越棧越式湯粉專門店 (荷里活廣場) (已結業)

大約一點來, 不用等位, 叫了我的最愛:豬頸肉撈檬豬頸肉好香好好味, 青瓜等配料十分醒胃, 檬粉加上汁很滋味!! 食完後很滿足份量足, 味道好, 價錢合理 一定會再黎食, 希望越棧可以保持水準

契媽來找我們吃飯 就帶她和媽媽吃越南菜最容易找位子的就是家附近的『越棧』我們三個人首先叫了一個《小食拼盆》餐 $118粉絲札肉蝦片 – 脆脆的蝦片 上面放著粉絲札肉 配著蔥油吃 超讚!!香茅豬排 – 豬排炸得剛剛好 肉質不會乾 算是嫩嫩的!炸蝦餅 – 外皮超脆 蝦肉餅超彈牙 超香蝦味的!!越式炸春卷 – 裡面的蔬菜餡料好吃 炸出來的春卷皮不會油 不錯!!還叫了一個《咖哩牛脷紅米飯》餐 ~$45咖哩牛脷 和 紅米飯 分別用兩個盆子盛著 很不錯紅米飯的口感很好 軟軟綿綿的 完全不會粗糙咖哩的味道很香 只有一點辣辣的 牛脷很脆很彈牙….正呀!!!另外叫了一碗《豬頸肉湯檬》~$34最普通的湯檬 檬粉算蠻多 湯也超多 但沒什麼特別豬頸肉算是蠻彈牙蠻香的 但不提供甜辣醬沾著吃 不開心 >”<餐飲叫了一杯熱檸蜜兩杯特飲 珍多冰 & 芒果特飲 每杯+$4珍多冰 – 椰汁很香濃很滑 但那些綠色條條只有脆爽的口感很怪耶…. 還是有點嚼勁 像是椰子糕一樣 軟軟中帶嚼勁的好吃多了芒果特飲 – 芒果肉和芒果汁 混合在梳打水裡 變成粒粒芒果汽水 讚!!

在一個人頭湧湧的商場 我們當然選一個不用等位的店爸爸還幫我們找好了位子 真好!! 嘻嘻!!因為我不是太餓, 所以我們三個人點了兩碗粉一個小吃還選了一個特飲 感覺像好像好好喝喔 -0-爸爸的香茅豬扒撈檬, 豬扒好香喔 只是我不喜歡吃冷的粉麵所以我跟媽媽就點了香茅雞翼湯檬, 好吃的雞翼!!我們的飲料來了~~咸檬七 & 芒果特飲 好好喝喔!!!爸爸的咸檬七:: 酸酸咸咸的 有點像家裡的咸金桔的味道我的芒果特飲:: 像是芒果梳打 濃濃的芒果味加上淡淡的汽水最後上了我們點的小食拼盆 裡面有蝦餅, 豬扒, 生菜春卷, 檬粉蝦片, 好豐富喔!!蝦餅: 好有彈性 外面脆脆的 好香!!豬扒: 肉蠻嫩的 有點肉汁 不會太乾 不錯!!生菜春卷: 越式春卷本身不太油 包上生菜 把油膩跟熱氣的感覺都帶走了 反而有種新鮮的口感檬粉蝦片: 脆脆的蝦片 配上涼涼的檬粉 算是蠻配的但是沒有什麼技巧可言就是了 感覺自己在家都可以做一下

跟朋友在荷里活廣場逛街本來想到 megabox 食晚餐 但又有點遠最後就在荷里活裡選了這一間香茅豬扒湯河 $35香茅豬扒沒有什麼香茅味 有點失望河粉正常 但湯底略嫌太咸扎肉湯河 + 特飯 $45扎肉味道普通 不算驚喜牛腩片湯河 $35朋人說味道正常總括來說 食物不太值其價 未必有下次了

每次經過這店都會嗅到一股香味 而令我的食慾覺醒,但鑑於太多人在外面排隊,所以通常都會放棄. 但今次終於按奈不住, 拿了飛排了隊,幸好入面地方中等大 2人台很快便有位. 四周見到所有人以食湯河比濕撈多, 但為了一試真面目就2者也叫了. 本以為滿足但看到旁邊一台的小朋友正在津津有味的吃小食拼盤於是也叫了一碟...豬頸肉湯檬先上, 湯面比較清,但入口的湯卻挺有味,那種香味証明了加了很多香料~~ 檬粉與芽菜混合 入口口感爽軟皆有, 豬頸肉份量也不少 而且一大片,也不會過肥 入口嫩滑很好味.牛肉撈檬的牛肉就比較失色,份量少同時非常的乾,像滾完撈起放了很久的一樣,吃下去帶點渣 要扣分, 撈檬附送一支醋汁 令食家更開胃~而且份量也可以, 撈檬也不見得碎 很齊的放在一起! 最後的小食拼盤也要一讚, 4種食物 (一塊蝦餅,2條春卷,一塊香茅豬扒,4塊蝦片扎肉配碎檬) 頭3樣東東也是熱的,看得出是新鮮炸起, 香茅豬扒異常香口而且一點乾硬也沒有,蝦餅可惜太小...轉眼已食光了, 春卷外表白色不像平時的 入面帶著粉碎 也夠香脆 值得一試, 最後的扎肉蝦片, 蝦片沒有平常的脆 但扎肉卻比起泰式的來得軟+香另外

