走肉蔬食研究所 (已結業)

💛週未同屋企人食晏 除左飲茶飲茶同飲茶之外 今日來點新意思💛走肉蔬菜研究所主打校園風，有大大個黑板貼住最後一日嘅🍎😢餐廳其他位國都有書架等佈置 幾有特式💛lunch 主要分為一d幾可亂真多國菜同傳統中式小菜 叫餸食飯都得 加上餐廳會每週轉餐牌 唔怕🌯椰香馬來咖喱羊腩拌麥香抓餅 $85抓餅焗得超香脆 大大片 咖喱好香濃 椰香好重 點抓餅食好滋味不過‘羊腩’ 豆干感比較重 唔夠像真🌮印尼串燒椰香黃薑飯伴蝦片 $85比較羊腩 呢個串燒素肉像真度高好多 黃薑飯嘅香味都好夠 不過就咁食可能有d乾 撈埋頭先個咖喱就完美蝦片都炸得好脆 不錯🍜台式鹽酥雞扒配上海麵 $85呢個係三個之中最唔好食 個炸雞粉好厚 同埋有d淋 就係食到厚厚豆干炸粉感覺😣上海麵正常 另外可以揀素肉燥飯💛所有午餐都配任食沙律吧沙律吧小食都有好多種薯仔沙律，韓國粉絲，粟米粒，炒米粉，青瓜粒，車厘茄，沙律菜其中我最鍾意韓國炒粉絲同米粉❤️我行左幾轉refill💛除左沙律小菜 仲有蕃薯糖水同白飯任裝 完全唔駛擔心食唔飽💛雖然有部份‘肉’麻麻地 但整體都唔錯 又健康抵食 又好有新意 屋企人都幾鍾意

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥮 V̆̈ĕ̈ğ̈ă̈n̆̈ M̆̈ŏ̈ŏ̈n̆̈c̆̈ă̈k̆̈ĕ̈ @ 🌟 走肉蔬食研究所《👽食神大媽愛素月餅》.💁‍♀️ 圖片展示美食：迷你流心奶黃月餅迷你陳皮豆沙月餅.👽 大媽知道越來越多朋友仔支持素食，中秋節就黎到，年年雙黃蓮蓉月都悶啦，今次想同大家試下新嘢，介紹一下素月餅 🥮.👀「走肉」嘅兩間分店食素食有幾出名就好多人都知，佢最近出咗素月餅就一定要同大家介紹呀 🤗 一共有四款禮盒，每一個月餅都獨立包裝。多種口味，特別係對於唔食蛋黃嘅朋友仔，餐廳非常貼心，有無蛋黃嘅陳皮豆沙呢！今次大媽就同大家特登介紹一下呢兩款迷你月餅，最適合就係每一次唔想食太多貪靚嘅愛美人士食用 😋 非常之香濃順滑、皮薄餡靚 🇭🇰 全部香港製造，必須要支持呀 💪.🌕 中秋節享受美食之餘又可以保護環境食素，一定越食越靚，希望大家多多支持呀！❤️.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.📍 荔枝角長義街9號D2 Place 1期3樓302號舖☎️ +(852) 3619-7581.

因為朋友要食素 所以上網搵咗依間走肉蔬食研究所佢係走肉朋友既姊妹店 以實驗室課室作為主題入到去成間課室咁 連啲枱枱凳凳都一模一樣🪑-餐廳係自助模式 入座之後再去收銀處order然後就埋位等個掣響🛎係等餐既時候就可以去佢地個自助食驗區可以免費任食冷盤、湯、糖水同白飯 就咁睇都幾多選擇🥳-🔸無可能系鐵板漢堡扒拌蔬菜配牛肝菌汁同平時既鐵板一樣 完全冇分別😍可能塊鐵板唔係好熱 所以冇咗個堆”炸”一聲🥲素漢堡扒既味道同平時食開既好相似 不過有少少乾身配埋個汁就岩岩好✔️而且佢仲有勁多配菜墊係底 夠晒健康 薯條亦都炸到外脆內軟-🔸無可能系黃金素球一碟有8粒黃金素球 比想像中多😮將素肉釀入豆卜裡面 再炸到佢脆卜卜豆卜外皮非常脆口 入面既素肉都好大舊再配埋佢個醬汁 簡直絕配👍🏼佢個醬汁個味有少少似咕嚕肉個醬 酸酸甜甜不過食到尾開始有少少油膩既感覺🙈-🔸法國純素芝朱古力富奇蛋糕就咁望落去以為佢好普通 點知食過翻尋味!!!!!!!!😍😍蛋糕有少少濕潤 好軟綿綿 入口即溶既感覺朱古力味岩岩好 唔會係死甜就算食完正餐 都忍唔住食晒成件cake🤤-🔸荔枝桔梗🔸冬瓜檸檬野飲既杯係用左實驗室成日見到既beaker 好

