蘇山雞飯

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尋找旅行感之飛番轉新加坡&馬來西亞先😎獅城芽菜走地雞飯配肉骨茶✨走地雞係拆左骨嘅😇食落夠滑夠嫩唔嚡口，雞皮又爽彈😋偏深色嘅雞油飯比坊間嘅更加香口😉除咗雞油香之外仲有好香嘅香茅同薑味😋呢個飯配嗰碗肉骨茶一啲都唔Hea😎超重白胡椒味😜但唔會好辣～好順口嘅😚飲到個人好溫暖😇入邊有兩大舊排骨！好抵食呀！星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士✨呢碗叻沙有好大隻龍蝦🦞睇得之餘仲好好味添😋難怪除咗雞飯之外呢個都係招牌菜啦😝咖央多士入邊個牛油超厚🤩表面烘到好脆😙牛油軟綿綿，好夾！娘惹咖喱牛筋腩配烤餅✨小朋友口味嘅我都可以食到呢個咖喱🤓好香椰奶味～唔算太過辣！牛筋腩同薯仔夠林！正😄蘇山雞翼✨炸到超香口嘅雞全翼😜連雞翼尖都炸到好脆🥰調味係南乳味嘅！好惹味啊！順化炭燒豬肉串✨食肉獸一定要叫呢個豬肉串🤗每一啖都係肉！調味唔會過咸！好食！美祿恐龍✨ & 青檸菠蘿梳打水✨呢兩杯特飲外貌好適合打卡之餘仲好好飲添🥰蘇山雞飯 (長沙灣)長沙灣元州街411號義華大廈地下

我老公就最鍾意食海南雞飯🍚所以我地成日都四圍去唔同餐廳試呢👯‍♀️呢一日去左朋友介紹，位於長沙灣的蘇山雞飯📍又係以食星馬菜為主呢!🧡💛有好多唔同的款式選擇，而且仲有肉骨菜🥘好有驚喜同有星馬特色!⭐️首先當然我們選了招牌海南雞飯配雜冬瓜湯🍲好精緻! 雞肉的肉身好滑✅而且有3種唔同醬料，好食!😍在海南雞飯中仲可以選黃油飯同白飯，可以自己選呢!📝加埋冬瓜湯，更加開胃順口!-原來在點主食時仲可以加配呢!🪐所以我們加配參巴醬通菜🥬有小小辣的通菜，加配加錢好相宜抵食!😋記住要加配呀!-而我由於想試下肉骨茶🥰所以我點了新加坡白胡椒肉骨茶湯米粉（一字骨，豆卜）🍜仲配埋油炸鬼，有傳統肉骨茶既感覺呀!😙湯底好順口，淡淡的白糊椒味好易入口🤎呢個湯底好有新鮮感，仲有淡淡的肉味!材料配上一字骨同豆卜，絕對係啖啖肉之選💝想有點新鮮感的朋友值得一試呀!-小食方面，星馬菜當然唔可以錯過鮮油咖央多士🧈上菜時真係叫左一聲出泥🤤因為好大份，超邪惡!牛油超厚，食落真係好好食! 但真係好邪惡🤪但一次半次，超食!我絕對推薦呢個邪惡之選!😆-飲品方面，我點了凍恐龍美祿🤤絕對又係星馬必點飲品!😁😁好甜好好飲! 好正呀!老公則點了超冰凍椰

蘇山雞飯 🐥芽菜走地雞飯配白胡椒肉骨茶($90)芽菜走地雞飯配咗三款醬同一碗油飯，油飯有口感同時好香口，而走地雞都幾爽口滑嫩👍🏻白胡椒肉骨茶飲落好重白胡椒味，但又唔會太咸，湯入面有兩舊肉骨同豆腐卜，易入口同時暖暖身子幾正🍲輕怡拼盆(+$35)晚餐精選可以加配好幾款小食/小菜，我哋就揀咗輕怡拼盆，包咗蝦春卷、魚餅、滷蛋、同雞翼尖🍗魚餅同蝦春卷整得好好味，影完相食仲係脆卜卜🔥星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士($128)星洲龍蝦叻沙摻摻真係有一大隻龍蝦係面🦞，好吸引🤩湯底好濃郁叻沙味，而麵底係幼米粉、油麵兩撈，另外仲有魚片、豆腐卜、白魚蛋、雞蛋同埋XO醬，整體口感豐富得黎，亦都好惹味🤤鮮油咖央多一睇就feel到佢層牛油好厚🧈熱辣辣嘅多士加埋半溶化嘅牛油真係冇得輸💯雪糕薄荷咖啡/雪糕班蘭奶茶(各+$12)大推雪糕薄荷咖啡☕️兩者好match，有薄荷味🌿同時咖啡亦都好香滑，唔會太甜，值得加一試🙌🏻 班蘭奶茶就冇咁驚喜，班蘭味同奶茶味都夾，但班蘭味撈落唔算好出，偏溫和一啲，整體都唔錯🧋

