誠記

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耐唔耐就會同同事過嚟食lunch食極都未厭沙嗲墨魚頭咸牛肉炒蛋米粉 $57近期發現了墨魚頭依個新寵口感幾爽幾彈牙 都幾好咬而且份量都幾多沙嗲豬頸肉咸牛肉炒蛋米粉 $57沙嗲牛肉麵 $45黑椒雞扒飯加煎蛋 $54第一次見依個飯🫡啲黑椒汁澎湃到呢 雞扒又勁多塊😂絕對係麻甩之選 雖則就頹咗啲 食2啖嚟講都幾好食嘅炸雞扒三文治 $26係近期嘅誠記最愛塊炸雞扒好厚身 炸到脆卜卜肉質又嫩又juicy 再加埋沙律醬同牛油 好好食🥹🦦

人是真的很多诶，而且每个店员都忙到停不下来，两碗面等了半个小时😭环境和服务是一言难尽啦，毕竟在市场里面，不过味道还是不错的，诚记汤面里面菜真的很多，用料特别足，汤比较浓郁，面就是普通的方便面，奶多士还不错，和别家的不太一样，面包比较酥脆。总体来说，中规中矩的样子

呢間沙牛麵經常被推薦但吃過又不外如是味道:唔差嘅，唔係得死鹹，有層次香味的牛肉:份量不過不失，不過有點韌，證明全天然麵:爽麵，正但係真係等好耐沙牛麵等咗20分鐘先到埋單等咗10分鐘都無人睬要自己出去埋好似人手超唔夠咁（我去嘅時候12點，好睬仲落到單，遲我兩個字嘅靚仔，等落單都等咗三個字）所以我懷疑啲麵煮得咁爽係因為太忙，時間唔夠嘅產物由於無set，於是沙牛麵+凍檸水都要45蚊以街市價真係稍貴如果牛肉好少少，都算值得一行但食物水準一般，服務非常一般呢個價錢唔太值

想落單冇人理我知你哋忙但都可以應一聲 唔係掂行掂過等左十分鐘比人大叫左一聲要咩我講完之後都唔知係咪落左單聽完我食咩 就走左去 唔應一聲話有冇落到等多十分鐘黎野食先知落左成個街市得依間咁衰唔好話街市係咁 食過其他舖都好地地奶茶又死甜失望

誠記again🙂‍↕️食咗咁多年 都係第一次早餐時間嚟😂估唔到都一樣咁多人沙嗲豬頸肉鹹牛肉炒蛋米粉 $55雖則唔係我鐘情嘅杰身沙嗲湯 但都有少少愛上依個湯底🥰有種好特別嘅香味 不知不覺想飲😂配料又係依個combination 豬頸肉肥肥的 好有咬口今次仲有隔離嗰個投餵一塊午餐肉 太大塊了吧😂😂😂如果煎得再香啲就好嚕西多士 $18早餐啪西多士 是會令人振奮的🦦炸雞扒雞蛋三文治 $27🥪都係第一次食炸雞扒炸得好香脆 而且好juicy好嫩滑再加埋雞蛋好有驚喜 好好味耶~下次嚟一定會再嗌

基本上去最多客食的一檔，經驗話我知失敗率低。見餐牌有個黑椒濕炒牛肉米粉，咁得意，外面好少見黑椒濕炒。同侍應話要呢個，再問是否煎米底，會否多油。佢話煎米實多油，咁我就要炒米底算了。一上枱，有霸氣！牛肉勁多，茨汁勁實，一陣芽菜和炒米粉香。馬上拮兩舊帶汁牛肉食，汁略甜微黑椒味，又近似沙爹味，但同牛肉又好夾。牛肉不韌，又唔會重食粉味。炒米香，配菜都炒得香。整體成碟，在外面少見少食到，有特色。跟凍飲$55，絕對翻食，但後來得悉沙爹牛才是網紅食物！

個人覺得係香港最好食嘅沙嗲麵！作為沙嗲關注組嘅成員，時不時都會捐窿捐罅食唔同嘅沙嗲麵。食過長洲、長沙灣、九龍城、慈雲山等等，最後都係覺得誠記個沙嗲湯最出色！個人推薦沙嗲雞絲炒蛋米，米粉比公仔麵好食，吸晒啲沙嗲湯。然後雞絲都比牛肉好食，因為佢嘅雞絲係會用蒜蓉炒一炒先，配埋沙嗲汁超級野味！另外呢度嘅西多士都超級好食，十分推薦！

🌟西多士｜$20又真係好食喎炸得金黃香脆嗰邊輕微燶燶地跟住有勁多煉奶同埋牛油🧈每一啖都好邪惡😈好好味，必點👍🏻👍🏻-🌟凍奶茶 ｜$15其實基本上都係茶記必點茶味香濃☕️點咗少甜，佢又真係有跟喎-整體嚟講侍應竟然意外地有禮貌同埋好服務，佢哋竟然主動拎餐牌過嚟，同埋主動問我點乜嘢食，呢個係出乎意料嘅。-另外喺熟食市場嘅茶餐廳好懷舊同埋有特色，坐咗好多常客喺度。呢啲茶餐廳，好值得去幫襯支持。

新一年lunch time又嚟西環食沙嗲麵同西多士一枱都是幸福的味道沙嗲豬頸肉鹹牛肉炒蛋米粉 $55每次嚟都係依個combination 食極都唔厭🫶🏻個沙嗲湯真係好好飲😂唔會好濃味 唔太杰身 鹹鹹香香咁味道剛剛好 配粉麵啱晒西多士 $18見到嗰一大pat牛油同煉奶🥹加埋香脆嘅西多士 實在係令人興奮🦦每次嚟都要加一份西多士 先至夠滿足炸雞翼第一次係到食炸雞翼 正正常常啦 無乜特別😂有啲肉食吓咁 下次應該唔會再嗌😂

