豬手工房

营业中

休息中

「豬手工房」絕對係肉食愛好者嘅至愛💕，位置比較隱蔽。行近門口已經聞到濃郁嘅煙燻味道，真係令人垂涎三尺。價錢亦都非常實惠，值得一試！佢嘅招牌菜係煙燻美國豬肋骨，每塊豬肉都經過長時間嘅低溫煙燻，加上佢地自家調配嘅醬汁，味道真係非常濃郁，令人一試難忘。豬肉質地非常嫩滑，每一口都能夠感受到肉質的鮮嫩和口感的豐富，加上煙燻味道的陪襯，真係好味到冇話講。另外一道招牌菜就係秘製特色碌鵝，佢嘅鵝肉肥而不膩，同時也非常嫩滑。整道菜式加入了豐富而獨特的調味，令鵝肉更顯美味。我覺得佢嘅鵝肉配上獨特醬汁，真係好過癮，令人唔停口。呢度每一道菜式都有獨特嘅風味，令人一試難忘。而且餐廳嘅服務都非常友善，令人感到非常舒適。

今次呢一間係經過聽人講好好味😋同埋雜誌介紹過，所以特登過嚟大圍呢邊搵食，佢喺工廠大廈裏邊都幾隱蔽㗎，屬於臥虎藏龍嘅餐廳🍴佢雖然係工廠大廈入邊，不過都有室外位置坐，但係我哋去食嘢個日就落雨，所以就冇得坐出邊，位置都算非常方便喺火車站行過嚟都係5分鐘左右，上到嚟啲位都算闊落，又唔會太多人太嘈。自家製田園風味沙律House Salad沙律菜喺必嗌，上面鋪咗鮮味十足嘅巴馬火腿，肉質柔嫩，配埋清新爽甜嘅蔬菜，非常爽口。炸水牛芝士條(8條）Mozzarella Sticks鬆脆酥炸嘅外皮包住柔軟嘅芝士，非常之香口。招牌脆爆鹹豬手的Sighature German Crispy Salted Pork Knuckle黎到點可以唔試吓招牌鹹豬手，充滿骨膠原嘅豬手，絕對係女士恩物，爽脆嘅外皮，肥瘦分明，厚實肉多、肥而不膩，肉質鮮嫩配埋佢個芥末醬，除咗刺激舌頭嘅味蕾仲刺激埋嗅覺，非常刺激。其實食鹹豬手最好就係配德國啤酒，不過我同我家叉燒一齊，唯有等我家叉燒18歲，我哋一齊隊啤食豬手😆😆😆冰糖桂花雪梨Double-steamed Snow Pear With Osmanthus清甜嘅冰糖香氣十足嘅桂花再配埋

今日同朋友黎到一間近大圍方向既西餐廳，估唔到佢既野好好食，加上肉類慢煮一樣甘出色！裝修用啡色做主色！咖啡色皮打造工業風！！座位闊落舒適！仲好細心夏天提供冰水比我地飲解暑！今次我同朋友叫左火燒慢寫牛舌，味道除左用好正黎形容，更加覺得呢個口感好有質感！軟綿綿的狀態，牛舌肉汁爆多！之後再加上感覺嫩滑，咬落啖啖都好香口！再加上配菜都好足夠！再叫左個小食啤酒蒜蓉紅椒洋蔥炒大蜆！呢個真係要讚！除左好入味！蜆肉亦都帶甜嫩！食落好開胃！蜆肉亦都滲入咗啤酒見到！十分好食洋蔥也因為啤酒而變得更加香之後飲品都有好多特色既野，包括我今次叫左西柚梳打，西柚好清新另外梳打可以解暑！加上顏色係粉紅帶橙色眼睛十分治愈！餐廳地址：大圍交通城大廈2樓豬手工房

