豬屋日本料理

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休息中

我個人十分喜歡食日式甜咖哩，而同學聚會介紹呢一間便當嘅咖哩好唔錯。所以今日係附近做野，特意過黎食。呢間野便當似乎真系十分好味，店鋪入面7成客人檯面都有便當。所以我地都跟風，每人叫左個便當。我叫嘅系大蝦便當，同事叫嘅系吉列豬排。我覺得大蝦都燒得幾夠火候同埋都算新鮮，而便當有瓜菜有海鮮有肉嘅配搭都幾健康。而同事話比我佢嘅豬排炸到好脆，加埋中間流d芝士，真系好搭。總括來說，兩人分量便當再加小食系十分足夠，唯一美中不足，系個咖哩較普通，但此價錢又很合理。

星期五有好多街坊去食，未夠7點出面已經排緊隊。店內雖然得2位侍應但情況一D都唔亂MENU都有好多選擇而且牆上都有好多野食俾大家叫，所以唔好錯過香芒牛油果蟹棒蟹籽田園沙律 ＄46牛油果俾足半個，一D都唔少但香芒就少咗D。田園沙律有蟹棒、蟹籽同青瓜絲，份量都幾多。個醬同平時沙律醬感覺有少少唔同，無咁濃味同酸，感覺無咁膩沖繩便當 ＄90一開始見到MENU1便當成90蚊，都覺得幾貴下但上枱時發覺都好抵個便當大致分成5格，有前菜、刺身、小吃、主菜同咖哩飯前菜有螺仔冷盤，同平時街食果D差不多但分量十足。刺身就有2片三文魚、2片帶子同一隻甜蝦不得不提，三文魚刺身非常厚切而且甜蝦好新鮮小吃係金菇肥牛卷，牛肉唔會煎得好乾而且金菇同肥牛比例岩岩好主菜就係入面包住芝士既炸豬扒，豬扒唔會好厚粉不過如果可以多少少芝士會開心D配埋個日式風味甜甜地既咖哩飯，真係十級滿足灸燒芝士大蝦反卷 ＄52上枱時仲感受到大蝦炸完既微溫，唔會好厚粉而且加埋一片片芝士，整個味道同口感都昇華咗～最正既係每件卷上面都舖上一粒粒蟹籽一食落脆卜卜靜岡辣油燒三文魚加州卷 ＄36加咗辣油但一D都唔辣既三文魚加洲卷，每件三文魚都幾厚而且用了魚腩盒

今日去田心村探朋友，夜晚一齊落街食，地頭蟲話豬屋值得一試，我地就去嗰度食😄和歌山便當＄85鹽燒珍寶海蝦3件炸日本紫薯甘粟餅1件照燒翠玉瓜2件便當非常吸引，3隻珍寶海蝦真係不得了😍蝦頭簡直係至高無上的美味🤩另外紫薯甘粟餅都好好味，非常推薦！沖繩便當$90吉列千層芝士豬扒1件汁燒金菇牛肉卷2件刺身三種（三文魚2件、帶子2件、有頭甜蝦1隻）味付螺肉咖哩飯終於可以好似日本動漫人物咁食便當😂😂好過癮❤️鍾意食刺身嘅朋友可以揀呢個，咖啡飯偏甜，唔會辣，整體份量都多，一定夠飽。灸燒芝士大蝦反卷（8件）$52非常邪惡的芝士反卷，大蝦炸得香脆，點醬食零舍滋味！整體來說，性價比很高，主要做街坊生意，多了一份小店獨有的人情味，過黎大圍不妨一試！