這間餐廳主打新加坡&馬來西亞菜最出名有海南雞飯和白胡椒肉骨茶耶～前者的雞件好嫩滑 還蠻喜歡後者香濃的胡椒香食物份量頗多且價錢唔算太貴.▫招牌海南雞飯 配 雞雜冬瓜湯 $80當然要試招牌菜! 雞件好嫩滑香口同入味原來用上左日本花菇.元貝等多種香料烹調仲配搭左三種醬料: 甜醬 酸辣醬 姜蓉!海南雞必備嘅油飯同平時食既都有所不同味道有啲似糯米飯 同樣帶油香😬店家特意用小型電飯煲製成 令每粒飯粒都吸收到雞油和班蘭香跟餐會有冬瓜湯 味道清香消暑 還有雞雜粒🤪.▫新加坡白胡椒排骨茶湯米粉 $68另一個主打就係肉骨茶!新加坡做法是以白胡椒為主料味道香濃帶鹹香 胡椒味恰到好處 帶點嗆口辣辣的同時也很開胃米粉相當卦湯且爽口 仲有豆卜索晒湯好正還特別配上新加坡很喜歡加的酥脆油條一字骨好入味還好軟腍 一咬就輕鬆離骨點上甜甜的黑醬油還令肉味更濃厚!.▫特色小食拼盤 $78分別有雞翼.黑椒扎肉.泰式魚餅.脆炸蝦春卷泰式魚餅酸酸辣辣 扎肉惹味較特別蝦春卷炸得香脆.雞翼都醃得入味好吃～.▫鮮油咖央多士 $28又是邪惡的它🙈 多士烤至金黃色 口感香脆夾上厚厚的牛油再配搭咖央 一口甜甜的 味道濃香且口感豐富😗.▫恐龍美

其實長沙灣深水埗一帶真係好多好野食，往往呢啲隱世小店冰室都反而可以比到驚喜人添！海南雞係兵仔至愛之一，間唔中又會心痕想食一次，今次就同大家介紹下蘇山冰室🫡～💂🏻‍♀️《豐盛海南雞飯》$128兵仔就加左$5轉油飯嘅～一定要轉呀個飯好好食！淨係食飯我諗我都食到兩碗⋯😂個雞嫩得嚟又絲絲分明，掂唔同醬食都有新感覺👍🏻碗湯都幾清新，整體無咩好挑剔🤣評分: 92.5/100💂🏻‍♀️《新加坡白胡椒肉骨茶配白飯+油條》$78呢個肉骨茶胡椒咪超香！之前試過飲嗰啲肉骨茶係藥膳味太重，變咗有少少苦，呢個就完全唔會😚而且啲肉都好好味，個油炸鬼好似有少少多左，不過配油飯又係無得輸評分: 92.5/100💂🏻‍♀️《扎肉雞絲湯粿條》$55呢個粿條其實就好似係操大阪嘅河粉🤣如果湯底濃啲會好啲，不過雞絲扎肉份量都唔少，呢個性價比都唔錯🤘🏻評分: 80/100💂🏻‍♀️《凍椰奶、鮮檸檬薏米》$19檸檬薏米水就係你可以想像到嘅味道😂不過不失！個椰奶就幾好飲，由其娘娘好鐘意飲椰奶，飲得好開心❤️呢個價錢都抵呀！評分: 82.5/100總結：價錢平靚正，一定食得飽！而且味道幾高質，係我近期食過最好食嘅馬拉菜之一👀而且環境都坐得幾舒服

