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星期一至日
12:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
🔹️路过看见 ‘’蛇王兄‘’ 🐍很多人排队外卖🛍 便进店内试试, 原本与朋友仔想要两碗细蛇羹🐍🥣 睇睇吓又觉得套餐抵食, 便点了套餐B🥄 只需$185有大蛇羹、细蛇汤和细腊味糯米饭🍚🥣 大蛇羹份量等于两碗细蛇羹😍 滋味又足料Yummy😋😋 下次经过会再试🤤
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自从香港冇咩冬天之后，而且蛇羹又加价加到好贵，已经食少咗好多蛇羹啦。今日专登去蛇王兄，试一试久违嘅蛇羹餐，听闻呢度系被誉为「被蛇羹耽误嘅鸡饭」蛇店。我哋两个人，叫咗一个大蛇羹餐，阿姐建议我哋，一碗鸡饭转一碟鸡饭，加$15,抵好多。首先，形容下环境，都系一般蛇店坐面壁位，全店满座，好彩唔使等位。店内嘅员工都好亲切。舖头都好干净。睇到配料，蛇羹嘅灵魂薄脆，应该就系买返嚟㗎啦，比较硬小小，柠檬叶，如果切幼啲会更加好。讲返蛇羹，我哋叫咗个大蛇羹，都几大碗，入边好多料，好多肉，味道都好好，唔会水汪汪，浓淡适中。我最欣赏就系佢嘅蛇汤，好鲜甜，饮完觉得好滋润，好好咁。蛇汤入边有好多料有龙眼杞子淮山牛蒡同埋陈皮。饮完成个喉咙舒服晒。灵魂人物鸡饭，阿姨俾咗鸡髀加鸡翼，好嫩滑，正常好食嘅味道，可能之前啲人讲到太夸张，所以冇乜惊喜。阿姨话，蛇汤下次叫个大嘅，加多$15,就等于两碗细嘅，下次试吓先。我哋食完，因为出面冇人等，阿姨话可以坐多阵，冇赶我哋走。买单可以用八达通或者现金。下次可以试埋佢嘅糯米饭先。
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一直没尝试过香港的蛇羹，也没啥缘由，就很偶然吧。蛇年吃蛇，有蛇有得。今年元宵节阴雨绵绵，吃个蛇羹驱寒进补。🪴环境：太子开了很多年的老字号蛇店，地势优越，离太子站很近。街边店，空间小，布置简洁，灯光明亮。就餐地方局促，需要拼桌。蛇羹装在门前的保温箱里，陆陆续续有人到店就餐。 🐍A套餐：细蛇汤➕细蛇羹➕鸡饭。蛇汤，有少量带骨蛇段，配料丰富，有桂圆、陈皮、枸杞之类的。火候到位，汤底药膳味很浓郁，喝完挺上头。细蛇羹，蛇肉丝料足，鲜嫩又有韧劲，口感特别。配料很多木耳丝和冬菇丝，搭配柠檬叶和薄脆，口感丰富。初次体验香港的蛇羹，完全没觉得腥，我没加胡椒粉。腊味糯米饭转鸡饭，搭配姜蓉，皮滑肉嫩，多汁有味。口感特别好，鸡饭出品好过很多专门做鸡饭的店。出品高过我的预期，有品质，物超所值。初次感受香港的蛇羹，体验非常棒，吃完浑身发热～🛎️服务：店家热情，出餐很快。桌上提供柠檬叶、薄脆、胡椒粉，按需自取。📍香港特别行政区油尖旺区太子砵兰街377号地下D.
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今天尝试由旺角走路去太子，因为我早餐还没有吃、所以经过一间蛇王兄，我就进去吃了。🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰冷冷的早上，吃蛇羮好暖和。我点了一个套餐，有蛇羮+蛇汤+糯米饭。蛇羹我就吃了不少，我第一次吃到蛇汤，我想吃的这一餐应该会很补，蛇汤当归味药材味好重，蛇羮跟碗仔翅味道一样，而糯米饭，有好浓的虾米味因为他放了好多虾米，酱油味也好重＇我喜欢。😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜味道还不错，价钱也合理，下次一定会再来😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬
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我帮衬开蛇王兄好多年，寻日见冬冬哋又去帮衬下食蛇，去到门口人多要排队，就望下D伙计做嘢，D人好似唔同咗，而糯米饭又好好松散咁，D蛇羹又劲多木耳，总之怪怪哋……坐低食，发觉蛇份量少咗好多，而木耳真系好多，水汪汪之余觉得有味精，隔离枱问个伙记系咪转咗手，佢答话冇。总之就系极失望，返到屋企要劲饮水啦。
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