今晚，我來到了一家名為「豬手工房」的餐廳，這裡以其特色的烹飪技巧和豐富的菜品選擇而聞名。在這裡，我品嚐了一系列美味的菜餚，包括秘製特色碌鴨和慢煮澳洲羊胺。首先是秘製特色碌鴨，這道菜是這家餐廳的招牌菜之一，而且也是我個人非常喜愛的菜餚。碌鴨肉質鮮嫩，口感豐富，而且在豬手工房的烹調技巧下，其表面呈現出誘人的焦香，內部則保持了肉質的鮮嫩和汁水。此外，碌鴨還配有特製的醬汁，為其增添了一份獨特的風味，讓人回味無窮。接下來是慢煮澳洲羊胺，這道菜是一道非常精湛的菜餚。澳洲羊胺肉質柔軟、口感豐富，而且在豬手工房的烹調技巧下，其肉質更是煮得恰到好處，表現出肉質的鮮嫩。此外，慢煮的烹調方式讓澳洲羊胺的風味更加濃郁，讓人回味無窮。總體而言，豬手工房是一家非常值得一試的餐廳，其烹調技巧和菜品選擇讓人驚艷。

最近去咗「豬手工房」餐廳試咗佢哋嘅煙燻美國豬肋骨同豬手，真係好正啊！首先，佢哋嘅豬肋骨非常有咬勁，每啖肉汁都會喺口裡爆發出嚟，令人食得好過癮。佢哋嘅煙燻技術真係唔得了，令到豬肋骨嘅肉質更加香濃，而且唔會太乾或者太油膩。同時，佢哋嘅豬手都好好食，外脆內軟，有啲甜甜咸咸嘅味道，令人回味無窮。豬手同埋豬肋骨配搭得恰到好處，令到整個餐點更加豐富多彩。總括而言，「豬手工房」嘅食物質素真係唔錯，味道好正，份量都好豐富。如果你鍾意煙燻嘅肉類同埋豬手，呢間餐廳絕對值得一試！

地址: 大圍成運路1-7號交通城大廈2樓11室店舖: 豬手工房
今日有朋友帶我去一間喺大圍工廠入面嘅餐廳🍽️ 📍豬手工房🍽️，餐廳係工廈入面，無人帶介紹既都未必識依間餐廳，不過食物真係大大份，又好味，物超所值。▫芝麻醬燻三文魚青瓜沙律｜$98健康之選。份量好多，沙律個盤口都寬過我塊面，加埋芝麻醬好夾。▫忌廉芝士蘑菇🍄雞翼🍗｜$88 / 5隻幾新穎嘅配搭，雞翼起晒骨，入面釀左搭濃郁嘅忌廉芝士和的蘑菇，每一啖雞翼都好滋味。▫招牌工房炒飯｜$168依個炒飯嘅味道遠比賣相好，入面有鰻魚粒、鮑魚粒、青豆、紅蘿蔔、紫菜、木魚花、炸蒜粒，好有口感，而且係濃郁鰻魚汁味，食到停唔到口。•整體•食物：𝟺/𝟻環境 : 𝟺/𝟻


大圍工廈有間隱身小店，有西班牙菜、雞煲都有。大圍火車站行過去5分鐘都唔駛，幾方便。我哋叫左幾款嘢食，份量都幾多。▶️脆炸洋蔥圈配沙律醬$68洋蔥圈好脆口，炸到金黃色，佢嘅味道同埋口感好好，點埋沙律醬仲正。▶️金牌自家製薄餅🍕$168有意大利巴馬火腿、德國腸、菠蘿🍍、車厘茄、紫洋蔥🧅上面嘅意大利巴馬火腿、德國腸幾鹹香，菠蘿嘅甜味同車厘茄嘅酸味配合得唔錯，紫洋蔥嘅味道又有啲辣辣嘅，整體味道好豐富▶️精選德國香腸拼盤$188慕尼黑牛肉腸、維也納雞腸、金牌司華力腸、咖哩雞肉腸、香華雞肉腸。一次過可以時5款唔同嘅腸。▶️紅芭樂0%啤酒$48紅芭樂0%啤酒好清爽，可以飲到啤酒味，但係又冇酒精。唔會太甜，仲有啲微微嘅果味。▶️青檸蘇打$48青檸蘇打啲味道都好清新，酸酸地。