為慶賀朋友升職加薪，我決定屈他一餐大吃特吃，但他約我到屋邨餐廳，所為何事？原來是他附近的日式餐廳，當晚超多人食飯！我不自覺還是選了個定食，$90有刺身，肥牛金菇卷，味附螺肉，炸豬扒，咖哩飯，超豐富！螺肉十分標準，甜甜的很開胃，金菇卷切口超齊，入口煙韌。炸豬扒超鬆軟，原來因爲他們用豬卷一層一層卷出來的，所以那麼好吃。咖哩飯原來可轉蛋漿，在蛋上還下了甜的獻汁，味道非常甜潤。靜岡辣油三文魚加州卷很大塊三文魚的加州卷，辣油原來是一般港式餐廳的辣油，是非常合家歡的辣度，一家大小都適合吃，基本青瓜，蛋都有，甜甜爽爽的，港式日本居酒屋必備芝士大蝦反卷設計風格很獨特的反卷，內含炸蝦外附芝士，還加了很多蛋黃醬，味道很濃郁，同樣是每家港式日本居酒屋必備的手卷

經過門口，即被店內的特式裝修吸引，氣氛很好。 牆身滿佈很多不同可愛的豬, 給我們不少歡樂。仲有電視看>< 一睇個Menu就覺得: WOW!! 不得了！好多款式!!! 食物選擇真不少，有多款定食、小食和新品。 款款精心炮製。 和歌山便當 便當有鹽燒珍寶海蝦，炸日本紫薯餅，照燒翠玉瓜，螺肉，咖喱飯等等 鹽燒珍寶海蝦蝦肉結實，燒得乾身，幾入味。 炸日本紫薯甘栗餅紫薯味好重🍠 新鮮出爐，炸到好脆😘，有紫薯蓉和栗子粒。脆脆的，正！ 順帶一提，菜都出奇地好食~大滿足呀！例如呢個照燒翠玉瓜 有照燒汁淋係上面😋 咖喱飯 咖哩汁好甘香, 分量真係勁多, 非常飽肚。 灸燒芝士大蝦反卷 新鮮即炸，夠脆口!! 炸粉不會太厚，不油膩。 反卷內的蝦是脆的，蝦肉口感爽彈。配上蛋黃醬和份量又多又好食既 飛魚子，味道很不錯。呢個必推。 價錢仲好抵tim。😍😁 靜岡辣油燒三文魚加州卷新鮮既三文魚壽司配辣油，都係第一次 鹽燒牛舌 wow!!!!沒想到是這麼大件。 牛舌只以少量鹽作調味，再燒到微脆，肉質鬆軟，而燒得靚又淋，入口牛味十足。 沖繩便當 果然是招牌。 個便當好特別， 有燒汁金菇牛肉卷、螺肉、吉列千層

係田心村隔離街, 樓下就有一條巷, 有幾間小店. 見門面都OK, 就去試試.店舖不大, 十多張檯, 2個店員好有禮貌又有笑容.店舖似開左好耐, 簡單日式風格, 較為溫暖. 店員先送上綠茶.鹽燒牛舌 - SIZE真係超大塊呀，我用了一片LEMON黎做對比，仲要係厚切架，肉質好林，灑上了海鹽同黑椒，非常好味，幾JUICY添呀！燄燒芝士大蝦反卷 - 原隻炸蝦，包上珍珠米，再放了芝士去燒， 之後灑上很多很多的沙律醬及蟹籽，賣相已經幾好，食落都唔錯呀，炸蝦好脆，一口一啖岩岩好，愛沙律醬的必吃。最攪笑係WASABI都係豬樣黎架, 好襯店舖名.沖繩便當 - 帶原片炸芝士豬扒，金菇肥牛卷，刺身2種，螺肉，日式咖喱飯。炸芝士豬扒肉質好嫩，中間夾了已炸到溶的芝士，好好食呀！金菇肥牛卷包得好實淨，仲吸滿了醬汁刺身2種帶三文魚同帶子，非常新鮮！日式咖喱飯是用了較甜的咖喱汁，內已有少量蔬葉，配上超大份的珍珠米，好夾好好食！呢份甘大的便當真係好飽！而且仲可以配SOFT DRINKS，我地揀左波子氣水同哈密瓜味SODA，好有日式STYLE呀！小店應該開了一段時間，店員快手又好NICE, 幾溫暖呀！

