譽居

营业中

休息中

星期六晚 (17/12/2022) 叫了碗鹹蛋叉燒飯 (正價)，有六至七件叉燒，但全部又硬又實，淨係得一嚿叉燒咬得入。最後，那一頓晚飯，只吃了同半隻鹹蛋，一碗白飯加一件叉燒！譽居 signsture dish 竟令人如此失望！

員工態度不能接受，食物中規中舉，但大多也是凍了，應該準備好食物但又沒有安排出單給我們，不能接受。另外電話接線生態度語氣極差，如果上班不開心或受氣，請不要找食客出氣。應該不只是我有這個感受，最後看了店家review, 其他人也有同感，希望你們會改善，美食更好吃也沒用。

外賣於將軍澳pop corn 餐廳店內一小時多仍未出餐，打去查詢時女店員態度極極極極惡劣，好聲好氣查詢，竟呼喊客人查詢有問題，最後更突然cut 線，其後再多次致電亦同樣即刻cut 線，女店員一直唔幫手解決問題之餘，更以極不禮貌方式對待客人，沒辦法想像佢哋咁樣對待附近居民，，何以一間老字號集團中式餐廳竟如此對待客人，永不會再次幫襯！！！

下午茶又想食點心, 一般酒樓都只係食到四點幾....😉來這裏吃, 就算晚市都可以照吃點心....🥰精美點心, 標榜是新鮮製作, 即叫即蒸....某些點心還註明需要約15至20分鐘茶位 $5@沙律蝦春卷$33皮薄脆口,蝦肉餡料好足料👍譽居蝦餃皇 $39雖然蝦餃皮不是太薄但是煙韌有口感蝦肉夠彈牙豉汁蒸肉排 $27不會太多肥肉味道調配剛好,不會太鹹京式菜肉包 $25熱辣辣🔥餡料豐富😋蠔皇北菇麵 $45炆得好淋嘅冬菇+爽口嘅麵條咬口感豐富😍原盆馬拉糕 $27糕身鬆軟👍健康薑汁糕 $25薑汁味濃厚糕身口感煙韌彈牙

又嚟總不會令我失望嘅「譽居」飲早茶，我偏愛坐卡位，因比較寬敞清靜…而呢間亦算多此種座位給我選擇！😉今次嘅早晨套餐有些改動，除了原本款式外，還加添了一些新款式，可以讓我多些選擇，於是 order 了一些之前未嘗過的點心 😘👆🏻“雞包仔”～包蒸得夠軟熟，雞粒加薑汁味，口感唔錯！😉👆🏻“鮮蝦三寶餃”～皮薄餡靚，🦐大大隻又爽甜，仲有三款唔同配料添！👍🏻😋👆🏻“鮮蝦翠玉瓜蒸腸粉”～腸粉又薄又滑，配合蝦及翠玉瓜粒，都幾好味！😚👆🏻“土魷肉餅蒸飯”～比較一般，冇咩特色！😌👆🏻“黑芝麻馬蹄糕”～馬蹄爽口兼甜，配合黑芝麻香味，口感煙煙韌韌幾得意！👍🏻😋

早茶孖宝价格很优惠~排骨鸡爪蒸饭很合我口味！而且份量也很足！肠粉一直都是我的最爱~这家出品也很不错~誉居就在我住的酒店楼下，非常方便，是我早茶最方便的选择哈哈哈~

冇諗過商場入邊酒樓都有下午茶餐，而且種類好多，份量又足夠，食到好飽，啲點心都好熱蒸得好香，而且環境衛生好好，位置有優越，一定會去再試，最深刻係佢個叉燒包真係好香脆

覺得「譽居」嘅“即叫即整”點心，除了多款式外，味道亦不俗，所以相約朋友再嚟一齊飲茶嘆下，又可試多啲不同點心！ 😉兩款粥都好夠料，尤其“及弟粥”，真係有啲喜出望外，豬肉丸彈牙、豬膶爽滑，又有我喜愛嘅豬肚👍🏻😋。而牛肉蠔豉粥，牛肉頗多使粥夠甜，可惜蠔豉就略嫌硬！😅飯蒸煮得剛剛好，唔太淋唔太硬，而餸亦好足夠！😚馬拉糕及咸肉裹蒸粽充滿傳統味道，潮州粉果皮薄餡靚！😘腸粉蒸得非常滑，加埋甜醬麻醬一齊食，真係👍🏻😋，但油炸鬼就唔夠脆！木魚茄子調味正、雪山义燒包外皮夠鬆軟餡夠密味、綠茶咸水角幾特別！😉