前牌發現呢間人世工廈美食，佢係喺火炭工業大廈樓上估唔到禾稈冚珍珠。地方非常闊落，佢仲有露天位，但因為天氣唔好我哋都係坐室內。佢份量徧大份，啱晒三五知己可以分享食，佢Parmaham 話沙律配埋橄欖油黑醋，酸酸味味，好開胃。佢個黑松露忌廉意粉都好好食，大大碟，香濃嘅松露味，鮮味順滑，要趁熱食。另外點左個啤酒煮蜆呢個特別啲平時少機會食到，食落唔會好勁啤酒味淡淡地，但味道10分唔錯。蜆肉嘅份量都唔少啖啖肉鮮甜肥美。另外仲要咗個奇異果零卡啤酒飲落去，原來兩者味道金格，酸酸甜甜有冇負擔健康之選。

今日有個大圍之友 帶我去食好西😌唔係附近返工 我諗真係搵唔到 呢間餐廳😵‍💫餐廳收得好埋 離開左最繁囂嘅大圍中心點係火車站一出 轉右➡️一直行 行到車房/工廠區開初以為朋友老點 點知搭lift上二樓 又真係有間餐廳喎😯到達時間尚早 只見兩枱客人但之後就愈來愈多人 好多人甚至係 打電話訂左枱真係唔簡單🍕明太子蟹棒海鮮薄餅拉到絲嘅pizza 一定係好食嘅pizza😋表面係鋪滿哂芝士🧀️🤤🤤芝士內包住 滿滿的明太子醬 同各式各樣海鮮🍢炭燒豬頸肉蘸滿泰式辣醬 可以戒到pizza 重芝士嘅濃味🥤原味乳酸蘇打酸酸甜甜 好開胃🥤椰果茶甜甜嘅椰果 放入濃濃嘅紅茶 唔錯嘅配搭好彩朋友有經驗 係咁阻止我 點更加多嘅食物因為一個pizza真係會打爆哂 兩個人嘅胃🤪

今日喺大圍行吓行吓，就去咗附近嘅工廠大廈度食飯🤣首先叫咗一個$138嘅夏威夷薄餅，佢個薄餅烤得好脆，而且啲芝士都唔錯，識得拉絲添，再配埋佢甜甜酸酸嘅蕃茄醬同埋煙肉洋蔥等等，都幾好食然後我哋仲叫咗一份芝士卡邦尼意粉伴63度溫泉蛋，切開個溫泉蛋，等蛋漿流去個卡邦尼度，都幾正，但係佢真係好大份🤣🤣🤣我哋仲叫咗一份薯條添，有好多芝士粉再點埋個黑松露醬，令人非常之飽足飲品方面，分別叫咗一個白桃乳酸梳打，同埋水蜜桃梳打，一個就藍色，一個就粉紅色，都幾靚，飲落去甜甜地

今次我要為大家分享一間喺大圍工廠裏面嘅餐廳！🍽️😋忌廉芝士蘑菇雞翼🍗🍄作為小食嚟講，唔錯嘅配搭，雞翼烤得香脆多汁，搭配著濃郁的忌廉芝士和香氣四溢的蘑菇在雞翼中間，每一口都讓人欲罷不能！🔥🧀海膽醬帆立貝意粉🍝🍤鮮嫩的帆立貝搭配著濃郁的海膽醬，帆立貝口感唔錯，好有夏日嘅海鮮風味，絕對是海鮮愛好者的最愛！🌊🌟芒果蘋果 0%啤酒🍺🥭🍏這杯啤酒融合了芒果和蘋果的鮮甜，一點點酸味令人回味無窮，最適合夏日消暑！☀️🍻如果你喜歡柑橘的口感，那麼西柚 0%啤酒🍺🍊就是你的首選！這杯啤酒帶著微微的苦味，結合了西柚的清新風味，喝起來清爽宜人！🌿🥂希望這些推薦的美食能夠讓你們嘴巴欲動！不妨找個機會親自品嚐一下，讓味蕾感受無限的享受！🌟🍴😊#豬手工房 #Pork Knuckle House地址 大圍成運路1-7號交通城大廈2樓11室營業時間星期一至六10:00 - 22:00星期日 12:00 - 22:00#Taiwai #大圍 #大圍美食

