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因为疫情，多左时间喺屋企饮饮食食。所以有路过超人Ming时， 一口气买咗六个 唔同味道嘅古早蛋糕： 原味、 肉松、 抹茶、 朱古力、 芝士、 柚子。 谂住自己最后只会钟意某几只味道，点知每一只味道都有唔同嘅惊喜， 味道调得好出色。 尤其系芝士味，比较砲台山另一间古早店嘅芝士味， 超人Ming嘅芝士味浓烈好多, 有食 Camembert 嘅感觉， 好正! 柚子味比较清新， 一定要泡一杯清茶加埋佢，就会食得到自然嘅柚子味。 朱古力味道都非常出众，唔系一般平价只得个甜嘅朱古力味， 虽然唔系用到最靓嘅朱古力但系都好合格。 只只味道都非常好，唯一觉得有啲可惜嘅地方系蛋糕嘅质地稍为有啲啲湿， 松番啲，干番少少就会完美。 最后蛋味净左少少， 食完味𠮶阵时候就觉得好似唔系好够。
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镵咀万万岁!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🙌🏻超人Ming万岁万岁万万岁 ..食神鼠本身对呢类旦糕不太感兴趣，但既然佢最近大热，就一于去试吓！一探佢嘅魅力所在！结果.......一食就停唔到口🤣🤣🤣虽然外表平庸，但口感味道非凡，能够吃出浓浓嘅乡土情怀，系阿嬷嘅味道吖！👵🏼..🐭肉松味古早旦糕卖相👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性价比👅👅👅👅👅旦糕挺身实在，又香又松又软，质感非常细致绵密，而且唔会太甜。咸香嘅肉松配上清怡香甜嘅旦糕，衬托出另类风味！虽然旦糕表层同里面都有肉松，但作为肉松控，如果肉松可以再多啲就好啦😁..🐭芝士味古早旦糕卖相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性价比👅👅👅👅👅呢款蛋糕嘅质感有啲唔同，比较湿润，更加有咬口，更加实在。可以话系各有千秋！芝士酱非常香滑浓厚！但同上，作为芝士控，如果芝士可以再多啲就好啦😁..🐭 食神鼠到超人Ming好满足一游，拜拜🤩..Yuccielonglonglive
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虽然每次到炉时间都大排长龙，但新鲜又好吃。流心芝士固然出色，其他口味也做得刚刚好。有佰爵茶够特别。个人还是最喜欢原味。蛋糕真材实料又松软的海绵蛋糕，比起别的'像吃风一样的蛋糕'有很大差异。
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朋友给我买了绿茶海绵蛋糕带回家吃，打开可以自己切任何形状，蛋糕好松软，不甜，虽然样子很像butter pound cake，但其实是sponge cake，所以不会油腻也不「漏」，可以多吃几块！好味道！
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除了店名外，铺面、蛋糕盒、纸袋设计跟筲箕湾一间古早味蛋糕店一样，这点令我有点失望，有些怀疑是刻意模仿以混淆试听。不知道是否先入为主，我总觉得筲箕湾那间的原味蛋糕较这家好吃。我已经多给这家店一次机会了，但蛋糕的松软度，或是蛋香味，还是有差。值得一提这次甜度比上次改善了，现在甜度较适中，这点比较合我心意。p.s. 这家店的店员比筲箕湾那间友善多目前提供原味、芝士、抺茶等味道，暂时不设限购令，但想想买芝士味的还是要注意出炉时间。
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