豚王 (已結業)

最近好少出現在拉麵店今日平日見人少少就會入去食下囉黑王 (HKD 95)平時都食開普通豚王所以今次新嘗試是黑王麵質要左幼麵 ，3辛 要了肩肉 冇咁肥嘛都不錯 不會太韌雖然佢個樣係冇咁討好但的確係好重黑蒜味 豬骨湯味都算濃郁 😋😋😋柚子王 (HKD 98)朋友賞試了 期間限定柚子王聞落去 有淡淡清新既味道湯底有少少檸檬既酸酸 也沒有平時食豬骨湯既油膩感加上 雞脾肉 感覺都蠻特別

喺尖沙咀成日想搵啲中價又好味嘅嘢食都好難😂 因為一係就好鬼好食一係就係好平但係難食😂同朋友行完街好肚餓之際就諗到想食日本野😎🍜🍜🍜🍜咁我哋就揀咗一定會食到好飽肚嘅豚王喇🤗呢間鋪都好近地鐵站嘅喺棉登徑入邊都好容易搵我同我朋友兩個人大約晚飯時間去等嘅時候😀都見到有人排隊不過就唔係等左好耐大約10分鐘到啦我哋都有位啦😀😀⏱⏱⏱⏱⏱今次去食嘅時候佢出咗新嘅🍋🍋🍋🍋🍋🍋柚子王🍋🍋🍋不過呢個係期間限定所以我哋就叫唔到啦睇返佢個餐牌其實好簡單你只要圈出你想食嘅味道⭕️⭕️⭕️⭕️唔同嘅辣🌶🌶🌶同埋面嘅種類等等🍜🍜我仲要揀左勁多蔥同埋三辛🔥🔥🔥我今次又簡返黑王因為成日都係我至愛嚟嘅🤗成碗都係黑色架雖然睇落去好似好油膩但係你要試吓佢個湯底你就會不停咁想繼續飲👍🏻👍🏻🤤🤤係唔油膩之餘又好香❤️❤️❤️❤️我仲另外加左塊紫菜添😂😂肉呢我就揀咗臀肉其實真係好飽架雖然食完一定有唔少卡路里但係我覺得佢個湯底同整個面都好值得我破戒丫🤗

本身想去食x蘭，但係因為太受內地人歡迎，要等至少個半鐘，所以最後決定轉食豚王。七點鐘，前面有大概有十個人，等左十五分鐘就有位。坐bar 枱角落幾好，可以睇住師傅煮麵，又冇細枱咁迫。今日想食翠王但因為芝士冇貨，所以食返豚王。要了肩肉，少少肥但肉質仍然嫰滑，吸晒湯汁好入味！湯底係好香嘅豚骨湯，好味，有輕微味精。因為蒜蓉要超多，香味油要濃，所以好濃味同少少膩。下次香味油要普通就好了。男友的腩肉肥好多！超喜歡芽牙可以任食！而且份量明顯比x蘭多，男友食一碗已經飽，唔洗追加白飯。

豚王曾經好受歡迎, 記得好多年前, 我同朋友係cwb排左半個中先入得去食, 而家等一陣就有位坐我都係食番幾年前既黑蒜油拉面, 突然覺得, 好似冇以前咁好食, 定係...因為而家有太多更好食既拉面呢?黑蒜湯濃郁, 不過配幼面就口感冇咁好, 佢係幼到好似米粉咁, 怪怪的另外媽媽叫左蕃茄湯底, 湯偏咸, 覺得蕃茄應該甜甜酸酸才對, 變左咸湯有d怪店入面既位好迫, 冇得挨, 坐得有d累

係尖沙嘴行街，突然好想食一蘭！點知比大陸客攻陷左要等60分鐘！係未有病啊！點知比我見到隔離係豚王！都好耐無食過啦，之前係銅鑼灣食過一次。入去唔洗等位，坐低左。侍應問我地之前有冇食過，我地話有，就開始落order。我叫左普通豚王，加辣加溫泉蛋。但黎到漏左加辣，叫侍應補番。賣相係好唔錯的，唔小心叫左楠肉，真係好肥啊啊啊啊D肥肉最後都食唔到，我鍾意佢多蔥！不過湯底唔太濃，比較普通。呢個溫泉蛋真係好好食呀！有日本幾水準！入面既流心係甜甜地既，好滿足啊！最後二人約$110，還算滿意咁啦。

