蘇珊娜餐廳

营业中

休息中

今日中午時侯同朋友嚟到西貢聽聞呢間扒唔錯諗住試下點知中伏見到lunch set有牛柳價錢都ok當侍應落Order時侯問我地碟上定鐵板上揀左鐵板味道食落都唔錯食飽埋單時侯真係想講粗口有無搞錯個扒要成$188 /1 set落單過程侍應係無講過價錢分別如果鐵板同碟價錢有分別係需要同客人講清楚， 依家係食左要局比囉!因為太趕時間最終唔得閒同佢地理論!會保留追究權利， 會查詢商品說明條例同海關， 貴餐廳手法!唔知佢地點樣去用不良手法經營!提醒大家唔好幫襯«Black List]》

今年聖誕節正日，恰巧在星期日公眾假期。不過大部分人在聖誕節都跑了去市區如旺角、尖沙咀跟銅鑼灣慶祝，晚上還留在西貢的遊客不多，正好留下機會給西貢好好安靜地食聖誕餐應節。蘇珊娜是西貢墟内的一間歷史最長，最主要的扒房，是不少西貢人歡渡節日的理想選擇。阿媽跟蘇珊娜的侍應關係比較熟絡，大家見面有可以有禮貌地招呼和傾談。蘇珊娜的侍應都算很有禮貌，我有些問題他們都可以有問必答，還可以就着點餐方面提供有用的意見。不過畢竟我們是熟客，外人幫襯是否都能如此，我就不清楚了。因應聖誕節日，「蘇珊娜」大部分餐牌的餐點都暫停了，剩下一些鐵板扒餐，少許巴馬火腿沙律菜式，和我食完後才發覺有提供的聖誕餐可以選。我在「西冷扒餐」和「柳眼扒餐」兩者之中二選其一，我詢問侍應兩者哪一款比較有口感，哪一款比較有肉味，侍應說「西冷扒餐」比較有嚼頭，口感比肉較厚的「柳眼扒餐」好。其實我偏好比較有牛肉味，和有口感的牛扒多一點，於是我跟老豆一樣，選擇了「西冷扒餐」。餐湯我喜歡牛肉味較濃的「羅宋湯」多一點，所以還是選擇了「羅宋湯」，一喝下去就喝到濃郁的牛肉味，牛肉配合紅蘿蔔和其他蔬菜，味道很鮮甜。至於「西冷扒餐」的肉質熟度，太熟的話肉質就

今日天氣好熱，西貢好多餐廳都outdoor, 又好多動物經過呢間見到有冷氣, 係午市set lunch 見到得4款就試下。點知入到黎, 有位但未set 枱, 都要我地企住先, 之後又唔即卡set 枱, 招呼左3枱客上菜先慢慢set枱侍應態度好差, 趕客feel點知野食到喇,叫左豬魚牛, 嘩..全部都好韌, d 菜又黃太諗太差, 冇下次

繼續在西貢遊蕩，雖然午餐吃得很飽，但四圍走動一會兒後，食肉獸變回真身，晚上即行鋸扒去也。說的是到蘇珊娜鐵鋸港扒，餐紙寫著自1974年開始，歷史悠久，實應引以自豪。吃港扒叫五成熟一定預了七成，所以在這兒亦不會例外，於是乎吃半熟的小人叫了三成，端上枱時果然剛剛好。鐵板黑椒西冷的黑椒汁有蒜茸味，不吃蒜的朋友未必受得了，倒是頗香的。西冷肉汁猶在，熱辣辣的鐵板上，沒有雪味，很是不錯。原來港扒配飯亦很好！鐵板牛柳香煎外脆肉嫩而腍，加上黑椒汁，連飯吃是出奇的惹味呢！只嫌飯太少了，完全港式口味。是日西貢之行到此為止，收穫甚豐！😀

