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由孝势转名至诚寿司都有好一段时间, 起初一转无耐去帮衬过一次发现味道不对劲, 水准急降( 真系可以差得咁远!!??).隔左好一段时间, 又今日好想食寿司, 就俾多次机会自己试下.叫左个Makoto Sushi set, 主要系想食海胆. 一共12件, 今次D 饭的味道正常番, (对上一次D饭酸得来系难食, 跟住就冇再帮衬)之但系, 系咪唔够饭定旧玉子太大块, 啖饭仔, 唔知咩事, 仲要散晒.都仲系麻麻地, 至先搭车出尖咀食.
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见食评不错所以专程过来中午十二点抵达尚有很多位选择餐牌上多款日式套餐平均价钱百多元一set包前菜, 面豉汤, 主菜, 汤乌冬及甜品前菜沙律有一个大大的薯蓉球黑椒味重几好食鳗鱼饭及炸天妇罗正正常常这里装修算不错, 整洁干净不过碗碟用具是十蚊店货色而最令人愤怒是12:50, 当吃完最后一啖绿茶雪糕男侍应随即送上帐单, 并补一句'外面好多人等紧'你们是旺角的日本餐厅吗?你可以说一句'不好意思', 才加你的'好多人等紧'吗?二人吃三百多元的午餐, 我会期待食完饭, 坐一会, 倾一会本来都是一个钟就会自动走被赶的感觉真是不好已经很久没有在香港试过被赶了又一间浪费位置好装修好的餐厅
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首先前菜日式蒸蛋仲有蛋沙律，蒸蛋就无乜特别，蛋沙律几好味，捞埋D麻酱更开胃。诚特上寿司10件定食，整体上全部都好新鲜无怪怪味，尤其系拖罗吞拿鱼腩，油甘鱼腩最正。鳗鱼饭定食，鳗鱼看落也不错，几厚身，还有一个迷你乌冬。餐后有雪糕或咖啡，如果两样都有就更美满了，而餐饮就只有咖啡无其他选择。
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星期五见完客, 紧系揾d好嘢食啦! 我一向都钟意食日本嘢, 一于试吓呢间啦!一入去已经觉得好日本feel, 有日本师傅坐阵系唔同d嘅. 一于坐我最爱嘅bar 枱位啦!佢地d服务好好, 每次系你想要帮手嘅时候自动出现, 抵赞!!!! d位好舒服完全唔迫.我order左一个叫咩女仕set, 好多嘢食, 好抵! 好似系$148 / set.
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侨居香港的日本人其实为数也不少，以我观察他们主要集中在太古城，黄埔和铜锣湾。一间日式餐厅食材素质如何，我个人认为日藉顾客数目是其中一项指标。是次光顾为午市时段，邻桌也有日本人；希望他们也不是第一次光顾。午市套餐价钱也不菲，要一百元以上起。这个消费水平，不会吸引太多附近工作的打工仔光顾。定食的份量，不是每一款也适合一个大男孩，刺身定食的份量比三文鱼并三文鱼子饭少，可能因为食材比较贵。三文鱼并三文鱼子饭配薯蓉，比较饱肚。鱼生尚算新鲜，不过师傅刀锋太好，不是切得很厚。天妇罗新鲜炸起，热腾腾，脆卜卜，几惹味。绿茶雪糕的绿茶味也算重。这间算比较高消费水平的日式餐厅，偶然一试午餐还可以，晚餐要食饱就太贵了。
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