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吃完可丽饼医了五脏庙之后就转战超市, 其中一样战利品就是豆兆庵的豆乳。这豆兆庵据说是来自日本的豆品专门店, 和 City Super 的博多屋差不多, 出售的豆品是由日本大豆制成, 在店后有自家工场即制的。除了豆乳外, 还有包装豆腐和手做豆腐卖。摊位的阿姐推介手做豆腐, 给了少少我试食。豆腐不算特别幼滑但豆味香浓, 不过试吃这少少也不大能作准, 此物最好的吃法是加上蔬菜和日本酱油/木鱼汁做豆腐沙律。要试豆味, 喝豆乳才见真章。小小一瓶 200 多毫升卖 $15, 比博多屋的豆乳还要贵上一倍, 不过试过就知分别了。这豆乳是我近年喝过最浓的, 质感近乎奶昔, 像是用一砖豆腐打成液的样子, 没有下糖都觉得有点呛喉, 因为实在太浓稠。黄豆味自然也是浓得化不开, 但是没有很强的豆腥味, 反带淡淡的鲜甜味。同时我在超市内买了另一瓶本地出品的豆浆, 味道真是争一皮的。所以呢这豆乳其实是不解渴的, 但如果你爱豆味浓郁的, 这儿绝对可以满足你。不要问我 $15 抵不抵, 有说健康无价, 有时美味千金难买, 就是这个意思。(P.S. 放心啦, 我不会什么烧味摊寿司档都拿来写的, 这里好歹有个店名, 在这儿给它一个名份也不算过份吧!)
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