閒日入西貢行下食下晏, 諗住冇咁多人, 但原來都係咁多人, 除咗唔駛返工果d退休人士、外國人、街坊外, 仲有好多學生, 都行到差不多一點半, 諗住冇咁多人食晏, 但我地想食果間冇開, 又唔想山長水遠入嚟茶餐廳食, 就諗起呢度, 嚟到見到都坐到八八九九, 咁啱有張6人枱冇人坐, 但忙到乜都未執, 照坐住先, 原來樓上有一大班學生招呼緊, 但得2個伙計, 廚忙到暈, 好彩唔趕時間, 慢慢坐下~  忌廉湯好彩個湯都唔算等得耐, 5分鐘左右都送到, 有湯飲住先~個湯唔會太杰或大稀, 啱啱好, 又唔會好勁cream味, 仲有少少蘑菇碎粒~  牛油多士依舊係生命麵包, 一人一塊, 可惜冇蒜茸, 如果唔係香好多~  香煎龍脷柳配意粉龍脷沾蛋漿煎, 所以煎香的部份唔係舊魚, 只係個蛋漿, 而且得半條, 可能午餐價錢平一半, 所以份量都係一半~ 唔知係咪煮好太耐, 冇人拎出嚟? 舊魚一d都唔熱, 只可叫做暖, 成碟嘢似茶餐廳出品, 完全唔似西餐廳出品, 好失望  熱檸水成壼上, 都有兩杯架, 所以d檸檬頭一轉唔好篤咁爛, 唔係唔夠兩杯分~我諗下次都未必會再食佢個午餐, 始終都係覺得佢晚餐做得好過

又到星期五～～又到拍拖食飯嘅時間今晚走咗入西貢食！事源有日見朋友嚟過，見個羅宋湯好正咁，一於喺open rice bookmark 佢！睇餐牌，得前後兩頁，離不開鐵板餐！我哋揀咗鐵板西冷同煎龍利柳餐！餐附送湯、即烘牛油多士、咖啡/茶、雪糕！餐湯，當然係揀羅宋湯啦！好重嘅蕃茄味好足料，仲有牛肉粒！當然，煲湯嘅牛肉粒就唔好有期望了。。。主菜一，煎龍利柳！真係煎，仲要係冇蛋漿冇蛋白就咁煎出面好多都係有蛋漿嘅煎甚至炸⋯⋯呢度係堅係煎！雖然油咗少少，但冇啲蛋漿粉漿已值得加分主菜二，鐵板黑椒西冷！三成熟！因為用鐵板一定會比原本煎好嘅三成再熟，三成就會變五成！不能太熟！黑椒汁，竟然加咗我最怕嘅蒜⋯⋯原本係我食牛扒我男朋友食龍利柳，但依家就要調轉食⋯⋯好彩個龍利柳好味啫⋯⋯講番牛味，說真的不是很有牛味，但就唔會用鬆肉粉「拿」到冇晒肉味同得個林字⋯⋯飲品方面，跟餐加錢轉飲品！最後到雪糕登場，我一個人食晒兩杯因為男朋友太飽！芝麻雪糕真係有粒粒黑芝麻係中間重有雪同唔夠滑⋯⋯總結呢啲舊式餐廳，對服務質素不能太有要求！同埋相信下午時段會抵食好多！

星期六去西貢玩, 行左好耐都唔知食咩好, 見到呢間話食扒既就入去試試. 雖然出面曬死, 但入面環境唔錯. 趕得切仲叫到SET LUNCH, 想食西冷牛扒餐但冇嚕. 就叫左2個牛柳餐. 紅湯, 白湯: 羅宋湯好足料好濃好好味, 粟米忌廉蘑菇湯都唔錯. 塊牛油多士成塊厚多士烘到好脆, 加上牛油好夠同好均勻咁塗滿成塊多士, 正!牛柳配黑椒汁+薯條沙律，牛柳比想像中(同其他餐廳比較)細塊左D, 但個汁唔重黑椒味, 返而重蒜蓉味…肉都幾腍下, 薯條OK, 沙律比想像中(同其他餐廳比較)多, 雖然都係用罐頭既, 但都唔算比得少, 起碼唔會啖啖都只係得萍果薯仔.2人食加埋大約$180, 已加一, 下次再去!

