蛋記

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休息中

阿蘇係好耐以前已經介紹左呢間雞蛋仔，但係一直都冇機會試! 今次次終於試到! 一入去已經見到佢排哂隊，我諗自從阿蘇介紹之後，一直紅到而家。叫左一個格仔餅同招牌雞蛋仔，個格仔餅非常脆，花生醬味好濃，好食! 至於雞蛋仔，佢既外皮係幾脆，裏面真係好似阿蘇話係軟綿綿既，個人覺得係好食過北角雞蛋仔。不過相比之下，格仔餅俾本人既驚喜更大，值得一試。見到佢條人龍永遠都咁長，想抖下都冇，仲要係金融海嘯下由$9減到$7，算係幾有良心! 而家其實已經好難搵到有$10以下既雞蛋仔，真係唔明點解有d人會話貴! 睇阿哥仔做得咁辛苦，所以老闆娘話齋︰血汗錢黎架!

太久沒有吃過格仔餅了。口癢癢，於是到太安樓一趟。可能真的是太久沒有來了。格仔餅已由數年前「平、靚、正」的 $4 升到現在的 $9。因為我不吃太濃，所以這裡輕量的花生醬和煉奶，對我來說反而恰到好處。我還要求了少牛油和走糖。因為即做，所以熱騰騰。咬一口，格仔餅是脆的。味道還算可以，不過口感就有點奇怪。大概是由於我一直以為格仔餅應是較軟身的吧。$9 格仔餅，論味道、品質，與當年相比，就貴了點了。

都係懷念孩童時代既太安樓，乜野好食既野都有得食，成個商場都係大大小小既攤檔。大抵如果呢檔雞蛋仔係生存响當時，亞 So 應該未必會介紹佢。9蚊對依家既我唔係一個大數目，問題只有值與唔值。但如果一底雞蛋仔，可以令到自己以為食緊餅乾既話，就.......。蛋味？唔係好覺有！軟綿綿既內心？叫做僅僅合格啦！外皮？前面都講左話好似食緊餅乾咯！已經唔係用炭爐，都仲要燒焦埋？咁我不如去食粟一燒？

上次過去西河灣攞電話之後, 就順便去試下<太安樓0既雞蛋仔>, 去到0既時候, 都有幾個人正在排隊, 本身想試下雞蛋仔0既積奇, 突然驚食雞蛋仔可能要等耐d, 而且又好耐未食過格仔餅, 所以最後都轉0左lu, 呵呵!!! 1. 格仔餅 ($9) ~ 賣相就普通啦, 顏色就係比較深d. 見佢加糖, 花生醬, 牛油及奶油0既時候都比較輕手, 所以我就叫佢多d奶油啦!!! 食落口, 第一個感覺, 就係比較脆, 而本身我就比較鐘意食"淋"身少少0既, 所以今次0既格仔餅不是我杯茶!!! 整體評價：太脆了, 不是我杯茶!!!

It would be a shame to have such a cake exist in Hong Kong. The texture of the cake basically is so junk, in addition, they seems not very willing to put a lot of butter, peanut butter and sugar for you. Becasue their cake is too junk, they put a deceptive magazine page on thier cart so as to decept people about their popularity of their cakes.

一般黎講一份雞蛋仔買6`蚊係正常係有賺不過佢呢間野由4蚊>>>>>5>>>>>>6>>>>>>7>>>>>>8>>>>>>>>9蚊>>>>>????之`後我就唔知啦佢D雞蛋仔野話時話係一般格仔餅仲唔駛講可能D人見好搶手就個個跟住排唔試下 一次就夠北角個間人地貴但有好多味簡又好味

講真真係求其一檔雞蛋仔都好味過佢.. 唔嗜甜既我都覺得佢太淡, 除咗"煙un"之外可以話係又唔甜又冇蛋香, 只係一底生粉槳開出黎咁

今晚同大舊到西灣河食完晚飯後個胃仲有空間, 於是步行到太安樓內睇下有咩好咬. e…原來晚上8:00 左右既雞蛋仔唔使排隊, 於是9秒9買黎食啦, 9蚊雞, 哥仔都幾有禮貌, 找左錢後地2 個急不及待拎黎食 雞蛋仔外殼的確十分香脆, 可惜只得個脆字無雞蛋味可言, 好似有仲小小椰汁味, 唔係咁喜歡, 只不過自己未食過北角雞蛋仔, 所以無得比較既, 由於太脆關係, 仲括到條 “月利” , 得不嘗失 !

17/5(六) 2:30pm湊巧要赴西灣河一趟;委實不許錯過跟此區再續食緣.男友對太安樓內的雞蛋仔檔老抱著不到黃河心不死之精神.到底那條不死人龍是否當之無愧?個人則只視為胡弄玄虛而已!雞蛋仔$9底;外殼的確頗香脆;蛋味尚濃,進一步解剖其內在.肉心不夠軟綿,組織也不見得細密;有何了了的雞蛋仔呢?抑或此乃人滿為患,名氣效應的後遺症?

12/4(六) 6pm騰出週末跟小老表補習;完事後開始港島東的連環食.第一站太安樓的格仔餅$9.起初傾情於雞蛋仔,奈可那條非一般的人龍教人卻步.格仔餅過份薄身,硬實的脆,而煉奶及花生醬相當吝嗇,小家!毫無建樹的格仔餅!

我很喜歡這檔雞蛋仔, 喜歡它外脆內Q, 第二度真係食唔到...格仔餅就無試過,不過見大部份客人都係買雞蛋仔...北角個都OK,係脆囉,但係我自己就鍾意UN UN, 一底雞蛋仔2種口感,VERY GOOD

猶記得前年, 當太安樓格仔餅仍未十分馳名時試過一次,味道是不錯的。前兩日再來試, 排長龍, 又加了價,想不到味道變差了,餅底雖帶脆但無旦味,更有燶味, 花生醬煉奶下得太輕手,乾巴巴的, 記憶中的美味不復再了。

聽人講, 以前只係4元, 估唔到漲價成倍, 真係誇張, 而且仲好多人排隊添試左雞蛋仔, 即食真係幾脆, 而且唔會好甜.但係口感有啲怪怪地, 好似有點煙煙un un 咁, 拎到返屋企凍左就完全唔同, 好難食, 所以要食都係即買即食會好好多.

經過太安樓口痕痕咪去買雞蛋仔食LOR，去到都有四、五個人排隊，睇下個牌發現又加左價BOR，依家賣8蚊啦！之前阿蘇未介紹之前都係賣6蚊咋麻，跟住7蚊，到依家8蚊，其實都無咩特別，熱辣辣實好食架，不過都抵食過北角果檔既，要成11蚊實係貴左D，10蚊食碗雲吞麵都得…如果太安樓呢檔再繼續加價…都唔幫親LU...呢D街邊小食跟本就唔應該賣咁貴既…

以前都好d,出左名之後真係好唔得又多人排隊(排到打晒蛇餅,唔知咩事)d格仔餅以前都幾好食,而家可能多人佢想整快d,開大d個火,搞到個格仔餅好脆,脆到好似食pizza咁~又加左價喎~見到佢一上雜誌就加價,真係有點兒那個~雖然而家少咁d人,但次次都要排隊,d格仔餅變到咁,唔開心近近地,去太古吉之島入面買好過~