我唔係素食者，但有很多種肉已經因為覺得味重食唔到，現在只會吃海鮮類的肉⋯今日請左下畫去洗牙，洗牙後來到D2 place呢度行街，見到呢間素食店有台式滷肉飯，就決定試下🤩下畫3、4點，只有3台客人；在門口叫餐後坐低，弄好後會響及通知出去取。出面仲有前菜任取，是自助的，我取了三款，好味😋 另滷肉飯配滷水拼盤，份量大，有肉燥、蛋、蘿蔔、豆腐、素鵝，非常豐富，滿足了我吃肉燥、滷味的慾望～有時掛念的，只是對某種食物醬汁的掛念，而不是肉本身的味道。

今日突然好想食素 去開荔道角就試左呢間整個點菜流程:1. )自行揀位2.) 出去點菜 3.) 最後食完就自己執拾餐具🍴 放好去回收餐具區。下午三點去，同男朋友一人叫左一個餐。出面有個自助沙律區 可以自行去配搭夾沙律🥗 ( 見到有粟米粒 ， 蕃茄仔，沙律菜)我地就試左個~ (麻辣青瓜， 薯仔沙律，麻辣薯粉)估唔到係素食店都可以有自助區 仲見到有紫米露甜品。不過如果自助區 有蔬菜湯飲就好了~||LUNCH 餐牌我地叫左一個暗然銷魂飯 +吉列豬扒滑蛋飯係素食黎講我覺得都總算整得似模似樣~ 叉燒 配埋隻蛋連埋飯一齊食 味道我覺得都有7分似吉列豬扒滑蛋飯就有8分服務方面都自助形式 都唔算有咩服務😅但員工有禮

一直見評價好高，終於有機會去試。全自助模式。自己去落單然後取餐。有小菜同飲品無限提供。出餐好快，而且都好大份。小菜醃得唔錯，仲有沙律但我無食。依份台灣肉燥拼盤比我想像中好食！滷得好入味！個麵就一般偏硬身，湯底清清地。環境好特別做到學校課室咁～令大家都諗起細個讀書！不過服務態度就真係唔太好。我仲要比人打尖個職員都當睇唔到所以好食都唔會再去！

走肉朋友都聽聞好多年，一直都主打素食自助餐。 但原來係荔枝角D2 place 都開左間素食餐廳💛 名為「走肉蔬食研究所」，就咁睇個名都比佢吸引左。日常生活中，出街食經常都多肉少菜。有時覺得食下素食都係唔錯的選擇。去到門口睇餐牌，都有唔同的選擇。每項菜式都改成一個吸睛的名稱，吸引我地order to eat餐牌：晚餐餐牌是這樣，種類不過不失啦。起碼有選擇我地叫左「無可能系鐵板銀芽金菇牛肉碎脆麵」同「片皮鴨配薄餅雜菜」（$98）（$118）呢間餐廳抵食之處係有自助沙律吧，唔夠食/想咬下小食的都可以出去自取，記得帶口罩出去呀😉🤭沙律吧都係啲開胃小食為主，也不錯。另外，熱茶/凍水都是自取的。仲有每日限定的甜品贈送，今次是紅豆沙🤣😛💛💛💛💛💛💛店內環境都幾靚同舒服，行市集行到攰都可以上去食下😃😃

📍黑椒牛柳絲炒麵麵底脆卜卜，用鐵板上非常有誠意，因為呢間係素食餐廳，所以個牛柳絲都係用impossoble meat，不過食落真係一模一樣嘅味道！📍黑牛可樂加雲呢拿雪糕，仲要重冰底！呢款嘢飲已經好耐冇喺茶餐廳都有得飲，所以一見到刻要嗌✌🏻📍前菜有好多款揀，每人一個兜，出去任揀有蕃茄仔、粟米、薯仔沙律、辣薯粉、羅馬生菜......📍甜品仲有番薯糖水! 超級有誠意！因為紫蕃番、黃蕃薯，仲有加薑添，又過有紅豆沙😍😍

