譚仔三哥米線 (西洋菜南街)

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香辣回鍋肉蝦仁炆米線🍜秘製辣汁撈米線是一流，回鍋肉係用腩肉炮製，比一般用五花腩無咁肥🥺仲有蝦仁同紹菜，多重口感，辣得過癮！仲可加配指定食材，撈埋一齊更正🤤 麻辣醬銀耳鹿茸菇🍄雖然呢個最少要五小辣，但食辣fans一定要叫！我將佢倒曬落米線一齊食，口感超爽脆😍銀耳同鹿茸菇沾滿秘製辣汁，仲有粒粒肉碎的炸醬，口感辛香豐富！ 露絲瑪莉蘋果梳打🍹有少少薄荷同玫瑰清香，仲有酸甜的青檸蘋果梳打，辣得過癮時再飲，超爽同解辣一流！🥰

我雖然偏愛譚仔，但係對三哥嘅鴨血米線真係欲罷不能🤤🤤首先係近期重新推出嘅譚仔三哥鴨血水煮米線（$39）+大土匪（$30）上年食過一次之後就念念不忘🤤但係第二次去就話冇咗🥲好開心三哥會聽用戶feedback，應食客要求重新推出鴨血米線👏🏻👏🏻🥹🥹👍🏻：蒜味夠，湯底香濃惹味，搭配芽菜同水芹啱啱好，真係好開心可以食返鴨血👎🏻：水煮湯底小辣對於我嚟講都係太辣，而且今次鴨血好似冇咩入味，少少失望，如果豆卜可以轉其他餸就好🥺而且西洋菜南街分店冷氣真係太勁啦🥲🥲🥲好凍

水煮湯鴨血米線番嚟喇！上年食過但過一排就冇左，呢排見佢社交平台 page又話出番，即刻去食先。本身已經有鴨血同豆卜，我另外加左雞肉。其實佢個鴨血唔係我杯茶，咬落去冇彈性，淨係好嫩滑咁，同平時去食台式火鍋嗰啲唔同，不過呢個價錢，算係唔錯喇。豆卜吸左呢個水煮湯都幾辣，湯底唔錯，比鴨血更吸引我。另外叫左客大嘅土匪雞翼，正常發揮都係咁好食。希望呢個可以正式加落menu，唔好次次都係期間限定啦，呢個係除左招牌麻辣之外，我另一個最鍾意嘅湯底。

【香辣回鍋肉蝦仁炆米線+麻辣醬銀耳鹿茸菇💫三哥】三哥出左限定米線同小食香辣回鍋肉蝦仁炆米線 (💝7/10) $43- 小辣，辣度明顯比小食少好多- 回鍋肉薄切，蝦仁3-4粒，有少少娃娃菜，餸菜講唔出有咩突出要形容既味道- 炆米線既香味好似茶記碟頭飯嗰種埋芡嘅醬汁，ie 蠔油豉油糖粉 base野，有味既麻辣醬銀耳鹿茸菇 (💝7/10) $18- poster話係五小辣程度- 入面有炸醬+銀耳+鹿茸菇，都幾辣下(原來我好💩，第一下吞落去喉嚨好痕添😹)- 除左辣，我食唔到咩味overall一般啦，我食開出名+大熱既小店做酸辣米，通常較入味/重視味覺刺激，所以我會覺得呢兩款一般✏✏✏✏✏✏✏👅味道：7/10🌌環境：7/10👍🏻推薦：7/10______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作______________________________@hkdin

⭐️【情人節限定】⭐️【加辣之戀人❤️辣得火熱套餐】過幾天就是2月14情人節💖，在晚市禁堂食的影響下，最好晚餐就是叫外賣。【譚仔三哥】又有新搞作💪，今年情人節推出【加辣之戀人❤️辣得火熱套餐】，喜歡吃米線的朋友仔，最啱就是叫外賣返屋企同另一半撐枱腳2人世界，來個火辣辣溫馨情人節🥰。🍜【加辣之戀人❤️ 辣得火熱套餐】$115 (外賣收取$1) (2月11–15日限定米線)⭐️頭盤：情竇初開青瓜 及 小鹿亂撞雲耳（各1碟）⭐️主菜：天作之合過橋米線（1碗）⭐️小食：猜「情」尋土匪雞翼（3隻） ⭐️飲品：Chill Sweet特飲：葡萄烏龍茶／鹹檸梳打（各1杯）可免費轉換其他飲品（露絲瑪莉蘋果梳打及酒精飲品除外）⭐️另外送人氣Youtuber @arhoSunny @creamyyick 設計的【擦出愛火花卡】 (2張) ( 數量有限，送完即止 ) 📍2月14日早上11點後，凡惠顧任何一餸或以上米線，即送【兩小無猜「椒」古力】乙粒，辣度係2小辣。📌全線譚仔三哥米線有售