所有服务人员，上至经理，下至服务生态度都极差。请问消费者是去消费就餐还是听人吼叫，很重的放碗筷的？这样的店简直拉低商场的水准！整个管理一塌糊涂，落错单不想办法解决，一顾的推诿。经理出来原来是最凶的那一个，无怪员工都冲顾客大吼大叫。再也不会光顾！落错单确是我的问题，我已经声明可以取消就取消，不方便就打包领走，但是服务生和经理还是一味的骂骂咧咧，什么情况？食物质素一般，环境麻麻，完全对不起这些个大爷服务生的脾气。

今晚在將軍澳Popcorn商場行下，到夜晚9點，行到將軍澳站出口旁邊既「譽居」，睇佢地個門面覺得好似唔錯咁。睇左一下粉麵既menu, 價錢都ok, 在商場唔算好貴。睇左一下，我決定買一個北菰河粉外賣拎走，佢地麵可以轉河粉、轉其他粉麵。大約等左10分鐘就拎得，承惠$43。佢地粉同湯分開左放，番到屋企我先倒埋一齊食。有四件北菇我算surprise, 而呢四個菇個味道唔錯、好爽、好入味，但可能覺得太入味，都覺得鹹咗些少，但總體黎講都ok，下次我想試下佢地既雲吞麵。

平時早餐食香腸煎蛋，星期六想食清d, 酒樓又多人又要等位，一個人就走去附近譽居飲個早茶。星期六日早茶孖寶到十點，平日就去到十一點。叫左皮蛋瘦肉粥加金菰雞絲腸粉。皮蛋瘦肉粥和金菰雞絲腸粉都好足料，熱辣辣，味道不錯。早晨孖寶$36，留意番佢都要加$5茶錢再加一。

聽朋友講係將軍澳中心「譽居」飲早茶，環境唔錯、食物味道👌🏻兼價錢合理，於是便和honey去試下 😉。取票等了一陣便等到張卡位，坐得寬敞舒服兼對大著窗，光線充足，感覺良好！😚點了👇🏻兩款早晨套餐：👆🏻“蠔豉牛肉粥+沙律蝦春卷” ⭐⭐⭐・牛肉蠔豉粥～大約4片牛肉、2粒蠔豉，牛肉頗新鮮，蠔豉味道足・沙律蝦春卷～皮夠脆唔油膩，有雜果係裏面，但係蝦就太細粒及無咩味👆🏻“鳳爪排骨飯+煎蘿蔔糕” ⭐⭐⭐・鳳爪排骨飯～鳳爪和排骨好入味，飯唔會太淋・煎蘿蔔糕～煎得好香軟、夠熱大致上各方面 (食物、環境及衛生) 都唔錯👍🏻，連埋加一都係大約$100，都幾抵！😘

將軍澳想飲茶其實相對好難😂尤其添好運執咗之後 得兩個人既話其實都推介譽居未有點心食個陣 都算係飯堂因為佢炒菜炒野唔錯 有穫氣所以對佢點心都有小小期待覺得最推介係佢個雪山叉燒包外脆內軟大致上都可以再黎一戰唯一覺得唔好既地方係 星期六日無下午茶時段

諗住買個外賣，已開門營業，有若干茶客，行到櫃位，位略健碩既阿姐話7：30先開始落單（果陣差3分鐘），夠時間了！又話佢個鐘係29分！未到！？落了單，問下要等幾耐？佢話等15分鐘有你算好彩了！假期唔止添！我話依家係平日！？對於打工仔，朝早等個早餐等15分鐘已經極限！問佢可唔可以同廚房講盡量快d? 話無得快架噃！即叫即蒸！我點了排骨飯，問：唔會由生米開始蒸嘛！？佢答：唔知噃！你自己去問吓廚房啦！唔好意思噃！雖然佢都有講唔好意思，但態度懶懶閒咁，似老賣老，愛理不理又寸寸貢，令人感覺唔好，不會再幫襯！

放假去Popcorn 午餐，每次行過「譽居」都想去飲茶但又唔想排隊，今天人龍不長有機會去品嚐了。雪山叉燒餐包 看上去樣子漂亮，面層的雪山皮做得鬆脆，餡料豐富，包的質感不錯。子薑叉燒酥 好似好特別，加上子薑的叉燒酥唔知會唔會產生什麼化學作用，但一咬落去上層都係酥脆，但底部似濕濕地，感覺唔係太好。豬潤腸粉 是我期待的，因為唔係太多酒樓點心有供應，豬潤感覺有點點生，但很爽口。海苔煎釀三色椒 這個不錯，豉油加上海苔絲有提味的效果。甜品養顏紅棗糕 有紅棗味而且唔會太甜。