難得入到西貢，當然要朝拜一下呢間有名食牛扒嘅餐廳，我想試呢間嘅牛扒好耐架啦！一入到餐廳就已經覺得好浪漫，玻璃彩繪小台燈，微暗泛黃嘅燈光，已經令我覺得好放鬆好舒服。好適合同好知己或情侶來這裡，喝杯紅酒，享受下浪漫晚餐。於是我同朋友每人都叫左個鐵板扒餐。我叫左個牛柳鐵板扒餐   $178套餐配有忌廉蘑菇湯，味道不錯，可以再濃味小小，自己有加黑椒粉。什果沙律就幾好味，主要水果有蘋果，菠蘿，粟米，沙律醬味道不錯很開胃。然後套餐仲附有牛油多士，非常重嘅牛油味，而且隱約有淡淡蒜香，趁熱食較香脆好味。然後主菜終於來了！牛柳叫左五成熟，鐵板上配以香濃蘑菇汁，一上枱香氣襲來！真是不得了。我已經急不及待想馬上嘗一口，發現一落刀，肉質非常柔軟，不用兩三下便能輕易切開。看得出是剛剛好的五成熟，肉質呈嫩粉紅色，但又不會滲出血水！證明廚師經驗很到家 (讚) 口感柔軟香滑，你會發現越咀嚼越多肉汁滲出！非常超級地好味！肉色食到最後依然呈嫩粉紅色，可見整塊牛柳扒受熱均勻！唔會一邊太生一邊太熟，真係好林好好味呀！(心心眼)朋友就叫左個七成熟嘅牛仔骨      $168跟牛柳相比牛仔骨肉質較結實，較有咬口，而且較重牛味，配

今天忽然想食扒, 便簡了這間susanana, 因門外很有氣派.先 說羅宋湯都很好飲, 很多雜菜和有牛成份, 都不欺場.但個扒就over cook, 因本人order 了6成, 但個扒差不多全熟, 食落很硬, 有點兒掃興, 但配個抄飯底, 個飯好食.飲品都一般, 冇太大特別.都喜歡室內環境, 因很大, 燈光很有情調, 營造浪漫氣氛很好.

連續幾天假期，沒有計劃特別節目，忽發奇想不如入西貢食lunch, 因為將軍澳去西貢只需一程25分鐘的小巴便到。之前一直也想再來這間餐廳食飯，但每次入到來也很多選擇，所以今次什麼也不選了，就來這間。幾年前來過後，到今天也沒有什麼改變，一切依舊，包括味道。午市套餐只有五個選擇，但竟然兩個有牛肉的餐也賣完，真的是牛扒之家，有牛肉的餐都特別受歡迎。所以我叫了個煎雞扒餐，而老公叫了個煎豬扒餐，兩款食品也可以試一下。雖然是同樣是午市的套餐，但我覺得這裡的羅宋湯味道很濃，再加上那個勁多牛油的薄多士，真係好夾！我覺得煎雞扒比較好味，因煎完後仲有肉汁在內，但可惜個豬扒就較硬，不過調的味是不錯的。最後餐茶也不只是一杯的熱奶茶，是一小鐵壼上的，好有舊式西餐廳的風味，這個我鐘意。不過壼內只有一個茶包，對於奶茶來說就較淡味了！雖然有好或較失色的地方，但我覺得他們所做的也充滿了誠意！

Food quality: fresh and sufficient for 2.Golden toast - strong butter so that taste good and crunchy.😋😋😋😋😋Soup -  ingredients are enough to Carry the beef and vegetables' taste 😋😋😋😋😋Fried Squid - outside crispy inside soft and fresh, adding sauce for additional taste style in spicy sauce.  Very good🔯😋😋😋😋American Angus beef - order 70% medium beef, it's just well in soft and little pink, as well as juicy in the mouth when chewing.😋😋😋😋Teppenyaki  Chili garlic shrimp - is 2 big  shrimps with m

