譽居 (已結業)

蜜汁叉烧 $60叉烧一斤 $108，呢度大半斤 $60。叉烧半肥瘦，肉质软腍香口，蜜味带点甜，系加𩠌好选择。呢一条比较肥，脂肪多，入口松化啲我钟意食瘦啲既，唔太钟意肥膏油腻腻既口感…查看更多

印象中呢间餐厅d 野都几好食，宵夜都黎过几次。今日再来， 旧情不再。午饭时间都坐唔满，我记得之前要等位。午餐menu我叫左个双拼河粉。 恕我直言，我无食过甘难食既潮州粉面不论水饺，鱼蛋片，河粉，汤底都系无味。 上台时一层麻油系面，成碗粉好油。 我亦都未食过麻油做主打既潮洲粉面。 汤底无味都算，估都估唔到鱼片同水饺都可以无味，难度超高。朋友食票米肉粒粥再加钱加多个肠粉。 其实朋友生飞滋所以先想食粥，但佢都话要加盐，你就知个粥有几清淡。估唔到成餐最好食系个肠粉。 我相信d 豉油，甜酱，花生酱应记一功。创业难，守业更难…查看更多

今天因为不是太肚饿所以没有吃晚餐，来到这个时候刚好是晚上九时，想起这间店舖有宵夜时段外卖供应，在家乘搭小巴到沙田第一城这间昔日曾经是我喜欢的饭堂，已有一段时间没有在这里买宵夜了，今天买了一个凉瓜牛肉炒河、艇仔粥、叉烧肠粉、白焯菜心及例汤，等了约二十分钟拿到了我的外卖晚餐，用了三分钟飞快地乘搭的士回到家里用餐，打开凉瓜牛肉炒河已心感不妙，因为它已经不是我从前时常光顾的模样，河粉像完全没有炒过的，牛肉及凉瓜也不是昔曰味道，再打开其它的看看，更是惨不忍睹，艇仔粥完全是浆糊一样，叉烧肠粉是放了很久没人吃的样子，油菜心也是焯了很久太淋的模样，那个例汤像开水的清澈，真是令人失望！回想数年前新开的时候，这里曾经是其门如市每到晚饭的时候都有很多人在等位，对比现在是人流稀疏，会不会是厨房换了厨师及管理人？亦是激起了今次是我第一次提笔写食评！…查看更多

誉居似中式酒楼，又似普通点心店，叫左个皮蛋瘦肉粥，粥是煲得不够绵，米香欠奉，瘦肉老老地，不过皮蛋份量好多，但系就无太浓个种皮蛋粥味。蜜汁叉烧包，包身是松软热辣辣，不过内馅就麻麻地。…查看更多

一个人食晚饭！七点钟左右无咩人，唔使等位，颂有卡位，可以舒舒服服食餐饭而无人搭枱。叫咗𠮶义烧饭。处观几精致，颂有一条豆。义烧都算淋，但义烧系偏咸而无咩蜜味𠮶种，我就较喜欢有蜜味嘅义烧，饭都软熟，另每位茶介$3，不过啲茶无咩茶味 …查看更多