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招牌菜
话说 前排年三十晚 去维园行花市后，到天后的越圆坊， 餐牌是special.. Special贵的🤣， 明白的,过年嘛～ 唔系几时先嚟赚你钱 🤣🤣牛油鸡中翼 4pc $82~ 牛油味不重， 似蒜蓉鸡翼多啲～沙爹肥牛粉丝煲～ 纯粹系饥诗想食粉丝而叫，唔系好多粉丝， 味道正常不太突出肉骨茶～ 想不到越南餐厅会有肉骨茶， 但反而这是晚餐的亮点， 有药材味 少甜而清润， 肉排 肥瘦适中👍🏻 like饥 point : 5 / 10
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黎到天后梗系要再去食呢间越圆坊我带我宝贝b仔去食，佢都话好食过越南当地即刻叫我既至爱 一 好味的生牛河又松又脆的酥炸虾饼超级入味的蒜蓉牛油鸡翼系炸蒜呀哈利！所以经过都要试下推荐！
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天后电器道周围近十年变成了一条食街，大大小小不下超过一百家食肆，东西南北什么风味都有。今天晚饭就试了一间越南菜，叫了一客越式咖哩牛腩+蒜蓉法包。越式咖喱的特别处是用上了很多不同种类的香料，特别是越南特产鱼露，味道独特。辛辣味很少兼具咸鲜味。可惜色香味都吾系依回事，没有香料香味，又睇吾到配料如茅根，连薯仔都冇，鱼露欠奉，完全是港式做法。话说回来，味道还可以，份量足，牛腩肉质软滑而不靱，牛筋入口松化并渗有淡淡咖喱香味。蒜香法色做得好，但并非用求配咖哩，味道会相冲，反而跟纯法包就可以。
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练完波又唔系咁肚饿，但又无理由唔食晚饭既！于是就去左天后既食街揾野食！本来见到生煎包果d 好想食既，但系得外卖，咁就唯有继续揾啦。之后就见到越圆坊。食个汤粉就满足到想食野但唔想食咁多既要求啦。个人钟意食金边粉多d, 所以就将汤河转金边粉。都好大碗粉！扎肉同平时既唔同。好清楚咁睇到系有猪耳仔既，仲有木耳，而且好重胡椒味。但太重既胡椒味只令我感到系用呢只味遮盖唔新鲜野既感觉！所以令我对呢个汤粉太左折扣。猪颈肉汤粉到既时候系分开既！猪颈肉炸得外脆内嫩。外脆既感觉唔太油，中间部份有肉汁好吸引！连加一服务费，无饮野都盛惠$113
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朋友突约食晚饭就入左泥越圆方试下。因为做特价$20就试下呢杯龙眼水。味道香但略偏甜，还是可以接受的。越式金边粉。料足有扎肉丶虾但虾肉比较韧，金边粉过左一阵桨埋一撮。蒜蓉牛油鸡翼。面层块皮炸得偏厚同埋牛油味被蒜蓉盖过左。生牛肉汤河。牛肉就几嫩滑，河粉有口感，但汤底咸左少少。总括泥讲我觉得有改善空间。
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