蘭苑饎館

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🇭🇰米芝蓮太子傳統老字號·社交平台爆紅開心果糊📍蘭苑饎館最近社交平台上看到這間上榜米芝蓮糖水舖的招牌糖水—開心果糊，當然要來朝聖！☺️ 蘭苑饎館主打中式滋補糖水、糕點和龜苓膏。店舖已經有40年歴史，格局充滿70-80年代懷舊感😆，連餐牌都是木製，超有年代感!!今次實測馳名開心果糊💚💚採用伊朗出品開心果糊💰$44開心果味未算突出，勝在質感細滑，🤭sir一聲落到喉嚨，暖笠笠好舒服☺️用糖份量較少，味道偏向天然，果仁香氣較淡，個人認為開心果味道未算太濃稠，所以自己啪一碗，都不會感到太膩！整體而言都可以去試，但未去到要吹棒個隻..😀📍太子西洋菜北街318號集賢樓地鋪

老師話：放假要俾對眼望多d綠色休息下😝遵命！所以食甜品都要一律青BB🤣IG 之前見過介紹呢到嘅開心果糊，見到d圖青BB到一個點，其實心諗「真係擺得入口？」都無特別save低😅但原來老公默默地記起左🥰深知佢老婆醉愛開心果，所以想俾個驚喜我😌餐廳裝修好古色古香，木本menu都看得出歷史🤓紅紙黑字超搶眼😆餐點：熱開心果糊- 如網上圖片青BB😆杰身超掛碗👍第一啖入口只有淡淡甜味，但吞完開心果味先湧上黎‼️食落都keep住有開心果味，果然名不虛傳😎開心果膏- 諗住要個qq感，預計開心果味會無咁濃郁⋯點知我錯喇！開心果味響呢舊動L動L嘅東東竟然俾到我爆發性衝擊🤩一杯一杯，要外賣都超方便😙😙😙

特登行去試下 差到一個點 隻碗正常size 隻匙羹勁大隻 全完食吾到開心果味道 只係杰撻撻 綠色 食緊糊狀既東西 點解咁多網民留言 有幾勁 必食😖 仲要$44一碗 $44夠我飲茶走 蛋撻 加多個菠蘿油 應該要執啦！

第一次食開心果糊😝好特別又幾好味😋感覺很新奇😆香港唔多地方有得食，所以特登嚟蘭苑嬉館試下🤩🤩🤩食完飯同朋友開心share開心果糊+芝麻糕+桂花糕，真的不錯

好難食 ！開心果糊落生粉水整芡+落糖水+落色素 ，成碗無開心果味 唔知食左咩！ 正常「不」無攪，食到一半變左水，好多芡粒 ，有拍片但擺唔到上黎。仲要$44 馬荳糕正正常常，$18就貴左啲

來蘭苑禧館，一為名物，二為名氣。而這晚是為了名物—開心果露而來。傳統糖水是霖迪最愛，舊時的味道，確是買少見少了。聽聞蘭苑禧館曾一度是米芝蓮食店，近來小紅書加上五一帶動，再一次炒熱了店的人氣。開心果糊($44)顏色好「史迪加」，味道好「開心果」，視覺、味覺效果都很「另類」，但說真的食味其實好一般，濃稠感來自打茨未算是真才實料，而合桃糊($44)味道亦然，是有點失望了。菜肉雲吞麵($42)湯身很清，麵身偏稔。菜肉雲吞皮頗厚身，菜肉餡不少但味道家常。南乳豬手麵($52)豬手尚算稔滑，同樣是很家常的味道，無味精也沒有很特別。郊外油菜太稔身，不是我的口味。是食家網媒吹棒，還是此情不再？

—路過見到想食開心果糊糖水但收8點應該趕唔切食完再食晚餐於是買咗開心果糕($22)同芝麻糕($18)開心果糕綠色真係幾綠下糕嘅質地好似中式嘅白糖糕味道就似新年要剝殼嘅開心果原本地呈現出嚟 很實在嘅味道唔甜 芝麻糕芝麻味都夠 入口順滑 滑捋捋咁但唔會濃到有浸芝麻油味個種唔會澀口 唔錯唔錯 餐牌寫可以預訂小或大糕嚟緊新年送禮幾好 款色又特別———————————————————蘭苑饎館太子西洋菜北街318號集賢樓地舖

聽聞太子有開心果糊食就即刻沖過黎，個樣係綠綠地但第一啖食落去連少少開心果味都食唔出。好失望🙂無下次了 如果大家為開心果糊/糕黎，我一律唔建議另外叫左個核桃糊，正正常常但價錢會比出面貴。

平時係我提議帶我細佬去陪我食嘢，估唔到呢間係佢指定話要去食的，因為呢度裝潢充滿中國風的中菜館，竟然有開心果口味嘅中式甜品🤤💚 開心果糊 (HK$44/碗)．用匙羹𢳂見到出煙的，好濃稠的糊．入口好滑溜，唔太甜，不過開心果味比開心果糕淡💚 開心果糕 (HK$22/件)．質地非常之有彈性，bo-ing!．入口軟滑，彈牙，開心果味比開心果糊濃啲也是比較甜啲我覺得2款都好食，細佬就覺得開心果糕好食啲，所以外賣2件回家俾老豆媽咪食。

