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每次晚餐想加料都会谂起呢间手撕鸡，最欣赏佢地可以加青瓜丝，连埋手撕鸡食口感好好，鸡本身唔会太硬/淋，口感另外 ， 店员/老板好有礼貌，每次买野态度都好好，会继续帮衬
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未有超众时只识买另一间手撕鸡，门口有篇报导声称每日新鲜，我觉得都好难会新鲜啦，未又系雪回雪柜，不过肉唔「霉」已经过关，味道方面确系与众不同，遍布均匀，就算空口食都无问题，相比另一间嘅重味兼且越食越咸太唔健康了。可能有青瓜丝中和，口感清新，青瓜唔会有出水情况，之前食过佢嘅麻辣手撕鸡都值得推介，买一只的话可以半份麻辣、半份原味，但依家买一只无分盒装，唔知仲可唔可以一鸡两食味呢
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之前都好钟意黎呢间手撕鸡专门店，未搬铺之前都已经好钟意食喇。搬左过黎都间唔中帮衬，几钟意佢地自家制嘅辣酱。曾经有一段时间，佢地有优惠，买两盒平几蚊，果时我次次都买两盒架！而家冇左优惠，都系食番一盒算。鸡翼尖有次试过临近佢关门先黎，可能鸡翼尖已经雪番入雪柜，见佢用滚水解冻，再捞酱，好难食架，辣度嘅水准有少少不稳。今日早少少买，就冇呢个问题。不过廿蚊左右，份量真系有点少…即时想食B仔鸡翼尖…辣度适中，鸡翼尖唔会有冰感，肉亦都冇霉，几好食，但性价比唔高。
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好久没有吃到这个味道了.今天特别想吃这家的麻辣手撕鸡.刚好今天早下班就特意去买了.记得搬铺后第三次买吧！因为本人住得有点远，很少去那边.所以有时候想吃又懒得过去🙈🙈 如果喜欢吃麻辣的，非常推荐这家的麻辣手撕鸡.够辣够麻.属于重口味一点，当然清新淡一点的有原味的，加点青瓜丝.非常清新可口.其它的小食也不错，不过我还是偏爱麻辣的😬
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其实手撕鸡传统做法是怎样??相信没人有一个肯得答案!!如果说手撕鸡是用手把鸡的骨撕出来?大家会同意吗?如果同意的,我再想问一句?那么辛苦撕出来,有刀不用?手撕鸡的定义是在于 用手撕开鸡肉,顺住鸡纹去撕开!所谓鸡骨? 存在于手撕鸡的定义? 就指有鸡某个难撕开肉的部份(当然是传统做法,强行撕开是可以)包括:鸡翼尖 鸡头 鸡脾骨等等...其他部位已经不属于手撕鸡包含在内的部份!!其实此店舖已经食过5,6次!! 我欣赏 此店职员永远忙忙碌碌,有礼貌!就算一份简简单单手撕鸡 , 也会笋问你 要唔要芝麻 东/青瓜丝!对比起别的分店....算有一份街坊的热情!!昨日本人买了一份原味手撕鸡, 麻辣鸡翼尖!制作途中,店舖职员会走出来问买家 要不要芝麻,东/青瓜丝等等!这份热情,应该是对街坊的热情吧!制作时间约10分钟,店员有礼貌!店舖内还有不少小食!!大家有时间可以去参观!回到家内打开外卖盒!手撕鸡 大部份也是 鸡丝,当中包含了东/青瓜丝及芝麻!所谓没有益的鸡皮, 能去掉的都已经去掉!当夹起鸡丝放进口中,少不免会将东/青瓜丝 芝麻放入口!放入口的口香,有麻油香 芝麻香 及 一份秘制的调味料香!咬下去的口感,沿于职员撕开鸡丝的时候,会沿著鸡的纹理去撕掉鸡丝! 口感非常爽滑!对于麻辣味道的手撕鸡, 本人会觉得吃得辣之人先吃!因为其味道 颇为小小辣, 送酒一流!另外那盒麻辣鸡翼尖,小弟觉得 可以不吃!!普通雪藏鸡翼尖 没掩过 加上麻辣的味道!!难怪跟手撕鸡一起买,会便宜5元! 17元就有一盒鸡翼尖!!最后本人觉得 那间很出名 多分店的手撕鸡店舖有名无实,虚有其表!!
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