聽人講依間好食，都食過幾次，唔差嘅。但係淨係舉手等人寫野都要10分鐘，啲人態度差，扮睇唔到你舉手，其他食客舉手都係等好耐都冇人show佢，啲員工語氣態度差仲會鬧返人轉頭。

🇭🇰誠記·法蘭西多士$18我哋本身係想食跑馬地嗰間厚多士嘅 但係佢禮拜日唔開 所以我哋就決定嚟堅尼地城食呢間😎佢呢個西多士係薄身啲 唔係全個炸到個皮硬曬個種 但係我自己覺得咁樣幾好 因為其實都好夠蛋味 食落冇咁大負擔🤣🤣·沙嗲墨魚頭牛肉麵$38 l 沙嗲煎蛋麵$35之後佢兩碗麵嘅麵質都做得幾好 而且個墨魚頭好有驚喜 佢份量好多 而且全部都好彈牙 口感好好🦑個牛肉就一般 係冇乜口感嗰種牛肉🐮反而個叉燒又出奇地幾好食 唔係瘦猛猛既 仲有啲咬口 配埋流心嘅蛋黃唔錯🍳😎·#rbyeat#rby港式#rby堅尼地城·📍西環堅尼地城士美菲路12K號士美菲路市政大廈2樓熟食中心

*今日突然好想沙嗲牛 咁不如牛牛佢😍係熟食中心”誠記”既沙嗲牛麵🐮好耐都冇去過熟食中心 點都要搵返感覺既🤣佛系左咁耐 係時候浮返上來先🤣寫個簡短lunch 之選🥰.🔸沙嗲牛麵🔸湯底未去到勁濃 但仍然有花生香味😆牛肉咬落去都軟腍的 味道都唔錯😃.🔹沙嗲牛配墨魚咀麵🔹墨魚咀都幾爽口 食落去都有聲🤣🔸西多士🔸呢pat牛油真係屈哂機 脂肪既感覺返來了🤣So far不過不失 新鮮滾熱辣既就好好食😋

Was thinking of some pungent aroma and strong taste food. Passing by the Kennedy Town market and recalling there is a famous Satay beef noodle restaurant, I decided to drop by.Once the satay beef noodle was served, this place famous for a reason. They served satay broth, unlike the many cha chaan ting out there by adding a blob of satay sauce to the broth. Satay broth was well spiced, nutty and very flavourful. Unlike the south east asian satay or curry, it had its own unique memorable flavour.

最近堅地成為一眾網紅打卡熱點...當然要跟風去去 打返個卡啦打卡之前都聽過依邊熟食中心 有間港大人成日會食既學生飯堂 - 誠記咁一於就去一去,位置就響正地鐵出口 過條馬路就到 勁方便~上到去係自己搵位既,落單之前已經知沙嗲牛同西多係必食 !!所以我地叫左 西多同 沙嗲牛肉炒麵(西多士) 同平時食唔同,佢係落煉奶 身為糖漿派既我黎果下有D SAD 囉但佢個西多真係炸得好好 個脆度話佢係我食過最好食既西多都不為過  ; 係無糖漿差D!!!! (嬲 而依個(沙嗲牛肉炒麵 ) 係個餐牌無架 係坐對面個常客阿叔推介~個炒麵好干身好入味 配沙牛 唔係話好夾 但一D都唔差 但可以做裹menu 響FD面前叫下都幾型總結:西多就真係好好味 一定要叫 其它就...可以留肚 / 想食就叫啦~

終於有機會試到ktown必食嘅「誠記」位於街市熟食中心二樓餐牌睇到眼花撩亂，超級多款配料湯麵、炒麵、炒飯、三文治、包類、飲品最出名係沙嗲牛麵同西多士▶️ 牛筋菜麵 ($38)麵底可揀河粉／公仔麵／幼麵／粗麵／米粉／意粉，揀咗米粉可能本身我唔太鍾意食米粉，覺得唔好食，麵質欠缺咬口同質感，比較易斷，同時掛唔到湯雖然湯底望落唔算清淡，但乏味菜係菜心，份量幾多🥬新鮮翠綠牛筋主要係牛筋腩，質素參差，有啲好黏好淋，有啲偏硬，有啲仲有血色🫢整體欠缺牛味，有啲唔知食緊咩唔推介呢款麵同配料🙅🏻‍♀️怪我唔識揀▶️ 法蘭西多士 ($18)西多士切開八件，炸到外皮金黃色下面有大量煉奶，上面放上牛油方包本身質感好🍞有啲回彈韌力邊邊位咬落香脆，不過蛋味唔算香點咗煉奶甜甜地，即刻變咗甜品，應該好食過落糖漿牛油雖邪惡🧈但係佢魅力所在美中不足係中間冇花生醬 (不過加埋花生醬真係不得了😂會好漏好滯)▶️ 濕炒豬頸肉河粉 ($47)非常大碟😯上面嘅豬頸肉好大片足料炒得有鑊氣，令我諗返起星加坡熟食市場食嘅炒粿條 雖然係濕炒，但保持到河粉煙韌度而唔係一pat pat味道上啱啱好，唔會太鹹-感覺佢哋嘅炒粉麵飯比較好，三文治望落都唔錯🥪