最近日日都看到評論出現好多這種綠色的鬼口水 視覺效果滿分 絕對能夠在眾多圖片中給我看到 那冇辦法了，唯有看看是在哪裏 過來朝一下聖位於太子A出口，步行1分鐘左右就能找到 其實相當容易走 開個地圖，應該不難找到 我是下午茶時段來的 店裏沒什麼人 但是僅餘的那幾台客人也是在吃這個綠色東西 固體的那個就是開心果糕 液體的那個就是開心果糊 不是太甜 有種清淡的開心果香 其實不錯 偶爾如果走過必定再次光臨另外由於我沒有吃午餐 點了一個牛腩麵 $50來說，不過不失 可以接受 但是沒有他的甜品那樣有記憶點就是了

開心果糊之前喺香港大行其道，而家呢個熱潮已經過去，但我一直都未有機會試。今日食完飯，有朋友提議試吓蘭苑饎館嘅開心果糊同埋開心果糕。蘭苑饎館喺香港開業已有40年，所以入面嘅裝修好有以前涼茶鋪嘅味道，相信外國人嚟到，應該會好鍾意呢種中式嘅裝修。雖然呢度出名食龜苓膏，但我哋都係為咗個開心果而嚟，所以並無選擇叫龜苓膏。呢碗咁出名嘅開心果糊一啲都唔平（$44），好在食落去味道確實唔錯，開心果味幾濃郁同滑溜，亦都唔算太甜，值得encore。至於開心果糕就比較成遜色，因為佢嘅大菜糕粉份量應該落得比較重，所以開心果味就比較少，同埋太過彈牙。我哋仲叫咗合桃露，同行啲朋友都覺得合桃露俾開心果糊更出色，但我就嫌佢比較甜。溫馨提示：呢度係收夜晚8:00，同埋有機會開心果糊會賣晒

同個frd講左好耐想食開心果糊，咁岩今日出旺角買野 可以順路過黎試下傳說中既鬼口水😝😝採用伊朗出品開心果糊(熱) $44質地非常濃稠而入口非常順滑，店家加咗鮮磨米粉入開心果糊令到食落唔會太膩，個人覺得個口感似加咗水，反而覺得佢無左應有既糊漿感，開心果味唔夠強💕補腦合桃露(凍)$40店家細心地將糖水室溫放涼而唔係放雪櫃，糖水太凍會同熱食既口感味道大不同，個人更鐘意佢地既合桃露 極香合桃味 滑得黎又有生磨果仁嗰種口感💕開心果糕 $22比開心果糊出色 開心果味更出更濃，值得試明目藍莓糕 $20質地偏似大菜糕 爽爽既口感，用左藍莓乾，酸酸甜甜玫瑰紅莓糕 $18同藍莓糕相似，都係大菜糕質地同用左紅莓乾，兩者都好重果乾味鮮椰汁馬荳糕 $18椰汁同馬荳味都香 不過普普通通 💕香滑芝麻糕 $18繼開心果糕 呢個會係我另一選擇，比市面食過既芝麻糕都更香更滑 實身但又唔需要用牙咬既質地裹蒸糭(細) $68有蓮子 銀杏 同原粒乾瑤柱 夠晒足料，最鐘意佢肥豬肉*唔係全部食物都💯，要識嗌野食*糕品方面 係有出色地方 不過價錢略貴少少*3年米芝連推食肆 比佢引左過黎試🤣*老細同姐姐都好有人情味 個個態度都勁nic

開心果糊 $44一碗糖水索價$44真有點少貴ʚ̴̶̷.ʚ̴̶̷̥̀但作為pistachio擁躉嘅小公主加上係老字號又有米珠蓮嘅加持價錢貴少少就唔太care了🤫開心果糊聞落去就不太有開心果味Ꙭ食落質地順滑嘅但唔知係咪有落生粉茨/米粉水or what感覺濃稠得不太真實ŏ̥̥̥̥ŏ̥̥̥̥但係食落都算爽口唔算好漏至於開心果的味道真是欠奉只有非常非常淡的堅果香氣就以咁嘅價錢來講性價比真的唔高不太推薦呢哈哈～•̆•̥•̑

喺附近上堂，有幾個同學話食糖水，就帶咗我是呢間糖水，呢間我係一直都好想試，因為佢嘅龜苓膏真係好出名，出名好貴！而且佢個鬼口水即係開心果糊又勁出名，所以一直令我心思思。不過應該之後唔會再食，因為都幾普通同埋幾貴。聽講呢間係古巨基外父開，朋友話啲小菜都唔錯，不過食完糖水我都唔會想再試😂1.開心果糊人哋叫鬼口水，因為綠色結達達，勁似啲鬼口水，其實係開心果整成嘅糊，其實冇咩開心果味，好似食緊米糊咁，得個樣，唔知其實係咪悉數整成，未試過覺得得意嘅可以試吓，味道真係一般。2.川貝木瓜我朋友因為冇睇餐牌，就叫咗呢個川貝燉木瓜，點知$90 ，好鬼貴😂唔知足唔足料，$90碗真係夠哂富貴3.桑寄生蛋茶桑寄生味好清淡，飲上去好順喉，又唔會太甜，而且呢間舖頭嚟講算幾平。4.糕點全部都幾正常，唔會太甜，細細個咁，到喉唔到肺咁😂

見舊式懷舊舖頭，加上好少遇到的開心果糊同埋開心果糕，於是去試下，點知試完都失望😂😂開心果味唔多，而且味道一般😂所以都係可一不可再系列～另外見朋友今日都有去食，佢話叫了個麵食，話唔好味😂😂😵‍💫不過我今次剩係試左以下兩款～.開心果糊 $44好味度：⭐️⭐️開心果味唔多，剩係食到甜味的糊狀東西😂😂.開心果糕 $22好味度：⭐️⭐️隱約的開心果味，個糕口感唔錯～.入面都充滿懷舊氣息😀😀