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招牌菜
间中放lunch都有去帮趁, 因D河粉都几滑, 点知今日去碗河粉系"粗"果只, 用黎炒果款, 放汤就好Q硬, 水饺缩水得番3粒.....碟油菜得几条...$24以后唔去啦.
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其实土瓜湾落山道有另一间苏记,但论出品,始终觉得呢间好d,大概是情意结的关系吧,读书时期,每逢走堂拍拖,最钟意先同女朋友食碗面先行街,想不到咁多年来,店舖依然存在.猪心牛肉粥 : 粥底是够绵,但睇唔到开花米粒,实在有点失望,呻一口粥,多年来都是有师傅在内,猪心跟牛肉份量不多,各三至四旧,同生记,新兴栈等足料粥是有一段距离.好彩猪心时间掌握得好,咬落去爽脆,而牛肉腌得唔算太过份,嗱得够淋但又唔系无肉味,用另一个碗开点古月粉豉油蘸点牛肉食,又好似咸左d,双并作价$19,又不能太多要求,不过不失吧.
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前一晚吃太多…整天肚子咕咕叫…肠胃在投拆我…所以今晚打算回家晚饭…可惜…家人忘了留饭给我…结果要买外卖….本来是想去吃云南米线的了…但是吃了就会变本加厉…所以我决定吃粥清一清肠胃…叫了北菇滑鸡粥和韮菜外卖…$25…外卖盒每个加一蚊…因为粥太热了…所以我先吃韮菜…韮菜很嫰没有渣…煮得刚刚好~不过份量就少了点…几口就吃完了…北菇滑鸡粥里面有很多鸡件…但找不到北菇…最后辛辛苦苦才找到一粒冬菇…太少了…我宁愿多点菇少点鸡件呢…而且比较喜欢冬菇切成条状…不过可喜的是粥底很绵…鸡件和北菇就一般…腌得不够味…看到店里有一大班人在打边炉呢~好像很好吃似的...这个苏记除了粉面粥外...原来还有小菜和大煲仔的...如羊腩煲...醉鸡煲等等~或者有机会可以去试一试~
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30/5(三) 6:30pm补课前的晚餐--水饺云吞米$18,芥兰$5.忘了叫扣底,米粉虽幼滑,最后也难逃给吃剩的下场.而两只水饺饺皮薄滑,冬菇萝卜木耳猪肉馅具口感也富鲜度;三只云吞也不甘示弱,鲜虾猪肉馅新鲜.此外,作衬托的芥兰入口爽甜;一顿价廉物美的便餐!
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晚上十一时多仍有点饿意, 天寒地冻的跑到街上买两碗生滚弼回家暖暖身子, 点了一个皮蛋瘦肉粥, 皮蛋味不太香浓, 瘦肉顺著肉纹切有点偏韧, 粥底和粥料味道格格不入; 再来一碗肉丸粥, 肉丸味道轻清肉质爽口, 粥味亦是一般.
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