大約半年前第一次試過之後, 今日再去, 感覺上差咗DD, 但依然值得去食~ 今次依然encore個羊西冷, 因為老公超鍾意食, 而且唔係咁多地方有得食, 另外, 再叫個精選牛柳, 老公話想試下佢d意粉, 於是佢一個意粉, 我一個薯菜, 因為我驚食唔哂, 點知叫完後, 老公無啦啦又睇返個menu, 先發現原來個意粉要加成十蚊咁多, 個侍應可能係新, 冇提一提, 不過既然叫咗, 就算數, 可能十蚊係抵食呢~  餐包+紅/白湯  餐包上次講過, 係生命麵包, 今次冇咁香牛油味, 差咗少少  紅湯有好多料, 又唔會太辣  白湯就淡咗d, 茶餐廳果d好飲過佢  羊西冷配意粉羊西冷依舊叫7成熟, 但今次要蒜茸汁, 同埋配意粉~  今次舊羊西冷比較多筋, 雖然d筋都唔係好un, 都可以咬到, 但始終啖啖肉比較好, 感覺上又抵食d, 至於個蒜茸汁, 蒜茸多過汁, 啱哂我老公  價值十蚊的意粉, 都算值得, 起碼唔係林pet pet果d, 係西餐廳應該食到果d質地, 軟硬適中, 再加埋超多蒜茸去撈, 勁~ 精選牛柳配薯菜佢有分牛柳同精選牛柳, 應該係靚D同冇咁靚的分別, 今次試下佢個精選, 睇

去西貢唔一定要食開鮮，都可以考慮据扒～呢度雖然係小店格局，但就更加有懷舊情調。叫左個鐵板黑椒牛枊，熱辣辣，黑椒汁好惹味，牛柳分量夠曬，最重要係肉質鮮嫩又有肉汁！不過美中不足係叫5成熟都有7-8成熟，建議自己減減條數。羅宋湯好香濃足料，似花園餐廳嘅羅宋湯係懷舊情懷嘅其中一個因素。唔係用普通餐包配湯，反而係牛油脆厚多士，驚喜又好味。晚餐埋單，$190一個頭，以質素計算抵食！

週末到了西貢逛逛，找地方晚餐，看到這間Susanna's Steak & Seafood，看外貌似乎是一間有歷史的餐廳，就進去試試。時間還算早，未到7點，有些位子是預留給訂位的人，我們算好彩，還有最後一張二人位。我們之後的客人就要等位了！店內燈光較暗，餐枱上的燈和餐紙等都很有懷舊扒房的氣氛。先來餐湯和牛油多士，很多牛油非常香，配餐湯一絕！鐵板雜扒餐 $162 － 有火腿、香腸、牛扒、豬扒、雞扒，還有薯角、粟米等配菜，非常豐富！鐵板柳眼扒餐 $175 － 一樣有薯角、粟米等配菜，柳眼扒是招牌菜，叫了五成熟岩岩好，厚厚的牛扒裡面還有些肉汁，算不錯跟餐還有雪糕送，這天有士多啤梨味和番薯味，士多啤梨就一般啦。番薯味很有驚喜，真的很有番薯味，正！食完飽晒離開餐廳時，外邊有不少人在等位，所以如果要試，最好早點到，或者預先定位咯！

生日唔知去邊好, 又唔想同人迫, 於是趁係閒日, 入西貢行返轉, 呼吸下新鮮空氣, 順便食埋晚飯先走~入西貢, 好多人會食海鮮, 但我又唔係遊客, 睇過d海鮮餐又唔係太抵食, 又貴又係食d普通嘢, 於是周圍搵下食乜好? 之前行過好多唔同國家的地方餐廳, 但又好貴咁, 行下行下, 見到前面有個招牌係食牛扒, 又行去八下先, 竟然發現寶, 原本呢間餐廳已經開咗好耐, 而且價錢又合理, 雖然望入去只有一枱客人, 但唔理咁多, 一於入去試下~入到去黑忟忟, 非常有情調, 差不多只係靠每張枱的燈去照明, 我連睇menu都要放响燈下先睇到食乜? 見到menu除咗牛之外, 仲有魚同羊, 雖然呢間應該係食牛扒出名, 但見到有羊食, 今次就先試下d羊係點先, 如果ok, 下次就食牛~呢度地方唔算大, 但就分咗做兩層, 侍應就有兩個, 唔知係打工定係老闆? 不過兩個都好有禮貌, 而且落單又慢慢每樣問清楚要咩汁? 幾多成熟等等, 連我地考慮緊兩個羊餐配咩汁好時, 佢就推介就咁點薄荷醬~   羅宋湯超濃超多料, 成碗料多過湯, 而且又唔辣, 只係熱辣辣啫~   牛油多士第一次响餐廳食多士, 係用生命麵包,