超眾手撕雞專門店 (已結業)

每次晚餐想加料都會諗起呢間手撕雞，最欣賞佢地可以加青瓜絲，連埋手撕雞食口感好好，雞本身唔會太硬/淋，口感另外 ， 店員/老板好有禮貌，每次買野態度都好好，會繼續幫襯

未有超眾時只識買另一間手撕雞，門口有篇報導聲稱每日新鮮，我覺得都好難會新鮮啦，未又係雪回雪櫃，不過肉唔「霉」已經過關，味道方面確係與眾不同，遍佈均勻，就算空口食都無問題，相比另一間嘅重味兼且越食越鹹太唔健康了。可能有青瓜絲中和，口感清新，青瓜唔會有出水情況，之前食過佢嘅麻辣手撕雞都值得推介，買一隻的話可以半份麻辣、半份原味，但依家買一隻無分盒裝，唔知仲可唔可以一雞兩食味呢

之前都好鐘意黎呢間手撕雞專門店，未搬鋪之前都已經好鐘意食喇。搬左過黎都間唔中幫襯，幾鐘意佢地自家製嘅辣醬。曾經有一段時間，佢地有優惠，買兩盒平幾蚊，果時我次次都買兩盒架！而家冇左優惠，都係食番一盒算。雞翼尖有次試過臨近佢關門先黎，可能雞翼尖已經雪番入雪櫃，見佢用滾水解凍，再撈醬，好難食架，辣度嘅水準有少少不穩。今日早少少買，就冇呢個問題。不過廿蚊左右，份量真係有點少…即時想食B仔雞翼尖…辣度適中，雞翼尖唔會有冰感，肉亦都冇霉，幾好食，但性價比唔高。

好久沒有吃到這個味道了.今天特別想吃這家的麻辣手撕雞.剛好今天早下班就特意去買了.記得搬鋪後第三次買吧！因為本人住得有點遠，很少去那邊.所以有時候想吃又懶得過去🙈🙈 如果喜歡吃麻辣的，非常推薦這家的麻辣手撕雞.夠辣夠麻.屬於重口味一點，當然清新淡一點的有原味的，加點青瓜絲.非常清新可口.其它的小食也不錯，不過我還是偏愛麻辣的😬

其實手撕雞傳統做法是怎樣??相信沒人有一個肯得答案!!如果說手撕雞是用手把雞的骨撕出來?大家會同意嗎?如果同意的,我再想問一句?那麼辛苦撕出來,有刀不用?手撕雞的定義是在於 用手撕開雞肉,順住雞紋去撕開!所謂雞骨? 存在於手撕雞的定義? 就指有雞某個難撕開肉的部份(當然是傳統做法,強行撕開是可以)包括:雞翼尖 雞頭 雞脾骨等等...其他部位已經不屬於手撕雞包含在內的部份!!其實此店舖已經食過5,6次!! 我欣賞 此店職員永遠忙忙碌碌,有禮貌!就算一份簡簡單單手撕雞 , 也會筍問你 要唔要芝麻  東/青瓜絲!對比起別的分店....算有一份街坊的熱情!!昨日本人買了一份原味手撕雞, 麻辣雞翼尖!製作途中,店舖職員會走出來問買家 要不要芝麻,東/青瓜絲等等!這份熱情,應該是對街坊的熱情吧!製作時間約10分鐘,店員有禮貌!店舖內還有不少小食!!大家有時間可以去參觀!回到家內打開外賣盒!手撕雞 大部份也是 雞絲,當中包含了東/青瓜絲及芝麻!所謂沒有益的雞皮, 能去掉的都已經去掉!當夾起雞絲放進口中,少不免會將東/青瓜絲 芝麻放入口!放入口的口香,有麻油香 芝麻香 及 一份秘製的調味料香!咬下去的