一直對豬肉冇咩興趣但係吉列豬扒就除外朋友介紹呢到既吉豬唔試過一定會後悔講到咁緊要,就黎會一會你!==============================灸燒芝士大蝦反卷出外食吉列蝦反卷好多時都會有個問題就係飯既濕氣令吉列蝦變淋一定要新鮮炸起先唔會有呢個問題而呢到就正正做到呢一點加上飯既濕度比例都好好所以即使放耐少少吉列蝦都仍然保持到香脆另外值得一提既係佢放醬非常慷慨出街食呢個D店家好多時都放多少少都會破產咁呢點非常值得一讚對於我呢D鍾意食醬既人士黎講簡直就係新世紀福音沖繩便當非常豐富既便當有咖哩飯,吉豬,金菇肥牛同刺身雖然知道日式咖哩係偏甜咖哩個人認為甜左少少但咖哩味香濃,送飯一流(另外佢比得非常多飯,大食既唔洗怕唔夠食)吉列豬排同吉列蝦一樣高汁高汁炸得又香又酥又脆更重要係豬排唔會韌保持到鬆軟但又唔係落鬆肉粉果隻令口感散晒咁正刺身有三交魚同帶子同蝦三樣都新鮮同鮮甜三文魚切得好厚,口感大滿足金菇肥牛燒得唔錯,金菇同肥牛都唔會韌但個人略嫌唔夠濃味不過總體黎講都唔錯和歌山便當材料亦非常豐富除左同沖繩便當一樣有咖哩飯同前菜外仲有燒蝦,吉列紫薯同燒翠玉瓜必須一提既係佢既燒蝦燒得非常香!!基本

happy friday 當然要同朋友仔一齊去食好野啦。我自己本身好少去大圍食dinner, 一來唔熟個邊有咩好食，二來對我黎講唔算好近。但我朋友話有間日式餐廳性價比好高。所以我就陪左佢地黎。充滿特色的裝飾配上美字 沖繩便當4個人點左2個便當，我本人鐘意沖繩便當。因為有我好中意既刺身，仲有沖燒金菇牛肉卷。另外個便當有一味菜好特別，就係吉列千層芝心豬扒。 炸豬扒食得多，我真係未食過有芝士既，炸野本身第一印象就係好油膩，但出奇地配埋芝士一d 都唔膩，差唔多大部分豬扒都係我食，哈哈。灸燒芝士大蝦反卷炸蝦同芝士都係我至愛，仲要灸燒。😍而已價錢好抵，份量又多又好好食。 😁呢個必推。wasabi 豬豬好可愛。 靜岡辣油燒三文魚加州卷三文魚既壽司真係無得輸，另外有配辣油，但我朋友怕辣，所以叫左另上。我本人覺得唔辣，同埋好香，大家食個陣可以落d 黎食。😍牛舌 我自己本身唔係內臟fans, 但呢個真係燒得好靚，又好淋。好正

~支持小店篇~豬屋小本經營做街坊生意,所以冇金鐘,中環米🐷蓮的食市華麗裝修,高級服務,但咁超值價錢同咁大的份量,味道還要有番咁上下水準,真係食得好開心! 我哋2個人食到攬住個肚走竟然都只係百多元,平到嚇死寶寶!注意: 雖然地址係雲疊花園,係村屋田心村停車場嗰邊入就最近。咖哩汁調教得好味甘香, 側邊嗰炸紫薯餅,朋友全部食曬一件都冇留比我,佢話真係正嗰三隻大蝦的size有小朋友手掌咁大隻豬仔真係好抵死唔影唔得便當份量足,可以2個女仔share食然後再叫其他小食。炸蝦反卷新鮮炸出好脆口, 成碟都係飛魚子一啲都唔孤寒豬頸肉飯雖然唔係正宗日本料理,但我呢個正宗香港人就好鍾意食。