每年我都會為我最喜愛的餐廳寫一篇文字，記錄我那一年我最喜愛的餐廳的感想。而今篇應該是在一九年發表，因為那年是我接觸外賣平台order餐飲的第一次。但今天我再次使用該外賣平台點餐，亦是一次很themepark 的經驗。譚仔三哥今次亦比我非常好👍excellent 的食物，今次點了煳辣特辣再加辣，仍然beyond good, so so good。 最喜愛的湯底。我特別要求再加些辣椒油，佢就幫我另上，很好的service 和 packaging 。麻辣皮蛋是我的心愛。 辣油很麻，很入味。 每次我都會點。該外賣平台提供很好的tracking service, 每一秒我都知佢在哪，熊貓在哪。Fun Fun Fun。而譚仔的外賣packaging 每次都很美，很安全。 Loving it 。 Loving them。 🌻

𝕄𝕂 • 譚仔三哥米線 🍜📍旺角西洋菜南街𝟙𝟘𝟙號𝟙至𝟚樓🔍旺角、銅鑼灣、元朗、太古、尖沙咀 ::::::::::::::::::::::::::::::@tamjai_samgor 推出全新限定由蠟筆小新代言的香辣回鍋肉蝦仁炆米線 ($43)，新品靈感來至四川，將「回鍋肉」和「乾鍋麵」集結一身，再加入爽彈蝦仁及紹菜增添爽甜味道，以「炆煮」方式令米線收乾鮮香辛辣的秘製醬汁，口感柔韌滑溜；小食有麻辣醬銀耳鹿茸菇 ($18)，銀耳及鹿茸菇掛汁爽脆，帶有粒粒肉碎的乍醬，麻辣過癮；露絲瑪莉蘋果梳打 ($16/加配價$12)，帶有微微薄荷味道及玫瑰清香的迷迭香，味道微酸清涼。

旺角 譚仔三哥專門店旺角E1出口，步行約5分鐘1. 香辣回鍋肉蝦仁炆米線- 今次係用獨特嘅形式，秘製嘅回鍋肉🥰加上非常彈牙嘅蝦仁😂結合而成😄非常濃郁，入邊亦都有腩肉😂比較香濃😳鍾意食米線嘅朋友😇需要試吓✅ 你仲可以額外加配其他配料2. 麻辣醬銀耳鹿茸菇- 入邊會有銀耳🤪亦都比較厚身😄亦都會有三哥秘製嘅醬料😊入邊會有鹿茸菇🙂加上麻辣汁😄比較開胃醒神😁入邊仲有一啲嘅乍醬肉粒😁食完再想叫多碟🤣3. 露絲瑪莉蘋果梳打- 有淡淡的玫瑰清香😂加埋薄荷味🙂再用梳打結合而成🤣散發獨特嘅味道☺️非常清香#譚仔三哥#香辣回鍋肉蝦仁炆米線#炆米線#鹿茸菇#蘋果梳打#hkfoodie#foodiehk

三哥出了期間限定的「香辣回鍋肉蝦仁炆米線」，當然要來試試究竟伏唔伏🥸Ps: 加$3就有蠟筆小新memo紙！1. 香辣回鍋肉蝦仁炆米線（$43）可以自選辣度，炆米線口感比湯米線軟腍，好在不容易斷～拌麵汁加了豆豉，味道濃郁，有點像老乾媽😂回鍋肉香口入味，肥瘦均勻，有驚喜！蝦仁則普普通通，蝦味不太出，感覺和炆米線不是很match🤭整體而言，作為期間限定的米線都值得一試～評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 麻辣醬銀耳鹿茸菇（$18）辣醬本身都幾香口，但麻味幾乎沒有。鹿茸菇菌香味很重，而且比較容易入味，所以撈麻辣醬味道不錯👍🏻銀耳口感爽脆，和木耳比要硬很多，可惜好難入味，和麻辣醬感覺有點不match😢評分🌕🌕🌕🌕🌑3. 露絲瑪麗蘋果梳打（原價$16；加配$12）沒有少甜，但出來甜度剛剛好😆青蘋果味酸酸甜甜，和梳打很match！難得覺得不錯的一款期間限定飲品😂評分🌕🌕🌕🌕🌕