菜式無論口感、味道、賣相都好高質!新派素食 好豐富好好味可惜只係試到兩款已經食到好開心好幸福有salad bar重有糖水任飲 雖然唔係主菜但一啲都唔求其食完一整餐之後真係心身極滿足！！！由”走肉‧朋友”到”走肉蔬食研究所” (姊妹店)一直研究唔同菜色去取代肉厲害! 堅守初心! 對於我黎講..扮得似唔似肉只係觀感上/味覺上既bonus似既..咪多重驚喜囉~唔似既..咪欣賞本身食材既味道好忌d人覺得素要似肉先叫好食~零殘忍、零傷害 低碳環保食素有著一定既意義 何況係素黃 💛

呢間餐廳係大角咀走肉朋友嘅姊妹店餐廳走校園風格 而主打創意素食料理 每人叫完主菜後 就可以享用出面嘅自助吧選擇都幾多 有涼菜 沙律🥗白飯🍚 糖水🍧 另外 餐廳採用自助形式 所以唔使+1服務費✨片皮鴨配薄餅雜菜(💰$118)依家啲素食真係有創意 估唔到片皮鴨都整到🤣呢款素鴨都幾厚身 食落皮脆 而口感有啲似肉嘅用薄皮包住素鵝 蔥絲 蘿蔔絲🥕青瓜絲🥒再加埋啲醬汁一齊食 食落都唔錯嘅🤓🤓✨很得雞(💰$108)3款裏面(麥樂雞/炸雞鎚/韓式炸雞)揀2款我同朋友就揀要哂炸雞鎚🍗🍗🍗🍗賣相都幾似普通炸雞鎚😆食落就知係唔同啲😌呢個係用腐皮包住雪條棍再炸 都幾考功夫😳就咁食有啲dry 好彩有3款醬汁🤣🤣另外 側邊仲有啲薯條🍟沙律菜🥗同車厘茄嘅✨黃金蝦碌(💰$108)炸素蝦食落岀面脆口 而入面就幾彈牙😆最鍾意個調味 係香濃嘅鹹蛋味 正🤤🤤旁邊仲有啲個樣好似蝦片嘅脆片 幾香口👍🏼.✨鮮茄焗豬扒飯(💰$98)面頭鋪滿唔少芝士 仲有西蘭花喺旁邊🥦而底下就有啲已經切好嘅素豬扒同燈籠椒食過咁多款素肉 素豬扒口感最逼真😌做到好似肉咁一絲絲嘅效果😚😚😚再加埋酸酸甜甜嘅蕃茄汁 撈飯一流😋✨純素芝士蛋糕(💰+$35)呢個甜

之前同朋友去咗走肉蔬食研究所食晚餐，去到每人都要點一份主菜，每份主菜都包出面嘅沙律吧。當晚嘅沙律吧有車厘茄、粟米粒、紅腰豆、酸蘿蔔、麻辣青瓜、薯粉、沙律菜，旁邊有醬汁可以自己調味。除咗前菜，出面亦有紫米露同檸檬水。雞籠 (很得雞 x 2) (選2: 108; 選3: $138) (蛋素)很得雞係用腐皮包住雪條棍整成嘅素雞脾，素雞脾嘅外皮炸到好香脆，外皮好似炸雞店嘅炸雞。雞籠附有3款醬汁同薯條，醬汁包括茄汁、蛋黃醬同芥末醬。招牌鮮茄焗豬扒飯 ($98) (蛋奶素)素豬扒係用傳統豆製品整成，食落有一絲絲嘅感覺。配料有蕃茄粒同燈籠椒。我鍾意佢醬汁夠多，撈飯一流。黃金蝦碌 ($108) (蛋素)素蝦用蒟蒻整成，食落好香鹹蛋黃味，不過食多2件開始覺得膩，所以多D人一齊食會比較好。旁邊嘅脆片外觀上好似蝦片，入口即化。片皮鴨配薄餅雜菜 ($118) (五辛;可走蔥)用薄餅包住素鵝同雜菜一齊食，雜菜包括有青瓜絲、紅蘿蔔絲同洋蔥絲，我最鍾意甜醬嘅味道。法國純素芝士蛋糕 (跟餐加$35)芝士蛋糕入面有一層拖肥，唔知係咪因為上菜後放得耐未食，質感較淋，冇正常芝士蛋糕咁結實。

