1
0
0
等级3
83
3
2010-08-12 4466 浏览
與友人到白臘灣渡假,遠離繁囂,游游山,行行山,壓力都飛走了!友人是這裡的熟客,時會小住或開餐,這兩天的飲食當然由他們發板!晚餐有炒蕃薯苗,豉油走地雞,苦瓜炒蛋和炒菜心,早餐是皮蛋瘦肉粥和炒麵,都不是什麼特別或名貴菜式,但能吃出農家菜的新鮮與心思。 走地雞皮薄脂肪少,雞味很濃; 炒蕃薯苗是這裡的人氣菜,皆因即摘即炒,加點辣椒一起炒非常惹味;苦瓜炒蛋雖然普通,但苦瓜味甘,與雞蛋非常合襯,是很好的夏日消暑菜; 炒麵看似簡單,但要炒得乾身有鑊氣也殊不簡單 皮蛋瘦肉粥的皮蛋有爆花,證明品質好,難得小店也如此著重貨源,美中不足的是客人太多,煲粥的時間太短,也就不夠綿香了
更多
與友人到白臘灣渡假,遠離繁囂,游游山,行行山,壓力都飛走了


友人是這裡的熟客,時會小住或開餐,這兩天的飲食當然由他們發板!晚餐有炒蕃薯苗,豉油走地雞,苦瓜炒蛋和炒菜心,早餐是皮蛋瘦肉粥和炒麵,都不是什麼特別或名貴菜式,但能吃出農家菜的新鮮與心思。

走地雞皮薄脂肪少,雞味很濃;
炒蕃薯苗是這裡的人氣菜,皆因即摘即炒,加點辣椒一起炒非常惹味;
苦瓜炒蛋雖然普通,但苦瓜味甘,與雞蛋非常合襯,是很好的夏日消暑菜;
炒麵看似簡單,但要炒得乾身有鑊氣也殊不簡單
皮蛋瘦肉粥的皮蛋有爆花,證明品質好,難得小店也如此著重貨源,美中不足的是客人太多,煲粥的時間太短,也就不夠綿香了
1206 浏览
1 赞好
0 留言
普通的廚房做出不普通的菜
666 浏览
1 赞好
0 留言
走地雞皮薄有雞味
613 浏览
0 赞好
0 留言
即摘即炒菜心
582 浏览
0 赞好
0 留言
甘香的苦瓜炒蛋
537 浏览
0 赞好
0 留言
即摘即炒蕃薯苗
528 浏览
0 赞好
0 留言
一睇就知好味道
530 浏览
0 赞好
0 留言
娛興節目--與老板娘的小狗玩
602 浏览
0 赞好
0 留言
721 浏览
0 赞好
0 留言
早餐是皮蛋瘦肉粥和豉油皇炒麵
837 浏览
0 赞好
0 留言
我們過夜的地方
1737 浏览
2 赞好
0 留言
1040 浏览
1 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$50
推介美食
普通的廚房做出不普通的菜
走地雞皮薄有雞味
即摘即炒菜心
甘香的苦瓜炒蛋
即摘即炒蕃薯苗
一睇就知好味道
娛興節目--與老板娘的小狗玩
早餐是皮蛋瘦肉粥和豉油皇炒麵
我們過夜的地方
  • 炒蕃薯苗
  • 走地雞
  • 苦瓜炒蛋