-今次係大圍田心村搵到間食日本便當嘅餐廳😀長期都見到有人幫襯依間餐廳☺️環境都闊落，服務周到，好nice，而食物選擇都幾多😀，而且每份食物分量好多，一個人真係食唔曬一個便當❤️-沖繩便當🍱($90)便當有吉列千層芝心豬扒1件、汁燒金菇牛肉卷2件、味付螺肉、三款刺身🍣（三文魚2件，帶子2件，有頭甜蝦🍤1隻）和咖喱飯。依個便當好足料，豬扒炸到好脆，豬扒中間仲有芝士🧀，食落真係好邪惡🤤，食炸豬扒就一定要點沙律醬，而汁燒金菇牛肉卷煎得幾香☺️，食落唔會太油，而牛肉食落唔會太乾，味付螺肉嘅味道都唔錯，3款刺身都切到好大件，特別係三文魚🍣，食落都好新鮮，而咖喱飯嘅咖喱味好香🍛，食落偏甜，仲有薯仔粒和紅蘿蔔🥕珍珠米煮得偏軟，配埋咖喱汁真係不錯😍-和歌山便當🍱（$85）便當有鹽燒珍寶海蝦3隻，炸日本紫薯甘栗餅1件，照燒翠玉瓜2件，味付螺肉，咖喱飯🍛鹽燒珍寶海蝦🍤嘅蝦肉十分結實，海蝦燒得乾身，幾入味，炸日本紫薯甘栗餅真係炸到好脆😘，有紫薯蓉和栗子粒，紫薯味好重🍠，但食落唔會太滯，新鮮出爐🤗，脆脆的口感，正！照燒翠玉瓜都唔錯，有照燒汁淋係翠玉瓜上面😋，咖喱飯嘅分量真係勁多，完全食唔曬😂-鹽燒牛舌 🐮（2串）（$

2018.04.10 ☺️【滿足多種口味的日式便當】食在大圍自上年第一次去日本看到和式鐵路便當後就一直難以忘記可惜當時沒機會品嚐😗最近得知大圍有一間主打日式料理的小店有立即相約友人一起回味在日本的日子🤗食店雖然跟大圍站有點距離 但位處大型屋苑之間的美食街人流亦不算少 到了晚飯時間還會出現小人龍裝潢以簡單木色為調 有如走進日式飯堂餐飲除供應各款日式小吃外 更有多達10幾款便當供應小店的便當都以日本地方命名🍱不論冷盤、前菜、刺身、飯麵，什至到甜品亦有可以說由大人到小孩都岩食很適合像小妹有選擇困難的食客 完全滿足多個願望沖繩便當 $90吉列千層芝心豬排、汁燒金菇牛肉卷、刺身(三文魚、帶子、甜蝦)、味付螺肉、 咖哩飯對於這個便當 小妹簡直要大愛形容😍完全集合了我喜愛的美食日式料理少不了刺身冷盤 三文魚切得厚厚的味付螺肉爽牙 絕不馬虎熱食部分: 金菇牛肉卷入味 火候控制亦不錯 不會咬不起來主角的吉列芝心豬排及咖哩飯是個絕配🍛芝士豬排外皮酥脆不會太咸 配上微甜口的咖哩飯很開胃和歌山便當 $85鹽燒珍寶海蝦、炸日本紫薯甘栗餅、照燒翠玉瓜、味付螺肉、咖哩飯另外我們還嚐試了另一款以海蝦為主題的便當不得不稱

長時間沙田覓食，發現市中心小店越來越少，想Lunch搵間舒服可以傾下野嘅食店真的十級難度，唯有轉戰大圍，睇下有無好地方。今日約了靚仔設計師，就試試雲疊花園的豬屋。大家對環境美學都有幾分追求和執著，亦相信窗口位是美味的添加劑，豬店係對街地舖，正好有一排大窗，自然光透入枱上，份外澄明。日本提子汽水除了傳統飲品外，店內有幾款日本汽水，提子味唔錯呀！好飲過芬達很多呢靜岡辣油燒三文魚反卷點菜時問清楚店員辣味程度，店員都好禮貌地回答。三文魚卷賣相很精美，辣味bb程度，香口帶出三文魚嘅油香，三文魚燒到半熟，脂肪半熔係口，感覺滿足。沖繩便當芝士吉烈豬扒，三点刺身，咖喱飯，金菇牛肉卷刺身新鮮，三文魚和帶子大家可以"些牙"食金菇牛肉卷煎得很香而且乾爽不會太油吉烈千層芝心豬扒推介這個吉烈豬，芝士炸野控必食。我搞唔清係千層芝士，定益話是千層豬扒……總知芝士熔化係其中，味道唔會太濃，豬扒亦夠林身，配合得宜。和歌山便當鹽燒大蝦，咖喱飯，翠玉瓜，紫薯甘栗餅，螺肉鹽燒大蝦中午食燒物，感覺自己好反叛呀，哈哈！用醬汁鹽燒，我連蝦殼都"損"埋，雖然燒得乾身，但蝦肉仍然鮮甜好味！翠玉瓜燒翠玉瓜，再係面頭淋上燒汁。我當是沙律咁