譚仔三哥又有新野食 當然要去試下啦仲有蠟筆小新代言添同有限量精品換購🥳🌟香辣回鍋肉蝦仁炆米線呢款真係有創意 用炆煮方式黎代替湯米線炆煮期間米線索哂啲香辣既醬汁 收乾後每條都好掛汁 食落非常惹味😋另外回鍋肉係採用左腩肉炮製更加爽口而且帶香濃既回鍋肉汁💯再加入爽彈嘅蝦仁同紹菜 整體口感更豐富👍🏻🌟麻辣醬銀耳鹿茸菇銀耳非常爽脆而鹿茸菇肉肥厚細膩經烹調後口感脆滑 配埋三哥秘製嘅辛辣麻香醬汁加粒粒肉碎嘅乍醬🌶 簡直係一食就停唔到口🤣🙌🏻🌟露絲瑪莉蘋果梳打帶有微微既薄荷味道加迷迭香既香氣配埋清甜微酸嘅青蘋果梳打 完美有助解辣😂🙌🏻

今日午餐時間去到旺角做facial，做完之後勁肚餓唔使諗即刻去食譚仔。兩點鐘嘅時間唔算好多人，唔使等位就有得坐低。照返我平時會食嘅魚腐雞肉麻辣中辣走芽菜。飲品就叫做一杯凍啡，平時會叫埋土匪雞翼，但夜晚約咗人打邊爐咁就唔食太飽啦。大約等咗5分鐘左右米線就已經到咗，一如以往都係keep住辣度。如果人少嘅話我會建議唔好坐吧枱。因為食食吓會覺得隻腳吊住左，唔係咁舒服。當日埋單嘅時候，仲有2022年嘅年曆送添。

我好鐘意食譚仔三哥今次好失望由帶位落單，收銀都係得一個姐姐之後送餐員幫手落單，點咗蕃茄湯底，走牙菜，墨魚丸，腐皮，豬潤⋯第一次嚟⋯變咗三哥辣湯底第二次變咗有牙菜，雞肉，無我要嘅餸我再講多次要走芽菜，第三次，餸啱，芽菜無走⋯因為我趕時間，唔再搞咁多嘢啦！食物好食，服務唔掂可能太多客人，個個都做到好攰？最令我讚嘅係唔使搭枱，喺疫情下係舒服好多！唔使同陌生人一齊坐，而且寬敞！不過到比錢果陣，聽外賣電話同收銀都係得一個姐姐快啲增加人手啦！

每月必食譚仔🤣🤣🤪擁有米線魂的人，相隔一排就會想去食。今次又係招牌菜，豬耳同埋土匪雞翼！米線就食雞肉配炸醬，唔使多講都知道好好食。再配返杯凍檸茶正啊😘😃😃

After being disappointed in another branch, I tried again in my favourite one. I'm a hardcore Tamzai fan so I'm not giving up. Sharing is caring, never hesitate to try the super bowl with everything, especially if it is your first time here. It contains most of the main toppings. I suggest trying the mini sour and spicy choice. It's very refreshing and takes away the greasiness of everything else. Pork slicesIf you're a garlic and meat lover. GO FOR IT. There is no way to describe it other than

〰️ 螺酸湯米線三哥竟然出螺酸湯 真係估佢唔到😂一入去已經好大陣酸筍味 不得了🤭湯底用左傳統醃製的爽脆酸筍與酸辣豆角辣度方面今次可以自己選擇🤘🏿飲落酸酸辣辣又幾出色 個人覺得唔算好臭🤣三哥應該應該香港人嘅口味 特別調校過米線仲配左海螺切片同麻辣豬皮個豬皮真係幾去驚喜 炆煮得入味之餘食落好爽脆 而且吸晒湯底嘅精華😛🤘🏿〰️ 椒麻涼拌魚爽肚呢款係之前出過 煳麻湯魚爽肚米線嘅變奏版不過今次就係涼拌 魚肚爽口感更加爽脆另外配左譚仔三哥秘製椒麻汁 (預設五小辣)食落後勁麻香真係唔惹少 鍾意麻辣嘅朋友會愛上!〰️鳳梨藍蝶花香梳打用上鳳梨果茸同青檸汁調配以成嘅梳打飲落好清爽 覺得佢帶微微薰衣草花香🤣好啱打卡之餘又真係幾好飲