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电话号码
23313822
开饭介绍
我们的餐厅专门供应美味正宗、风味十足的炸猪排。我们的出品团队只采用优质食材，并从日本和海外精心挑选各种猪肉。
Tsukanto 豚胜提供新颖的美食体验。我们的炸猪排外层酥脆可口，内层仍保持着肉嫩多汁，两方面达至完美平衡。在将猪肉油炸之前，我们先运用日藉主厨专业法式慢炖技术，先将猪肉以低温慢煮处理，然后再油炸至九成熟。我们的炸猪排肉味甘香，一口咬下时口感松脆。除了里脊肉和猪柳，我们的菜单还提供一系列美味菜肴，部份更采用了特别的猪只部位。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
看完电影，在商场内游走一番，接著顺便食个午餐。友人提议吃日式吉列猪，故此来了这家日本餐厅。吉列厚切里肌猪扒配汤乌冬，配有椰菜、渍物、辣酱和生果。吉列猪不似预期的脆，而且猪肉毫不爽脆，更食到雪味！汤乌冬出场时是正常样子的，可是只是打一下咭的瞬间，已好像没有汤似的，难以下䜩！椰菜丝不够爽脆，渍物亦很奇怪，根本无味可言。单点的炸蚝真的令人眼界大开，小人从未食过这么薄身无汁的炸蚝！小食墨鱼丸以及炸鸡倒还可以：墨鱼丸除了墨鱼滑，是能够食得到中间的墨鱼粒的，不过馅料就有点散。炸鸡的鸡肉算滑，唧数滴柠檬汁可混鲜香。无奈主打的猪扒及乌冬令人太过失望，简直难以接受！
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📍成为我心目中吉列猪排Top 3 List! 🙋🏻♀️ 作为东京过江龙 品质有一定保证! 餐厅由米芝莲星级厨师Ohashi开设并主理 除咗一系列吉列料理 仲提供丼饭和荞麦面 不过诚意推荐一定要试吉列系列～🌀 吉列北海道带子 配芝士豚肉饼定食定食套餐配有白饭/椰菜丝/味噌汤/渍物 (白饭和椰菜都是无限加添)最后冇叫招牌吉列猪柳 反而拣咗呢款有芝士既厚切芝士豚肉饼切成两半 隐约可以见到芝士流心酱倾泻而出 吉列外皮炸得金黄酥脆 炸粉应该混入面包糠 所以咬落会有「咔嚓」一声 内层肉饼打得均匀 混合两款芝士 咸香惹味之余 肉饼口感嫩滑多汁 配上解腻椰菜就最啱! 吉列带子得两只 不过系珍宝size! 带子鲜味十足 外层炸得松化 依然不得不概叹 粉浆做得好好 同行朋友食的吉列猪柳/ 豚肌里肉 虽然有一定厚度 但口感亦非常柔软 个balance做得好好
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👇吉列里肌猪扒三文治(练梅酱)、豚肉味噌汤$138，惊喜之作，猪扒厚切又软嫩，吉列外皮松脆，面包也烤烘过，当中也夹著椰菜丝，再加上涂了酸酸甜甜的练梅酱，实在是绝妙的配搭，wow，很好吃😋👍🏼👇烧牛小排配汤荞麦面、豚肉味噌汤$138，一块块的牛小排肉虽不太嫩，但可接受的，小棠菜就老了，夹起看到颜色暗哑，荞麦面不错上次光顾新都会广场的豚胜，无论食物和服务都是满意的，但今次到圆方店，服务和应变真令人感到不爽🙁当天是平日的下午茶时段，餐厅分了两个区域，主区域和副区域，看到副区域有两张四人枱，便问带位女职员可否坐，女职员说要留给员工休息和用餐进入主餐厅，看到一张4人枱，也问女职员可否坐，此时有位男职员建议我们坐二人位明白餐厅想预留一张四人枱给4位食客，但当时绝不多人，2人枱也可以灵活合并，为何誓不给2人坐四人枱🤨由坐低至用餐完毕，都不过约50分钟，离开时那张四人枱也没有客的餐厅面积不大，2人枱之间都很近，没有倾谈私隐。不会再到圆方店，只会光顾葵芳店😏香港有很多餐厅都会灵活变通客人的要求，我会继续多光顾这些餐厅或食肆，加油💪🏼！
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因为方便，也出于好奇，来到这个餐厅。还没有吃饭，就看到写好评（在大众点评）就可以获得免费青豆。所以就编了一个，到品尝菜的时候，才知道餐厅为何要求餐前写好评，因为真实的菜品实在失望。猪排又干又柴，觉得就是廉价的猪排。鳗鱼也不例外，皮厚，又烤焦，而且portion又小。免费的青豆没有煮熟。一顿超级失望的晚餐。环境也是勉强，位置很挤。服务员还算可以。不会再去。这个餐饮集团的其他餐厅也去过，如十里湘荟，应该是创意菜，也不正宗。现在的经济。餐厅连基本的都做不好，创意只是藉口
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💬圆方揾间好食同想食嘅并不容易，在溜冰场附近唔常路过嘅通道，有一间日式吉列丼饭嘅店舖「#豚胜 」于日本坐拥6间分店，在东京、静冈、福冈等美食胜地都有店🇯🇵———————————————————————————.🥢滑蛋吉列大海老定食🍤💬见到咁大件吉列虾，非常吸引，立即要试试。吉列大虾啖啖肉好满足，加入几款酱汁，扒两啖饭，仲有前菜同面豉汤，系极度满足🇭🇰.🥢吉列猪柳荞麦面🐽🍜💬唔喜欢食饭可以拣荞麦面，有冷面汁，加点点葱，日式芥末，仲有一只鹌鹑蛋，配有松化嘅吉列豚猪，厚切更有口感🇭🇰
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