這間店食物難食，服務員態度差，叫佢拿醋叫返我自己去拿，又叫我去投訴佢，我問佢叫嘜嘢名字，我冇名的我新嚟，你就去投訴我囉，我做服務性行業，點解會有這種服務員，請這間店處理下你的員工。

與朋友到荷里活廣場逛街之後，大家都不約而同的很想吃些清一些的東西，於是便選了這間越南餐廳。為免煩瑣，選了一個二人餐。頭盤有豬頸肉、雞翼（雖不是清淡的菜式，但其它的食物補救）及上湯浸菜。全都算是中等質素，不過不失。在主菜之前，再來的是椰汁冰，是正常的甜，不過友人就表是太甜了一點。到主菜了，是生牛肉金邊粉及豬扒湯檬（其實兩味都是想要湯河的，但可能因為是最好味的，所以便一早售罄了）。欣賞它的生牛肉薄薄的，入口即溶，但可惜豬扒就太咸了。總的來說，是不過不失，加上價錢的考慮，也是不錯的了。

胡椒肉條 粗粗硬硬既肉條, 肉質又韌又實, 細妹話似硬身豬頸肉, 我就覺得質感似台式香腸, 但沒有什麼肉味 胡椒味好淡, 有些失望 tea set $28 --- 豬頸肉紅米飯 + 凍飲 食過幾次, 豬頸肉質素比豬扒穩定, 豬頸肉肥瘦適中, 有嚼頭, 外層燒得香 這兒既紅米飯+白飯, 過於稔身 有時店員唔記得俾蔥

與友人共叫了一個生牛河和一個豬扒河。平就係平，價錢拍得住上一層food court裏的越式湯粉店。可惜，味道比人家差好多呢！生牛河個湯唔夠熱，這個很基本，都做不好。二來，我真係從未飲個咁淡o既越南河粉湯底囉，好似溝多左倍水，食到一半唔想再食落去。個豬扒河d豬扒係分開上的，與湯底啱啱相反，咸到爆，不禁令人懷疑d豬肉會唔會係超唔新鮮...呢個咁o既傳說，可一不可再喇~

食物選擇‧二人套餐 ($128)：粉兩碗 + 迷你小食兩款 + 上湯浸生菜 + 越式特飲兩杯．選了香茅豬扒河粉、 牛腩片河粉、香茅雞翼、豬頸肉、紅荳冰、 凍橙梳打環境‧枱和枱之間很近，就算細聲說話旁邊的人都會聽到．二人枱不夠大，卻同時要放兩碗粉、小食、用大湯碗盛的菜、飲品、餐具，有點「論盡」服務．侍應數目不夠，點菜、執枱都略為怠慢．負責傳菜的人原來不負責落單，有點奇怪...味道‧可能香料落得很多，全部食物都比較濃味，吃完之後整晚都很口渴．香茅豬扒、香茅雞翼、豬頸肉都很香口，非常好吃．不太喜歡那個上湯浸生菜，因為個湯太濃味，令到生菜很咸．河粉的份量勉強夠飽．越式特飲夠大杯，味道也不錯

食過兩次 --- 第一次晚市 --- 香茅豬扒湯檬--檬份量好少--豬扒算大件, 碎上, 可惜店員上菜時不小心整跌左一舊落膠盤上, 無交代無講唔好意思就帶同舊豬扒走左就算 第二次下午茶 -- 香茅豬扒紅米飯--豬扒較細件, 且唔夠熱, 較乾, 唔夠樂富店好食

熟悉我嘅朋友都知我一向唔太中意食越南菜，唯獨只有撈檬真係令我有興趣。全港有十幾間分店嘅越棧，我一間都無去過，前日屋企附近新開一間，想不到食咩嘅時候，最後亂打亂撞入去體驗一下...雜錦拼盆($68) - 香茅豬扒，春卷，蝦餅同埋扎肉蝦片，每樣有四至五件，份量都幾多幾抵食。我亦因為呢個拼盆，所以我在選擇撈檬時，刻意唔選擇豬扒同埋蝦餅呢個組合...蝦片夠香但唔夠脆，而且油份稍為多左少少，加上扎肉我一向麻麻地，所以心目中分數進一步拉低。春卷感覺跟蝦片差唔多，略嫌油膩，不過味道上係可以的。香茅豬扒炸得香脆，味道算唔錯，但口感上似乎有不足，仍有改善空間。最滿意就係呢幾塊炸蝦餅，外皮金黃，食落脆卜卜，蝦肉食落幾爽口，熱辣辣食得幾滿足。豬頸肉撈檬 - 豬頸肉燒得香脆乾身，香味濃郁，配料嘅花生粒，蔥花同埋香蒜做得唔錯。雖然酸汁青檸味唔夠香，但對住大大碗檬粉，我不停咁落，慢慢已變左一碗湯檬...牛脷撈檬 - 由於烹調方法不同，牛脷當然無豬頸肉咁香口。呢度嘅牛脷肉質都算幾厚身，口感唔錯，值得一試，當然豬頸肉撈檬會比呢個更值得推介...各類粉麵套餐一律$38 包一杯飲品，加$3可以改做特飲，特飲除左有紅豆冰，