议加点餐厅环境舒适宽敞，店员好友善，好耐心咁教导客人点餐，抵赞👍🏻👍🏻👍🏻🎊🎊迎面长沙湾长沙湾道883号亿利工业中心地下9号舖#迎面 #瑶柱金汤 #美食 #香港美食 #米线 #米粉 #手拉奶茶 #韭菜饺 #猪油渣 #舒适环境 #好友善 #美味 #点餐 #长沙湾#香港餐厅 #高性价比 #打卡餐厅 #网红餐厅 #必食餐厅 #香港美食 #香港餐厅 #香港必食 #美食推荐 #约会餐厅 #聚会餐厅 #餐厅推荐 #香港博主 #香港探店 #车仔面 #老火汤
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荔枝角新开咗间好有诚意嘅车仔面，招牌金汤瑶柱汤底用咗五种部位嘅猪骨, 瑶柱同鸡. 汤头极度浓郁! 入口有黏性, 骨胶原爆灯💡💡💡💡💡配料由老字号许记嘅鱼蛋类制品，自家制韭菜饺等等。size同份量大到惊讶左，未见过咁大粒嘅猪红🤣 每碗仲附送大大粒嘅猪油渣，连埋汤头同面食真系好邪恶啊😝服务质素一样诚意爆灯。推行5秒必回挑战。如果5秒都冇服务员照来嘅就送一份鱼蛋真系全港首见。另外新增奖励机制，如果边位服务员你觉得值得嘉许嘅可以留少少贴士落佢哋个Tips box到，或者写张Memo纸赞赏一下，令佢哋更有动力去提供好服务👍
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亿利附近开左间新车仔面，天气开始热 食呢d 岩哂，店入面有卡位，位与位之间都阔落，坐得舒服，店员主动提出餐厅入面位置会凉快d，怕热可以坐入面。入到去同点餐机落 order 同比钱，之后就坐低等叫 number 拎野食。佢地既招牌瑶柱金汤底都好浓郁，叫左米线同油面，都吸味几正。份量适中，胃口大既 未必够。有叫炸鱼皮 但唔脆，浸淋食味道都可以，其实d 𩠌 overall 都唔错，推荐猪大肠同萝卜，好入味又够淋。$5x 三𩠌，我觉得算系咁，仲有个自动出牙线既机玩下，几好。
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