越．男

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最近行街時見到灣仔有間正宗越南🇻🇳 餐廳🍴， 無論越南🇻🇳的法式麵包🥯、海南雞撈檬粉 等等都使我垂涎三尺🤤店鋪不大但是裝潢很有特色，一邊牆壁掛滿了越南🇻🇳風景圖像和美食照片，另一邊牆壁則是吸晴的壁畫，抬頭看看又有越式的燈飾，都幾有情調🥰海南雞河粉肉質口感軟滑可口金點堆特色醬更惹味豬頸肉飯燒製燒頸肉香味十足肉質鮮美滋味！小食更品嚐了越式春卷及香蒜牛油雞翼及飲品椰青水， 清爽解喝！越．男 灣仔大王東街28號地舖

同朋友去演藝學院睇舞台劇之前，去咗灣仔附近醫肚越式雞絲法包作為麵包痴，見到有法包就一定要試吓🥰法包焗到好香脆。越南法包獨有嘅豬肝醬配上酸甜既紅蘿蔔絲，味道清新之餘亦有淡淡既肉味👍🏻海南雞撈檬粉檬粉軟硬度岩岩好，唔會煮到過淋。👍🏻 配上枱上面特制既醬汁，非常開胃。海南雞肉質嫩滑，雞皮唔會有太多脂肪小食： 木瓜絲沙律，米紙卷對比主食。 小食既味道相對普通但味道亦唔錯套餐都可以配野飲。但注意佢既野飲係現成野飲而唔係即沖既。😮‍💨

餐廳裝潢蠻有特色，放滿越南有關嘅裝飾，另外有一幅手繪牆，畫滿越南食物，可以打下卡。除咗越南法包，亦有越式粉麵，另外晚餐set 性價比唔錯，一份主食加飲品大概$85-$95。脆燒腩法包法包鬆軟得嚟脆身，搽咗沙律醬，味道帶酸甜，餡料嘅脆豬腩外脆內軟，另外仲有扎肉、肝醬、醃蘿蔔絲、芫荽等，口感好豐富，呢個好食！😋😋越南去骨海南雞飯海南雞係雞胸位，肉質幾滑身，而飯粒比較硬身，帶點雞油香味。越式春卷 套餐可以加錢追加小食，一份兩件，春卷餡有芋頭及豬肉，炸得幾脆身。套餐仲包一杯越式飲品，揀咗煉奶咖啡同檸檬特飲。整體幾款食物入面最喜歡越式法包，口感同味道都唔錯，有機會再黎食。😊

望到廚房整嘢過程都覺得有啲問題，佢不停用手（雖然有帶手套）執嚟執去啲食物感覺不太衛生。叫咗兩碗河粉，一碗生牛肉河粉，一碗越南特色脆肉河粉，都係少少暖咋，一啲都冇熱湯河嘅感覺，碗牛肉河粉啲湯有怪味，難食。牛油雞翼4隻買$40冇味仲有一灘油係碟底。嗰4舊脆肉冇味又肥仲買$95，太興都好食過佢。服務態度又差，問佢要乜嘢都係叫我自己去攞。仲有兩杯飲品都係唔凍嘅凍飲，杯凍咖啡仲差過茶餐廳，難飲到極點。真係十個伏

如果大家在灣仔工作，可以多一個地方選擇，價錢不貴！叫一個set,有主菜+小食+飲品，只需$85，免加一！我點了一個札肉湯河，春卷，當然不少得一支可樂🤣落單方便，掃Qr code落單，先付款，才食品入單！環境舒適，下午茶時段今日無乜人，店內提供wifi👍🏻食物ok!

呢間越式便餐小店開正喺 囍帖街隔離， 交通好方便。舖面裝修好有越南峴港風味；Combo Set $85套餐嘅優惠係至到下午6點為止，好適合中午 上班一族走過嚟食個快餐或嘆嗰下午茶。🔸海南雞湯河 套餐小食 香蒜牛油雞翼2枚＋檸檬特飲海南雞湯河啲湯就係用雞湯打底，飲清啲湯之後都唔覺有味精令你口喝，雞肉喺用嫰滑嘅雞脾肉，應是把三黃雞滾水浸熟後再過冷河，所以能做到雞皮爽脆雞肉幼嫩，好有雞味，好食。炸雞翼都幾大隻，炸得外脆內嫩，有好香牛油味。套餐配飲選咗檸檬特飲，唔算甜，好冰凉爽口，有檸檬香，熱天飲最適宜。味道：8/10性價比：7/10🔸 會安生牛肉湯河 套餐小食 越式春卷2條＋熱香茅青檸水生牛肉湯河用嘅湯就係 正宗嘅越南牛肉湯，可能喺用熱湯浸熟牛肉，單喺嗰湯都有好濃牛肉香味；河粉配料有香茅、洋蔥絲、芫茜、香蔥，配料都好足，我個人喜歡將香茅葉包住牛肉片一起吃，好有越南風味。春卷細細哋兩條，炸得鬆化，內有扎肉饀，浸滿冧汁食好正。味道：8/10性價比：7/10🔹環境：這個舖面唔大，但座位伸延舖內，座位也頗多，桌面放有多種調味料供客戶選用，這裡的冧汁帶點微辣，都幾好味🤪🗣 毋須加一服務費-人均消費