那天我們去了逛市集 天氣熱辣辣懶懶地 又唔想走太遠 梗係D2 入面搵食啦梗係搵個地方食lunch 先 ( ˶ ̇ᵕ​ ̇˶)餐廳係以Semi Buffet 形式 先購票主食後自取食物的形式任食冷盤小食吧 /糖水 /白飯都係任裝既單單小食種類都有6-7款¹粟米粒 ²車厘茄 ³勁大粒薯仔薯蓉 ⁴辣青瓜⁵ 辣辣韓國粉絲 ⁶沙律菜 ⁷甜甜酸酸辣醃蘿蔔 ✰ 真心講佢啲小食幾唔錯 有幾款辣辣地超惹味我自己唔覺唔覺就食左好多 又捧住個肚走.💡印尼串燒黃薑飯伴蝦片🍳素肉模仿度極高 串燒肉的味道通常甜甜地醃味通常偏甜 而佢都係 薑黃粉我屋企平時都有落去煮餸呢呢個薑黃飯落左好多粉 薑黃味相當之咁香蝦片都相當之脆 我好鐘意🥰💡鹽酥雞扒拼素肉燥飯🍚 鹽酥雞炸粉較厚 而且食落口已經係淋左🥲肉燥飯未道正常 味道一般而且整體台灣味就欠奉了💡凍冰糖桂花釀 跟餐+ $18有微微桂花香 不過好甜 必須撈勻先飲無飲管供應下 比較難試到真實平均的味道💡紅棗木瓜雪耳糖水 跟餐任食料都果真不少 (ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)食到真材實料既味道雪耳同木瓜頗多 食到糖水少少杰身 飲落好重紅棗味 整體除左係少少甜左我很喜愛💕

要去荔枝角做野，順便搵下野食💛其實荔枝角都真係幾多野食🤤今次試下素食，好耐無食過素啦，原來以家食素都食得咁好味🤤💛走肉蔬食硏究所💛見到個餐牌，好多樣野都想試，一啲都唔似素食餐阿女要咗個乾炒牛河，幾好食，味道同平時食既無咩分別，好味😋我就試咗個雞扒配肉燥飯，都ok好鍾意佢地有個小型既前菜bar，自己出去夾，有沙律菜、醃青瓜（呢個都幾辣）、蕃茄仔、粟米粒等等另外仲有糖水，又係自助形式，要既話先去裝，不過我地太飽，就無試嚕佢地門口位放咗好多店舖既寄賣品，買咗啲嚐賞既糖送比屋企人食😋餐廳播住香港人好喜歡既音樂，我地好熟悉既一首已經好耐無係啲餐廳度聽過了，特別感觸🥺喜歡食素既朋友可以去試下，餐廳都算大，坐位舒適#荔枝角 #走肉蔬食研究所#素食

今日經過D2，見到間餐廳名好特別，就入左去食午餐。原來間餐廳係食齋既，不過佢齋得黎同我地平時食開既好似。餐廳以自助形式，自己出去點餐。仲有自助沙律吧任食。喇沙麵點左個喇沙麵，明明係食齋，但上面竟然有蝦、魚蛋、豆腐、蘿蔔、蛋同菜。唔好見有蝦同魚蛋，其實都係齋黎。喇沙味略為偏淡。鴛鴦焗飯焗飯有蕃茄汁和白汁，新鮮熱辣焗出黎，味道唔錯。印尼串燒飯有兩串望落真係好似肉既串燒，其實都係齋黎，賣相真係絕對可以呃到人，串燒好惹味，仲有蝦片同煎太陽蛋。

如果朋友嚟荔枝角午飯，通常我會帶佢哋嚟呢度食，喜歡這裏的裝修，文青格調，班房的 setting,感覺好像回到過去，又有台灣飯堂的味道，可以獨立坐，又可以搭枱，人與人之間有一種親密感，但又有適當的距離。我喜歡這裏的咖喱，及喇沙，有我喜歡的味道。今天我點了黑椒牛肉炒意粉，扮牛肉嘅肉好似肉，意粉炒得香口。特別一提，這裏有一個任食沙律吧，有我喜愛的薯仔沙律，炒粉絲，拍青瓜，沙律菜，有時覺得前菜才是我的主菜。今天的主菜及配菜好像有點辣，所以凍檸茶剛好調和一下。這裏的特色，需要客人在點餐處點餐，自己取餐，完成後自己善後，感覺非常 self sufficient,自律，在這裏吃飯，有另一種人與人之間的和諧。