今日黎大圍踩單車，住係大圍既朋友推介E間餐廳，話自己平時放工都會同同事黎E到chill下。餐廳位於工業大廈2樓，有好大個戶外平台，餐廳善用埋用黎做戶外區。因為今日天氣都幾好，所以我地都係戶外坐，睇住藍藍既天空，吹住涼風咁食👍🏻🔸薯絲蝦甜蝦外面包住魚肉漿，再用薯蓉條包住炸，食落脆脆既口感，但油左少少🔸夏威夷pizza一上枱就見到滿滿既芝士，件件拎起都拉絲架，pizza入面蕃茄醬酸酸甜甜，配上煙肉菠蘿同車厘茄洋蔥，口感豐富🔸香辣蒜片啤酒蜆蜆約有15，16隻，隻隻飽滿，煮得岩岩好冇過火，有酒香，而且辣味十足🔸橙汁、藍莓梳打水梳打水清爽，唔會過甜，為我地踩完單車既身軀gur一gur 室外有個籃球框，我地食飽飽都忍唔住玩左陣

收工約Friend嚟大圍食飯捐窿捐罅搵到工廈裡面隱藏住呢間餐廳除咗馳名豬手之外，Pizza 同小食都相當出色即叫即製 熱辣辣✨黑松露雜野菌薄餅面層厚厚嘅芝士，好有拉絲感裡面嘅野菌好足料每啖都充滿黑松露嘅味道Pizza底嘅厚薄適中，邊位仲好香脆✨蜜椒雞翼雞翼大大隻好厚肉塗上厚厚嘅蜜糖再灑上黑椒．香甜惹味✨白桃乳酸梳打奶白色嘅梳打，帶出香甜白桃味冰凍又降溫✨金奇異果蘇打加入金奇異果果肉味道清新又唔會太甜無酒精嘅飲品一樣好飲

今日嚟到大圍位於工廈入面嘅豬手工房，店內空間闊落，仲有露天座位㗎，不過天氣開始熱啦，所以我哋都係坐返室內。因為未到晚餐時間有想食少少野，於是我哋叫咗一個薄餅，再加一份小食同飲品🥤🍸 ✨意式水牛芝士🧀蕃茄香草薄餅🍕一送上枱，就聞到好香濃嘅芝士🧀️味啦～雖然製作材料簡單，只係蕃茄、水牛芝士同羅勒葉等，但嚟自意大利嘅水牛芝士味道有香濃嘅牛奶味，而且仲有拉絲效果，口感豐富。✨香蒜炭燒扇貝小食我哋叫咗香蒜炭燒扇貝，估唔到扇貝同面頭嘅蒜蓉勁夾，有少少辣，但係好惹味呀！✨西柚梳打✨青檸梳打另外仲叫咗兩款梳打，入口清爽解膩，味道清新之外，仲可以中和食物既膩。

呢排迷上左食豬手, 朋友就推介左呢間喺大圍嘅豬手工房 🐷 餐廳環境好別緻, 除咗室內座位, 外面仲有個超大嘅露台, 食物方面除左普通豬手外, 都有幾多特色料理🤣我哋就叫左川味辣豬手干鍋(中辣) , 平時都好少以呢種方式食豬手干鍋除咗豬手之外. 仲有唔少配料, 川式個辣度都幾有層次, 炒得好香口, 豬手好腍身同入味, 唔會太肥膩另外我地都叫咗蝦多士蝦多士炸得好脆身，而且1口既size 剛剛好, 入邊都唔少蝦膠我地都叫左洛神花梳打同冰糖桂花雪梨, 超級開胃清爽👍