🇻🇳🍜🍚🌶️快靚正越南菜🇻🇳🍜🍤🍃6pm 後Combo Set 85HKD就可以食到正索越南菜+凍飲，加多幾十就多一款小食，勁抵❕我同朋友肚餓到癲咗，呢頭order 嗰頭凍飲光速奉上，影幾張相小菜就上埋，食兩啖連麵都出埋黎，超有效率！雖然上菜快但野食一啲都唔求其，生牛肉好重牛味，海南雞滑過我大脾，湯底香料味濃充滿越菜特色。雞翼香口惹味脆卜卜，個沙律酸酸甜甜唔停唔到口，加埋香矛檸檬特飲超級開胃，好食🤍

前幾日OT到咁上下 肚餓就出去食晚飯諗起前排求其篤咗張越南平機票 (原來唔係平好多🤣)咁就 未出發、先興奮！搵咗灣仔就近嘅一間越南小店食飯入到去餐廳就聽到越南歌、睇住餐廳精緻嘅壁畫，放鬆一下日間緊張嘅神經望吓個餐牌就揀咗平時最中意食嘅😍 香茅豬頸肉飯餐ondiet緊(好似係) 所以叫咗少飯添豬頸肉嘅份量都算闊佬 食落品嚐到好明顯有用心醃製過嘅味道 非常香口 配飯一流套餐追加咗份小食 木瓜絲沙律還掂要做嘢 就叫咗杯越式煉奶咖啡 尋求一下越南嘅感覺🇻🇳

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍 Cóm Báhn Mì𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_wanchai𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurant.❅ 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐚𝐡𝐧 𝐌𝐢 越式雞絲法包(Set $85)❅ 𝐇𝐨𝐢 𝐀𝐧 𝐒𝐥𝐢𝐜𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞 𝐒𝐨𝐮𝐩 會安生牛肉湯河($Set 85)❅ 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐏𝐚𝐩𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐥𝐥 鮮蝦扎肉米紙卷(+$33)❅ 𝐏𝐚𝐩𝐚𝐲𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 木瓜絲沙律(+$22)❅ 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫 椰青水❅ 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞 檸檬特飲.//This small but nicely decorated vietnamese restaurant in Wan Chai offers dinner set under $100, no wonder it is still packed with patrons even during the non-peak hours on a weekday night!! The baguette straight out of oven has a cr

係灣仔用 $85 就食到晚市套餐👏🏼香茅豬扒法包 (單點$65)✔️好足料，大量豬扒同酸甜嘅蘿蔔絲，仲有扎肉同埋芫荽味✔️法包外脆內軟，味道正宗越南去骨海南雞飯 (單點$65)✔️鮮嫩肉滑嘅海南雞，係雞髀嘅部位，已去骨👍🏼✔️飯帶有滿滿雞油香✔️配上酸甜嘅蘿蔔絲，仲有薑蓉嘅鹹香味，好食😋越南咖啡✔️充滿特色，有煉奶嘅味道✔️唔會太甜or苦，拿捏得剛剛好檸檬香茅特飲✔️真係有一條香茅喺面，味道都好出✔️檸檬唔會太甜or酸，飲落好清新Igable打卡度：7.3/10Taste 好味度：7.3/10 Worth revisiting返兜度：8/10

聽說越南人早餐最愛吃的是越南法式麵包。但對於我來說不分晝夜也愛吃這個美食-自從灣仔那間我最喜愛的法式麵包店倒閉後，我發現另一條街也有越南法式包店-雖然店鋪不大，但是裝潢很有特色，一邊牆壁掛滿了越南風景和美食照片，另一邊牆壁則是充滿特色的壁畫，讓人彷彿身在越南。店內還掛著越式的燈飾，非常有趣。不過今天人真的很多，我們只好等了一會兒才能有位，還要搭檯-HK$85套餐含一個主食加一杯飲品香茅豬扒法包~外脆內軟的法包，內𥚃包著味道酸甜的胡蘿蔔絲、嫩又多汁的豬扒、豬肝醬、芫荽同扎肉。這幾個組合就是越式法包的靈魂。-海南雞撈檬粉～撈檬粉的味道清新、酸辣，口感爽脆，非常開胃。醋和辣椒醬外，還有薑蔥蓉，混合讓檬粉味道更豐富，海南雞的肉質口感細膩柔軟。-檸檬特飲及椰青水，不是太甜。天氣有點熱，所以如果大杯一點的話會更加好--HK22越式春卷及香蒜牛油雞翼～可能客人比較多，所以店員沒有將時間將它們的油吸乾，所以是入口比較膩，但味道不錯。-我們吃到一半已經有人再等枱，所以我們趕快吃完便走了。

