譚仔雲南米線 (利港中心)

营业中

休息中

兩個人去香港仔食譚仔，由於早到；故此唔洗等位。叫左個三小辣的重慶三小辣的酸辣，其實同普通酸辣粉的料的一樣。只有湯底不同，三小辣比普通更辣。湯面勁多辣椒碎,睇表面有少少心驚！食落去真係好辣，結果我就用湯整走D辣椒先食！整走之後，反而無咁辣。而個豬耳，辣得嚟而且有種麻痺的感覺。切法又有D唔同。分量唔算多。服務方便，姐姐落單到上菜前後唔到5分鐘，而且無漏單。地方要乾淨,燈光都光猛。本人建議；唔係好食得辣就叫酸辣好啦，三小辣本身都幾辣。

午膳於香港仔譚仔，用膳需搭枱，用餐環境一般。食具感覺上衛生情況有改善空間。一碗過橋米線，餸料有十七款，詳見下圖，不再詳述。整體感覺夠大碗，餸料款式多，但亦因如此，每款餸料也很零碎，質素中下，整體味道失了重心。酸辣湯底小辣，味道一般。小食土匪雞翼及新彊雞翼味道分別不大，個人覺得新彊香料味道較濃較香。

前兩日下午既時間，同女朋友走左去食譚仔。因為太耐冇食，所以又去左食啦。入到去唔洗等位，真好彩，因為平時最少點都要等返幾分鐘先入得。坐入到去坐低，就即刻叫野食。由於平時食黎食去都係個款，所以都係食返一樣既野，我就叫左酸菜腩肉米線中辣，而我女朋友就叫左炸醬米線酸辣，之後仲叫左一個皮蛋同一個口水雞，仲有兩杯涷檸茶。隔左成個月再黎食，味道冇差到，份量又夠大碗，辣味夠之餘又唔會太咸，真係食得好過癮。皮蛋夠香夠滑，我食唔停。而口水雞就夠哂辣，岩哂d食辣人仕。其實我已經食過好多間譚仔，始終都係呢間比較好食同埋抵食。我諗我好快又會再食lu，因為我太鍾意食辣lu

譚仔既外賣極差,因為佢會流晒D湯出黎食果陣好唔方便,又搞到D匙羹浸晒落去我叫左個炸醬米線 我知個米線會同個湯分開但係米線又同個炸醬一齊,咁D炸醬又少到乜咁我肯定既就係炸醬少過堂食好多,半碗都唔夠D炸醬要我自己分開...我叫得個麵同個湯分開就係想分開埋個炸醬如果以後食外賣 我一定唔會選擇譚仔因為實在唔掂另外個外賣搞掂左個員工都唔會主動拎出黎比個客要個客等左15分鐘先肯主動拎出黎

其實這個麵線都有很多材料, 如果叫晒應該都要六七十蚊, 不過有個可以叫齊一大部分的大雜燴, 不錯的.今日.... 無錢所以得叫到兩樣, 其實除了豬潤, 墨圓, 炸菜, 鹹菜之外, 還有二十多種美食, 湯底還有酸辣麻辣等等.配菜也有皮蛋燻肉鳳爪等清涼爽口的小食. 講返米線, 普通的湯底酸酸的很開胃好喝, 麻辣的可以炒辣, 酸辣的在中間.然後配料每樣分量都幾多, 叫四五樣都已經很多很飽, 價錢都算抵, 因為呢個價錢又可以食得飽的在香港仔已經不多了.

全店員工都好唔掂，我上星期和本星期都有幫襯，先說上星期，我叫了食品後，二十分鐘都未見單，但班伙計就不停問全桌人都無叫的飲品是誰叫的，但之前已有人跟他們說已到左，到我催促他們我張單還未見，他們才問我叫了什麼，才慢慢將我的單送上，之後再等多十分鐘才送上我點的食品，當我大約食到一半時，我點的飲品才到。這個星期就在我點了食品和飲品後，當伙計剛走開，另一個伙計就拋下一張單在桌面，但全桌人都無人點過單上所寫的食物和飲品，但到伙計將我的單放下時，就只見她只幫我落食品而無落飲品，簡直係離哂譜，這間店的服務差到，我未見過咁差，D野已經成日遲出，尤其飲品，等一兩個字已是基本時間(飲品指的是很普通的東西:咖啡、奶茶之類)