最近天氣好熱，熱到懷疑自己去左東南亞既地區，搞到我約左個朋友去食東南菜，滿足下想去旅行的心。餐廳每個坐位都好寬闊，壓迫感。完全唔存在。餐廳都用QR code落單，方便得黎，送餐又快，追緊番香港急速既節奏。 ⦁海南雞飯雞無骨之餘仲要好滑，聽講油飯用上特制飯煲，加入廿幾種香料，以及雞油同斑蘭。每粒飯都勁香勁入味，所以食落同平時出面的油飯完全唔同。另外餐廳可以選擇多飯/少飯，滿足到唔同人的需要。 ⦁白胡椒肉骨茶餐廳的肉骨茶濃濃的胡椒味，而唔係坊間的藥材味，所以好易入口，加上我配了米粉，索晒湯汁超級好味。仲有炸油條炸得香脆。 ⦁鮮油咖央多士⦁炭燒豬肉串⦁雞翼尖⦁凍恐龍美祿⦁超冰凍椰青其他小食同飲品都好多，多士烘左底勁香脆，配埋厚厚既牛油，外脆內軟。豬肉串炭燒完肉味超濃多汁。美祿好濃味，仲可以揀多奶/少奶。東南亞又點少得嗌番個椰青，超級解膩解渴。 📍蘇山雞飯 @susan_chicken_rice

蘇山雞飯🐥🍚呢間聽聞好出名食星馬菜，海南雞飯出色， 價錢合理🤭想試好耐，咁岩係附近，所以就試試😋🥰嘆反個下午茶#冬甩仔女_長沙灣#冬甩仔女_星馬野🍩冬甩仔👦🏻🍩食評👅👦🏻海南雞飯🐥🍚 +雞雜冬瓜粒湯(8.5/10) $60雞嫩滑，雞好入味，啖啖肉，配曬三色醬😋正👍🏼飯粒粒分明偏飯焦口感，有油香味，又吾會有油膩👍🏼咸味剛剛好🤭冬瓜湯，配料十足，配有冬瓜粒同雞腎，夏天飲冬瓜湯消暑一流😳👦🏻冰凍椰青🥥(8/10)(跟餐+$28)大大個冰凍椰青🥥椰青水清甜，夠凍熱辣辣夏天飲解渴一流😍配連埋椰青肉一齊食😋好正👦🏻椰奶(7/10) $19甜度適中，正正常常🤭🍩冬甩女👧🏻🍩食評👅👧🏻星洲喇沙摻摻(7.5/10) $55上枱大大碗，份量十足，仲有好多配料🤭爽口既蝦🦐、大隻既青口、彈牙既魚蛋魚片、青脆既通菜🥬、吸滿湯汁既豆卜、蛋😋叻沙味香濃🤭旁邊配埋秘製醬可撈勻食😋會太辣，配搭2種麵食🥰好掛湯，好入味😍抵食👍🏼👧🏻雪糕斑蘭奶茶🍦🥛🍵(8.8/10)(跟餐+$12)香滑奶茶🥛🍵，甜甜地好香濃斑蘭味，斑蘭同奶茶都好夾，偏少少甜🤭再加埋雲呢拿雪糕，味道幾特別😋🍩冬甩仔女👦🏻👧🏻🍩食評👅👦🏻👧🏻特色小食拼盤

長沙灣一向有好多好受歡迎嘅Cafe 經過見到有人排隊 以為係邊間新開嘅Cafe點知原來係一間食星馬泰菜嘅餐廳😳 本身好鍾意食海南雞飯嘅我忍唔住排隊試吓 好彩等咗大概五分鐘到就有位～ʕ •ᴥ•ʔ✻ 新加坡白胡椒排骨茶湯米粉 （$68）好掛住新加坡嘅肉骨茶又想食米粉所以就咗呢個白胡椒排骨茶湯米粉試吓味道比賣相更出色 真心好食👍🏻✨一字骨排骨肉夠淋身又入味湯底好香濃好重白胡椒味但又唔會over米粉份量都幾多 索曬啲湯味好正(*¯︶¯*)～～排骨都有五大舊 仲有豆卜同油炸鬼好足料😆✻ 招牌海南雞飯雞雜冬瓜湯 （$80）必點嘅招牌海南雞飯！😋雞肉份量都幾多 去晒骨而且好滑好滑油飯都幾入味 配埋雞肉一齊食好正🥰同埋有三個醬汁包括甜醬油 薑蓉 泰式辣汁各有各好食～ 個人認為泰式辣汁好惹味最正另外個套餐包埋冬瓜湯清清地咁都唔錯✻ Susan雞翼＄28（跟餐價）性價比好高估唔到有三隻雞全翼咁多🙀炸到好香脆可口😛 雞翼都好嫩滑✻雪糕班蘭奶茶 ＄12（跟餐價）呢個好啱我心水♥️ 我本身成日飲奶茶 但都係第一次試有班蘭味嘅奶茶🤣斑斕味好濃好正而且奶茶好滑！配埋雲尼拿雪糕好正🍨推薦推薦🤌🏻✻ 泰式魚餅(四件） （