老實講，我好少寫食評，原因係每次期待想食嘅東西，都不會太離譜同太差⋯⋯我同囡囡期待已久去試依間拉麵店，企喺門口等左大半個鐘，失望而回我地6:45pm到步，由排隊到入座只係半個鐘多d，店員已經跟我地講，糖心蛋賣晒晚市時間，七點幾，賣晒！太離譜吧我跟囡囡一樣叫了兩個豚王拉麵"幼麵"，已經要求麵質硬啲，煮咗出嚟麵質淋到好似軟身既全蛋麵咁，簡直徹底失望

豚王拉麵係其中一間我最喜愛的日式拉麵店。九龍區分店位置在尖沙咀的棉登徑內，長長的人龍估計要等三十分鐘，既然一場來到，再長也要一排。舖仔細細既小店內，拉麵選擇唔多，但叫人回味無窮。四大天王包括: 豚王 、黑王、赤王、翠王，我今次選了翠王。湯底青翠是來自橄欖油混合巴西葉，另外也加入幾種唔同既蔬菜而製成。味道方面，濃厚既芝士配合翠王個性風味。而其羊奶味很濃，喜歡奶味既朋友真係好岩。聽說赤王，有辛辣香味卻不辣更不嗆喉，下次一定要試!

轉眼成年無黎嘆豚王拉麵喇，撞啱鏢隊要出城比賽，機會黎喇飛雲 ﹗隊友們仲未到架？好肚餓呀，越黎越多人黎挑隊呀，未齊人唔比入囉，可惡 ﹗美食團成員有九流鏢手、怒之大地、美麗有罪、小雲達人、小立鴨及真熾天使。試過地獄赤湯，輪到墨汁黑皇喇。大家都好努力地做功課，有唔明白就即刻舉手或打電話問朋友，謝謝。食神保祐，遇上第 5 湯底！有緣一試限定生薑王，所有調味料份量由師傅 set 好，我只需要揀麵既硬度已足夠，期待中。墨汁豬骨湯黑皇超硬幼麵加叉燒加半熟蛋加木耳加紫菜加辛辣，等到頸到長，想餓死我咩，終於都到喇 ﹗唔記得左醬油應該要淡還是普通添，是但揀個普通搏一搏啦 ﹗幼麵口感嚥靭爽口，掛湯力特強，每一啖都充滿濃湯 ﹗普通濃度既湯底已經非常濃郁，濃到有點滯，不過味道一流，我可以接受，雖然有朋友仔覺得味道太濃，質地太黏唔好食。我下次再黎食的話都會轉做淡或最淡湯底囉，會更加好味。唔知係咪我叫既黑皇普通濃湯味道特濃，所以遮蓋左半熟蛋既蛋黃既甘甜味呢，硬係無咩蛋味咁，滑彈但好淡。食完個幼麵加個超硬粗麵底先，加底係另上架 ﹗粗麵跟幼麵唔係相差太遠，但口感更嚥硬更爽，好鬼鍾意呀 ﹗如果要加湯係要額外收費架，所以係

I always went here for lunch, rarely for dinner like this time. There was not much customers and no need to queue up.I ordered the red noodles and the ball was with some minced pork, it is more tasty than original favour. It was not too spicy and the soup is thick.

近年香港刮起拉麵風，各種日式拉麵店如雨後春筍般進駐香港，食過一蘭，横岡拉麵，一風堂之後，今次試一試尖沙咀的豚王。打開MENU，款式選擇不多，今次想試下新款式，又想食得健康D，就揀左翠王。湯底由芝士，橄欖油及羅勒葉製成，似乎很有特色，而老婆就揀左豚王豬骨拉麵。先來嘅係翠王拉麵，青草色的湯底，面層再滲上一層芝士粉，香氣滿溢。拉麵嘅芝士味很濃，就像嗑下淡淡芝士，芝士控迷必試～而豚王豬骨拉麵，一如以往仍保持住一貫水準，麵質鬆軟，濃郁嘅豬骨湯底令人很有衝動想一次過喝光。即使開多了分店，仍能維持到原有味道，實有很難得。