吃米線，系香港仔，較佳的選擇有南記及一哥，這間是譚仔是新開的，都值得試試。下午茶時間來到，人不多，因為這間沒有下午茶餐，同層其他兩間的餐廳都有茶餐供應，所以這方面譚仔的吸引力較弱。這間有落地玻璃，雖然不是海景，但都算光猛。餐牌上食物可作配搭的也不少，而且辣度可以細分，幾貼心，迎合香港人的口味。我選了麻辣四級，有麻味而且不太辣！Good，湯也不錯！我沒有吃飲料，吃了不口渴。我個人最喜歡這裡可減米線，平$1，可以不用浪費！有時南記的水線量較多，吃不完，會浪費，所以如果將來可減米線平$1，也不錯！下次和老公來，就可以試試其他小吃！

來過香港仔分店一、兩次，初步結論是：最好趁早落單。店舖環境相當狹窄，一張小圓桌竟然是六、七人位，太熱鬧了吧？店員還會從廚房抬出家庭摺疊式小桌「加位」用盡每一寸空間，不過由於打擾食客不禮貌，就沒有拍照了。當晚特意提早前往，但亦差不多滿座。店員唯有安排「搭枱」，可是同桌的兩位食客似乎有點不滿，我們四人最後獲安排到六人位的空間。座位雖然鬆動，我們亦當然坐得舒服，可是這樣的入座安排未免太隨機了。七點十二分點過菜。坐得無聊對對收銀單，發覺有漏單。七點二十分chopstick:重新點過菜，另加凍奶茶一杯（+$6）。過橋米線套餐（$43）先來。對於友人H來說，這是一人份來的: D 接著來了牛肉米線（$24），但其實已相隔了十分鐘，之後的生菜雞肉酸辣米線（扣底）（$29-$1）更可笑，因為碗內是「國王的雞肉」。原來店員下單出了錯，而且先前另加的凍奶茶亦漏了單﹗我們開始不耐煩了，見店員低聲自言自語更覺不是味兒。七點卅七分第三張收銀單放到桌上，我們立即對對看，發現總數多出近三十元，而且在餓得胃酸泛濫之際，竟然看到廚房裡的員工徒手將懸掛在碗邊的米線「撥亂反正」，立刻消除了餓意﹗七點四十分所有食物終於來對了，

一所開遍港九的米線店譚仔要落戶香港仔了，當本人知道這個消息時，真的是開心得不得了，有人可能會奇怪的問：「也用不着那麼的興奮，也只是譚仔罷了」，沒錯！坦然譚仔只是一所較為好吃但又不至於驚豔的店子，但在香港仔這片飲食荒漠，突而其來的一片綠州，已經叫人快慰。不知是新店總有三日旺還是怎麼樣的原因，本人在這個周末的二時左右，來吃飯的人還多多的是，店子舖位不少，但都能夠全院滿座，明顯的比起隔壁的Pizza Hut，是蓋過了它們的風頭。此店賣的食物跟其他的譚仔分別不大，都是有米線為主，再輔以不同類形的小食，紅油拍瓜、土匪雞翼及蒜泥白肉這些熟悉的名字，全都一應俱全，而本人隻身一人，想吃的很多，但又總吃不了所有的小食，及店家巨形的過橋米線，最後唯有點一碗小餸一點的米線，再加兩個小吃好了。先來介紹此店馳名的土匪雞翼，一客三隻十六元，是非常合理的價錢，雞翼外層烘得香脆無比，丁點的炭焦來得不過份，吃起來就是炭烤味、孜然香料味及雞皮那雞油豐腴感的三重大合奏。加上其外層香脆而肉質很是幼嫩，很明顯不是取巧的用白水灼過再烤的貨色，果然是名物也。蒜泥白肉的樣子非常之吸引，如籌碼的一堆白肉，被醬油及紅油覆蓋，之後加上一大