招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯🤌🏻平時食開係黃色嘅雞油飯，而佢偏啡色但唔算好有雞油味，可能有香料炒過反而每飯粒變得硬身。雞肉方面多肉大隻同嫩滑，味道反而幾好，配上傳統泰式辣汁、黑甜豉油、薑蓉等湯就比較失色，本身偏鹹而且飲唔到冬瓜原本清甜味，不過至少清澈不肥膩新加坡白胡椒肉骨茶湯米粉🤌🏻以往食嘅肉骨茶都係偏黑而且有大量藥材味，但呢個入口感覺好輕盈，冇咗以往濃濃藥材味道，更出位嘅係白胡椒嘅香味，一支骨同豆卜吸滿晒汁，個人覺得湯底不錯雪糕斑藺奶茶🤌🏻奶茶底加咗斑蘭糖漿取代傳統糖水，配上一大球雪糕，外型的確吸引！斑斕香氣加上雲呢拿奶香，夾埋一齊有不錯效果鮮油咖央多土🤌🏻走牛油比較炸得不夠香脆，避免大膩所以走了牛油，不過夾住糖漿鹹鹹甜甜咁，整體一般泰式魚餅🤌🏻味道跟平時食嘅魚餅差不多，但可能炸得比較耐，變相口感有少少硬，但味道是不錯🚩 蘇山雞飯 (長沙灣)長沙灣元州街411號義華大廈地下#addifoodie #addifoodie長沙灣 #foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫 #情侶美食 #HKc

早兩日去長沙灣做完野 朋友介紹左我去食依間星馬菜-蘇山雞飯☺️我地試左佢嘅招牌菜海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $80雞又嫩又滑 無骨啖啖肉 佢個油飯都好好味每粒飯都吸收左雞油同班蘭香味 跟餐仲配埋個冬瓜湯 好足料推介🥰輕怡小食拼盤 （跟餐+$35）有春卷 魚餅 雞翼尖 滷水蛋我自己最鍾意春卷 放咗蝦喺春卷裏面再炸到脆卜卜😋好味️新加坡白胡椒肉骨茶湯米粉$68湯底清淡易入口 帶香濃胡椒味唔似坊間肉骨茶只飲到藥材味有驚喜 我自己幾鐘意依個味道湯裏面仲有三至四舊一字骨好多肉 肉質煮到好軟腍配埋脆卜卜油炸鬼粒 可以點湯食😋鮮油咖央多士 $28多士烘得脆口中間夾住厚厚嘅牛油慢慢溶化 加埋咖央醬 好邪惡😈記得要趁熱食❤冰凍椰青 （跟餐+$28）大大個好冰凍 清甜又解喝 夏天飲岩哂最後試埋佢枝樽仔奶茶（跟餐+$18）好滿足嘅一餐❤️

裝修很有特色，環境亦都乾淨衛生，座位也很舒適招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 💰60雞肉皮薄肉滑，雞皮不會有很多脂肪，雞肉吃起來很滑嫩爽口，但是雞翼和雞翼尖有些黑毛，冬瓜湯的料很足有不少冬瓜和雞雜配的三色醬吃海南雞有多重滋味，紅色醬味道酸酸辣辣，黃色醬是薑蓉和海南雞好搭，黑色醬就甜甜的Susan豬手飯 💰58豬手每一塊都很有份量，豬手很Q彈，每塊肉都夠入味，配的辣醬辣味十足有微酸，酸菜很脆爽味道微酸非常解膩開胃特色小食拼盤 💰78有雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、黑椒扎肉，肉類外皮都比較焦乾，肉質還很鮮嫩，但是油味較重，而春卷真材實料每塊都有鮮嫩的蝦隻，扎肉黑椒味很濃郁爹巴辣蝦醬通菜（少辣）💰38辣度微辣，味道很香、不鹹，份量也不少鮮油咖央多士 💰28烤過多士微焦外皮酥脆，內餡夾左厚切牛油🧈➕咖央醬（超罪惡）雪糕斑蘭奶茶 加配💰12班蘭奶茶底➕雪糕球，奶味十足，喝起來很絲滑，適合喜歡喝甜的超冰涷椰青 加配💰28🥥椰汁水非常清甜，椰肉也可以刮出來吃

