1
0
0
筛选食记
简介
文章
食记评分
庆祝纪念
用餐时段
特别条件
等级3
83
3
遠離繁囂農家菜
2010-08-12 4466 浏览
與友人到白臘灣渡假，遠離繁囂，游游山，行行山，壓力都飛走了！友人是這裡的熟客，時會小住或開餐，這兩天的飲食當然由他們發板！晚餐有炒蕃薯苗,豉油走地雞,苦瓜炒蛋和炒菜心，早餐是皮蛋瘦肉粥和炒麵，都不是什麼特別或名貴菜式，但能吃出農家菜的新鮮與心思。 走地雞皮薄脂肪少，雞味很濃； 炒蕃薯苗是這裡的人氣菜，皆因即摘即炒，加點辣椒一起炒非常惹味；苦瓜炒蛋雖然普通，但苦瓜味甘，與雞蛋非常合襯，是很好的夏日消暑菜； 炒麵看似簡單，但要炒得乾身有鑊氣也殊不簡單 皮蛋瘦肉粥的皮蛋有爆花，證明品質好，難得小店也如此著重貨源，美中不足的是客人太多，煲粥的時間太短，也就不夠綿香了
更多
與友人到白臘灣渡假，遠離繁囂，游游山，行行山，壓力都飛走了
！

友人是這裡的熟客，時會小住或開餐，這兩天的飲食當然由他們發板！晚餐有炒蕃薯苗,豉油走地雞,苦瓜炒蛋和炒菜心，早餐是皮蛋瘦肉粥和炒麵，都不是什麼特別或名貴菜式，但能吃出農家菜的新鮮與心思。

走地雞皮薄脂肪少，雞味很濃；
炒蕃薯苗是這裡的人氣菜，皆因即摘即炒，加點辣椒一起炒非常惹味；
苦瓜炒蛋雖然普通，但苦瓜味甘，與雞蛋非常合襯，是很好的夏日消暑菜；
炒麵看似簡單，但要炒得乾身有鑊氣也殊不簡單
皮蛋瘦肉粥的皮蛋有爆花，證明品質好，難得小店也如此著重貨源，美中不足的是客人太多，煲粥的時間太短，也就不夠綿香了
1206 浏览
1 赞好
0 留言
普通的廚房做出不普通的菜
666 浏览
1 赞好
0 留言
走地雞皮薄有雞味
613 浏览
0 赞好
0 留言
即摘即炒菜心
582 浏览
0 赞好
0 留言
甘香的苦瓜炒蛋
537 浏览
0 赞好
0 留言
即摘即炒蕃薯苗
528 浏览
0 赞好
0 留言
一睇就知好味道
530 浏览
0 赞好
0 留言
娛興節目--與老板娘的小狗玩
602 浏览
0 赞好
0 留言
721 浏览
0 赞好
0 留言
早餐是皮蛋瘦肉粥和豉油皇炒麵
837 浏览
0 赞好
0 留言
我們過夜的地方
1737 浏览
2 赞好
0 留言
1040 浏览
1 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$50
推介美食
普通的廚房做出不普通的菜
走地雞皮薄有雞味
即摘即炒菜心
甘香的苦瓜炒蛋
即摘即炒蕃薯苗
一睇就知好味道
娛興節目--與老板娘的小狗玩
早餐是皮蛋瘦肉粥和豉油皇炒麵
我們過夜的地方
  • 炒蕃薯苗
  • 走地雞
  • 苦瓜炒蛋