豚組 (已結業)

廢話少講, 直入正題!12 點去到, 唔洗排隊, 第一 round 豚組先贏!地方好舒適, 完全唔迫, 再贏!坐卡位, 雖本人及女友都不矮, 但張檯面仍高到上到心口, 可能係咕臣過薄?服務很好, 不是俾茶你, 而像日本咁, 凍水, 仲成渣俾了你.見 kc 兄吃豬扒咁開心, 也做緊特價 $78, 叫了一set.已平過了吉列專門店30%呢...爆炸力強的女友卻叫了 $118 的豬扒 + 蝦.餐連一小碟漬物, 麵豉湯. 好快便上了.麵豉湯比較稀, 但原來係可以要多碗的, 我喝多了一碗豬扒一上, 同 scarlet　majesty一樣 :"吉列豬扒...佢一黎到我夾起, 塊豬扒底係濕既...應該係未"瓊"乾哂d油~"兩塊都係.這 round 輸給專門店了.蝦則很好, 點些 sour cream般既白醬, 好好食, 又夠脆!白飯也好味, 椰菜絲都係任食, 切得冇專門店咁碎, 喜不喜歡就見仁見智了.其中一款醋好像係有 sake 味...仲有幾塊西瓜, 甜.服務也再一讚.口味也不同; 另有吉列鵝肝漢堡定食, 吉列蝦餅定食, 吉列海鰻(都幾新奇), 仲有吉列和牛!總括來講, $78 係不少, 但豬扒唔

六點幾, 原本打算去一門, 但係冇book位要等到十點先有得食, 於是轉戰七樓豚組, 唔駛等位~ 環境都ok! 叫了兩個定食, total有豬扒, 蠔, 鵝肝免治牛(大概..唔好記得係咩名) 同埋蝦~最好味既係吉列蝦~隻蝦成隻手板咁長, 兩隻手指咁粗~ 絕對唔係因為勁多炸粉所以先咁大隻~ 食落真係啖啖都係蝦肉黎架...total 有3隻, 食完一隻都已經好滿足!吉列鵝肝免治牛, 都好好食, 不過得兩舊...吉列蠔都ok! 仲食到隻蠔既鮮味!反而最差係吉列豬扒...佢一黎到我夾起, 塊豬扒底係濕既...應該係未"瓊"乾哂d油~ 同埋塊豬扒有點"un"..另外椰菜絲都係任食, 不過唔知點解落左d汁後聞落覺得有d似醫院既藥味...白飯係日本米, 都好好味!另外一點要讚既係佢會擺定壺凍水俾你, 唔駛下下叫waiter幫你加水總括都ok! 不過如果要同世貿中心果間比就當然差少少啦! 但係好在唔駛等位

「豚組」是日本的品牌，幾年前在西麻布吃過，價錢不貴，很不錯的。現在這個豬鼻標誌來了銅鑼灣，當然要一試，就找一天跟朋友來吃吃午餐。 這裡的裝修很雅致，印象中是跟東京店是很差不多一樣，給人舊東洋店子的感覺，坐在裡面，很舒適。這裡雖然是吉列店，但在午餐餐牌中卻只有一個吉列的選擇，都幾奇怪的，就要了吉列豬。 吃吉列，也很多時會先來遊戲環節，就是一個小研鉢，給客人磨芝麻及調醬汁。不過坦白說，芝麻多數只是磨起來很香，但一下醬汁就什麼也蓋掉，所以說也只是一個「遊戲環節」。這裡提供三款醬汁，兩款用來吃肉的，一款用來吃菜的。前者是燒汁及柚子汁，我幾時也最憎帶酸味的燒汁，唯有選帶點甜味及柚子香的柚子醬汁。用來吃菜的是紫蘇醬汁，用來吃椰菜也不錯。 用來下飯的漬物也很喜歡，對口味； 主菜送來，炸豬扒是放在一個金屬網上，散熱及瀝油之餘，亦可以保持吉列的鬆脆，賣相很正宗。吃一口炸豬扒，新鮮香脆，豬扒本身質數不算是十分高，有點韌，但午市幾十蚊的貨色也只是如此，加強了再來吃其他款式豬扒的決心。點上柚子汁，也算美味。 喜歡吃吉列，一半也是因為通常的日本米飯也很講究的。這裡的米粒飽滿有光澤，吃起來軟硬合度，雖然米香略遜，