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延续昨天的恶劣天气,今日香港继续狂风暴雨,地上布满水坑,我单是要在西贡市内食饭都已经弄得十分狼狈,何况之后要帮细佬买下午茶?幸好买下午茶的地点距离不远,就在小巴站旁边的越华快餐店。越华快餐店是街坊食店,开业多年,更是西贡职业司机眼中的食堂。越华店内装修简陋,而且布满历史遗留下的痕迹,餐牌上的价目贴满纸张,全是加价后修正价钱的象征,店舖开得越久,贴纸的痕迹就越明显。门口旁边的水吧位是制造快餐小食的厨房位置,一块烧红了的铁板,一个高温炸锅,就是厨师煎牛扒鸡扒肠仔,炸鸡脾鸡翼薯条的工作场地。在这些地方司机食堂内,很难要求他们的厨房有多美观,只要环境洁净不让人拉肚子就行。店舖经历历史变化,百物腾贵,加上我点的炸鸡脾薯条下午茶不在他们下午茶指定餐牌内,结果全部都是散餐价钱,一点也不便宜,足足要三十八块钱呢!我分了少许鸡脾内试食,可能我摊放时间久了,鸡脾肉冻了,不过还不算太咸。薯条不是我很久未食过的粗薯条,是有点失望。不过既然下午茶又不是我付钱买,又何必诸多挑剔呢?
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别以为西贡是一个清一色的游客区,其实,区内有好多为打工仔而设的餐厅,而其中一个表表者,就是隐藏在小巴站头的一家老字号《越华快餐店》了。是日早上,我特意地来食返个早餐才上班,简简单单,我点了我常吃的鸡扒面。这儿的鸡扒,即叫即煎,而且是纯正的鸡骴扒,够大片,工友来食,啱晒。而且味说算是入味,有豉香,也有肉香,同样地,一片好的扒,可以弥补了面同汤底的不足。奶茶,够味够浓,我饮得开心就可以叫好。简单,份量够,早上充满好力量,就是最重要的一件事,而《越华快餐店》,也许已改名做《越华餐厅》,就的确做到可以令人人充满力量的份量,同味道。
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平日放假,自己找节目,决定去行山,选了西贡的麦理浩一段﹗胜在够平坦易行,一条大直路,点都唔会有咩不测,自己行当然系小心点好﹗由北潭涌行到去浪茄,再行番回头路,竟然原来要成六粒钟,估计以外,双脚累到不能自己﹗出番市中心揾野食,在小巴站是旦找一间,就是这间越华﹗下午茶餐22蚊,要了叉烧面﹗老实说,叉烧明显不知放了多久,又干又硬,已打节扣﹗面是普通的茶记即食面,不予置评,总之有得拣你唔会拣佢来食﹗胜在方便,别无其他原因会再来﹗
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每个夏天,西贡成为一众好友的畅泳的好地方,在离开之前,一定会走入去整返个下午茶先走,好奇怪的系,明明个茶餐厅出品好有水准,价钱又唔太贵,在开饭的评价会那么冷淡,是时候为好食店作一个小小的平反由于我们帮衬下午茶比较多,所以今次重点介绍下午茶的心水,就系炸鸡比面.炸鸡比系即叫即炸,既香口又有坏旧感觉,个人认为拍得住红磡时新快餐店水平,如果食出前一丁面的话,就要加返$3西多士其实都是另一个好的选择,$18就有可乐跟餐,还有不得不提的牛扒面,牛扒煎得很香,很滑,薄薄的二块感到十分可口,加上面,真系一个好的下午茶餐赞完都要讲下不好的地方,就系个汤太清淡,要加返辣椒油入去,先会觉得系good呢度的座位安排分吸烟(户外).非吸烟(室内)两种,爱狗人士喜欢坐在户外,可€以一边吃东西,一边和狗狗玩,真系几好的设计黎下次大家黎到西贡玩,真系要试下西贡小巴总站对开的越华茶餐厅,睇下我有无介绍错丫
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2008年11月24日,13:00是日生日,我和太座放假一天,本打算和她到尖东酒店吃牛河;无奈太座中午有急事要回公司。便在她公司附近开餐,中、泰、西她都不喜欢;最终来份越式碟头生日饭。快餐店靠近小巴站,环境一般,但客人算多。这店全部食品即炒,所以要有耐性。例汤:大芥菜烧骨汤,够老火清热、味浓。椒盐猪扒:够香酥,香茅味浓,有咬口未经化学处理。虾酱海鲜炒饭:虾酱味强劲。料足:大虾仁爽、蚬肉鲜、鱿鱼口感好,还有那鱼味足而不醒的炸斑片,套上虾酱的饭粒算干身。HK$27.-含例汤和热饮绝对超值。题外话:午饭后陪太座买HK$10.-三个大橙,便送她坐车;再次孤独,到鸭记游荡;晚上回家吃住家饭。大魔怪来电,问我到那里庆祝,我祇好隔空苦笑。
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