最近到大圍工作，就系地鐵站附近就餐。這間日式餐廳裝潢還有名字吸引到我。我看有日式便當可以選擇，十分興奮感覺很久沒看見過日式便當了。就選擇了《札幌便當》，裡面都算是豐富。有咖哩飯、大蝦、蔬菜、還有類似可樂餅；飲食均勻。我看見有其他便當，不愛吃菜的人也有選擇。味道來說的話大蝦很不錯，入味且新鮮，咖哩飯夠甜，如果再辣一點更棒。另外，拍檔則點點了個炙燒芝士蝦還有炙燒三文魚壽司。他說味道不錯，特別是芝士令蝦更滑，味道更搭。題外話:這家日式餐廳 wasabi 成小豬🐷形狀，非常貼題可愛。整頓飯下來消費每人不過是80元左右，食物素質算是不錯的。

今晚同老公撐枱腳，揸車去大圍附近搵食，去到雲疊花園附近泊到咪錶位，就喺泊車對面就見到「豬屋」兩字，因利成便就入去食飯打開餐牌，見到好多便當選擇，我地order左和歌山便當、沖繩便當及灸燒芝士大蝦反卷灸燒芝士大蝦反卷，咬落去炸蝦仍熱，配合沙律醬都幾好味沖繩便當，入面有刺身、金菇肥牛卷、吉列芝心豬扒、螺肉及咖哩飯吉列芝心豬扒好脆，豬扒炸得唔乾，加埋流心芝士～好味而和歌山便當，有3隻鹽燒珍寶大蝦，蝦肉結實，炸得好脆又新鮮，好味另外日式蕃薯餅甜甜地，味道唔錯。配合價錢、服務，都係一個唔錯既選擇～最緊要門口仲可以泊車

自從男人買了車，好像少了在家附近覓食。這個星期五，因為第二天早上要很早起，又累又有點頭痛，想吃日本菜，但不想去太遠或和人迫，便決定去附近價錢相宜的豬屋。這間豬屋，其實已經去過很多次，環境算舒適，座位也不算太迫，不過長期也很多人。這天6時多到達，已經9成滿。這裡的食物選擇不少，晚飯時段有多款定食選擇，黑板上還有小食推介、特價小食和新𦬕品優惠的餐牌。鹽燒牛舌(2串）$45沒想到是這麼大件，根本不像平常串燒牛舌的大小，大件到有如平常餐廳的兩碟份量。牛舌燒到微微脆邊，肉質鬆軟，只以少量鹽作調味胡椒味，入口牛味十足。沖繩便當 $90便當包括吉列千層芝心豬扒、汁燒金菇牛肉卷2件、味付螺肉、三款刺身和咖喱飯。吉列千層芝心豬扒不太感受到千層，但吃得到芝士味芝士，炸漿厚度可接受，豬扒質素亦屬正常，不會太油膩。汁燒金菇牛肉卷包得夠紮實，牛肉不會太乾太粗糙。3款刺身都很大件，沒有腥味，亦非冰凍只餘雪味，三文魚是肥美的，帶子和蝦不會太黏。味付螺肉解凍做得唔錯，不會入口冰凍的，亦沒有醬汁比螺肉還多的情況。咖喱飯的咖喱汁味道就和市門做得不錯的日式即食咖喱一樣，甘口帶微辛，還有薯仔粒和洋蔥，飯煮得軟硬剛好，口感微黏