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港铁大窝口站 A 出口, 步行约8分钟
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电话号码
96064132
营业时间
今日营业
06:30 - 19:30
星期一至六
06:30 - 19:30
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
晚上7 时到达，原来小食亭正正对著巴士站，十分易找。由地铁B 出口也只是行半分钟啫碗仔翅售罄，但和蔼亲切老板娘把预先留起的两份给我卖一份！碗仔翅足料，很多鸡丝，加了醋、胡椒粉和蔴油，很好味唷！质感很好，不是那种加了很多生粉杰身的糊状物，也不是水汪汪的！另外点了鱼蛋烧卖和咸牛肉三明治！老板娘即叫即做三明治㗎！问了老板娘，她说小食亭营业至27/4 早上，之后要搬东西走了！暂时未知会否另觅地方再营业呢！
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怀旧又好味的碗仔翅，真系直得去试下，我试左之后，简直一试难忘，食左之后有种反左去儿时在屋企楼下木头车仔档的碗仔翅，食过反寻味，又足料㖞，真系好难得，因为5系每一间小食亭都禁足料，大家值得可以去试下，地点又方便，又多选择
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荃湾小食种类繁多是出了名的，没想到在旁的大窝口也有一档实力非凡的平民小食，地处港铁站口和巴士站旁的休憩处，大隐于市。和朋友在大窝口刚下巴士，就看到小食亭人头涌涌，碰巧是晚饭时间，肚子又有点饿，便前去歇息吃点小食。鱼蛋烧卖简直是香港街头小食的代表，恍如小食亭menu上所形容─至尊孖宝。我和朋友每人点了一份。这里的鱼蛋不会煮得太超过、太粉，保持著弹牙的质感。烧卖也不是劣质的那种。重点是配上自家秘制咖哩汁，香辣惹味。看到别人在吃煎饺子，抵受不住香味的诱惑，忍不住也点了一份来吃。听老板娘跟其他客人聊，饺子完全是自家制作、自家调味，而且几乎是即叫即煎。自家制就是不同凡响，热腾腾的饺子散溢著香味，皮的厚度刚好而煎成金黄，皮边煎得香脆，甘香惹味。饺子馅料足，菜与肉的比例恰好，菜的清香与肉的juicy取得很好的平衡。碗仔翅看似简单，但煮得好、足料的店家并不多。由于我不喜欢加调味，所以对碗仔翅本身的味道要求更高。这家的碗仔翅是少数我吃完感到满足的。汤汁晶莹剔透，汤底味道足，当然不是纯粹指咸味。冬菇的香气浓郁，云耳保持爽脆口感，蛋花一丝丝点缀著整个汤底。将简单的配料做得似模似样，全仗老板娘的功架。而同行的朋友就点了粉仔，因老板娘热情推介这是招牌货，汤底是特别敖制的。朋友形容，粉仔滑嘟嘟，很腍身，汤底有冬菇和虾米香，无味精，吃完连汤喝了完全不口渴。最后我们每人买了一颗茶叶蛋。听说在小食亭很受欢迎，我们买的刚好是当天最后两颗。蛋不会是卤太久、硬到像黑漆漆的铁蛋的那种。壳子很好剥，蛋白呈棕色云石纹，散发著淡淡的茶香。同时甘甜茶香已渗入蛋黄中，不会重咸。我还外卖了一份肠粉回家给家人。老板娘热情推介自家制的甜酱、花生酱是自家制的，而且毫不吝啬的加芝麻粒，配上嫩滑的肠粉，混得很好吃。连锁食肆当道的香港，地道小店买少见少，带来的是味道愈见单调乏味。像这小食亭认真坚持自家制味道的，真应该好好支持。而且听著老板娘跟街坊朋友说说笑笑，这份人情味更是弥足珍贵。
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今天在大窝口站的巴士站转车，发现附近有间蓝色小食亭，有不少人在排队买小食。当然贪吃的我，不会放弃仼何关于吃的机会。见人食 我又跟著食的茶叶蛋，五元一粒，价钱适中，从深棕色的蛋壳已经猜到非常入味，茶的香味完全渗入鸡蛋的内部，茶香咸香得宜 味道十足。另点了肠粉十元四条，老板娘毫不留情地洒下所有自家制的甜酱、花生酱、豉油、芝麻等，除了让我视觉得到大满足之外，这里的混酱真的很好吃，香浓而不腻，配上滑嘟嘟的肠粉，一试真的会爱上。刚巧看见有新鲜饺子岀炉，再点了20元7只水饺，自家制的饺子大大只，菜肉七三比例，味道调较得刚刚好，配上鲜甜的大地鱼汤，无味精的汤底，就像妈妈煮的熟悉味道。还有自家制鸡丝碗仔翅，可惜我肚子已饱了，不过我下次一定会再来！老板娘亲切健谈，闲聊下得知老板娘每天在小食亭工作约十五小时，所有买卖、绝大部分食物及酱汁烹煮全部采用自家制模式，真是令我赞叹不已，但愿这么有心经营的本地小店能屹立不倒。
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每次经过大窝口都会有想吃的冲动今次想跟大家分享一下这间小店小小的小食亭却深藏不露早上经过买早餐会吃蒸包和粉仔怀旧粉仔即点即煮要等五分钟听老板娘讲汤底用大地鱼虾米等熬煮汤头鲜甜配上冬菇虾米炸菜丰富之余既美味又饱足点鱼蛋烧卖一定要辣味咖哩汁是自家炒制又香又辣我相当佩服老板娘的功架连枱面上的辣椒油和豉油也自她亲自调配煎饺子也是我的最爱韮菜混合了椰菜猪肉作馅料煎得金黄特别香口令我忆起儿时在皇后码头的那档煎饺下班后在大窝口坐巴士前先坐在公园吃过充满人情味的小吃辛劳后能有这种心灵慰藉的确是一天里的小幸福
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