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Pan Fried  Hokkaido scallop  spaghetti  with  garlic 
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50/50  cream  mushroom  and  lobster  bisque  with    Hampshire 
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Crab  meat  avocado  salad  with  caviar
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Sesame  coated  tuna
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Crab  meat  with  black  truffle  on  toast.
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生蠔
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蟹肉露筍risotto
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