難得兩個姊妹可以偷到少少時間一齊食午餐，當然要食好啲，之前食過外賣都覺得好好食，今次再黎食過，—星洲龍蝦叻沙摻摻一上枱見到成舊龍蝦🦞好正，喇沙味好正勁喜歡，食到米粉同油麵兩種唔到口感。—鮮油咖映多士見到多士入面夾一塊厚厚牛油，嚇親，但是食落去滑好正。食完都覺得好飽。—鴛鴦海南雞飯雞腎好好味，好有口感，啲雞食落去好滑⋯—雪糕奶茶第一次飲雪糕奶茶好正，奶茶再溝雪糕個味道好有奶味。—椰青 勁大個，仲要勁新鮮，

長沙灣有好多星馬菜，今次朋友介紹就去咗呢間蘇山雞飯試下。首先係海南雞飯，雞肉都好嫩滑，加上好多牛油嘅咖央多士，平民價錢燒鵝級嘅享受。另外仲試咗佢哋嘅龍蝦湯喇沙慘慘，龍蝦湯汁好濃郁，同埋足料半隻龍蝦。

發覺近幾年香港多左星馬菜餐廳，蘇山雞飯o係長沙灣元洲街，附近多小店食肆，競爭唔細。餐廳用 QR code 自助落單，上菜速度好快，5分鐘就有野食。 獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒排骨茶$88絕對是心目中雞飯 Top3 ，好驚喜！ 雞肉非常嫩滑，入味得來又不會過份濃味，可以不沾醬，食番原有鮮味。油飯好香，不油膩。配有一粒小青檸，擠少少青檸汀好清新好夾，加埋墊底的芽菜十分爽口，好快成碟清哂。*餐廳可以外賣原隻/半隻  走地雞/海南雞 排骨茶雖然係輕怡版，但都有兩塊一字排，豆卜，煲到好淋入哂味，胡椒味重，好好飲。星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士$128叻沙有齊魚蛋，豆卜，蛋，魚片，芽菜，份量十足，仲有大大隻龍蝦！賣相絕對100分！比起雞飯，叻沙相對無咁大驚喜，龍蝦鹹左少少，配埋本身濃味的叻沙，成件事有點 heavy ， 可以叫番普通叻沙就夠。 鮮油咖央多士 （後上，唔記得影相）超正，好邪惡！ 一份兩件，兩個人 share 剛剛好。要趁早食，勁厚勁大塊牛油擺耐左會少少融。咖央醬唔會太甜，多士好脆，好回味！ 晚餐可加配： 參巴醬通菜（可選辣/不辣）$20普普通通，至在有菜食，但食到底都幾油。

長沙灣就出名多文青cafe,但係今次我就target依間星馬菜蘇山雞飯。餐廳主打平民路線，份量都比較大份。今次就試左佢哋嘅晚餐dinner set。星洲龍蝦叻沙摻摻 配鮮油咖央多士 $128足料半隻開邊龍蝦，加上多種配料豆卜、魚片、魚蛋、芽菜。值得一讚嘅係個龍蝦湯好濃郁，同埋啲配料已經入哂味。鮮油咖央多士 （跟餐）大大片厚底牛油，加上甜甜地嘅咖央醬同埋烘底多士，好邪惡。招牌海南雞飯雞雜冬瓜湯 $80雞肉好嫩滑，而且無骨！同埋雞飯都好入味，淨係食飯都好好味！味道超正。真係要必點必點必點！另外個套餐係包冬瓜湯，個湯好好味，仲有好多冬瓜，同埋有雞腎！真係食海南雞嘅最好配搭！Susan雞翼 $28 （跟餐價）三隻炸到香脆嘅雞翼，性價比好高。炭燒豬肉串 $20 （跟餐價）外層經過炭燒，外層焦香內層彈牙。雪糕班蘭奶茶 $12 （跟餐價）一球雲呢拿雪糕，斑斕味好濃郁！下面係幼滑嘅斑蘭奶茶，茶味香濃。超級推薦😍😍😍乳酸蝶豆花梳打 $12 （跟餐價）紫色嘅蝶豆花已經好igable, 乳酸同埋梳打更加係絕配。#蘇山雞飯 💰人均 140晚餐==============================蘇山雞飯