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| 餐厅: | 蟹仙海鮮蒸碢大公館 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
主打蒸气火锅，配以各种新鲜的海鲜，当中以「刁钻海鲜套餐」最为吸引，包括东星斑、龙虾、鲍鱼、贵妃蚌等，十分豪华。
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
优惠
56折
海龙皇海鲜套餐 (1位用) |一次品尝多款精选海鲜
$428
$778
呢度既蒸海鲜大半年前食过一次好惊喜！朋友庆祝升职请食饭，当然不可以放弃呢个机会。自己比钱我就不太舍得。拣左尊贵海鲜套餐$449一位，有10款海鲜，包括膏蟹、肉蟹、纽西兰月亮贝、加拿大海虎虾、韩国釜山珍珠蚝、琵琶龙虾、蟹皇大元贝，而且仲有蔬菜篮同最后既粥。店员逐样海鲜帮你计时，可以慢慢食+倾计。全部海鲜都高质好味，最最最惊喜系个琵琶龙虾，虽然细只D但好食过龙虾好多。野生青口都大只饱满，口感一流非常正。蚝又系超级大只，蟹黄大元贝鲜甜，另外膏蟹D肉又系好甜~~好好味。蔬菜正常蒸锅的粥底一定不可以错过，非常鲜甜。🥢蟹仙海鲜蒸碢大公馆 🌏铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦地舖至1楼
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$449/位尊贵海鲜套餐，有10款野食，味道好正，追求味道的值得来呢度！D海鲜品种特别又鲜甜，值回票价👍海鲜包括有野生膏仔蟹、韩国生蚝、琵琶龙虾、野生青口、加拿大海虎虾 、大元贝同蟹。D海鲜全部高质好味，我个人最钟意琵琶龙虾够鲜甜、野生青口饱满口感一流。蚝大只新鲜，膏蟹就不得不试！膏蟹就超级好味最后就系蔬菜篮同排骨粥。总体来讲，呢个价钱食到甘多款有质素海鲜真系高性价比♥。🥢蟹仙海鲜蒸碢大公馆 (铜锣湾)🌏铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦地舖至1楼
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之前睇其他foodie 影到好好食咁，又海鲜粥底又劲实肉龙虾，点知上到嚟一个人都无，已经心知不妙🥲但book 咗位唯有继续硬住头皮坐坐低 真系一个人都无㗎！！佢声称因为今日平日㖞然后叫咗个套餐，我细心计算过其他套餐，其实仈量同食物系一模一样，所以完全唔明白点解会贵啲，又因为太伏嘅感觉就试个最平！真心讲，每样食物佢都讲到野生嚟，又话南非点点点，细只过我只手指㖞大佬😂😂只鲍鱼佢仲叫我用刀叉食😂我口大真系摄牙罅都唔够啊重头戏应该龙虾，细只到一个点，佢仲话澳洲大龙虾，同埋唔甜的，肉质都弹牙嘅，不过每人得半只，好匀真，呢只奄仔蟹系全餐最好食嘅一只㗎啦，其他就无了🥲最后亦系我因为呢个粥底先畀人昆到嚟，都叫不过不失啦🥲埋单加埋加一同酱油钱要五百几，真系食咗个空虚全场要点赞系个侍应，佢能够背住良心背咁赞美每样海鲜，仲要讲系「大」唛「大」唛但细到鼻屎咁都唔笑，真心专业啊
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餐厅：蟹仙海鲜蒸碢大公馆地点：铜锣湾谢斐道（入口喺地下，之后要行楼梯上去）菜式：蒸海鲜餐牌：呢度餐牌有多款海鲜套餐，包唔同种类数量海鲜，价钱当然唔同，另加一同其他杂费。星期五，六，日同公众假期及前夕每位要加$28，粥底同酱油费每位加$15。餐牌仲有拼盘，小食，追加配料，饮品，酒类。酱料有蒜蓉，葱花，辣椒，炸蒜同豉油。我地拣左入门既尊贵海鲜套餐，包10款野食。每位$449。罕有藻食绿膏蟹/野生膏仔蟹奄仔蟹系呢度主打，真系超多膏，由泰国入口，蟹膏好滑又香，肉质鲜甜，无泥味，都有唔少肉食。太平洋馒头蟹/韩国釜山野生鳗鱼2选1我地都拣左鳗鱼，面头加上姜丝，下底垫有生菜，食落块皮同肉都好弹牙，得微微骨头，可以配豉油同日式芥末食。野生琵琶龙虾/澳洲青年龙虾2选1我地每只各一。青年龙虾就大只d，膏多d，虾肉弹牙鲜甜。琵琶龙虾就无乜膏，不过肉质都系弹牙鲜甜。最钟意龙虾！秘制原只南非干鲍干鲍暖暖地即刻食得，有咬口，味道唔会太咸。伴有冬菇一件。蛏子今日无大西洋野生青口，变左蛏子，肉质爽口唔韧，好鲜甜，我地自己加左蒜蓉调味。加拿大野生海虎虾虾头有汁，都鲜味。韩国釜山蚝超大只，蒸熟左之后都仲好大只，好鲜味而唔会过咸。纽西兰刀贝蚌/黄金翡翠螺/蟹皇大元贝三款有两款黄金翡翠螺肉质好有咬口，唔错唔错。蟹皇大元贝肉质都唔错，加左少少蟹皇令味道更好，我地自己加左蒜蓉，其实都唔洗。有机蔬菜篮：有生菜，娃娃菜同粟米。蒸炉有计时器，服务员会过黎帮你蒸食物，由淡味到浓味食用。服务员先问我哋要唔要葱花同菜脯加落粥底。粥底有每人三碗，滚到好热，粥料有猪骨，栗米，芋头粒同姜片，加左咸菜脯好味，食完成个餐都饱wor。椰汁燕窝：呢个送嘅。梛汁好饮而劲多燕窝，冻冻地正！总括而言，海鲜质素高，蟹真系特别正，呢个价钱抵食。两人占四人座位，环境正常。
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第二次食嘅蒸海鲜😆 今次嚟到铜锣湾店🥰海鲜都仲keep到水准好新鲜👍🏻今次都系嗌咗个$449一位嘅尊贵海鲜套餐入边同上次一样有10款嘅野食😮前菜首先嚟嘅系✨秘制原只南非饱鱼+冬茹🍄🟫之后就系今次嘅主角蒸海鲜啦😆👇🏻✨野生膏仔蟹 韩国釜山野生鳗鱼 野生琵琶龙虾 大西洋野生青口 加拿大野生海虎虾 韩国釜生蚝🦪 纽西兰刀贝蚌 蟹🦀皇大元贝仲有个有机🥬蔬菜篮蒸完海鲜嘅鲜味精华就落晒去最后个✨粟米排骨粥 到啦😆最后食埋个✨椰汁雪燕西米露真系好饱好满足🥰🥹💬 铜锣湾店环境更加宽敞 有两层嘅😮海鲜继续保持新鲜水准 膏蟹仔🦀同琵琶🦞都多肉同多膏😮重点系全程会有专人帮你蒸海鲜 完全唔洗自己郁手😂 今次最后食埋个粥加糖水就捧住个肚走啦😆📍 蟹仙海鲜蒸碢大公馆 (铜锣湾)铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦地舖至1楼
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