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港铁石硖尾站 B1 出口, 步行约4分钟 继续阅读
附加资料
专卖豆腐花豆浆, 另有卖中式糕点如西米盏, 茶粿, 松糕, 白糖糕等等。
付款方式
现金
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食记 (2)
等级3 2012-10-13
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自从上年年尾,开始箍牙以后,除了牙齿的位置有所改变外,连饮食习惯和口味也一同改变,爱上了任何用糯米做的食物,包括:粽、汤圆、鸡屎藤、茶粿,以及一切烟烟韧韧,嚼劲十足的都是我的最爱!要在香港找到一间好吃的茶粿并不困难,好像比较有名气的大澳【茶果财】和【隐姑茶果】,但对于住在九龙市区的人来说,却要花上许多的时间,才能品尝到富有传统乡村特色的茶粿。在云云的市集中,店舖多不胜数,偏偏,给我在南山村的菜市场里找到一间是专卖豆腐豆浆,而亦有售卖中式传统糕点的档口。环境及卫生方面,装潢简陋是众所周知的,既然是菜市场,左侧是卖猪肉、家禽、鱼产,右侧是菜档、水果摊,不必多说,卫生的程度大家可想而知了!美味的食物还有很多未被发现,其中一个原因是环境、卫生问题令大家却步,不敢去尝试,错失了品尝可能是美食的机会。幸而,老板娘有用透明胶袋把食物包起来,卫生才不至于太恶劣。食物种类,这间除了售卖豆腐和豆浆外,还有一些简单的中式糕点,例如:白糖糕、松糕、芝麻糕、黄糖糕等等,一律卖$3.5,而主要售卖的豆浆也分为三杯,大、中、细,三个size,细杯$3.5,中杯$4.5,大杯$6.5,价钱相对实惠,吸引街坊光顾!此店最吸引我的原因,并不是豆浆或豆腐,而是极具特色的茶粿,茶粿的味道选择较少,咸茶粿有眉豆花生馅,甜的茶粿则有椰丝花生馅和红豆蓉。一向钟情于红豆的我,当然会选择红豆蓉的甜茶粿,但由于老板娘极力推荐椰丝花生馅的甜茶粿,所以最终也是选择了老板娘推介的椰丝花生馅甜茶粿。外形是白色的属咸味眉豆花生馅茶粿,另外,紫色粿皮的属椰丝花生馅的甜茶粿。可利用粿皮上所印有的红点去分别各款茶粿的味道。紫色粿皮的甜茶粿外形饱满,颜色吸引,粿皮上那两点的红印更像眼睛一样,造型可爱。令人急不及待张大嘴巴,干掉它~甜茶粿(椰丝花生馅)放在手中,已觉相当坠手,便知份量不少,味道带有少许艾草香的一层薄薄的粿皮包著超多椰丝花生馅的甜茶粿,第一啖入口,就可咬到馅料,全是真材实料,大大小小碎粒了的花生、椰丝及糖粒,加上软软糯糯的粿皮,结合在一起,嚼感奇佳!甜味恰如其分,甜而不腻,韧度也控制得十分准确,绝不是坊间那种放太久了导致硬蹦蹦的寻常货色。粿皮不会太过黏牙,浓烈的花生和椰丝的香味弥漫口腔,历久不散,别有一番滋味。虽无珍材修饰,但凭其相当丰富的口感,已深得我心,那种一吃不能停的魔力,令我却罢不能一个十分丰富的甜茶粿,不消一分钟就被我吞噬了,真是十分美味呢!吃茶粿最怕吃到一些皮厚馅少,而且粿皮还要硬蹦蹦的,让人毫不过瘾。而此店绝对是惊喜之作,住在九龙又爱吃茶粿的同志,不想翻山越岭的,这间是非常好的选择!抵食分数绝对有90分以上服务:老板娘人很好,与客人有讲有笑,服务态度诚恳,令人留下良好印象!总括而言,不论外形、味道或是服务,乃是水准以上,值得再次光临 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2009-10-11
508 浏览
原来这儿除了豆腐花和豆浆, 还有茶粿等中式甜糕点呢~ 而且很便宜~ 茶粿有咸的也有甜的, 妹妹各买1个~~ 还有1个白糖糕~ 每款都是$2.5呢~ 甜茶粿是豆沙馅, 稀溜溜的, 味道很淡~ 咸茶粿是眉豆花生馅, 味道也是很淡, 但比甜茶粿好吃。 形状是圆圆的1个球状而不是平时见到扁扁的, 外皮很厚又很黏, 很饱肚的说......而豆腐花呢~ 看上去颜色怎么很暗淡的, 而且吃起来不够滑 > < 普通普通~ 继续阅读
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