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之前食开对面的蛇王P，今次见蛇王兄团购，买来试下先。今日得番十三度，食蛇羹适合不过，便揹着仔仔搭小巴出观塘，换两客蛇羹套餐，慰劳今晚公干返来的老公。团购中有一条款:「只限堂食，如需外卖，每个外卖器皿需另加$1」，所以加$$是预左的。点知去到个肥女人一听到我要外卖就大大声话:「只限堂食呀!!写到明冇得拎走~」跟住有位大叔走过黎话「第一批团购是可以的。」但肥女人就声大夹恶地话:「第一定二批都唔可以呀! 只准堂食，不得外卖!!」我跟她理论一番后，她才很晦气地对着其他员工说:「比啦比啦~比佢拎走啦~每个胶腕计$1蚊，唔系每个餐计呀!」搅到我好似揹住个仔去乞食禁，我有比$$架，外卖加几蚊比唔起咩? 纵使蛇羮味道如何，我也不会再贴$买难受，个人亦同情每天对住那肥女人的员工。
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某group团购蛇王兄套餐，一向帮衬开对面友店的我，又上open饭查下，评价都ok，反正近来陪主老妈都要个个星期食1-2次，即管试下...晚上去到，隔离店舖就多人到系门口等，入到店内见几枱都系团购，相信搬过舖都系有影响，将团购券交俾阿姐，就开始上菜，蛇羹系细蛇羹，真系几细，比我吃开的细，size大约是酒楼个只细碗，见对面枱叫中碗就同我于友店吃开差不多size，大约系吃饭碗，价格上比较差几蚊; 开餐...药材(当归)味好重，芡比较稀唔系杰身个种，蛇肉同鸡肉应该系对半左右，蛇肉丝切得比较细，由于药材味重，会见到一片片当归，因此好似无咁鲜甜，不整体味道不错，蛇汤味道与蛇羹味道一样，相信系同一个底；糯米饭对比对面友店就比较好，软硬适中，不过老妈话不是纯糯米，有沟其他米，我就唔多识分......；最后服务态度来讲，街坊式服务，即系唔会当你神咁拜，但又不失亲切个种，唔该前唔该后有嘅，我觉得ok啦~~团购价是HKD$28/set，店内原价系HKD$40，等于系7折，份量不大，女仔吃应该系岩岩好，男仔应该会差少少，7-8分饱啦我自己，以几间蛇舖细蛇羹都系HKD$25-26送汤(份量问题自己斟酌)，糯米饭HKD$20，团购餐系好抵吃；如果纯粹吃味道，我会比较喜欢对面友店嘅味道，但兄哥药材比较多，应该比较滋补，补身角度我会选择兄哥(因为阿妈近来系需要补)
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近几日天气急降，一下子跌到十四度，又系时间出去食蛇进补。我食开既当然系观塘既蛇王兄，裕民坊重建成条街既铺都执哂，佢地搬左去宜安街再起风云。路经宜安街，原来蛇铺都有三四档，好不容易找到蛇王兄，就在小巴站旁﹗铺仔细细，约有五六张枱左右，除了蛇羹外，而家仲卖埋小菜添。小菜无兴趣，点了个B餐，中蛇羹加糯米饭及蛇汤，$48。蛇羹依旧足料大碗，一个中汤碗满满的，啖啖蛇肉，还有鸡丝、木耳、冬菇丝等。唔系讲笑，食两啖真系胃部有股暖流向上涌，不脱下外套必会成身大汗，蛇羹确系补暖御寒名物。糯米饭烟韧，花生及葱花下得多，够香口，正﹗蛇汤原来系无限添饮的，饮完一唔够喉可以再来，但小心补得太紧要吧﹗加$10有生菜，一个餐其实极丰富，食家直头食唔哂添。秋冬进补来几十年老字牌既蛇王兄，准没失望。
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九月上旬‧晴其实家阵天气跟蛇的质素没有多大的关系，因为很多店子用上的都是四时的东南亚蛇。不过秋风一起，就真的燃起吃蛇的兴趣。不知何解，观塘区的蛇店真的特别多，是日凉凉的，来这里最好。要了碗细蛇，蛇汤底几甜而蛇肉还算幼细，当然二十几元一碗是不能苛求。至少冬菇丝、木耳丝及肉丝都下足的，算是这样。还送一碗蛇汤，喝了周身暖。坐在路边吃蛇，也特别有风味。不过因为社区重建，这一份风味相信不会还有几多时间可保留了。
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难得来到观塘，四周逛逛，但见很多店舖都已重门深锁（连开了廿一年的康宁道麦记也要关门大吉），铁闸外贴上市区重建局的告示，在微雨下更显得苍凉。亦即是说，距离观塘重建的日子，也愈来愈近了。因此一场来到，也想多试一点这区的旧食店，其中包括在小巴站旁，华苑印尼餐厅隔壁的蛇王兄。看其格局，只有三数张折台，店面有两大个滚著的钢煲，连有些蛇店常备的装蛇的百子柜，都是几乎没有的，不是店名写著，都不觉是食蛇的地方。有蛇羹食，分大小，可做成套餐，包糯米饭的最贵都只是 60 块，比市区的蛇店都便宜。我吃的细蛇羹只是 $25，还要有蛇汤送，真的很抵。照例是有薄脆和柠檬叶，前者我不吃，便猛加柠檬叶。看来不算太新鲜，香味也不太浓。蛇羹本身味道就一般啦，蛇肉虽多又大碌，却有点韧。木耳丝不少，羹底不太咸。反而送的那碗蛇汤就不错，胡椒味很香，在又湿又冻的时候喝就正好。要把握时间，继续发掘观塘的好店！
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