更多
2021-12-20
67 浏览
越男仔火車頭湯金邊粉 $72 配料十分豐富🤩有生牛肉、牛根、牛丸、烤牛肉同牛百葉生牛肉🥩有兩大片上枱時仲呈粉紅色用熱湯浸熟左後肉質嫩滑😻用舌頭輕輕一壓就溶化唔洗用力咀嚼淋甜無渣生牛肉牛味重👏🏻帶少少脂肪既位置牛肉香氣更為突出好食😋牛根🐮四大舊有咬口得黎又帶少許膠質✅口感唔差可惜白煮無味🙊牛丸🍡兩粒對半切開 口感唔算十分彈牙🤔對半切開後肉汁流失 唔夠Juicy 但牛味突出 又無牛騷唔錯👍🏻烤牛肉有四片左右 肉質尚算嫩滑🉑唔會過韌 但要快啲食🥣浸耐左啲湯會無咁嫩😩牛百葉 三片選用白色牛百葉 煮既時間夠耐 唔會韌到咬唔開👌🏻質地爽口、有嚼頭 不過同牛筋一樣 都係無味😢以配料來講,生牛肉、牛丸最好味🥳金邊粉 (+3)係極幼版既河粉🍜帶少少韌度 質地彈牙🤤唔會過淋 滑身、易入口 掛湯力都幾好👅湯底🍲清潤而不油膩味道濃郁得黎又唔會過鹹同各款牛肉配料好夾👍🏻整體而言, 哩碗越式湯粉份量十足👏🏻無論金邊粉定配料都好豐富一啖餸一啖粉 食到最尾都唔會無餸😍火車頭湯粉味道好温和 食完成身暖笠笠♨️好正❤️🔥午餐仲要無加一添🎉可以一試🍽
越男仔火車頭湯金邊粉 $72
配料十分豐富🤩
有生牛肉、牛根、牛丸、烤牛肉同牛百葉
生牛肉🥩
有兩大片
上枱時仲呈粉紅色
用熱湯浸熟左後
肉質嫩滑😻
用舌頭輕輕一壓就溶化
唔洗用力咀嚼
淋甜無渣
生牛肉牛味重👏🏻
帶少少脂肪既位置牛肉香氣更為突出
好食😋
牛根🐮
四大舊
有咬口得黎又帶少許膠質✅
口感唔差
可惜白煮
無味🙊
牛丸🍡
兩粒對半切開
口感唔算十分彈牙🤔
對半切開後肉汁流失
唔夠Juicy
但牛味突出
又無牛騷
唔錯👍🏻
有四片左右
肉質尚算嫩滑🉑
唔會過韌
但要快啲食🥣
浸耐左啲湯會無咁嫩😩
牛百葉
三片
選用白色牛百葉
煮既時間夠耐
唔會韌到咬唔開👌🏻
質地爽口、有嚼頭
不過同牛筋一樣
都係無味😢
以配料來講,生牛肉、牛丸最好味🥳
金邊粉 (+3)
係極幼版既河粉🍜
帶少少韌度
質地彈牙🤤
唔會過淋 滑身、易入口
掛湯力都幾好👅
湯底🍲
清潤而不油膩
味道濃郁得黎又唔會過鹹
同各款牛肉配料好夾👍🏻
整體而言,
哩碗越式湯粉份量十足👏🏻
無論金邊粉定配料都好豐富
一啖餸一啖粉
食到最尾都唔會無餸😍
火車頭湯粉味道好温和
食完成身暖笠笠♨️
好正❤️🔥
午餐仲要無加一添🎉
可以一試🍽
张贴