好一陣子冇食過拉麵, 今晩決定䐁一䐁太約八點左右到, 都有條人龍, 好彩唔駛等太耐, 等十五分鐘入得排隊既時候, 睇中咗佢個限定王, Chocoolate cross over既黑松露王, 但可惜每日限量, 已經賣哂最後要咗一個赤王, 一個黑王, 兩個超級重口味之選!!!一碗麵有兩塊肩肉, 每塊都大大塊, 連少少肥肉, 肉質都幾淋幾易入口不過女生黎講, 其實食一塊都已經好夠。人總係賤, 未食之前好想食, 但次次食完都好後悔, 因為都幾油同太重囗味, 食完會好好好囗渴

一個人孤獨嘅晚餐，行經豚王見到有季節限定嘅拉麵，就坐低去試一試。豚王醬油王($90)賣相係唔錯既，以日本千葉醬油加上昆布等秘製醬汁，配以菠菜同豬腩肉。豬腩肉煮得好腍，做到入口即溶嘅感覺，油脂味好香👍湯頭過份濃厚。蒜味太重，品嚐唔到醬油的味道，反而覺得太肥太咸太濃，麻麻地而且呢款拉面冇糖心蛋，有點不夠滿足。

之前見到豚王成日都要排隊唔想食星期日七點半去睇下見到唔算多人等左十分鐘已經有位友人叫左黑王成碗野好黑試左啖 真係幾濃味我就叫左碗限定醬油鹹左d蔥粒又太碎不過叉燒真係幾好食不過好後悔叫左糖心蛋，太生唔好食名過於實，唔好抱咁大期望黎

最近的工作量繁多, 逼得在周五要加班才完成得了部份工作. 一下班立即感到肚餓, 本想去大家樂簡單解決晚飯. 殊不知大家樂已給自由行佔領. 沒奈何下只好邊走邊看openrice收藏找找最近沒吃過的拉麵吧.找了好一會, 便想到來這家有1年多沒來的豚王拉麵分店. 沒想到門外的人龍差不多有10人, 等了差不多15分鐘才因為是單人位可提早進內. 由於時間已晚, 站著15分鐘已感飢餓, 便不點平常的豚王而點限定王. 我本身又是咖哩迷. 枱面如一般拉麵店有標準設備, 醋, 芝麻, 辣芽菜等.有提供檸檬水給顧客自行斟水, 水是常溫的, 不太能舒解坐在吧枱位感到的熱浪.如大部份拉麵店一樣提供辣芽菜, 但芽菜並不爽脆, 底層有汁泡著, 可能是少人舀來吃吧?店內的裝修頗簡潔, 4人座位頗多. 廚房與一般的分別不算很大, 但我留意到有一包"Lays"薯片在枱上, 心感不妙中... 不一會拉麵便上桌, 只等了大約5分鐘. 麵的上頭舖滿了“Lays”薯片, 份量比想像中多 薯片沾著咖哩湯, 變得又咸又油膩. 而且有2,3塊薯片浸得軟淋淋, 難吃.吃畢上層的薯片, 看到帶有不少辣椒的咖哩醬淋在豬骨湯底上. 吃起來只

好耐無食喇以為已經無咩名氣原來都仲要等。。。不過老公中意食拉麵無計啦到左舖頭門口見到十幾人等，心諗應該好快不過一等都等左大約半個中店員起我地就到就比我地寫左食咩先因為之前中意濃味d但發現太濃味會咸同之後好口渴所以最後秘製醬油同香味油都係普通ok坐入去要搭枱是常識吧無計啦，快食快走都ok老公點左碗赤王。。。好紅好赤呀好似好辣咁，但老公好喜歡仲有一球好似辣肉醬嘅野。。。我無試，不過應該好辣我見老公食到流汗而我食拉麵比較喜歡原味，姐係豬骨味今日個湯ok 唔會太咸我呢個葱怪單點左一碗葱太美味喇仲加左隻蛋，無影相不過味道很好記得落辣芽菜