朋友之前食咗一間越南小店後同我講個度嘅越式法包好好味🤭今日帶我去灣仔探店🤤餐廳環境同裝修好有越南🇻🇳風情，壁畫都是美美的，店面雖然細，但沒有壓迫感😚呢度嘅套餐都幾抵食，$85起（如果食出名嘅豬腩仔系列就$95起）包飲品，而且跟餐+$22仲可以追加兩件小食添🤓 小食選擇都🌸會安生牛肉湯河越南嘅必食就係生牛肉湯河～湯頭好清甜，唔會太濃味～生洋蔥同牛層塔嘅配搭好香，令湯底更昇華♥️生牛肉夠粉嫩亦不失牛肉香🤤 河粉份量唔少，而且好滑溜～🌸脆燒腩法包鐘意食越南法包🥖食落唔會過分飽濟～ 呢度嘅法包比較軟身但不失烘焙後嘅香脆口感， portion 夠晒大～🤭 估唔到脆燒腩可以甘食，外層皮脆肉嫩，仲有扎肉添，配埋秘制醬汁同酸酸地嘅蘿蔔青瓜🥒夏天食更一流🌸越南春卷（跟餐價）外層脆卜卜，唔會太油，入面係滿滿芋頭蓉同肉碎🤤🌸熱香茅青檸水香茅味好出，配埋甘甘酸酸嘅青檸，感覺好清新

🐳位於修頓球場後面的大王東街有間非常有特色的越南餐館，在門外面看已經很有越南風格，非常吸引。而且$85就可以食到一個套餐，非常划算！🐳香茅豬扒法包+越式煉奶咖啡 💰85麵包又大又脆，內裏夾着無骨豬扒，再加上不同的蔬菜和醬料，非常豐富，口感又脆又爽，好好吃。咖啡十分純正香滑，完全沒有酸味，我鍾意呀！🐳香茅豬頸肉撈檬+西柚汁 💰85這裏的檬粉有點像米粉的粗幼，除了豬頸肉外，還有扎肉在內，加分加分，豬頸肉烤得剛剛好，外面脆脆地， 十分夠味，再加上魚露拌匀，在炎炎夏天時，最吸引胃口的就是撈檬了！另外非常值得稱讚的，是這個西柚汁，沒有想過他們用新鮮西柚榨汁而成，一點也不酸，還很鮮甜。追加小食 跟餐2件 💰22🐳木瓜絲沙律非常清新， 十分爽甜🐳越式春卷新鮮即炸， 十分脆口，好味🤤

用料煮法味道都唔掂，肯定仲係越南主廚🤡？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・*以下均為套餐價*🍜 會安生牛肉湯河 HK$95・味道：湯底偏清，非甜又非鹹，但重點都係湯底肉香味欠奉。牛肉份量多但冇牛味😅⋯⋯・口感：河粉幼身，牛肉唔鞋唔嫩，正常軟腍，有啲厚度嘅但都冇幫助到帶出牛味，真心0牛味-_-🐤 越南去骨海南雞飯 HK$85・味道：冇乜雞味，個飯嘅雞油味好似仲重雞味過隻雞🤡・口感：雞件有啲鞋。🫔 越式春卷 跟餐免費・味道：入面嘅肉粒正常豬肉碎味，但普通鹹味冇特別用咩醬料醃過。咬一啖已經好油🥶・口感：好脆嘅，脆到刮咗幾次口🤕🦐 鮮蝦扎肉米紙卷 跟餐免費・味道：正常冇伏。但每啖只食到滿滿嘅澱粉，份量比例唔掂。唔點醬係冇味的，但個魚露都冇幫助到吊起個味。・口感：菜係鮮係脆，蝦都正常，但真係太多澱粉所以每啖都係成口粉絲，搞唔掂😑☕️ 凍越式煉奶咖啡 走甜 跟餐免費・味道：有好微滴漏咖啡嘅味但唔夠香。・口感：正常薄身。🥥 椰青水 跟餐免費・味道：唔是盒裝甜到爆嘅椰青水，係真椰青水不過冇乜甜味。・口感：正常～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：低～🤰9衝度：不了～🤰結論：er，見到

首先，我點了海南雞飯。這道菜在亞洲是非常著名的，而這家越南餐廳卻能夠呈現出它的獨特風味，絕對令人驚艷。飯粒晶瑩剔透，看起來非常美味。而雞肉也是非常嫩滑，口感非常棒。再加上泰式醬汁的獨特風味，這道菜絕對是值得一試的。接下來是豬頸肉飯。這道菜是越南菜的經典之一。豬頸肉是非常上好的食材，而在這家餐廳的處理方式更是將它的美味發揮到了極致。豬頸肉的口感非常有嚼勁，而且非常鮮嫩。飯粒也是晶瑩剔透，非常美味。整道菜的口感非常豐富，讓人在享受美食的同時也能夠感受到越南菜的深厚文化背景。